Übersalztes Essen schädigt die Blutgefäße von Jugendlichen. Kostenlose Neuigkeiten aus der technischen Bibliothek

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Zu stark gesalzene Speisen schaden den Gefäßen von Jugendlichen

09.05.2017

Dr. Elaine M. Urbina vom Cincinnati Children's Hospital und ihre Kollegen stellten die Ergebnisse einer neuen Studie darüber vor, ob übermäßiges Salz in der Ernährung von Teenagern und jungen Männern ihre Arterienwände beeinträchtigt. Junge Menschen, die zu viel Salz essen, erleben laut neuen Daten messbare Veränderungen in ihren Blutgefäßen, die mit frühen Anzeichen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung stehen.

Arteriensteifigkeit, auch bekannt als Arteriosklerose, ist ein bekannter Risikofaktor für Herzinfarkt und Schlaganfall bei Erwachsenen. Sensoren, die auf der Haut in der Nähe großer Arterien in Schulter, Nacken und Leiste platziert werden, können diesen Zustand erkennen, der auf ein erhöhtes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall hinweist.

Eine erhöhte Arteriensteifigkeit wird neueren Studien zufolge auch bei jungen Menschen mit Risikofaktoren wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel beobachtet.

An der Studie nahmen 775 Personen teil, die am Ohio Children's Hospital rekrutiert wurden. Sie maßen die Elastizität und Dehnbarkeit ihrer Brachialarterie (BrachD) sowie die Pulswellengeschwindigkeit (PWV), um den Unterschied im Blutfluss zwischen der Halsschlagader und der Oberschenkelarterie in der Leiste zu bestimmen. Die Salzmenge wurde aus den Berichten der Teilnehmer geschätzt, die dreimal täglich erstellt wurden.

Die Ergebnisse zeigten, dass eine höhere durchschnittliche tägliche Salzaufnahme mit einem niedrigeren BrachD und einem höheren PWV verbunden war, nachdem Alter, Rasse, Geschlecht, Body-Mass-Index und andere Faktoren, die die Messergebnisse beeinflussen könnten, angepasst wurden.

„Zusammengenommen zeigten diese beiden Indikatoren eine höhere Steifheit sowohl in den peripheren Arterien in den Extremitäten als auch in den zentralen Arterien im Zusammenhang mit einer erhöhten Salzaufnahme", sagte Urbina. „Es ist klar, dass Jugendliche und junge Erwachsene mehr Salz zu sich nehmen als empfohlen in Ihrer Ernährung. Unsere Studie legt nahe, dass dies zu Veränderungen im Körper führen kann, die das Risiko für zukünftige Herzinfarkte und Schlaganfälle erhöhen.

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Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen 09.05.2024

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Mini-Klimaanlage Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Der Sommer ist eine Zeit der Entspannung und des Reisens, doch oft kann die Hitze diese Zeit zu einer unerträglichen Qual machen. Lernen Sie ein neues Produkt von Sony kennen – die Mini-Klimaanlage Reon Pocket 5, die verspricht, den Sommer für ihre Benutzer angenehmer zu gestalten. Sony hat ein einzigartiges Gerät vorgestellt – den Reon Pocket 5 Mini-Conditioner, der an heißen Tagen für Körperkühlung sorgt. Damit können Benutzer jederzeit und überall Kühle genießen, indem sie es einfach um den Hals tragen. Diese Mini-Klimaanlage ist mit einer automatischen Anpassung der Betriebsmodi sowie Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet. Dank innovativer Technologien passt Reon Pocket 5 seinen Betrieb an die Aktivität des Benutzers und die Umgebungsbedingungen an. Benutzer können die Temperatur einfach über eine spezielle mobile App anpassen, die über Bluetooth verbunden ist. Darüber hinaus sind speziell entwickelte T-Shirts und Shorts erhältlich, an denen ein Mini-Conditioner angebracht werden kann. Das Gerät kann oh ... >>

Energie aus dem Weltraum für Raumschiff 08.05.2024

Mit dem Aufkommen neuer Technologien und der Entwicklung von Raumfahrtprogrammen wird die Erzeugung von Solarenergie im Weltraum immer machbarer. Der Leiter des Startups Virtus Solis teilte seine Vision mit, mit dem Raumschiff von SpaceX Orbitalkraftwerke zu bauen, die die Erde mit Strom versorgen können. Das Startup Virtus Solis hat ein ehrgeiziges Projekt zur Schaffung von Orbitalkraftwerken mit dem Starship von SpaceX vorgestellt. Diese Idee könnte den Bereich der Solarenergieerzeugung erheblich verändern und sie zugänglicher und kostengünstiger machen. Der Kern des Plans des Startups besteht darin, die Kosten für den Start von Satelliten ins All mithilfe von Starship zu senken. Es wird erwartet, dass dieser technologische Durchbruch die Solarenergieproduktion im Weltraum gegenüber herkömmlichen Energiequellen wettbewerbsfähiger machen wird. Virtual Solis plant den Bau großer Photovoltaikmodule im Orbit und nutzt Starship für die Lieferung der notwendigen Ausrüstung. Allerdings eine der größten Herausforderungen ... >>

