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Salz schädigt die Nieren

18.11.2013

Die Reduzierung der Salzaufnahme verbessert die Herz- und Nierengesundheit bei Menschen mit chronischer Nierenerkrankung erheblich. Der Verzicht auf salzige Speisen kann ihre Lebensdauer sogar deutlich verlängern. Das sind die Daten einer neuen Studie von Wissenschaftlern aus Australien.

Ärzte haben lange Zeit eine übermäßige Salzaufnahme mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und einer Verschlechterung der Nierenfunktion in Verbindung gebracht. Menschen mit chronischer Niereninsuffizienz sind aufgrund der wichtigen Rolle der Nieren bei der Kontrolle des Salzhaushalts und eines erhöhten Todesrisikos durch Herzerkrankungen besonders anfällig für die schädlichen Wirkungen von Salz. In der Praxis wurde die Wirkung einer Salzrestriktion bei diesen Patienten jedoch seltsamerweise nicht untersucht.

Zum ersten Mal führten Emma McMaho von der University of Queensland (Australien) und Katrina Campbell vom Princess Alexandra Hospital (Australien) die ersten kontrollierten Studien durch, um hohe (180 bis 200 mmol/Tag) und niedrige (60 bis 80 mmol/Tag) zu vergleichen mmol / Tag) Salzgehalt bei Menschen mit chronischer Niereninsuffizienz. Die Beobachtungen wurden zwei Wochen lang durchgeführt. Übrigens wird nach diätetischen Grundsätzen empfohlen, die Salzmenge auf 100 mmol zu begrenzen - nicht mehr als einen Teelöffel pro Tag.

Die Forscher maßen verschiedene Parameter der Herz- und Nierenfunktion, darunter extrazelluläres Flüssigkeitsvolumen, Blutdruck und Protein im Urin. Das Experiment zeigte, dass eine geringe Salzaufnahme im Durchschnitt das überschüssige extrazelluläre Flüssigkeitsvolumen um 1 Liter reduzierte, den Blutdruck um 10/4 mmHg senkte und die Proteinausscheidung im Urin halbierte. Es ist wichtig, dass keine signifikanten Nebenwirkungen beobachtet werden.

Laut Wissenschaftlern haben die Ergebnisse der Forschung Auswirkungen auf die Verbesserung von Behandlungsmethoden. Besonders erfreut waren die Forscher über den fast 50-prozentigen Rückgang des Proteins im Urin der Patienten. Dies bedeutet, dass Sie mit einer langfristigen Ablehnung von überschüssigem Salz das Risiko einer Nierenerkrankung im Endstadium um 30 % reduzieren können, wenn entweder eine dauerhafte Dialyse oder eine Spendernierentransplantation zum Überleben erforderlich ist. Darüber hinaus zeigen die Ergebnisse, dass eine Salzrestriktion eine kostengünstige und effektive Maßnahme ist, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Menschen mit Nierenversagen zu reduzieren.

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