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Hanffleisch

31.08.2020

Das neuseeländische Unternehmen für alternative Proteine, Sustainable Foods, plant, seine Fleischalternative auf Hanfbasis im Jahr 2021 auf den Markt zu bringen. Das neue Produkt wird aus lokalen Cannabissorten hergestellt und in einem privaten Wasserkraftwerk verarbeitet.

Das auf Hanf basierende Fleisch wird unter der Einzelhandelsmarke The Craft Meat Co. verkauft. Letztere hat bereits eine Reihe pflanzlicher Produkte eingeführt, darunter Hackfleisch, Hamburger, Würste und Fertiggerichte.

„Die meisten unserer Produkte enthalten aufgrund seines Nährwerts bereits etwas Hanf. Die neue Fleischalternative wird jedoch zum größten Teil Hanf als Basis verwenden“, sagte Kieran Rey, Mitbegründer von Sustainable Foods.

Darüber hinaus enthält Fleisch auf Hanfbasis auch sehr hohe Mengen an Ballaststoffen, bis zu 19 % der empfohlenen Nahrungsaufnahme (Recommended Dietary Intake, RDI). Dies ist ein erheblicher Vorteil, der mit traditionellem Tierfleisch oder vielen anderen pflanzlichen Arten nicht erreicht werden kann.

Sustainable Foods sagt, dass es mit dem Hersteller von medizinischem Cannabis Greenfern Industries zusammenarbeitet. Greenfern Industries verfügt über ein eigenes Wasserkraftwerk mit Staudamm und Stromgenerator, das die Verarbeitung und Produktion übernimmt und die Nachhaltigkeit der Prozesse erheblich erhöht.

Auch die Verpackung für das neue Produkt wird so umweltfreundlich wie möglich sein. Es wird aus Forest Stewardship-zertifiziertem Papierzellstoff hergestellt.

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Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:

Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen 09.05.2024

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Mini-Klimaanlage Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Der Sommer ist eine Zeit der Entspannung und des Reisens, doch oft kann die Hitze diese Zeit zu einer unerträglichen Qual machen. Lernen Sie ein neues Produkt von Sony kennen – die Mini-Klimaanlage Reon Pocket 5, die verspricht, den Sommer für ihre Benutzer angenehmer zu gestalten. Sony hat ein einzigartiges Gerät vorgestellt – den Reon Pocket 5 Mini-Conditioner, der an heißen Tagen für Körperkühlung sorgt. Damit können Benutzer jederzeit und überall Kühle genießen, indem sie es einfach um den Hals tragen. Diese Mini-Klimaanlage ist mit einer automatischen Anpassung der Betriebsmodi sowie Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet. Dank innovativer Technologien passt Reon Pocket 5 seinen Betrieb an die Aktivität des Benutzers und die Umgebungsbedingungen an. Benutzer können die Temperatur einfach über eine spezielle mobile App anpassen, die über Bluetooth verbunden ist. Darüber hinaus sind speziell entwickelte T-Shirts und Shorts erhältlich, an denen ein Mini-Conditioner angebracht werden kann. Das Gerät kann oh ... >>

Energie aus dem Weltraum für Raumschiff 08.05.2024

Mit dem Aufkommen neuer Technologien und der Entwicklung von Raumfahrtprogrammen wird die Erzeugung von Solarenergie im Weltraum immer machbarer. Der Leiter des Startups Virtus Solis teilte seine Vision mit, mit dem Raumschiff von SpaceX Orbitalkraftwerke zu bauen, die die Erde mit Strom versorgen können. Das Startup Virtus Solis hat ein ehrgeiziges Projekt zur Schaffung von Orbitalkraftwerken mit dem Starship von SpaceX vorgestellt. Diese Idee könnte den Bereich der Solarenergieerzeugung erheblich verändern und sie zugänglicher und kostengünstiger machen. Der Kern des Plans des Startups besteht darin, die Kosten für den Start von Satelliten ins All mithilfe von Starship zu senken. Es wird erwartet, dass dieser technologische Durchbruch die Solarenergieproduktion im Weltraum gegenüber herkömmlichen Energiequellen wettbewerbsfähiger machen wird. Virtual Solis plant den Bau großer Photovoltaikmodule im Orbit und nutzt Starship für die Lieferung der notwendigen Ausrüstung. Allerdings eine der größten Herausforderungen ... >>

