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Wie begründete der Großfürst von Kiew Wladimir Swjatoslawowitsch seine Ablehnung des Judentums? Ausführliche Antwort Verzeichnis / Große Enzyklopädie. Fragen für Quiz und Selbstbildung Wissen Sie? Wie begründete der Großherzog von Kiew Wladimir Swjatoslawowitsch seine Ablehnung des Judentums? Laut Aussage des Chronisten antworteten die Juden, die gekommen waren, um ihn zu ihrem Glauben zu bekehren, auf die Frage von Prinz Wladimir, wo ihr Land sei: "In Jerusalem." Anscheinend kannte der Prinz die Geschichte des jüdischen Volkes ziemlich gut, da er sofort fragte: "Gibt es sie wirklich?" Die jüdischen Prediger mussten bekennen: „Gott war zornig auf unsere Väter und zerstreute uns wegen unserer Sünden über die Länder, und unser Land wurde den Christen übergeben.“ Dann erklärte Wladimir Swjatoslawowitsch empört: "Wie können Sie andere lehren, aber Sie selbst werden von Gott abgelehnt und zerstreut. Wenn Gott Sie und Ihr Gesetz lieben würde, würden Sie nicht über fremde Länder zerstreut. Oder wollen Sie dasselbe für uns?" Autor: Kondrashov A.P. Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie: Welcher Teil einer Paprika ist am heißesten? Eine ganze Generation von Fernsehköchen hat uns glauben gemacht, dass der schärfste Teil einer Paprika ihre Samen sind. Aber das ist nicht so. Richtige Antwort: die innere Platte, auf der dieselben Samen gehalten werden. Die Platte (oder Membran) enthält die größte Menge des sogenannten Capsaicin – eine farb- und geruchlose Substanz, die dem Pfeffer seine charakteristische Schärfe verleiht. Die Schärfe von Paprika wird nach einer speziellen Skala gemessen, die 1912 vom amerikanischen Apotheker Wilbur Scoville vorgeschlagen und nach ihm benannt wurde. In seinen ersten Versuchen verdünnte Scoville alkoholische Extrakte verschiedener Paprikaschoten in gesüßtem Wasser. Und dann ließ er eine Gruppe von Verkostern verschiedene Sorten von „Chili“ in unterschiedlichen Konzentrationen probieren, bis sie die Schärfe nicht mehr spürten. Als Ergebnis solcher Experimente wurde eine numerische Skala abgeleitet, die die spezifische Schärfe von Paprika zeigt. Jalapenopfeffer beispielsweise haben einen Schärfegrad von 4500 Scoville-Einheiten (SHU), da sie 1:4500 verdünnt werden müssen, um ihre Schärfe zu verlieren. Die schärfste Paprika der Welt wächst in Dorset an der Südwestküste Englands. "Dorset naga" (naga bedeutet auf Sanskrit "Schlange") Michael und Joy Michaud wuchsen auf einem aus Bangladesch mitgebrachten Stängel. Im Jahr 2005 wurde "Naga" von zwei amerikanischen Labors getestet und ergab ein wahrhaft "gorloder" Ergebnis - 923 "Scovilles". Selbst eine halbe Naga-Schote würde das Curry völlig ungenießbar machen, und das Aufbrechen einer ganzen Schote würde einen direkten Weg zum nächsten Krankenhaus sichern. Trotz all dieser Schrecken werden weltweit jedes Jahr 000 Naga-Hülsen verkauft. Um das Bild zu vervollständigen, sollte angemerkt werden, dass Capsaicin in seiner reinen Form 15-16 Millionen Einheiten auf der Scoville-Skala ergibt. Es ist so scharf, dass Apotheker, die damit experimentieren, in einer speziellen „Toxikologiekammer“ arbeiten müssen, die mit leistungsstarken Filtern ausgestattet ist, und in vollständig geschlossenen Schutzanzügen, um das Eindringen von Luft zu verhindern. Nach verschiedenen Schätzungen gibt es heute weltweit 3510 Paprikasorten.
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