Warum hat der Dorfoldtimer von Eugen Onegin die Fliegen zerquetscht? Ausführliche Antwort

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Warum hat der Dorf-Oldtimer von Eugen Onegin die Fliegen zerquetscht?

In "Eugen Onegin" findet man die Zeilen: "Er ließ sich in jenem Frieden nieder // Wo der Dorf-Oldtimer // Vierzig Jahre mit der Haushälterin schimpfte // Er schaute aus dem Fenster und zerquetschte Fliegen." Das Wort „Fliege“ wird hier nicht in seiner direkten Bedeutung, sondern als Metapher für Alkohol verwendet. Es ist auch eine andere Metapher eines Betrunkenen bekannt - "unter der Fliege", wobei das Wort Fliege im gleichen Sinne verwendet wird.

Autoren: Jimmy Wales, Larry Sanger

Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Was gibt dem Essen seinen Geschmack?

Der gesamte Prozess der Geschmackswahrnehmung ist ziemlich komplex. Wir müssen damit beginnen, dass wir auf der Zunge winzige, warzenartige Beulen haben, die für unsere Geschmacksempfindungen verantwortlich sind. Sie werden Geschmacksknospen ("Papilas", unter Verwendung des wissenschaftlichen lateinischen Begriffs) genannt. Eine Person hat ungefähr dreitausend von ihnen. Geschmacksempfindungen werden durch die Reaktion der Sinneshärchen in diesen Papillen auf die Moleküle von Flüssigkeiten verursacht, wenn sie darauf treffen. Nur Stoffe in Lösung, bei denen sich die Atome frei bewegen können, können Geschmacksempfindungen hervorrufen, eine Glasperle zum Beispiel nicht.

Alles, was die Atome schneller bewegt, wie Hitze, verstärkt das Geschmackserlebnis. Deshalb schmeckt heißer Kaffee bitterer als kalt, geröstete Pökelbrust salziger und warme Fleischgerichte besser als kalt. Unsere Geschmacksknospen registrieren drei oder vier Geschmacksempfindungen: süß, bitter, salzig und vielleicht auch sauer.

Verschiedene Teile der Zungenoberfläche reagieren empfindlich auf unterschiedliche Geschmacksempfindungen: der Zungenrücken - zu bitter, an den Seiten - zu sauer und salzig, die Zungenspitze - zu süß. Da fast alle unsere Lebensmittel aus unterschiedlichen Bestandteilen bestehen, entstehen komplexe Geschmackserlebnisse.

Außerdem werden Geschmacksempfindungen nie in ihrer reinen Form erlebt, sie werden immer durch olfaktorische erschwert. Wenn wir essen, spüren wir auch Hitze, Kälte, atmosphärischen Druck. All diese Empfindungen summieren sich zu dem, was wir den „Geschmack von Essen“ nennen. Und es muss auch gesagt werden, dass das, was wir als „Geschmack“ bezeichnen, oft tatsächlich ein Geruch ist. Beispielsweise stimulieren Kaffee, Tee, Äpfel, Orangen, Zitronen und andere das Geruchsorgan stärker als das Geschmacksorgan.

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