Pflanzenvergiftung. Gesundheitsvorsorge

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Grundlagen der Ersten Hilfe (OPMP)

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Bis heute akute Vergiftung durch giftige Pflanzen sind eine häufige Art „chemischer“ Krankheiten. Von den 300 Pflanzenarten, die weltweit wachsen, können mehr als 700 eine akute Vergiftung verursachen. In unserem Land gibt es davon etwa 400.

Diese Vergiftungen treten vor allem in der warmen Jahreszeit auf – im Frühling, Sommer oder Herbst bei Touristen, die unbekannte Pflanzen oder unbekannte Pilze essen, sowie bei Kindern, die vom schönen und leuchtenden Aussehen vieler ungenießbarer Beeren und Pflanzen angezogen werden. Akute Vergiftungen, die unter diesen Bedingungen entstehen, sind oft weit verbreitet und fordern wie eine echte Epidemie Dutzende Menschenleben.

Die Ursache einer akuten Vergiftung durch Pflanzengifte kann Selbstmedikation sein – die Einnahme von Tinkturen und Abkochungen von Kräutern selbstständig oder auf Empfehlung von Personen ohne medizinische Ausbildung.

Es gibt tatsächlich giftige Pflanzen, die für den Menschen giftige Chemikalien enthalten, und Kulturpflanzen, deren Vergiftung aufgrund von Veränderungen ihrer chemischen Zusammensetzung oder einer Infektion mit Pilzen bei unsachgemäßer Lagerung möglich ist, wie dies beispielsweise bei Getreide oder Kartoffeln der Fall ist haben auf dem Feld überwintert.

Allgemeine Informationen über Vergiftungen

Das aktive toxische Prinzip giftiger Pflanzen sind verschiedene chemische Verbindungen, bei denen es sich hauptsächlich um Alkaloide, Glykoside, Pflanzenseifen (Saponine), Säuren (Blausäure, Oxalsäure), Harze, Kohlenwasserstoffe usw. handelt.

Alkaloide sind komplexe organische Verbindungen, die Kohlenstoff, Wasserstoff und Stickstoff enthalten. Ihre Salze sind gut wasserlöslich und werden schnell im Magen und Darm aufgenommen.

Die strukturelle Einzigartigkeit von Glykosiden liegt in der Tatsache, dass sie leicht in ihren Kohlenhydratbestandteil und mehrere andere toxische Substanzen zerfallen.

Der Prozess der Bildung und Anreicherung toxischer Wirkstoffe giftiger Pflanzen ist nicht derselbe und kann sich je nach Entwicklungsstadium und lokalen Umweltbedingungen (Klima, Boden usw.) dramatisch ändern. Ein spezieller Abschnitt der Toxikologie, die Phytotoxikologie, widmet sich dem Problem der Untersuchung der Pflanzentoxizität.

Artenspezifische Unterschiede in der Empfindlichkeit von Tieren und Menschen gegenüber der Wirkung von Pflanzengiften sind weithin bekannt. Beispielsweise vertragen ein Pferd und ein Hund pro 1 kg Körpergewicht fast 10-mal mehr, eine Taube 100-mal mehr und ein Frosch 1000-mal mehr Opiumalkaloide als ein Mensch. Die Toxizität vieler Pflanzen ist seit langem bekannt, doch jedes Jahr steigt die Zahl der neu untersuchten Pflanzengifte.

Die häufigsten Giftpflanzen

Nach der „selektiven Toxizität“ lassen sich Pflanzen in Gifte einteilen, die überwiegend auf das Zentralnervensystem (ZNS), das Herz, den Magen-Darm-Trakt, die Leber und die Haut wirken.

I. Pflanzen, die überwiegend das Nervensystem schädigen:

Aconitum (Wrestler, blaue Butterblume, Issyk-Kul-Wurzel);
Bilsenkraut;
Belladonna (Belladonna);
Schierling gefleckt;
Meilenstein giftig;
Dope;
Indischer Hanf;
Schlafmohn;
Tabak;
Aussaat Rang;
Schöllkraut
Chilibuha (Erbrechen).

II. Pflanzen, die überwiegend den Magen-Darm-Trakt schädigen:

colchicum;
Wolfsbast;
Rizinusbohnen (türkischer Hanf);
Sanddorn;
Wolfsmilch;
Nachtschatten.

III. Pflanzen, die das Herz primär schädigen:

Maiglöckchen;
Digitalis;
Nieswurz.

IV. Pflanzen, die überwiegend die Leber schädigen:

Heliotrop;
bitterrosa;
Kreuzkraut.

