Was ist Paprika? Ausführliche Antwort

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Was ist Paprika?

Echter Pfeffer stammt von einer Pflanze, die den wissenschaftlichen Namen Piper Nigrum trägt. Aber auch viele andere Pfeffersorten werden aus Pflanzen ganz anderer Familien gewonnen. Zum Beispiel gibt es rote Paprika. Sie gehören zur Gattung der Hülsenfrüchte. Es gibt auch Cayennepfeffer und Tabascopfeffer. Eine andere Pfeffersorte heißt Pimienthos, wenn sie in Öl konserviert wird. „Pimientos“ ist der spanische Name für die Paprikapflanze. Und schließlich gibt es Paprika - es ist roter Pfeffer.

Reifer Paprika ist rot und scharf, aber milder als andere Paprika. Daher wird Paprika häufiger gegessen als andere Sorten. Pfeffer gilt als das wichtigste Gewürz der Welt. Nach Salz ist es der am häufigsten konsumierte Lebensmittelzusatzstoff. In der Antike und im Mittelalter konnten es sich nur die Reichen leisten, Pfeffer zu essen. Karawanen brachten ihn aus Fernost, und deshalb war er so teuer, dass ein Kilogramm Pfeffer als königliches Geschenk galt.

Mit anderen Worten, der Pfeffer war wie Gold. Die Menschen konnten mit Pfeffer Steuern zahlen, und es wurde als Tribut an die Herrscher gegeben. Als die Armee den Feind besiegte und die Krieger Trophäen erhielten, galt Pfeffer als die beste Belohnung, die sie erhalten konnten. Die Portugiesen wollten Pfeffer günstiger kaufen und versuchten, einen Seeweg nach Indien zu finden. Als sie einen Weg durch das Kap der Guten Hoffnung fanden, brachen die Pfefferpreise in Europa ein.

Heute ist Pfeffer so billig, dass wir beim Kauf gar nicht mehr an den Preis denken. Paprika wird aus den Früchten oder Samen des Kletterstrauchs gewonnen. Schwarzer Pfeffer wird aus unreifen und getrockneten schwarzen Beeren geerntet. Weißer Pfeffer wird durch Entfernen der Haut vor dem Mahlen gewonnen.

Autor: Likum A.

Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Welche Wahl zwischen westlicher und indischer Medizin traf Gandhi für sich und seine Frau?

1944, im Alter von 74 Jahren, erkrankte Mahatma Gandhis Frau Kasturba an einer Bronchopneumonie, nachdem sie zuvor mehrere Herzinfarkte erlitten hatte. Einer von Kasturbas Söhnen bot an, sie mit Penicillin zu behandeln, aber Gandhi lehnte ab und erlaubte nur traditionelle indische Methoden wie das Abwischen mit Wasser aus dem Ganges. Gleichzeitig sagte Gandhi, dass das Schicksal seiner Frau in den Händen Gottes liege, der seinen Glauben teste, aber einige Tage später sei sie gestorben. Eineinhalb Monate später erkrankte Gandhi selbst an Malaria, und nach drei Wochen erfolgloser traditioneller Behandlung stimmte er der Einnahme von Chinin zu und erholte sich. Es ist erwähnenswert, dass Chinin seit mehreren Jahrhunderten als Heilmittel bekannt ist und Penicillin seit 1942 verwendet wird und seine Massenproduktion im Westen nur im Rahmen des Projekts erfolgte.

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Im Oktober 2016 findet in der Schweiz die weltweit erste Cyborg-Olympiade statt, bei der sich Menschen mit Behinderungen, ausgestattet mit modernen mechanischen und elektronischen Prothesen, messen werden.

Der Cybathlon umfasst 6 Wettkämpfe. An jedem Wettbewerb nehmen Menschen mit Behinderungen teil, die mit einer bestimmten Art von Prothesen oder Ausrüstung ausgestattet sind: Bein- und Knieprothesen, Handprothesen, elektrische Rollstühle, elektrisches Exoskelett, elektrisch stimulierte Prothesen und eine Neuro-Computer-Schnittstelle.

Mit Hilfe einer Neuro-Computer-Schnittstelle sollen gelähmte Menschen in einem Computerspiel einen Rennwagen oder ein Pferd mit ihren Gedanken steuern können. Die Dauer des Rennens wird 5-10 Minuten betragen, was ziemlich viel ist, wenn man bedenkt, dass moderne Neuro-Computer-Schnittstellen mentale Konzentration erfordern. Der Prozess wird auf großen Displays angezeigt, damit die Zuschauer ihn sehen können.

Die Teilnehmer können sowohl im Handel erhältliche Prothesen als auch Geräte verwenden, die von verschiedenen Labors entwickelt werden.

In jedem Wettbewerb werden zwei Medaillensätze vergeben. Einer davon wird dem Gewinner des Wettbewerbs zuerkannt; für andere ein Prothesenlieferant.

Veranstalter der Olympiade ist das Schweizerische Zentrum für Forschung im Bereich Robotik NCCR Robotic unter Beteiligung der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich.

Die Hauptziele der Veranstaltung bestehen darin, die Öffentlichkeit mit den Fortschritten auf dem Gebiet der Assistenzsysteme sowie mit den technischen Schwierigkeiten ihrer Entwickler vertraut zu machen.

Bevor die Olympiade 2016 in Zürich stattfindet, können in diesem Sommer die neusten Entwicklungen im Bereich der Assistenzsysteme in der Sportarena in Aktion erlebt werden.

Die Weltmeisterschaft, die dieses Jahr von Juni bis Juli in Brasilien ausgetragen wird, wird von einem gelähmten Teenager eröffnet. Mit einem angetriebenen Exoskelett, das mit Mind-Control-Technologie ausgestattet ist, wird er den ersten zeremoniellen Kick des Balls ausführen.

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