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Jaboticaba. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Jaboticaba, Plinia cauliflora. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Jaboticaba (Plinia)

Familie: Myrte (Myrtaceae)

Herkunft: Südamerika, insbesondere Brasilien

Bereich: Jaboticaba stammt aus den Regenwäldern Südamerikas, insbesondere Brasilien, und anderen Teilen Mittel- und Südamerikas.

Chemische Zusammensetzung: Jaboticaba-Früchte enthalten viele nützliche Substanzen wie Antioxidantien, Vitamine (A, C, E, B1, B2, B3), Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium), Ballaststoffe und andere biologisch aktive Verbindungen.

Wirtschaftlicher Wert: Jaboticaba-Früchte haben einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma und werden daher häufig zum Kochen von Desserts, Getränken und anderen Gerichten verwendet. Darüber hinaus kann die Jaboticaba-Frucht zur Herstellung von Saft, Konfitüren, Marmeladen und anderen Konserven verwendet werden. In der Volksmedizin werden Jaboticab-Früchte als Heilmittel zur Behandlung verschiedener Krankheiten wie Grippe, Husten, Anämie usw. verwendet.

Legenden, Mythen, Symbolik: In der Mythologie einiger Indianerstämme in Brasilien war Jaboticaba mit der Legende der Liebe zwischen einem Jungen und einem Mädchen verbunden. Der Legende nach wuchs an der Stelle ihrer Beerdigung eine Pflanze, die Zhaboticaba genannt wurde, als das Mädchen starb. Die Pflanze symbolisierte Liebe und Ewigkeit. Auch die Jaboticaba-Symbolik hat viele Schattierungen. Seine saftigen Beeren symbolisieren Fülle und Reichtum, während seine Blüten die Schönheit und Großzügigkeit der Natur symbolisieren. Insgesamt ist Jaboticaba eine Pflanze, um die es viele Legenden, Mythen und Symboliken gibt, die mit Liebe, Schönheit, Überfluss und Reichtum verbunden sind.

Jaboticaba, Plinia cauliflora. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Jaboticaba, Plinia cauliflora (Mart.) Kausel. Botanische Beschreibung der Pflanze, Gebiet, Anwendungsmethoden, Anbau

Jaboticaba ist ein immergrüner, langsam wachsender Baum mit einer Höhe von 5 bis 12 Metern und oval-lanzettlichen, glänzenden, ledrigen Blättern von 2,5 bis 10 cm Länge und 1,25 bis 2 cm Breite. Die Blüten sind weiß mit 4 Blütenblättern und 60 Staubblättern von jeweils 4 mm.

Die Frucht ist eine runde oder elliptische, glänzend kastanienbraune, fast schwarze Steinfrucht mit Resten von Kelchblättern am Ende und weißem oder rosafarbenem, geleeartigem, durchscheinendem, saftigem Fruchtfleisch mit einem Durchmesser von 0,6 bis 4 cm.

Die Früchte wachsen in Büscheln an Stämmen und Hauptzweigen. Dieses Phänomen nennt man Caulifloria – die Bildung von Früchten am Stamm und an den Hauptästen.

Jaboticaba kommt sowohl wild als auch kultiviert in Südbrasilien, Bolivien, Paraguay und Nordargentinien vor. Derzeit eingebürgert und auch in Uruguay, Kolumbien, Panama, Peru, Kuba und auf den Philippinen angebaut.

Das Fruchtfleisch der Jaboticaba-Frucht ist frisch essbar. Aus ihnen werden Gelee, Marmelade, Säfte und alkoholische Getränke hergestellt. Ein Sud aus den getrockneten Schalen der Jaboticaba-Frucht wird in Brasilien als Heilmittel gegen Asthma, Durchfall und Ruhr verwendet.

In Brasilien wird Rotwein aus Jaboticaba hergestellt. Die Schale der Frucht ist aufgrund des hohen Tanningehalts leicht bitter. Es wird zum Färben von tiefroten Marmeladen, Gelees und Weinen verwendet.

Jaboticaba wird kommerziell nur in Brasilien und einigen Ländern Südamerikas angebaut. Das langsame Wachstum des Baumes, die Frostempfindlichkeit und die kurze Haltbarkeitsdauer der Früchte schrecken von einer kommerziellen Nutzung ab.

Vermehrung durch Samen und Pfropfen. Normalerweise werden Sämlinge gepfropft, um die Fruchtbildung zu beschleunigen. Wenn die veredelte Pflanze im dritten oder vierten Jahr Früchte trägt, erscheinen die ersten Früchte an den Sämlingen erst nach 10-12 Jahren. Samen werden nicht lange gelagert und müssen daher sofort nach dem Kauf gepflanzt werden. Es wird eine leichte Blumenerde verwendet. Die Triebe erscheinen in etwa einem Monat.

