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Die Wirkung von Kaffee auf das Gedächtnis

02.08.2021

Kaffee ist in vielen Ländern eines der beliebtesten Getränke. Die Forschung zu Nutzen und Schaden dieses Getränks für die Gesundheit hört bis jetzt nicht auf. Es stellte sich heraus, dass Kaffee die Gehirnfunktion beeinträchtigen kann.

Eine Studie eines internationalen Wissenschaftlerteams ergab, dass die Teilnehmer nach einer 10-tägigen Koffeinabstinenz mehr graue Substanz hatten als diejenigen, die weiterhin Kaffee tranken.

An dem Experiment nahmen 20 gesunde Menschen teil, die dieses Getränk regelmäßig trinken. Sie nahmen zwei Kapseln (eine mit Koffein und die andere ein Placebo) für zwei verschiedene Zeiträume von 10 Tagen ein. Am Ende jeder Periode untersuchten die Forscher die graue Substanz der Teilnehmer mithilfe von Gehirnscans.

Die Wissenschaftler fanden heraus, dass das Volumen der grauen Substanz während der Zeit der Koffeinabstinenz größer war. Besonders auffällig war seine Konzentration im rechten medialen Temporallappen, zu dem auch der Hippocampus gehört – der Bereich, der für das menschliche Gedächtnis zuständig ist.

Trotz der Tatsache, dass Koffein das Volumen der grauen Substanz im Gehirn reduzierte, war das Gehirn in nur 10 Tagen, in denen kein Kaffee getrunken wurde, in der Lage, das Volumen wiederherzustellen. Dies deutet darauf hin, dass die Auswirkungen von Koffein auf das Gehirn wahrscheinlich nur vorübergehend sind. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die negativen Auswirkungen des Getränks vollständig zu bestätigen.

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Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:

Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen 09.05.2024

Die Quantenmechanik überrascht uns immer wieder mit ihren mysteriösen Phänomenen und unerwarteten Entdeckungen. Kürzlich stellten Bartosz Regula vom RIKEN Center for Quantum Computing und Ludovico Lamy von der Universität Amsterdam eine neue Entdeckung vor, die sich mit der Quantenverschränkung und ihrem Zusammenhang mit der Entropie befasst. Quantenverschränkung spielt eine wichtige Rolle in der modernen Quanteninformationswissenschaft und -technologie. Aufgrund der Komplexität seiner Struktur ist es jedoch schwierig, es zu verstehen und zu verwalten. Die Entdeckung von Regulus und Lamy zeigt, dass die Quantenverschränkung einer Entropieregel folgt, die der für klassische Systeme ähnelt. Diese Entdeckung eröffnet neue Perspektiven im Bereich der Quanteninformationswissenschaft und -technologie und vertieft unser Verständnis der Quantenverschränkung und ihrer Verbindung zur Thermodynamik. Die Ergebnisse der Studie weisen auf die Möglichkeit der Reversibilität von Verschränkungstransformationen hin, was ihre Verwendung in verschiedenen Quantentechnologien erheblich vereinfachen könnte. Eine neue Regel öffnen ... >>

Mini-Klimaanlage Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Der Sommer ist eine Zeit der Entspannung und des Reisens, doch oft kann die Hitze diese Zeit zu einer unerträglichen Qual machen. Lernen Sie ein neues Produkt von Sony kennen – die Mini-Klimaanlage Reon Pocket 5, die verspricht, den Sommer für ihre Benutzer angenehmer zu gestalten. Sony hat ein einzigartiges Gerät vorgestellt – den Reon Pocket 5 Mini-Conditioner, der an heißen Tagen für Körperkühlung sorgt. Damit können Benutzer jederzeit und überall Kühle genießen, indem sie es einfach um den Hals tragen. Diese Mini-Klimaanlage ist mit einer automatischen Anpassung der Betriebsmodi sowie Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet. Dank innovativer Technologien passt Reon Pocket 5 seinen Betrieb an die Aktivität des Benutzers und die Umgebungsbedingungen an. Benutzer können die Temperatur einfach über eine spezielle mobile App anpassen, die über Bluetooth verbunden ist. Darüber hinaus sind speziell entwickelte T-Shirts und Shorts erhältlich, an denen ein Mini-Conditioner angebracht werden kann. Das Gerät kann oh ... >>

Energie aus dem Weltraum für Raumschiff 08.05.2024

Mit dem Aufkommen neuer Technologien und der Entwicklung von Raumfahrtprogrammen wird die Erzeugung von Solarenergie im Weltraum immer machbarer. Der Leiter des Startups Virtus Solis teilte seine Vision mit, mit dem Raumschiff von SpaceX Orbitalkraftwerke zu bauen, die die Erde mit Strom versorgen können. Das Startup Virtus Solis hat ein ehrgeiziges Projekt zur Schaffung von Orbitalkraftwerken mit dem Starship von SpaceX vorgestellt. Diese Idee könnte den Bereich der Solarenergieerzeugung erheblich verändern und sie zugänglicher und kostengünstiger machen. Der Kern des Plans des Startups besteht darin, die Kosten für den Start von Satelliten ins All mithilfe von Starship zu senken. Es wird erwartet, dass dieser technologische Durchbruch die Solarenergieproduktion im Weltraum gegenüber herkömmlichen Energiequellen wettbewerbsfähiger machen wird. Virtual Solis plant den Bau großer Photovoltaikmodule im Orbit und nutzt Starship für die Lieferung der notwendigen Ausrüstung. Allerdings eine der größten Herausforderungen ... >>

