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BeerBots Mini-Roboter zur Beschleunigung der Biergärung

30.04.2023

Wissenschaftler haben BeerBots-Magnetkapseln entwickelt, die sich selbstständig bewegen können. Sie tragen dazu bei, den Fermentationsprozess des Bieres zu beschleunigen und das Filtern des Getränks überflüssig zu machen.

Der Wissenschaftler Martin Pumera und seine Kollegen haben selbstfahrende Bots erfunden, die sich aktiv im Bier bewegen und zu einer schnelleren Gärung beitragen. Die BeerBot-Kapseln haben einen Durchmesser von 2 mm und sind mit Hefe, Eisenoxid-Nanopartikeln, Algen-Natriumalginat und einer Eisenchloridlösung angereichert.

„Es stellte sich heraus, dass hefehaltige Kugeln Zucker fermentieren und Kohlendioxidblasen erzeugen können, die sie nach oben treiben“, zitierte ACS die Wissenschaftler.

Beim Aufstieg an die Oberfläche geben die Miniwerke Kohlendioxid an die Luft ab und sinken dann wieder ab, und zwar so viele Male.

Das Experiment zeigte, dass BeerBots Zucker schneller umwandeln als freie Hefezellen, was dazu beitragen wird, die Brauindustrie zu verändern.

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Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:

Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen 09.05.2024

Die Quantenmechanik überrascht uns immer wieder mit ihren mysteriösen Phänomenen und unerwarteten Entdeckungen. Kürzlich stellten Bartosz Regula vom RIKEN Center for Quantum Computing und Ludovico Lamy von der Universität Amsterdam eine neue Entdeckung vor, die sich mit der Quantenverschränkung und ihrem Zusammenhang mit der Entropie befasst. Quantenverschränkung spielt eine wichtige Rolle in der modernen Quanteninformationswissenschaft und -technologie. Aufgrund der Komplexität seiner Struktur ist es jedoch schwierig, es zu verstehen und zu verwalten. Die Entdeckung von Regulus und Lamy zeigt, dass die Quantenverschränkung einer Entropieregel folgt, die der für klassische Systeme ähnelt. Diese Entdeckung eröffnet neue Perspektiven im Bereich der Quanteninformationswissenschaft und -technologie und vertieft unser Verständnis der Quantenverschränkung und ihrer Verbindung zur Thermodynamik. Die Ergebnisse der Studie weisen auf die Möglichkeit der Reversibilität von Verschränkungstransformationen hin, was ihre Verwendung in verschiedenen Quantentechnologien erheblich vereinfachen könnte. Eine neue Regel öffnen ... >>

Mini-Klimaanlage Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Der Sommer ist eine Zeit der Entspannung und des Reisens, doch oft kann die Hitze diese Zeit zu einer unerträglichen Qual machen. Lernen Sie ein neues Produkt von Sony kennen – die Mini-Klimaanlage Reon Pocket 5, die verspricht, den Sommer für ihre Benutzer angenehmer zu gestalten. Sony hat ein einzigartiges Gerät vorgestellt – den Reon Pocket 5 Mini-Conditioner, der an heißen Tagen für Körperkühlung sorgt. Damit können Benutzer jederzeit und überall Kühle genießen, indem sie es einfach um den Hals tragen. Diese Mini-Klimaanlage ist mit einer automatischen Anpassung der Betriebsmodi sowie Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet. Dank innovativer Technologien passt Reon Pocket 5 seinen Betrieb an die Aktivität des Benutzers und die Umgebungsbedingungen an. Benutzer können die Temperatur einfach über eine spezielle mobile App anpassen, die über Bluetooth verbunden ist. Darüber hinaus sind speziell entwickelte T-Shirts und Shorts erhältlich, an denen ein Mini-Conditioner angebracht werden kann. Das Gerät kann oh ... >>

Energie aus dem Weltraum für Raumschiff 08.05.2024

Mit dem Aufkommen neuer Technologien und der Entwicklung von Raumfahrtprogrammen wird die Erzeugung von Solarenergie im Weltraum immer machbarer. Der Leiter des Startups Virtus Solis teilte seine Vision mit, mit dem Raumschiff von SpaceX Orbitalkraftwerke zu bauen, die die Erde mit Strom versorgen können. Das Startup Virtus Solis hat ein ehrgeiziges Projekt zur Schaffung von Orbitalkraftwerken mit dem Starship von SpaceX vorgestellt. Diese Idee könnte den Bereich der Solarenergieerzeugung erheblich verändern und sie zugänglicher und kostengünstiger machen. Der Kern des Plans des Startups besteht darin, die Kosten für den Start von Satelliten ins All mithilfe von Starship zu senken. Es wird erwartet, dass dieser technologische Durchbruch die Solarenergieproduktion im Weltraum gegenüber herkömmlichen Energiequellen wettbewerbsfähiger machen wird. Virtual Solis plant den Bau großer Photovoltaikmodule im Orbit und nutzt Starship für die Lieferung der notwendigen Ausrüstung. Allerdings eine der größten Herausforderungen ... >>

