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Birkenpilz (Zunderpilz, Chaga). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Birkenpilz (Knochenpilz, Chaga), Inonotus obliquus. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Birkenpilz (Piptoporus betulinus)

Familie: Fomaceae (Fomitopsidaceae)

Herkunft: Der Birkenpilz stammt aus den Wäldern der gemäßigten Zone Eurasiens und Nordamerikas. Es handelt sich um einen parasitären Pilz, der normalerweise auf Birken wächst, manchmal aber auch auf anderen Baumarten vorkommt.

Bereich: Birkenpilz kommt in verschiedenen Regionen der Welt vor, darunter Nordamerika, Europa, Asien und Skandinavien.

Chemische Zusammensetzung: Birkenpilz enthält Polysaccharide, Phenylpropanoide, Terpene und andere biologisch aktive Substanzen, die antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben können. Der Pilz enthält außerdem Xyloglucane, die als Präbiotika eingesetzt werden können.

Wirtschaftlicher Wert: Birkenpilz wird in der Volksmedizin als Heilmittel bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Atemwege und bei Hauterkrankungen eingesetzt. Auch in der Kosmetik wird der Pilz zur Herstellung von Cremes und Lotionen verwendet. Derzeit laufen Studien zur Möglichkeit, Birkenpilz als Quelle biologisch aktiver Substanzen für die Herstellung neuer Medikamente zu nutzen.

Legenden, Mythen, Symbolik: In den nördlichen Regionen Japans und Chinas gilt der Birkenpilz als Symbol für Langlebigkeit, Gesundheit und Wohlbefinden. In der finnischen Mythologie galt der Birkenpilz als Symbol für Leben und Fruchtbarkeit und wurde zur Herstellung von Talismane und Amuletten verwendet. In einigen Kulturen wurde Birkenpilz in Ritualen verwendet, die mit der Verehrung von Ahnen und Naturgeistern verbunden waren.

Birkenpilz (Knochenpilz, Chaga), Inonotus obliquus. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Birkenpilz (Knochenpilz, Chaga), Inonotus obliquus. Beschreibung der Pflanze, des Gebietes, des Anbaus, der Anwendung

Parasitärer Zunderpilz entwickelt sich häufig an ausgewachsenen Birkenstämmen.

Die Sporen dieses Pilzes dringen an Stellen mit beschädigter Rinde ein, keimen dort, dringen bis zum Kern in das Holz ein und bilden ein Myzel.

Dann entwickelt sich unter der Rinde ein Fruchtkörper, der die Rinde aufreißt und an die Oberfläche gelangt. Das allmählich zunehmende Wachstum erreicht eine Länge von 40 cm, eine Dicke von mehr als 15 cm und ein Gewicht von etwa 5 kg. Wächst 10-15 Jahre.

Birkenpilz, geleeförmig, außen schwarz, rissig, mit holpriger Oberfläche, zahlreiche flache Risse. Der mittlere Teil des Pilzes ist dunkelbraun oder bräunlich, an der Basis und an den Befestigungspunkten am Baum sehr dicht - weicher, heller, mit kleinen gelblichen Adern durchzogen.

Chaga enthält viele biologisch aktive Substanzen: Chromogene, intensiv gefärbte Pigmentsubstanzen mit komplexer chemischer Zusammensetzung, Triterpenoid Inonothodiol, Polysaccharide, Alkaloide, Sterole, organische Säuren (Agaricinsäure, Vanillinsäure, Buttersäure, Ameisensäure, Essigsäure, Oxalsäure usw.), Harze, Kalium, Kalzium, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Flavonoide usw.

Aus wirtschaftlichen Gründen wird Chaga in der Veterinärmedizin eingesetzt – an Dyspepsie leidende Kälber erhalten Wasser mit Chaga-Aufguss.

In der Ernährung wird Birkenpilzpulver verwendet, das wie Tee aufgebrüht und getrunken wird. 1/2 Teelöffel Birkenpilz, 250 ml Wasser.

In der Volksmedizin wird Chaga zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt.

Chaga-Präparate wirken tonisierend, schmerzstillend und stärkend, verbessern den Zustand des Zentralnervensystems, den Appetit, die Funktionen von Magen, Darm, Leber und Bauchspeicheldrüse, lindern spastische Schmerzen im Bauchraum und verbessern das Wohlbefinden von Patienten mit Magengeschwüren des Magens und Zwölffingerdarms, Gastritis, Kolitis, Krebs, insbesondere der Verdauungs-, Atemwegs- und Brustdrüsen.

