Anlagen zur Elektrolyse von Wasser und wässrigen Lösungen

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ENZYKLOPÄDIE DER FUNKELEKTRONIK UND ELEKTROTECHNIK
Kostenlose Bibliothek / Lexikon der Funkelektronik und Elektrotechnik / Elektriker

Abschnitt 7. Elektrische Ausrüstung von Sonderanlagen

Elektrolyseanlagen und Anlagen für galvanische Beschichtungen. Anlagen zur Elektrolyse von Wasser und wässrigen Lösungen

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Lexikon der Funkelektronik und Elektrotechnik / Regeln für die Installation elektrischer Anlagen (PUE)

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7.10.40. Der Mittelpunkt einer Reihe von Elektrolyseuren sollte keinen tauben Boden haben. Es ist zulässig, den Neutralleiter der Reihe für Isolationsüberwachungsgeräte zu verwenden, die im Normalbetrieb keine taube Verbindung des Neutralleiters mit der Erde herstellen.

7.10.41¹⁾ Zwischen den stromführenden Teilen in den Durchgängen zwischen den Elektrolyseurreihen (nicht voneinander abgegrenzt) muss der Abstand bei maximal möglicher Spannung zwischen ihnen bis 1,2 V mindestens 65 m und bei a mindestens 1,5 m betragen Spannung von mehr als 65 V. Die Durchgänge zwischen den Längsbädern und der Wand, zwischen den Endbädern und der Wand müssen mindestens 2,5 m breit sein. Lokale Verengung von bis zu 1,5 m der Durchgänge zwischen den Bädern und Säulen Der Bau und die Gestelle von Überführungen, die Stromkanäle oder Materialkanäle führen, sind zulässig, sofern die Säulen und Gestelle im Durchgang bis zu einer Höhe von mindestens 2,5 m über dem Boden zwingend mit elektrisch isolierendem Plattenmaterial, beispielsweise Kunststoffplatten zum Schweißen, abgedeckt werden müssen .

Von Stromleitern von Elektrolyseuren und anderen stromführenden Teilen bis zu geerdeten technischen Geräten und Lampenfassungen muss der Abstand mindestens 2,5 m betragen.

1. Wenn die in 7.10.41 genannten Anforderungen bei rekonstruierten Anlagen nicht erfüllt werden können, sollten geerdete Kommunikations- und Geräte mit Isoliermaterialien oder Isoliergehäusen aus Vinylkunststoff, Glasfaser usw. abgedeckt werden.

Siehe andere Artikel Abschnitt Regeln für die Installation elektrischer Anlagen (PUE).

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Es gibt offizielle Richtlinien für die Zubereitung von Espresso. Demnach sollte das Endvolumen des Getränks 25 bis 35 Milliliter betragen, während Wasser unter einem Druck von 9 bar, bei einer Temperatur von 92 bis 95 Grad Celsius und für 20 bis 30 Sekunden und der erforderlichen Masse zugeführt werden sollte Körner für eine Tasse sollten im Bereich von 7 bis 9 Gramm liegen. Viele Cafés weichen jedoch von diesen Regeln ab, da Sie bei modernen Kaffeemaschinen nicht nur diese Parameter, sondern viele andere einstellen können.

Der endgültige Geschmack des Kaffees wird durch das Konzentrationsverhältnis von ungefähr zweitausend chemischen Verbindungen bestimmt, die in den Bohnen enthalten sind. Es wird allgemein angenommen, dass das Getränk umso besser ist, je kleiner der Mahlgrad ist, da dies die Kontaktfläche zwischen Kaffee und Wasser vergrößert. In Wirklichkeit ist es jedoch sehr schwierig, mehrmals hintereinander den gleichen Espresso zu brühen.

Jamie Foster von der University of Portsmouth und Kollegen haben ein neues mathematisches Modell für die Espressozubereitung entwickelt, das eine geniale Erklärung für Qualitätsschwankungen bietet. Nach den Ergebnissen der Arbeit hängt die Menge des aufgebrühten Kaffees nicht linear vom Mahlgrad ab: Mit abnehmender Korngröße steigt die Auflösungsproduktivität, ab einem bestimmten Wert beginnt sie jedoch zu sinken.

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