In den ersten Jahren wachsen die Sämlinge langsam; Sie sollten mit einem mineralischen Volldünger gefüttert werden, der das Wachstum etwas beschleunigt. Junge rosafarbene Blätter können durch Blattläuse beschädigt werden. Manchmal befällt eine Spinnmilbe.

Jaboticaba, Plinia cauliflora. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Zur Behandlung von Durchfall: Bereiten Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Jaboticaba-Blättern und 1 Tasse kochendem Wasser zu. 10–15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und 1–2 Mal täglich eine halbe Tasse trinken.
• Zur Kopfschmerzbehandlung: Bereiten Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Jaboticaba-Blättern und 1 Tasse kochendem Wasser zu. 10–15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und 1–2 Mal täglich eine halbe Tasse trinken.
• Zur Behandlung von Herzerkrankungen: Bereiten Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Jaboticaba-Blättern und 1 Tasse kochendem Wasser zu. 20–30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und 1-mal täglich eine halbe Tasse trinken.
• Um das Sehvermögen zu verbessern: Essen Sie mehrere Jaboticaba-Früchte pro Tag, da sie reich an Antioxidantien sind, die helfen können, Augenkrankheiten vorzubeugen.
• Zur Stärkung der Immunität: Bereiten Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Jaboticaba-Blättern und 1 Tasse kochendem Wasser zu. 10–15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und 1-mal täglich eine halbe Tasse trinken.

Kosmetologie:

• Maske für das Gesicht: Zerdrücken Sie die Hälfte des Jaboticaba und vermischen Sie es mit 1 Esslöffel Honig. Auf das Gesicht auftragen und 2–1 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen.
• Körperpeeling: Mischen Sie 1/4 Tasse Jaboticaba-Stücke, 1/4 Tasse Haferflocken und 1/4 Tasse Kokosöl. Massieren Sie die Körperhaut in kreisenden Bewegungen und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab.
• Handcreme: Mischen Sie 1/2 Tasse Sheabutter, 1/4 Tasse Jojobaöl und 1/4 Tasse Jaboticabaöl. Vor dem Schlafengehen auf die Hände auftragen und leichte Baumwollhandschuhe tragen, damit die Creme einziehen kann.
• Haar Öl: 1/2 Tasse Jaboticaba-Stücke in 1 Tasse Olivenöl 2-3 Tage ziehen lassen. Das Öl abseihen und verwenden, um die Kopfhaut zu massieren und das Haar zu stärken.
• Gesichtswasser: 2 Esslöffel getrocknete Jaboticaba-Blätter 1 Minuten in 30 Liter kochendem Wasser einweichen. Anschließend abseihen und als Gesichtswasser verwenden und mit einem Wattepad auf die Haut auftragen.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Jaboticaba, Plinia cauliflora. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Jaboticaba, auch brasilianische Birne genannt, ist eine tropische Frucht, die in Südamerika beheimatet ist.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von Jaboticaba:

Wachsend:

• Jaboticaba bevorzugt ein warmes und feuchtes Klima. Es wächst am besten bei Temperaturen um 25-30°C und hoher Luftfeuchtigkeit.
• Um Jaboticaba anzubauen, müssen Sie einen gut beleuchteten Ort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden wählen.
• Jaboticaba kann sowohl in Töpfen als auch im Freien wachsen. In Töpfen ist es besser, es in einer Mischung aus Humus, Blatt- und Sandboden anzubauen.
• Besonders in der Trockenzeit muss die Pflanze regelmäßig gegossen werden.

Werkstück:

• Jaboticaba wird geerntet, wenn die Früchte vollreif sind und sich weich anfühlen. Dies geschieht normalerweise im Spätsommer – Frühherbst.
• Geerntete Jaboticaba-Früchte können sofort verwendet oder für die Zukunft aufbewahrt werden. Sie können eingefroren, in Sirup eingelegt oder zur Herstellung von Konfitüren und Marmeladen verwendet werden.

Lagerung:

• Frische Jaboticaba-Früchte sind bei Zimmertemperatur nur wenige Tage haltbar.
• Für eine längere Lagerung können Früchte eingefroren oder in Dosen abgefüllt werden.
• Wenn Sie zum Kochen frische Früchte verwenden, können diese mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Zu den beliebtesten Anwendungen für Jaboticab gehören:
• Zubereitung von Marmeladen, Konfitüren und Konfitüren.
• Zur Verwendung in Backwaren und Desserts wie Torten, Kuchen und Muffins.
• Als Zugabe zu Salaten und Soßen.
• Verwendung als Zutat in Cocktails und Getränken.

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