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Zusammenhang zwischen Hunger und Stimmung aufgedeckt

03.10.2018

Forscher der University of Guelph haben gezeigt, dass der plötzliche Abfall der Glukose, den wir erleben, wenn wir hungrig sind, unsere Stimmung beeinflussen kann.

„Wir haben Beweise dafür gefunden, dass Änderungen des Glukosespiegels die Stimmung nachhaltig beeinflussen können", sagte Psychologieprofessor Francesco Leri. „Ich war skeptisch, als mir Leute sagten, dass sie mürrisch werden, wenn sie nichts essen, aber jetzt glaube ich es." "Hypoglykämie ist ein starker physiologischer und psychischer Stress."

Die Wissenschaftler untersuchten die Wirkung eines plötzlichen Abfalls der Glukose auf das emotionale Verhalten, indem sie bei Ratten eine Hypoglykämie verursachten.

„Wenn Menschen an schlechte Laune und Stress denken, sprechen sie eher von psychologischen als von metabolischen Faktoren", sagte MSc Thomas Horman, der die Studie leitete. „Aber wir fanden heraus, dass schlechtes Essverhalten die Stimmung beeinflussen kann."

Den Ratten wurde ein Blocker des Glukosestoffwechsels injiziert, wodurch sie eine Hypoglykämie erfuhren, und dann in eine spezielle Kammer gebracht. Dann wurde mehreren Ratten Wasser injiziert und in eine andere Kammer gebracht. Als ihnen die Wahl gegeben wurde, welche Kammer sie betreten wollten, mieden die Ratten aktiv die Kammer, in der sie eine Hypoglykämie erfuhren.

„Das Vermeidungsverhalten ist in diesem Fall Ausdruck von Stress und Angst“, sagt Lehri, „Tiere meiden diese Station, weil sie ein negatives Erlebnis hatten und es nicht mehr erleben wollen.“

Die Forscher führten nach Beginn der Hypoglykämie einen Bluttest an Ratten durch und fanden einen erhöhten Corticosteronspiegel, der auf physiologischen Stress hinweist. Außerdem wurden Ratten, die mit einem Glukosestoffwechselblocker behandelt wurden, lethargisch und leblos.

„Man könnte argumentieren, dass sie Glukose brauchen, um ihre Muskeln zum Arbeiten zu bringen", sagte Lehri. „Aber als wir ihnen herkömmliche Antidepressiva verabreichten, verschwand das träge Verhalten. Verhalten änderte sich."

Dieser Befund unterstützt die Vorstellung, dass die Tiere im hypoglykämischen Zustand Stress und depressive Stimmung erlebten.

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