Neue Methode zur Herstellung leistungsstarker Batterien 08.05.2024

Mit der Entwicklung der Technologie und dem zunehmenden Einsatz von Elektronik wird die Frage der Schaffung effizienter und sicherer Energiequellen immer dringlicher. Forscher der University of Queensland haben einen neuen Ansatz zur Herstellung von Hochleistungsbatterien auf Zinkbasis vorgestellt, der die Landschaft der Energiebranche verändern könnte. Eines der Hauptprobleme herkömmlicher wiederaufladbarer Batterien auf Wasserbasis war ihre niedrige Spannung, die ihren Einsatz in modernen Geräten einschränkte. Doch dank einer neuen, von Wissenschaftlern entwickelten Methode konnte dieser Nachteil erfolgreich überwunden werden. Im Rahmen ihrer Forschung wandten sich Wissenschaftler einer speziellen organischen Verbindung zu – Catechol. Es erwies sich als wichtige Komponente, die die Stabilität der Batterie verbessern und ihre Effizienz steigern kann. Dieser Ansatz hat zu einer deutlichen Spannungserhöhung der Zink-Ionen-Batterien geführt und sie damit wettbewerbsfähiger gemacht. Laut Wissenschaftlern haben solche Batterien mehrere Vorteile. Sie haben b ... >>

Alkoholgehalt von warmem Bier 07.05.2024

Bier, eines der häufigsten alkoholischen Getränke, hat einen ganz eigenen Geschmack, der sich je nach Temperatur des Konsums verändern kann. Eine neue Studie eines internationalen Wissenschaftlerteams hat herausgefunden, dass die Biertemperatur einen erheblichen Einfluss auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks hat. Die vom Materialwissenschaftler Lei Jiang geleitete Studie ergab, dass Ethanol- und Wassermoleküle bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedliche Arten von Clustern bilden, was sich auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks auswirkt. Bei niedrigen Temperaturen bilden sich eher pyramidenartige Cluster, wodurch die Schärfe des „Ethanol“-Geschmacks abnimmt und das Getränk weniger alkoholisch schmeckt. Im Gegenteil, mit steigender Temperatur werden die Cluster kettenförmiger, was zu einem ausgeprägteren alkoholischen Geschmack führt. Dies erklärt, warum sich der Geschmack einiger alkoholischer Getränke, wie z. B. Baijiu, je nach Temperatur ändern kann. Die Erkenntnisse eröffnen Getränkeherstellern neue Perspektiven, ... >>

Zufällige Neuigkeiten aus dem Archiv

Vorhersage von Sonneneruptionen 31.08.2012

Wissenschaftler der Purdue University haben möglicherweise eine neue Methode entdeckt, um Sonneneruptionen mehr als einen Tag vor ihrem Auftreten vorherzusagen. Auf diese Weise können Gefahren frühzeitig gewarnt und Satelliten, Astronauten und die Infrastruktur der Erde vor potenziell gefährlicher Strahlung geschützt werden. Das neue Warnsystem analysiert Unterschiede in der Gammastrahlung, die emittiert wird, wenn Atome radioaktiver Elemente zerfallen. Es wird angenommen, dass diese Zerfallsrate konstant ist, aber neuere Forschungsergebnisse lassen Zweifel an dieser Behauptung aufkommen.

Wissenschaftler haben eine Hypothese aufgestellt, dass sich die Rate des radioaktiven Zerfalls unter dem Einfluss der Sonnenaktivität ändert, möglicherweise aufgrund des Flusses subatomarer Neutrinoteilchen von der Sonne. Dies wurde angedeutet, als Forscher im Jahr 2006 herausfanden, dass sich die Zerfallsrate einer radioaktiven Probe in den 39 Stunden vor dem Einsetzen einer großen Sonneneruption kaum veränderte. Seitdem haben Wissenschaftler ähnliche Änderungen der Zerfallsrate vor und nach Sonneneruptionen sowie während der Rotation der Erde um die Sonne, der Rotation der Sonne selbst und Schwankungen der Sonnenaktivität sorgfältig untersucht.

Die Ergebnisse der Arbeit in zwei verschiedenen Labors zeigten deutliche jährliche Änderungen in der Zerfallsrate radioaktiver Isotope von Chlor-36. Gleichzeitig wurde die höchste Zerfallsrate im Januar und Februar beobachtet, die niedrigste - im Juli und August. Es wurden Beobachtungsdaten von Juli 2005 bis Juni 2011 verwendet. Die jährlichen Schwankungen sind einfach erklärt: Wenn die Erde weiter entfernt ist, empfängt sie weniger solare Neutrinos und die Zerfallsrate verlangsamt sich etwas. Wenn sich die Erde der Sonne nähert oder es eine Sonneneruption gibt, steigt die Anzahl der Neutrinos und der Zerfall beschleunigt sich.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Rolle der Neutrinos bei diesem Phänomen nur eine Hypothese ist. Da Neutrinos praktisch keine Masse und Ladung haben, glauben Physiker, dass sie nicht mit anderen Teilchen wechselwirken. So können auch andere, unbekannte Teilchen der Grund für Schwankungen in der Zerfallsrate sein.

Diese Entdeckung ermöglicht die Entwicklung einer neuen Methode zur Vorhersage von Sonneneruptionen. Gleichzeitig muss kein teures Equipment ins All geschossen werden – der entsprechende Detektor kann auf der Erde gebaut werden.

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