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Gorichnik. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Gorichnik, Peucedanum. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Gorichnik (Peucedanum)

Familie: Doldenblütler (Apiaceae)

Herkunft: Eurasien, Nordafrika, Nordamerika

Bereich: Gorichnik ist in Eurasien, Nordafrika und Nordamerika verbreitet. Es kommt auf Wiesen, felsigen Hängen, zwischen Sträuchern, an Fluss- und Seeufern vor.

Chemische Zusammensetzung: Die Zusammensetzung des Senfs enthält Cumarine, Carotinoide, ätherische Öle und andere biologisch aktive Substanzen. In der Wurzel des Joghurts sind große Mengen an Carotinoiden enthalten, die als Lebensmittelfarbe verwendet werden.

Wirtschaftlicher Wert: Gorichnik hat medizinische Eigenschaften und wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Atemwege und des Urogenitalsystems eingesetzt. Gorichnik wird auch beim Kochen als Gewürz für Fleischgerichte, Suppen und Saucen verwendet.

Legenden, Mythen, Symbolik: In China symbolisiert der Gorochnik Langlebigkeit, Gesundheit und Glück. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Gorilla zur Behandlung verschiedener Beschwerden wie Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und Herzerkrankungen eingesetzt. In Japan ist der Gorochnik ein Symbol der imperialen Macht und der Sonne. In der japanischen Kultur wird der Gornikov Kiku genannt und gilt als eines der Nationalsymbole Japans. Der Gorochnik wird auch häufig in der japanischen Kunst wie Malerei und Poesie verwendet. Die symbolische Bedeutung des Gorichnik hängt mit seiner Farbe zusammen. Unterschiedliche Farbtöne von Joghurtblüten können unterschiedliche Bedeutungen haben und unterschiedliche Qualitäten symbolisieren. Roter Senf symbolisiert beispielsweise Liebe und Leidenschaft, weißer Senf symbolisiert Reinheit und Adel und gelber Senf symbolisiert Loyalität und Hingabe. Im Allgemeinen symbolisiert der Gorochnik Langlebigkeit, Gesundheit, Glück, Liebe und Treue.

Gorichnik, Peucedanum. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Senfpflaster. Die Geschichte des Pflanzenanbaus, wirtschaftliche Bedeutung, Anbau, Verwendung beim Kochen

Sumpfsenf, Peucedanum palustre

In der Ukraine gibt es fünf Arten von Gorichnik. In Polissya und in der Waldsteppenzone sind Dnjepr- und Sumpfgorniks verbreitet, in der Steppe Krim- und Großblättrige.

Alle Arten bevorzugen Grashänge von Schluchten, Wiesen und Flusstälern. Sie können auch in Steppengebieten und leicht salzhaltigen Lebensräumen wachsen.

Im Kaukasus, in Westsibirien und im Fernen Osten wird die Senfwurzel als Nahrungsmittel als Ersatz für Rüben verwendet. Die Wurzeln einjähriger Pflanzen, die im Herbst oder Frühjahr ausgegraben wurden, werden in Wasser gewaschen und gekocht, fein gehackt und mit Zwiebeln, Butter, Sauerrahm und gehackten hartgekochten Eiern gewürzt.

Senfwurzeln werden als Gemüsebeilage oder Salat auf den Tisch serviert.

In Europa werden die Blätter und Samen des Senfs als Gewürz bei der Herstellung von Schweizer Käse verwendet.

Ätherisches Öl aus Samen ist Bestandteil verschiedener Salben zur Behandlung von Hautkrankheiten. Wurzeln und Gräser werden in der Homöopathie und Veterinärmedizin eingesetzt.

Autor: Reva M.L.