Chaga-Aufguss. Den gewaschenen Pilz 4-5 Stunden in gekühltem kochendem Wasser einweichen, den Aufguss abgießen. Mahlen Sie den Pilz auf einer Reibe oder in einem Mörser oder geben Sie ihn durch einen Fleischwolf. Gießen Sie den auf eine Temperatur von 40-50 ° C erhitzten Aufguss im Verhältnis 1: 5 ein, lassen Sie ihn 48 Stunden lang stehen und lassen Sie den Aufguss dann erneut abtropfen. den Rest auspressen. Mischen Sie dann den Aufguss und Chaga und trinken Sie dreimal täglich 200 ml 3 Minuten vor den Mahlzeiten oder 30 mal täglich 100 ml bei chronischer Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Kolitis, allgemeiner Schwäche, Appetitlosigkeit und Krebs verschiedener Lokalisationen als symptomatisches Mittel.

Bei Tumoren im Becken werden warme Mikroklyster aus einer Infusion von 50-100 ml pro Nacht hergestellt.

In Apotheken gibt es Tabletten mit Chaga-Extrakt - Befungin. Die Nutzungsregeln sind in der beigefügten Anleitung beschrieben.

Bei der Behandlung mit Chaga sollte man die Verwendung von scharfen, scharf gewürzten Gerichten, Konserven, geräuchertem Fleisch, Fleisch, Fetten, insbesondere Margarine, einschränken oder ausschließen; Sie können keine Antibiotika oder intravenöse Verabreichung von Glukose verschreiben.

Bei Krankheiten, bei denen die Flüssigkeitsaufnahme eingeschränkt ist, wird eine konzentrierte Chaga-Infusion verschrieben (5 Teile Chaga auf 2 Teile Wasser).

Kontraindikationen. Es gibt keine direkten Kontraindikationen für die Einnahme von Chaga-Präparaten. Bei längerer Anwendung kann es bei einigen Patienten zu einer Erhöhung der Erregbarkeit des autonomen Nervensystems kommen.

In diesen Fällen sollten Sie die Dosis der Medikamente reduzieren oder die Einnahme vorübergehend abbrechen.

Chaga kann zu jeder Jahreszeit von lebenden Bäumen geerntet werden. Der Pilz wird mit einer Axt, einem Schnabel unter der Basis, abgeholzt, der lose Teil wird gereinigt, die Rinde, das Holz und die Birkenrinde werden abgetrennt, in 3–10 cm große Stücke gehackt und im Sommer auf Dachböden unter getrocknet ein Baldachin, in gut belüfteten Räumen, in einer dünnen Schicht ausbreiten, regelmäßig umdrehen, im Herbst und Winter - in Trocknern, Öfen, Öfen bei einer Temperatur von nicht mehr als 60 ° C.

Der getrocknete Pilz ist sehr hart, dunkelbraun mit kleinen gelben Adern, geruchlos, bitterer Geschmack. Lagern Sie Rohstoffe in Säcken an einem trockenen, gut belüfteten Ort bis zu 2 Jahre.

Birken-Chaga sollte nicht mit anderen Wucherungen auf Birken-Zunderpilzen verwechselt werden, da bei der Verwendung dieser anstelle von Chaga eine Vergiftung beobachtet werden kann.

Birken-Chaga rund oder oval, rissig, mit vielen Rissen versehen, außen schwarz, dunkelbraun, innen braun, an der Basis mit gelblichen Adern durchzogen.

Ein echter Zunderpilz ist ein hufförmiger Halbkreis mit flacher Unterseite und breiter Basis. Die Oberfläche ist glatt mit konzentrischen Rillen, bedeckt mit einer harten, bräunlichen oder gräulichen Kruste. Lässt sich leicht vom Baum entfernen.

Falscher Zunderpilz - hufförmig, oben konvex, der untere Teil ist flach. Die Oberfläche ist samtig mit konzentrischen Kreisen, die Kruste ist hart, schwarzbraun oder grauschwarz.

Autoren: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Birkenpilz (Knochenpilz, Chaga), Inonotus obliquus. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Zur Stärkung der Immunität: Bereiten Sie eine Chaga-Tinktur zu, gießen Sie 1 Glas kochendes Wasser mit 1 Esslöffel zerstoßenem Chaga und lassen Sie es 4-6 Stunden lang stehen. Trinken Sie über den Tag verteilt ein Glas Tinktur, um die Immunität zu stärken.
• Zur Behandlung von Gastritis und Magengeschwüren: Bereiten Sie einen Sud aus Chaga zu, gießen Sie 1 Tasse kochendes Wasser mit 1 Esslöffel gehacktem Chaga und lassen Sie es 2-3 Stunden lang stehen. Trinken Sie vor den Mahlzeiten ein Glas Abkochung, um die Verdauung zu verbessern und Entzündungen im Magen zu reduzieren.
• Zur Behandlung von Hauterkrankungen: Chaga-Pulver mit Olivenöl mischen und auf die betroffenen Hautstellen auftragen. 15–20 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen. Dieses Rezept hilft, Entzündungen und Juckreiz auf der Haut zu reduzieren.
• So behandeln Sie eine Erkältung: Bereiten Sie einen Sud aus Chaga zu, gießen Sie 1 Tasse kochendes Wasser mit 1 Esslöffel gehacktem Chaga und lassen Sie es 2-3 Stunden lang stehen. Fügen Sie nach Belieben Honig und Zitronensaft hinzu und trinken Sie es über den Tag verteilt, um Erkältungssymptome zu lindern und Ihr Immunsystem zu stärken.