Neue Methode zur Herstellung leistungsstarker Batterien 08.05.2024

Mit der Entwicklung der Technologie und dem zunehmenden Einsatz von Elektronik wird die Frage der Schaffung effizienter und sicherer Energiequellen immer dringlicher. Forscher der University of Queensland haben einen neuen Ansatz zur Herstellung von Hochleistungsbatterien auf Zinkbasis vorgestellt, der die Landschaft der Energiebranche verändern könnte. Eines der Hauptprobleme herkömmlicher wiederaufladbarer Batterien auf Wasserbasis war ihre niedrige Spannung, die ihren Einsatz in modernen Geräten einschränkte. Doch dank einer neuen, von Wissenschaftlern entwickelten Methode konnte dieser Nachteil erfolgreich überwunden werden. Im Rahmen ihrer Forschung wandten sich Wissenschaftler einer speziellen organischen Verbindung zu – Catechol. Es erwies sich als wichtige Komponente, die die Stabilität der Batterie verbessern und ihre Effizienz steigern kann. Dieser Ansatz hat zu einer deutlichen Spannungserhöhung der Zink-Ionen-Batterien geführt und sie damit wettbewerbsfähiger gemacht. Laut Wissenschaftlern haben solche Batterien mehrere Vorteile. Sie haben b ... >>

Alkoholgehalt von warmem Bier 07.05.2024

Bier, eines der häufigsten alkoholischen Getränke, hat einen ganz eigenen Geschmack, der sich je nach Temperatur des Konsums verändern kann. Eine neue Studie eines internationalen Wissenschaftlerteams hat herausgefunden, dass die Biertemperatur einen erheblichen Einfluss auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks hat. Die vom Materialwissenschaftler Lei Jiang geleitete Studie ergab, dass Ethanol- und Wassermoleküle bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedliche Arten von Clustern bilden, was sich auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks auswirkt. Bei niedrigen Temperaturen bilden sich eher pyramidenartige Cluster, wodurch die Schärfe des „Ethanol“-Geschmacks abnimmt und das Getränk weniger alkoholisch schmeckt. Im Gegenteil, mit steigender Temperatur werden die Cluster kettenförmiger, was zu einem ausgeprägteren alkoholischen Geschmack führt. Dies erklärt, warum sich der Geschmack einiger alkoholischer Getränke, wie z. B. Baijiu, je nach Temperatur ändern kann. Die Erkenntnisse eröffnen Getränkeherstellern neue Perspektiven, ... >>

Zufällige Neuigkeiten aus dem Archiv

Audioplayer mit großem Speicher 23.07.2001

Der kompakte Player, der eine Musikauswahl für mehrere hundert Stunden Stereoklang aufnehmen kann, verfügt über einen LCD-Bildschirm und sechs Funktionstasten. Sein Speicher ist je nach Modell für eine Sammlung von 100 bis 400 CDs mit Standardkapazität ausgelegt.

Zum Herunterladen des Speichers wird der Player über ein USB-Kabel mit einem PC verbunden. Mit der Software können Sie von einer CD lesen und Musikstücke in verschiedenen Geschwindigkeitsmodi speichern (insgesamt stehen fünf Geschwindigkeiten zur Verfügung). Es ist möglich, Musik direkt aus dem Internet herunterzuladen. Entsprechend einer vorgegebenen Reihenfolge kann der Spieler die eine oder andere Musik auswählen und einzelne Melodien oder ganze Blöcke spielen.

Die Stromquelle ist eine Lithiumbatterie. Das Gehäuse besteht aus schlagfestem Polycarbonat. Abmessungen: Länge - 15 cm, Breite - 8 cm, Höhe - 2,5 cm.

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