Neue Methode zur Herstellung leistungsstarker Batterien 08.05.2024

Mit der Entwicklung der Technologie und dem zunehmenden Einsatz von Elektronik wird die Frage der Schaffung effizienter und sicherer Energiequellen immer dringlicher. Forscher der University of Queensland haben einen neuen Ansatz zur Herstellung von Hochleistungsbatterien auf Zinkbasis vorgestellt, der die Landschaft der Energiebranche verändern könnte. Eines der Hauptprobleme herkömmlicher wiederaufladbarer Batterien auf Wasserbasis war ihre niedrige Spannung, die ihren Einsatz in modernen Geräten einschränkte. Doch dank einer neuen, von Wissenschaftlern entwickelten Methode konnte dieser Nachteil erfolgreich überwunden werden. Im Rahmen ihrer Forschung wandten sich Wissenschaftler einer speziellen organischen Verbindung zu – Catechol. Es erwies sich als wichtige Komponente, die die Stabilität der Batterie verbessern und ihre Effizienz steigern kann. Dieser Ansatz hat zu einer deutlichen Spannungserhöhung der Zink-Ionen-Batterien geführt und sie damit wettbewerbsfähiger gemacht. Laut Wissenschaftlern haben solche Batterien mehrere Vorteile. Sie haben b ... >>

Alkoholgehalt von warmem Bier 07.05.2024

Bier, eines der häufigsten alkoholischen Getränke, hat einen ganz eigenen Geschmack, der sich je nach Temperatur des Konsums verändern kann. Eine neue Studie eines internationalen Wissenschaftlerteams hat herausgefunden, dass die Biertemperatur einen erheblichen Einfluss auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks hat. Die vom Materialwissenschaftler Lei Jiang geleitete Studie ergab, dass Ethanol- und Wassermoleküle bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedliche Arten von Clustern bilden, was sich auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks auswirkt. Bei niedrigen Temperaturen bilden sich eher pyramidenartige Cluster, wodurch die Schärfe des „Ethanol“-Geschmacks abnimmt und das Getränk weniger alkoholisch schmeckt. Im Gegenteil, mit steigender Temperatur werden die Cluster kettenförmiger, was zu einem ausgeprägteren alkoholischen Geschmack führt. Dies erklärt, warum sich der Geschmack einiger alkoholischer Getränke, wie z. B. Baijiu, je nach Temperatur ändern kann. Die Erkenntnisse eröffnen Getränkeherstellern neue Perspektiven, ... >>

Zufällige Neuigkeiten aus dem Archiv

Leuchtende Pflanzen werden Laternen und Lampen ersetzen 16.12.2017

Bis zu 20 % des erzeugten Stroms werden für die Beleuchtung von Straßen und Wohnungen aufgewendet. Eine Möglichkeit, diese Energiekosten zu senken, könnte der Einsatz von biolumineszierenden Pflanzen sein. Die Idee klingt fantastisch, aber Entwicklungen in diesem Bereich mit Hilfe der Gentechnik sind bereits im Gange.

Die Natur hat viele Organismen mit der Fähigkeit zum Leuchten ausgestattet, aber biolumineszierende Pflanzen sind bisher nur im Science-Fiction-Film Avatar zu finden. Abhilfe schaffen Wissenschaftler mit Gentechnik. Zuvor haben sie bereits die Gene von Leuchtbakterien und Glühwürmchen in Pflanzen eingebracht, zum Beispiel in Tabak. Es war jedoch schwierig, die richtigen Gene dazu zu bringen, in den richtigen Pflanzenorganen zu arbeiten. Um das Leuchten der Pflanzen unter Kontrolle zu bringen, haben die Mitarbeiter des Massachusetts Institute of Technology die Gentechnik zugunsten der Nanotechnologie aufgegeben.

Sie stellten Silizium- und Polymer-Nanopartikel unterschiedlicher Größe her, die sich innerhalb der Pflanze in genau definierte Richtungen bewegten. Jedes Partikel enthielt eine von drei Substanzen: lichtemittierendes Luciferin; Luciferase, die es modifizierte und zum Leuchten brachte; sowie Coenzym A, das die Aktivität von Luciferase erhöht. Partikel, die in der aquatischen Umgebung unter Druck stehen, wurden in die Stomata von Brunnenkresse und anderen Pflanzen eingebracht. In welches Pflanzengewebe die injizierten Substanzen gelangen, konnten die Forscher steuern, denn es hing von der Größe und Oberflächenladung der Nanopartikel ab.

Die resultierende leuchtende Brunnenkresse war 100-mal heller als GV-Tabak und halb so hell wie eine 000-µW-LED. Das Leuchten ist einstellbar: Es kann durch Hinzufügen einer Verbindung, die die Wirkung von Luciferase blockiert, ausgeschaltet werden. Bisher hält die Technologie 1 Stunden und die Lichtmenge beträgt nur ein Tausendstel dessen, was zum Lesen benötigt wird, aber die Forscher glauben, dass ihre Idee erhebliche Aussichten hat. Vielleicht können sie in Zukunft Pflanzen erschaffen, die lebenslang leuchten. In diesem Fall können die Bäume auf den Straßen der Stadt in Laternen und Zimmerpflanzen in Töpfen in Nachtlampen verwandelt werden.

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