Kosmetologie:

• Gesichtswasser: Einen Teelöffel Chaga-Pulver mit 200 ml kochendem Wasser vermischen und 30 Minuten ziehen lassen. Fügen Sie nach Wunsch ein paar Tropfen ätherisches Rosmarin- oder Lavendelöl hinzu. Wischen Sie Ihr Gesicht mit einem Wattepad mit Toner ab, um Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu erfrischen.
• Maske für das Gesicht: Mischen Sie einen Teelöffel Chaga-Pulver mit einem Teelöffel Honig und ausreichend Wasser, um eine Paste herzustellen. Tragen Sie die Maske 10–15 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab. Diese Maske hilft, Entzündungen und Reizungen der Haut zu reduzieren.
• Körpercreme: Mischen Sie Chaga-Pulver zu gleichen Teilen mit Olivenöl und Honig, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Tragen Sie die Creme nach dem Duschen auf die Körperhaut auf, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu nähren.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Birkenpilz (Knochenpilz, Chaga), Inonotus obliquus. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Birkenpilz, auch Zunderpilz oder Chaga genannt, ist eine wertvolle Heilpflanze, die Sie auf Ihrem Grundstück anbauen können.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Birkenpilzen:

Wachsend:

• Birkenpilz kann auf Birken gezüchtet werden. Wählen Sie einen gesunden Baum, der frei von Krankheiten oder Schädlingen ist.
• Bereiten Sie einen Pflanzplatz vor, reinigen Sie den Baumstamm von überschüssigen Ästen und Rinde.
• Bestimmen Sie den Ort, an dem sich der Pilz befinden soll. Es wird empfohlen, einen Platz auf der Nordseite des Baumes zu wählen, wo es etwas Schatten gibt und das Sonnenlicht nicht direkt auf den Pilz trifft.
• Die Bepflanzung erfolgt mit Hilfe von Packmaterial (Birkenscheiben oder Stammstücke) mit einem Durchmesser von ca. 10 cm und einer Länge von ca. 10-15 cm. Sie müssen ziemlich frisch und gesund sein.
• Die Düse muss mit Faden oder Draht am Baumstamm befestigt werden.
• Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 1 Meter betragen.
• Der Birkenpilz bevorzugt feuchte Standorte. Pflanzen Sie ihn daher auf Bäumen, die auf fruchtbarem Boden mit guter Wasserhaltekapazität wachsen.
• Auch die Beleuchtung ist wichtig für das Pilzwachstum. Es wird empfohlen, einen Ort zu wählen, an dem es leicht schattig ist und das Sonnenlicht nicht direkt auf den Pilz trifft.
• Birkenpilz bedarf keiner besonderen Pflege. Es wächst langsam, also erwarten Sie keine schnellen Ergebnisse.
• Halten Sie den Boden rund um den Baum feucht und sorgen Sie für eine ständige Wasserversorgung.
• Überprüfen Sie den Pilz regelmäßig auf Krankheiten oder Schädlinge. Wenn Sie Probleme feststellen, ergreifen Sie geeignete Kontrollmaßnahmen.

Werkstück:

• Es wird empfohlen, Chaga im Frühjahr oder Herbst zu ernten, wenn er die maximale Menge an Nährstoffen enthält.
• Chaga sollte reif, zäh und dunkelbraun sein. Verwenden Sie keine leuchtend roten oder orangefarbenen Pilze, da dies ein Zeichen dafür sein kann, dass der Pilz mit einer Pilzkrankheit infiziert ist.
• Nach der Ernte muss der Chaga gründlich von Schmutz und überschüssiger Rinde befreit werden. Hierzu können Sie eine weiche Bürste oder einen Schwamm verwenden.
• Anschließend wird der Chaga in Stücke geschnitten und an einem belüfteten Ort bei Raumtemperatur getrocknet.
• Nach dem Trocknen kann Chaga in einem Papier- oder Stoffbeutel aufbewahrt werden.

Lagerung:

• Trockener Chaga wird lange gelagert, die Lagerbedingungen müssen jedoch überwacht werden, um eine Infektion mit Pilzkrankheiten zu vermeiden.
• Chaga sollte an einem trockenen Ort bei einer Temperatur von 5 bis 20 °C gelagert werden.
• Es wird empfohlen, für die Aufbewahrung von Chaga Glas- oder Kunststoffbehälter zu verwenden, die mit einem Deckel verschlossen sind, um das Eindringen von Feuchtigkeit und Pilzsporen in den Behälter zu verhindern.

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