Was ist Schimmel? Ausführliche Antwort

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Was ist Schimmel?

Möglicherweise haben Sie das folgende Phänomen beobachtet. Sie haben ein Stück Brot in einer nassen Plastiktüte in der Küche gelassen und nach ein paar Tagen stolpern Sie darüber und finden es mit einer grünen, "flauschigen" Beschichtung bedeckt. In solchen Fällen wird das Brot als „schimmelig“ oder verschimmelt bezeichnet.

Woher kommt dieser Schimmel und was stellt er dar? Zunächst ist anzumerken, dass fast überall Sporen von grünem und schwarzem Schimmel in der Luft vorhanden sind. Wenn es ihnen gelingt, günstige Bedingungen zu schaffen und Zugang zu Nährstoffen zu erhalten, beginnen sie sich in rasantem Tempo zu vermehren.

Wenn wir den netzartigen Schimmelpilz unter einem Mikroskop betrachten, können wir feststellen, dass er aus vielen langen, farblosen Fäden besteht, an denen sich Zweige zweier Arten befinden. Lange Äste haben am Ende kleine schwarze Kugeln mit Sporen. Andere, kürzere dringen tief in die Oberfläche (in unserem Fall ein Stück Brot) ein, auf der sich der Schimmelpilz befindet. Sie dienen dem Schimmelpilz wie die Wurzeln anderen Pflanzen, denn sie helfen ihm nicht nur, an einem Ort Fuß zu fassen, sondern nehmen auch die für sein Wachstum notwendigen Nährstoffe auf. Sie sind in jeder Art von Schimmel vorhanden.

Dies bedeutet mit anderen Worten, dass der Schimmelpilz nicht in der Lage ist, auf die gleiche Weise Nahrung für sich selbst zu produzieren, wie es grüne Pflanzen tun, und wird daher von Wissenschaftlern als einfache Pilzparasitpflanze eingestuft.

Die meisten Menschen haben es im Leben hauptsächlich mit zwei Arten von Schimmelpilzen zu tun: Schwarz und Grün. Wie Sie sich vorstellen können, entsprechen diese Namen der Farbe dieser Sorten. Die Allgegenwärtigkeit von Schimmelpilzen ist, wie bereits erwähnt, in erster Linie auf die große Anzahl seiner Sporen in der Luft um uns herum zurückzuführen. Frische Lebensmittel, Konserven, Obst und sogar ein Lederprodukt muss man daher nur für ein, zwei Tage in einem feuchtwarmen Raum vergessen, da sie sofort von Sporen „befallen“ werden und eine Kolonie von Schimmelpilzen darauf wächst Objekt.

Der grüne Schimmel, der auf Brot erscheint, ist einem anderen Schimmelpilz, der im Boden lebt, sehr ähnlich und ist der Rohstoff für die Herstellung des bekannten Medikaments - Penicillin.

Autor: Likum A.

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