V. Pflanzen, die überwiegend die Haut schädigen:

Hogweed;
Brennnessel.

Viele giftige Pflanzen zeichnen sich durch eine gleichzeitige toxische Wirkung auf mehrere Organe oder Systeme des Körpers aus, beispielsweise auf das Zentralnervensystem und das Herz (Eisenhut), das Herz und den Magen-Darm-Trakt (Heborus, Fingerhut), die Leber und die Nieren (Heliotrop, Kreuzkraut). ) usw. Eine ebenso bevorzugte selektive toxische Wirkung auf ein bestimmtes Organ zeigt sich immer auch dann, wenn eine geringere Dosis des toxischen Prinzips einer giftigen Pflanze in den Körper gelangt. Eines der häufigsten pathologischen Syndrome, das sich bei einer akuten Vergiftung durch giftige Pflanzen entwickelt, ist die toxische Gastroenteritis. Viele Pflanzen zeichnen sich durch eine reizende Wirkung auf die Magen- und Darmschleimhaut aus, so dass es beim Verzehr zu Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall kommt.

Die Aufnahme der meisten Pflanzengifte ins Blut erfolgt im unteren Teil des Dünndarms, einige davon (Saponine) verursachen eine lokale Reizwirkung auf die Schleimhaut und erhöhen dadurch die Adsorptionsgeschwindigkeit.

Bei Nichtbeachtung der Lagerungsvorschriften können sich Kartoffeln, die auf dem Feld überwintert haben oder gekeimt und grün geworden sind, als giftig erweisen, wobei eine große Menge des Alkaloids Solanin gebildet wird, was zu schweren dyspeptischen Störungen führt. Ähnliche Phänomene treten beim Verzehr von rohen Bohnen, hauptsächlich weißen, sowie rohen Bucheckern auf. Honig kann giftige Eigenschaften durch Bienen annehmen, die Nektar von Pflanzen mit giftigen Pollen, wie zum Beispiel wildem Rosmarin, sammeln. Dieser Honig verursacht Fieber, Erbrechen und Durchfall.

Umfassende Behandlung und Prävention akuter Vergiftungen

Die allgemeinen Prinzipien der Behandlung akuter Vergiftungen durch Giftpflanzen entsprechen weitgehend den allgemein anerkannten Methoden zur Bekämpfung der Pathologie der endogenen Toxikose und bestehen im frühzeitigen Einsatz einer komplexen Therapie im Rahmen von Maßnahmen zur Notfallentgiftung des Körpers und zur symptomatischen Therapie.

Bei oralen Vergiftungen im präklinischen Stadium kommt es vor allem auf die Magenspülung und das Einbringen von 80-100 g einer wässrigen Aktivkohlesuspension in den Magen an, die für die meisten Pflanzengifte eine hohe Sorptionskapazität aufweist.

Zur Selbst- und Gegenhilfe wird dem Patienten angeboten, 1-2 Gläser warmes Wasser mit Speisesalz zu trinken (¹(2 Teelöffel pro Glas Wasser) und Erbrechen verursachen. Dieser Vorgang wird 3-4 Mal wiederholt. Als Sorptionsmittel können Sie 80–100 g schwarze Cracker oder tablettiertes Sorptionsmittel – Carbolen (4–5 Tabletten) – verwenden. Dann können Sie ein Abführmittel – 30 g Magnesiumsulfat – oral verabreichen.

Die Vorbeugung einer akuten Vergiftung durch Pflanzengifte besteht in der strikten Einhaltung folgender Regeln:

essen Sie keine unbekannten Pflanzen und Pilze;
keine bekannten Kulturpflanzen (Kartoffeln, Getreide, Buchweizen, Erbsen etc.) verzehren, die unsachgemäß gelagert oder auf dem Feld überwintert wurden;
Nehmen Sie selbstgemachte Kräutertinkturen nicht oral ein, ohne Ihren Arzt zu konsultieren.
Erhöhen Sie nicht spontan die vom Arzt verschriebene und in der Apotheke zubereitete Dosis der Tinktur.
Erlauben Sie Kindern, insbesondere jüngeren Kindern, nicht, ohne Aufsicht eines Erwachsenen selbst Pilze und Beeren zu sammeln.
Vertrauen Sie Ihr Leben und Ihre Gesundheit nicht Personen ohne spezielle medizinische Ausbildung an, die „Wundermittel“ aus Pflanzen zur Behandlung von Krankheiten anbieten.

Autor: Mikhailov L.A.

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