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Künstliche Burger-McPlant

10.11.2020

McDonalds ist einer der größten Hersteller und Lieferanten von Fast Food auf dem globalen Markt mit einem wirklich erkennbaren Marketing und Positionierungsmerkmalen. Das Unternehmen kündigte seine Absicht an, eine eigene Version des künstlichen Fleischburgers namens McPlant auf den Markt zu bringen, um mit Giganten der Lebensmittelindustrie wie Impossible Foods und Beyond Meat zu konkurrieren, die ursprünglich zu Unternehmen wurden, die daran interessiert waren, ihrem Publikum eine Möglichkeit zu bieten Vollständig echter künstlicher Burger für Vegetarier und Enthusiasten.

Früher schenkte McDonalds der Möglichkeit, so etwas zu tun, nicht allzu viel Aufmerksamkeit und konzentrierte sich lieber ausschließlich auf seine interne Linie klassischer und relativ klassischer Produkte. Aber jetzt, da die Popularität verschiedener pflanzlicher Alternativen zu Standard-Fleischpasteten auf der ganzen Welt weiterhin deutlich zunimmt, ist das Management von McDonalds ernsthaft daran interessiert, seinen Nutzern in relativ naher Zukunft etwas Ähnliches anzubieten.

Das Unternehmen zeigte ein vorläufiges Konzept für seinen Faux-Fleisch-Burger McPlant, dessen Rezeptur natürlich geheim ist, das aber als rein pflanzliche Alternative zu Standard-Fleisch-Patties konzipiert sein sollte – und das Unternehmen plant, es nicht nur auf den Einzelnen auszudehnen Burgerpositionen auf der Speisekarte, aber auch zur Adaption und für Fremdsnacks als Teil der Speisekarte des Konzerns.

McDonalds beteiligt sich weiterhin aktiv an der vorläufigen Entwicklung und Erprobung dieses künstlichen Fleischbratlings in seinen Labors, da McPlant ein ziemlich komplexes und schwierig durchzuführendes Projekt ist. Auf der anderen Seite können wir davon ausgehen, dass McDonalds früher oder später einige zusätzliche Schritte unternehmen wird, um das Rezept für seinen neuen Burger mit künstlichem Fleisch zu verbessern und auszugleichen, aber bis dahin müssen wir auf weitere Neuigkeiten warten.

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Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:

Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen 09.05.2024

Die Quantenmechanik überrascht uns immer wieder mit ihren mysteriösen Phänomenen und unerwarteten Entdeckungen. Kürzlich stellten Bartosz Regula vom RIKEN Center for Quantum Computing und Ludovico Lamy von der Universität Amsterdam eine neue Entdeckung vor, die sich mit der Quantenverschränkung und ihrem Zusammenhang mit der Entropie befasst. Quantenverschränkung spielt eine wichtige Rolle in der modernen Quanteninformationswissenschaft und -technologie. Aufgrund der Komplexität seiner Struktur ist es jedoch schwierig, es zu verstehen und zu verwalten. Die Entdeckung von Regulus und Lamy zeigt, dass die Quantenverschränkung einer Entropieregel folgt, die der für klassische Systeme ähnelt. Diese Entdeckung eröffnet neue Perspektiven im Bereich der Quanteninformationswissenschaft und -technologie und vertieft unser Verständnis der Quantenverschränkung und ihrer Verbindung zur Thermodynamik. Die Ergebnisse der Studie weisen auf die Möglichkeit der Reversibilität von Verschränkungstransformationen hin, was ihre Verwendung in verschiedenen Quantentechnologien erheblich vereinfachen könnte. Eine neue Regel öffnen ... >>

Mini-Klimaanlage Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Der Sommer ist eine Zeit der Entspannung und des Reisens, doch oft kann die Hitze diese Zeit zu einer unerträglichen Qual machen. Lernen Sie ein neues Produkt von Sony kennen – die Mini-Klimaanlage Reon Pocket 5, die verspricht, den Sommer für ihre Benutzer angenehmer zu gestalten. Sony hat ein einzigartiges Gerät vorgestellt – den Reon Pocket 5 Mini-Conditioner, der an heißen Tagen für Körperkühlung sorgt. Damit können Benutzer jederzeit und überall Kühle genießen, indem sie es einfach um den Hals tragen. Diese Mini-Klimaanlage ist mit einer automatischen Anpassung der Betriebsmodi sowie Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ausgestattet. Dank innovativer Technologien passt Reon Pocket 5 seinen Betrieb an die Aktivität des Benutzers und die Umgebungsbedingungen an. Benutzer können die Temperatur einfach über eine spezielle mobile App anpassen, die über Bluetooth verbunden ist. Darüber hinaus sind speziell entwickelte T-Shirts und Shorts erhältlich, an denen ein Mini-Conditioner angebracht werden kann. Das Gerät kann oh ... >>