Gorichnik, Peucedanum. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Zur Behandlung von Magenschmerzen: 1 Esslöffel getrocknetes Gorichnik in 1 Tasse kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und dreimal täglich 1/4 Tasse vor den Mahlzeiten trinken.
• So behandeln Sie eine Erkältung: 1 Esslöffel getrocknetes Gorichnik in 1 Tasse kochendem Wasser 15 Minuten ziehen lassen. Abseihen und 1 Esslöffel Honig hinzufügen. Trinken Sie dreimal täglich 1/4 Tasse.
• Zur Behandlung von Arthritis: Bereiten Sie einen Aufguss aus 2 Esslöffeln getrocknetem Gorichnik und 1 Liter Wasser vor. 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und zur Massage schmerzender Gelenke verwenden.
• Zur Behandlung von Bronchitis: 2 Esslöffel getrocknetes Gorichnik in 1 Liter kochendem Wasser 20 Minuten ziehen lassen. Abseihen und 1 Esslöffel Honig und 1 Esslöffel Zitronensaft hinzufügen. Trinken Sie dreimal täglich 1/4 Tasse.
• Um die Verdauung zu verbessern: 1 Esslöffel getrocknetes Gorichnik in 1 Tasse kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und 1/4 Tasse vor den Mahlzeiten trinken.

Kosmetologie:

• Maske für das Gesicht: Mischen Sie 1 Esslöffel frischen Joghurt mit 1 Ei und 1 Teelöffel Honig. Auf das Gesicht auftragen und 10–15 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen.
• Gesichtswasser: 2 Esslöffel frischen Gorichnik in 1 Liter kochendem Wasser 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Aufguss abseihen und im Kühlschrank aufbewahren. Als Gesichtswasser verwenden, indem man es mit einem Wattepad auf die Haut aufträgt.
• Haarmaske: 2 Esslöffel frischen Gorichnik in 1 Tasse kochendem Wasser 30 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und 1 Teelöffel Honig und 1 Teelöffel Rizinusöl hinzufügen. Auf das Haar auftragen und 30 Minuten einwirken lassen, dann mit Shampoo ausspülen.
• Handcreme: 2 Esslöffel frischen Gorichnik in 1 Tasse kochendem Wasser 30 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und 1 Esslöffel Honig und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Als Handcreme verwenden.
• Körperspray: 2 Esslöffel frischen Gorichnik in 1 Liter kochendem Wasser 30 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und 5-10 Tropfen ätherisches Lavendelöl hinzufügen. Als Körperspray verwenden, um die Haut zu erfrischen und mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Gorichnik, Peucedanum. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Gorichnik (Peucedanum) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Regenschirmgewächse, zu der etwa 100 Arten gehören. Einige von ihnen werden als Heil- und Aromapflanzen verwendet.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von Steinpilzen:

Wachsend:

• Gorichnik bevorzugt einen sonnigen oder halbschattigen Standort und gut durchlässige Böden. Es kann auf verschiedenen Bodentypen wachsen, wächst aber am besten auf Lehm und leichtem Sand.
• Die Aussaat der Steinpilzsamen erfolgt im Frühjahr oder Herbst mit einer Saattiefe von 1-2 cm.
• Beim Anbau von Gornik aus Samen ist es wichtig, den Abstand zwischen den Pflanzen einzuhalten, der etwa 30 cm betragen sollte.
• Gorichnik kann im Frühsommer auch durch Stecklinge vermehrt werden.
• Preiselbeerpflanzen benötigen nicht viel Pflege, aber regelmäßiges Gießen und Entfernen von Unkraut kann ihr Wachstum fördern.

Vorbereitung und Lagerung:

• Die Blätter und Samen des Steinpilzes können im Frühsommer geerntet werden. Es wird empfohlen, die Blätter vor der Blüte der Pflanze zu sammeln.
• Trocknen Sie die Blätter im Schatten oder an der Luft und vermeiden Sie dabei direkte Sonneneinstrahlung.
• Bewahren Sie getrocknete Steinpilzblätter in Gläsern oder Papiertüten an einem kühlen, trockenen Ort auf.
• Bei trockener und kühler Lagerung können die Samen bis zu zwei Jahre gelagert werden.

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