Neue Methode zur Herstellung leistungsstarker Batterien 08.05.2024

Mit der Entwicklung der Technologie und dem zunehmenden Einsatz von Elektronik wird die Frage der Schaffung effizienter und sicherer Energiequellen immer dringlicher. Forscher der University of Queensland haben einen neuen Ansatz zur Herstellung von Hochleistungsbatterien auf Zinkbasis vorgestellt, der die Landschaft der Energiebranche verändern könnte. Eines der Hauptprobleme herkömmlicher wiederaufladbarer Batterien auf Wasserbasis war ihre niedrige Spannung, die ihren Einsatz in modernen Geräten einschränkte. Doch dank einer neuen, von Wissenschaftlern entwickelten Methode konnte dieser Nachteil erfolgreich überwunden werden. Im Rahmen ihrer Forschung wandten sich Wissenschaftler einer speziellen organischen Verbindung zu – Catechol. Es erwies sich als wichtige Komponente, die die Stabilität der Batterie verbessern und ihre Effizienz steigern kann. Dieser Ansatz hat zu einer deutlichen Spannungserhöhung der Zink-Ionen-Batterien geführt und sie damit wettbewerbsfähiger gemacht. Laut Wissenschaftlern haben solche Batterien mehrere Vorteile. Sie haben b ... >>

Alkoholgehalt von warmem Bier 07.05.2024

Bier, eines der häufigsten alkoholischen Getränke, hat einen ganz eigenen Geschmack, der sich je nach Temperatur des Konsums verändern kann. Eine neue Studie eines internationalen Wissenschaftlerteams hat herausgefunden, dass die Biertemperatur einen erheblichen Einfluss auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks hat. Die vom Materialwissenschaftler Lei Jiang geleitete Studie ergab, dass Ethanol- und Wassermoleküle bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedliche Arten von Clustern bilden, was sich auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks auswirkt. Bei niedrigen Temperaturen bilden sich eher pyramidenartige Cluster, wodurch die Schärfe des „Ethanol“-Geschmacks abnimmt und das Getränk weniger alkoholisch schmeckt. Im Gegenteil, mit steigender Temperatur werden die Cluster kettenförmiger, was zu einem ausgeprägteren alkoholischen Geschmack führt. Dies erklärt, warum sich der Geschmack einiger alkoholischer Getränke, wie z. B. Baijiu, je nach Temperatur ändern kann. Die Erkenntnisse eröffnen Getränkeherstellern neue Perspektiven, ... >>

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Bilaterale Sonnenkollektoren 22.01.2021

Ein internationales Team der King Abdullah University of Science and Technology in Saudi-Arabien (KAUST) und der University of Toronto Engineering (Kanada) hat eine Solarzelle entwickelt, die die besten Eigenschaften von Perowskit- und Siliziumtechnologien kombiniert.

Heute gibt es Tandemsolarzellen, die Perowskit und Silizium kombinieren. Im Vergleich zu herkömmlichen Siliziumbatterien wandeln diese Zellen Sonnenlicht effizienter in Strom um, indem sie zusätzliches Spektrum absorbieren.

Spezialisten bieten eine Zwei-Wege-Tandemkonfiguration an, die nicht nur ein möglichst breites Spektrum des direkten Sonnenlichts absorbiert, sondern auch gestreutes reflektiertes Licht (Albedo) einfängt. Dieses Design ermöglicht es der Batterie, eine Rekordmenge an Energie zu erzeugen.

Die neuen Batterien sind doppelseitig. Ihr vorderer Teil fängt direktes Sonnenlicht ein, und der hintere Teil fängt das Licht ein, das vom Boden oder anderen Oberflächen reflektiert wird. Es ist wichtig, dass solche Batterien auf bestehenden Anlagen hergestellt werden können, ohne die Technologie zu verkomplizieren.

Das Potenzial, indirektes Sonnenlicht einzufangen, wurde bereits untersucht, aber bisher konnte es nicht experimentell verifiziert werden. Jetzt konnten Forscher endlich die wissenschaftlichen und technischen Herausforderungen lösen, die zur Absorption von indirektem Licht erforderlich sind. Tests haben gezeigt, dass die bifaziale Tandem-Solaranlage fast 25 % mehr Strom erzeugt als jedes handelsübliche Solarmodul.

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