Energie aus dem Weltraum für Raumschiff 08.05.2024

Mit dem Aufkommen neuer Technologien und der Entwicklung von Raumfahrtprogrammen wird die Erzeugung von Solarenergie im Weltraum immer machbarer. Der Leiter des Startups Virtus Solis teilte seine Vision mit, mit dem Raumschiff von SpaceX Orbitalkraftwerke zu bauen, die die Erde mit Strom versorgen können. Das Startup Virtus Solis hat ein ehrgeiziges Projekt zur Schaffung von Orbitalkraftwerken mit dem Starship von SpaceX vorgestellt. Diese Idee könnte den Bereich der Solarenergieerzeugung erheblich verändern und sie zugänglicher und kostengünstiger machen. Der Kern des Plans des Startups besteht darin, die Kosten für den Start von Satelliten ins All mithilfe von Starship zu senken. Es wird erwartet, dass dieser technologische Durchbruch die Solarenergieproduktion im Weltraum gegenüber herkömmlichen Energiequellen wettbewerbsfähiger machen wird. Virtual Solis plant den Bau großer Photovoltaikmodule im Orbit und nutzt Starship für die Lieferung der notwendigen Ausrüstung. Allerdings eine der größten Herausforderungen ... >>

Neue Methode zur Herstellung leistungsstarker Batterien 08.05.2024

Mit der Entwicklung der Technologie und dem zunehmenden Einsatz von Elektronik wird die Frage der Schaffung effizienter und sicherer Energiequellen immer dringlicher. Forscher der University of Queensland haben einen neuen Ansatz zur Herstellung von Hochleistungsbatterien auf Zinkbasis vorgestellt, der die Landschaft der Energiebranche verändern könnte. Eines der Hauptprobleme herkömmlicher wiederaufladbarer Batterien auf Wasserbasis war ihre niedrige Spannung, die ihren Einsatz in modernen Geräten einschränkte. Doch dank einer neuen, von Wissenschaftlern entwickelten Methode konnte dieser Nachteil erfolgreich überwunden werden. Im Rahmen ihrer Forschung wandten sich Wissenschaftler einer speziellen organischen Verbindung zu – Catechol. Es erwies sich als wichtige Komponente, die die Stabilität der Batterie verbessern und ihre Effizienz steigern kann. Dieser Ansatz hat zu einer deutlichen Spannungserhöhung der Zink-Ionen-Batterien geführt und sie damit wettbewerbsfähiger gemacht. Laut Wissenschaftlern haben solche Batterien mehrere Vorteile. Sie haben b ... >>

Alkoholgehalt von warmem Bier 07.05.2024

Bier, eines der häufigsten alkoholischen Getränke, hat einen ganz eigenen Geschmack, der sich je nach Temperatur des Konsums verändern kann. Eine neue Studie eines internationalen Wissenschaftlerteams hat herausgefunden, dass die Biertemperatur einen erheblichen Einfluss auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks hat. Die vom Materialwissenschaftler Lei Jiang geleitete Studie ergab, dass Ethanol- und Wassermoleküle bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedliche Arten von Clustern bilden, was sich auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks auswirkt. Bei niedrigen Temperaturen bilden sich eher pyramidenartige Cluster, wodurch die Schärfe des „Ethanol“-Geschmacks abnimmt und das Getränk weniger alkoholisch schmeckt. Im Gegenteil, mit steigender Temperatur werden die Cluster kettenförmiger, was zu einem ausgeprägteren alkoholischen Geschmack führt. Dies erklärt, warum sich der Geschmack einiger alkoholischer Getränke, wie z. B. Baijiu, je nach Temperatur ändern kann. Die Erkenntnisse eröffnen Getränkeherstellern neue Perspektiven, ... >>

Zufällige Neuigkeiten aus dem Archiv

Schreiben Sie einen Brief auf Ihr Knie 18.12.2005

Europäische Wissenschaftler haben ein Gerät entwickelt, mit dem Sie eine SMS-Nachricht buchstäblich auf Ihrem Knie schreiben können.

Betrachtet man die Fahrgäste der Moskauer U-Bahn, so fällt auf, wie schnell sich der Mensch zahlreiche elektronische Geräte zur Informationsverarbeitung aneignet: allerlei Handys, Handheld-Computer und andere smarte MP3-Player. Und bei all diesen Geräten müssen Sie, bei einigen manchmal und bei anderen sehr oft, Informationen eingeben, indem Sie kleine und unbequeme Tasten drücken.

Um den Besitzern solcher Geräte das Leben leichter zu machen, beschloss die Europäische Kommission, die 2002 ein internationales Konsortium finanzierte, dem insbesondere Unterhaltungselektronik-Giganten wie das niederländische Philips und das japanische Sanyo angehörten.

Die dreijährige Anstrengung gipfelte in einem Erfolg, nämlich der Schaffung eines intelligenten Stift-Prototyps. Es ist mit einem hochpräzisen Scanner ausgestattet, der die Bewegungsbahn bestimmt, sich daran erinnert und sie dann in Buchstaben umwandelt. Das im Stift eingebettete Programm erkennt aus Buchstaben zusammengesetzte Wörter sofort, und das in vielen Sprachen, und das Ergebnis wird auf einem kleinen Display angezeigt.

„Sie können mit diesem Stift auf jeder Oberfläche schreiben – Papier, Metall, Kunststoff, sogar auf dem Knie", sagt Philips-Projektkoordinator Albert Zanettin. „Und der Erkennungsfehler übersteigt 10 % nicht." Der vorbereitete Text muss nicht gleich vom Stift zum Telefon oder Computer gesendet werden, sondern kann im 4 Megabyte großen Speicher des Stifts selbst gespeichert werden.

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