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Warum gibt eine Kuh Milch? Ausführliche Antwort

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Wissen Sie?

Warum gibt eine Kuh Milch?

Seit der Antike nutzten die Menschen Milch als Nahrung und züchteten dafür spezielle Tiere. Wir trinken meistens Kuhmilch, aber in Spanien bevorzugt man Schafsmilch.

Viele Wüstenstämme verwenden Kamelmilch, in Ägypten Büffelmilch, in Peru Lamas, Menschen in vielen Ländern lieben Ziegenmilch.

Milch ist eine Flüssigkeit, die in den Brustdrüsen weiblicher Säugetiere produziert wird, um ihre Jungen nach der Geburt zu ernähren. Es ersetzt das Blut, das das Baby im Körper der Mutter ernährt, bis es geboren wird. Tatsächlich ist es in seiner Zusammensetzung dem Blut sehr ähnlich, mit Ausnahme von Blutzellen und Pigmenten.

Je nach Tierart, die Milch gibt, ist deren Qualität sehr unterschiedlich. Aber es enthält immer Fette, Eiweiß, Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Ziegenmilch enthält doppelt so viel Fett wie Kuhmilch und Hirschmilch sogar fünfmal mehr!

Milch enthält die für den Körper des Babys notwendigen Salze. Je schneller das Neugeborene wächst, desto mehr Salze enthält die Muttermilch. Ein Kalb verdoppelt sein Gewicht in 47 Tagen, ein Säugling jedoch in 180. Aus diesem Grund ist Kuhmilch so reich an Eiweiß und Salzen, dass sie verdünnt werden muss, bevor sie einem Neugeborenen verabreicht wird.

Aber die Milch einer Tierart ist sehr unterschiedlich. Das hängt natürlich von der Rasse und der individuellen Struktur ab. Zweitens aus der Zeit zwischen den Melkungen. Die letzte Milch von jedem Melken ist fettreicher. Wenn also eine Kuh nicht vollständig gemolken wird, wird ihre Milch beim nächsten Mal fetter sein.

Da Grünpflanzen die Hauptnahrungsquelle einer Kuh sind, ist Sommermilch meist nahrhafter als Wintermilch, da sie im Winter nicht auf der Weide sein kann. In jedem Liter Milch stecken etwa 110 Gramm feste Nährstoffe. Dies sind fettes Öl, Kasein, Milchzucker und Mineralstoffe.

Autor: Likum A.

 Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Wie oft ist der größte US-Bundesstaat größer als der kleinste?

Der größte US-Bundesstaat Alaska hat eine Fläche von 1 Quadratkilometern, der kleinste – Rhode Island – 593 Quadratkilometer. Damit ist der flächenmäßig größte US-Bundesstaat 444-mal größer als der kleinste.

Interessanterweise ist die Bevölkerung des Bundesstaates Alaska (626 Einwohner) gleichzeitig 932-mal kleiner als die Bevölkerung des Bundesstaates Rhode Island (1 Einwohner) (Stand 048).

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