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GROSSE ENZYKLOPÄDIE FÜR KINDER UND ERWACHSENE
Wem gehört die Entdeckung des Penicillins? Ausführliche Antwort
Verzeichnis / Große Enzyklopädie. Fragen für Quiz und Selbstbildung Wissen Sie? Wem gehört die Entdeckung des Penicillins? Entgegen der landläufigen Meinung steht Sir Alexander Fleming weit unten auf der Liste. Seit mehr als tausend Jahren bereiten Beduinen in Nordafrika eine Heilsalbe aus Schimmelpilzen zu, die von Eselsgeschirren abgekratzt wurden. 1897 machte ein junger Militärarzt aus Lyon namens Ernst Duchen eine "Entdeckung", indem er beobachtete, wie arabische Stallburschen Schimmel von noch feuchten Sätteln verwendeten, um Wunden auf dem Rücken von Pferden zu behandeln, die mit denselben Sätteln gerieben wurden. Duchene untersuchte den entnommenen Schimmelpilz sorgfältig, identifizierte ihn als Penicillium glaucum, testete ihn an Meerschweinchen zur Behandlung von Typhus und fand seine zerstörerische Wirkung auf Escherichia coli-Bakterien. Es war die allererste klinische Studie mit dem, was bald weltberühmt werden sollte Penicillin. Der junge Mann legte die Ergebnisse seiner Forschungen in Form einer Doktorarbeit vor und bot beharrlich an, die Arbeit auf diesem Gebiet fortzusetzen, aber das Institut Pasteur in Paris machte sich nicht einmal die Mühe, den Eingang des Dokuments zu bestätigen - anscheinend, weil Duchenne erst zwanzig Jahre alt war. drittens, und in der Tat, welcher Würdige könnte jemandem schreiben, der kein bekannter Student der Militärmedizinischen Fakultät ist? Anschließend griff der Militärdienst ein, und 1912 starb Duchenne im Dunkeln an Tuberkulose, einer Krankheit, die mit Hilfe seiner eigenen Entdeckung bald überwunden werden sollte. Wohlverdienter Ruhm erlangte Duchenne nach seinem Tod im Jahr 1949 – fünf Jahre nachdem Sir Alexander Fleming den Nobelpreis für die (zum dritten Mal) Entdeckung der antibiotischen Wirkung von Penicillin verliehen wurde. Der Begriff „Penicillin“ wurde 1929 von Fleming geprägt. Durch einen glücklichen Zufall und das Ergebnis einer Kombination von Umständen, die so unglaublich sind, dass sie fast unglaublich sind, machte der Wissenschaftler auf die antibakteriellen Eigenschaften des Schimmelpilzes aufmerksam, den er als Penicillium rubrum identifizierte. Wie sich herausstellte, war Flemings Definition falsch. Erst viele Jahre später korrigierte Charles Tom seine Einschätzung und gab dem Pilz den richtigen Namen – Penicillum notatum. Dieser Schimmelpilz hieß ursprünglich Penicillium, weil seine sporentragenden Beine unter dem Mikroskop wie winzige Bürsten aussahen. Und im Lateinischen hieß ein Schreibpinsel Penicillum – das gleiche Wort, von dem das englische „Pencil“ („Pencil“) stammt. Obwohl die Zellen des Schimmelpilzes Penicillum notatum in Wirklichkeit eher etwas ganz anderem und Schrecklicherem ähneln - den Handwurzelknochen des menschlichen Skeletts. Ein ziemlich aufschlussreiches Foto dieses Pilzes ist auf der Website zu sehen unter: http://botit.botany.wisc.edu/Toms_fungi/nov2003.html. Bekannte Käsesorten wie Stilton, Roquefort, Danish Blue, Gorgonzola, Camembert, Limburger und Brie enthalten Penicillin. Autor: John Lloyd, John Mitchinson
Woher kommen Oliven? Olivenbäume sind in Südwestasien beheimatet. Viele Jahrhunderte lang gaben sie den Menschen Nahrung und wurden mit Karawanen in ferne Regionen transportiert. Oliven sollten nicht direkt vom Baum gegessen werden. Der bittere Geschmack der Frucht verschwindet beim Einlegen. Olivenöl wird seit der Antike geschätzt. Früher schätzten die Könige ihren Reichtum an der Anzahl der Krüge mit Olivenöl in ihren Kellern. Auf der Insel Kreta wurden Keller mit Olivenöl aus dem Jahr 2000 v. Chr. gefunden. Olivenbäume wurden in allen Mittelmeerländern gepflanzt. Einst waren sogar die kargen Wüstengebiete Nordafrikas mit Olivenhainen bepflanzt. Es wird gesagt, dass vor langer Zeit ein Mann, der von Mekka nach Marokko reiste, den ganzen Weg im Schatten von Oliven-, Dattel- und Feigenbäumen zurücklegte. Die Spanier brachten Olivensamen und Stecklinge in die Neue Welt. Sie pflanzten sie rund um ihre Siedlungen in Kalifornien, wo die Bäume in dem warmen, trockenen Klima gut gediehen. Oliven sind heute die Haupternte in Kalifornien und produzieren fast alle Oliven, die in den Vereinigten Staaten angebaut werden. Aber die führenden Olivenanbauländer der Welt sind immer noch Spanien und Italien, wobei die kalifornische Olivenproduktion 0,9 Prozent der Welt ausmacht. Olivenbäume werden durch Samen oder Stecklinge vermehrt. Ein Stängel ist ein Ast oder ein anderer Teil eines Baumes, aus dem neue Bäume wachsen, wenn der Stängel richtig gepflanzt wird. Der Olivenbaum lebt lange. Im Garten von Gethsemane gibt es 2000 Jahre alte Olivenbäume, obwohl ihre Stämme anscheinend nicht mehr dieselben sind wie am Anfang. Vielleicht wurden die Bäume mit neuen Trieben aktualisiert.
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