Dosenöffner. Geschichte der Erfindung und Produktion

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Im Jahr 1795 versprach die französische Regierung jedem, der eine für Napoleons Armee lebenswichtige Methode zur Langzeitlagerung von Lebensmitteln entwickeln konnte, einen Preis. Im Jahr 1806 schlug der Konditor Nikola Apper eine Konservierungstechnologie vor, für die er vom Kaiser den Titel „Wohltäter der Menschheit“ erhielt.

Nicola Ober

In der Armee des frühen 1812. Jahrhunderts wurden Banken meist mit einem Bajonett geöffnet, manchmal kamen auch Schusswaffen zum Einsatz. Allerdings verwendete Upper Gläser, die zu zerbrechlich waren. Dieses Hindernis wurde vom britischen Ingenieur und Industriellen Brian Dunkin umgangen, der XNUMX ein Verfahren zur Herstellung von Konserven in Dosen aus verzinntem (also verzinntem) Stahlblech entwickelte.

Produkte in solchen Gläsern waren perfekt konserviert (was durch die Expedition von Sir William Perry zum Nordpol im Jahr 1824 bestätigt wurde), aber wenn es um Lebensmittel ging, gab es eine kleine Schwierigkeit: Das Glas musste geöffnet werden. Die Lebensmittelkonservenhersteller waren der Meinung, dass dies offensichtlich nicht ihr Problem sei, und beschränkten sich auf eine kurze Anweisung auf dem Etikett: „Benutzen Sie einen Meißel und einen Hammer.“

Aber selbst mit Hilfe von Werkzeugen war das Öffnen von Konserven nicht einfach. Die Dosen waren echte „Festungen“ aus dickem Blech, und die Verpackung überstieg oft das Gewicht des Inhalts. In der Armee des frühen XNUMX. Jahrhunderts wurden häufig Bajonette zum Öffnen von Dosen verwendet, und manchmal griffen hungrige Soldaten auf die Hilfe von Schusswaffen zurück.

In der zweiten Hälfte des 1858. Jahrhunderts begann man, Dosen aus dünnerem Zinn herzustellen, und XNUMX patentierte Ezra Warner aus Connecticut den ersten Dosenöffner mit zwei Klingen, gerade und scharf zum Durchstechen der Dose (mit einem Schutzgitter) und gebogen zum Zuschneiden des Deckels.

Ezra Warner Dosenöffner

Dieses klassische Design, dessen Nachkommen noch heute beliebt sind, wurde Bull's Head genannt. Im Jahr 1870 schlug der Amerikaner William Lyman vor, eine Dose nicht mit einer Klinge zu schneiden, sondern ein „Schneidrad“ zu verwenden. Sein Messer war eigentlich ein Zirkel, dessen einer Schenkel genau in der Mitte des Deckels steckte und dessen zweiter mit einem scharfen Rad ein Loch in das Glas schnitt. Man kann nicht sagen, dass es sehr praktisch war (die Mitte musste unabhängig bestimmt werden, das Rad rutschte durch), aber es sind Fortschritte erkennbar.

Moderner Dosenöffner

Im Jahr 1925 wurde der nächste Schritt getan: Die Star Can Opener Company aus San Francisco verbesserte Lymans Design, indem sie an der Unterseite des Dosenöffners (der kein Messer mehr im eigentlichen Sinne war) ein Zahnrad anbrachte – das sogenannte Vorschubrad . Der Rand der Dose wurde fest zwischen dem Zahnrad und dem Schneidrad (oder einer normalen Klinge) fixiert, um ein Verrutschen zu verhindern und einen glatten Schnitt zu gewährleisten.

Später wurde die Konstruktion um einen elektrischen Antrieb und Magnete zum Halten der Dose erweitert, das Schneidprinzip selbst ist jedoch bis heute unverändert geblieben.

Autor: S.Apresov

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