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Welche Lebensmittel können länger aufbewahrt werden als andere? Ausführliche Antwort

Große Enzyklopädie für Kinder und Erwachsene

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Wissen Sie?

Welche Lebensmittel sind länger haltbar als andere?

Natürlich sterilisiert (verzehrfertige Lebensmittel auf über 100°C erhitzt), an Sonne und frischer Luft getrocknet (Obst, Gewürze, manche Pilze) und vakuumiert (nicht zu verwechseln mit tiefgefroren!), dehydriert bei Temperaturen unter 30° Mit Kaffee, Pilzen und Gewürzen. Sogenannte Tiefkühlkost kann im Gefrierschrank bei -18°C mehrere Monate gelagert werden.

Autor: Mendeleev V.A.

 Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Wer hat Alaska entdeckt?

Als Weiße in Alaska auftauchten, entdeckten sie, dass hier Eskimos, Aleuten und Indianer leben. Alaska ist eines der größten Gebiete der Welt, das jemals von einem weißen Mann entdeckt und erschlossen wurde. Zu Beginn des XNUMX. Jahrhunderts zogen russische Seefahrer durch Sibirien zum Pazifischen Ozean.

1728 segelte Vitus Bering, ein Däne im Dienst der russischen Regierung, östlich von Kamtschatka. Er segelte entlang der Insel St. Lawrence, erreichte aber nicht das Festland von Alaska. 1741 leitete Bering eine zweite Expedition auf zwei kleinen Schiffen. Er befehligte eines dieser Schiffe, die St. Peter, und die St. Paul wurde von Alexei Chirikov kommandiert. Die Schiffe wurden vom Sturm zerstreut, aber beide erreichten Alaska.

In den nächsten zwei Jahrhunderten jagten russische Jäger Pelze in den Gewässern Alaskas. Sie gründeten viele Siedlungen, und an vielen Orten gibt es noch heute malerische Kirchen, die von den Aleuten und Indianern unter der Leitung russischer Missionare erbaut wurden. Anschließend wurde die Küste Alaskas von den Seeleuten Spaniens, Frankreichs und Großbritanniens erobert. Aber es waren die Russen, die Alaska als Pelzquelle nutzten, die sie in großen Mengen in europäische Hauptstädte lieferten. Dann begann die Zahl der Pelztiere abzunehmen, und in den 1820er Jahren begannen die Russen, die Küste Alaskas zu verlassen.

Der russische Zar Alexander II. interessierte sich nicht allzu sehr für Alaska. Der Außenminister der Lincoln-Ära, William H. Seward, überredete seine Regierung, Alaska von den Russen zu kaufen, und 1867 wurde Alaska für 7 Dollar an die Vereinigten Staaten verkauft, weniger als zwei Cent pro Acre! Heute ist Alaska nicht nur der neunundvierzigste Bundesstaat der USA, der Wert dieses Territoriums lässt sich kaum in Dollar bemessen!

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Siehe andere Artikel Abschnitt Große Enzyklopädie. Fragen für Quiz und Selbstbildung.

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