Mensch, Lebensart, Gesellschaft - Schweinefleischprodukte. Handbuch für Kreuzworträtsel

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Handbuch für Kreuzworträtsel

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Mensch, Lebensart, Gesellschaft / Lebensmittel, Getränke, Tabakwaren / Schweinefleischprodukte

(4)

SHPIK - Rücken- und Seitenfett, mit oder ohne Haut, trocken gesalzen

(5)

BALYK - ein Produkt aus zwei Rückenmuskeln mit subkutanem Fett, das in die Darmmembran eingebracht wird

SPECK - ein Produkt aus der unteren Hälfte des Bauchteils mit Haut, ohne Knochen

ROLL - Schulterteil mit oder ohne Haut

FILE - roher geräucherter Schweinefleischmuskel mit subkutanem Fett, eingebettet in die Darmmembran

HALS - gebackenes, in Schmalz gebratenes Halsfleisch

(6)

SCHINKEN - ein Produkt, das aus den Hüft- und Schulterteilen eines Schweineschlachtkörpers hergestellt und gesalzen, gereift und wärmebehandelt wird

KNUCKLE - roh geräucherter Teil des Kadavers, getrennt vom humeroskapulären Teil

(7)

SCHINKEN - gekochtes Fleischprodukt aus gesalzenem Schinken

LOIN - Produkt aus dem dorsalen Teil mit oder ohne Haut mit entfernten Wirbeln

(8)

BUZHENINA - gebackener, gebratener Schweineschenkel ohne Haut und Knochen, oval oder rund, mit Salz und Gewürzen gerieben

BRUST - ein Produkt aus dem Bauchbereich mit Haut und Knochen

CARBONATE - gebackenes, gebratenes Schweinefleisch aus der Rücken- und Lendenmuskulatur, mit Salz und Gewürzen eingerieben

LEG - Muskeln des Hüftteils mit einer Speckdicke von bis zu 3 cm, in Salzlake gereift, geräuchert und getrocknet

PASTROMA - geräucherte gebackene Platten aus Muskelgewebe des Halses mit einer Fettschicht, rechteckige Form

JEEKS - roh geräucherte Dosen mit großen Lymphknoten und Blutergüssen entfernt

Wortsuche zum Lösen des Kreuzworträtsels:

Ersetzen Sie jeden unbekannten Buchstaben durch *. Zum Beispiel Hund * ka, * oshka, wir ** a. Die Paare е - ё und - й werden gleichgesetzt.

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