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Irga rundblättrig (gemeine Irga, ovalblättrige Irga). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Rundblättrige Irga (gemeine Irga, ovalblättrige Irga), Amelanchier rotundifolia. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Amelanchier

Familie: Rosa (Rosaceae)

Herkunft: Nördliche Hemisphäre (Eurasien, Nordamerika)

Bereich: Die rundblättrige Irga ist in Europa, Asien und Nordamerika weit verbreitet

Chemische Zusammensetzung: Beeren enthalten viel Pektin sowie phenolische Verbindungen, darunter Anthocyane, Flavonoide und Tannine.

Wirtschaftlicher Wert: Die Beeren des rundblättrigen Irgi werden gegessen, daraus werden Kompotte, Marmeladen und Konfitüren zubereitet. Die Pflanze wird auch im Landschaftsbau verwendet. In der Volksmedizin wird es als Antioxidans, entzündungshemmendes und antibakterielles Mittel eingesetzt.

Legenden, Mythen, Symbolik: In der keltischen Mythologie galt die Irga als heiliger Baum. Sie war ein Symbol für Weisheit und Spiritualität und ihre Zweige wurden in Ritualen der Heilmagie verwendet. In der slawischen Mythologie wurde die Irga mit der Göttin Mutter Erde in Verbindung gebracht und war ein Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand. In der griechischen Mythologie wurde die Irga mit der Göttin Aphrodite in Verbindung gebracht und ihren Früchten wurden aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben. In der russischen Mythologie galt Irga als magische Pflanze, die vor bösen Geistern und Korruption schützen konnte. Seine Früchte wurden in Ritualen verwendet, um Glück und Reichtum anzulocken. In der chinesischen Mythologie galt die Irga als Symbol für Langlebigkeit und Glück. Seine Früchte wurden als Medizin und in Ritualen verwendet, um Glück und Wohlstand anzulocken. Irga kann als Symbol für Weisheit, Spiritualität und Fruchtbarkeit verwendet werden. Es kann auch ein Symbol für Schutz und Amulette sein. In der Literatur wird die Irga oft als Symbol für Liebe und Schönheit bezeichnet. Seine Früchte können als Metapher für den Ausdruck starker Gefühle und Emotionen verwendet werden. Irga kann auch als Symbol für Ewigkeit und Unsterblichkeit verwendet werden, da der Busch über 100 Jahre alt werden kann.

Rundblättrige Irga (gemeine Irga, ovalblättrige Irga), Amelanchier rotundifolia. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Rundblättrige Irga, Amelanchier rotundifolia (L.) Dumcours. Beschreibung, Lebensräume, Nährwert, kulinarische Verwendung

Irga ist ein bis zu 2-3 m hoher Beerenstrauch aus der Familie der Rosaceae.

Die Blätter sind ganzrandig, gezähnt, rundlich und verfärben sich im Herbst von grün nach gelb oder dunkelrot. Die Früchte haben die Größe schwarzer Johannisbeeren, sind zunächst grünlich-rot, dann schwarz mit einer bläulichen Blüte.

Es ist unprätentiös für den Boden, erfordert keine Bewässerung, liefert eine reiche Ernte und erfreut sich bei Gärtnern einer zunehmenden Nachfrage. Als Obst-, Zier- und Honigpflanze hat sie sich in Gärten und Parks gut etabliert.

Irgi-Früchte sind reich an P-aktiven Substanzen. Die Menge an Vitamin P erreicht manchmal 1000 mg %. Darüber hinaus enthalten sie 0,2-1 mg % Provitamin A (Carotin), 5 bis 21 mg % Vitamin C. Zucker werden mit Ballaststoffen, Pektin und Spurenelementen kombiniert.

Irgu wird frisch gegessen, Marmelade und Kompott, daraus werden Gelee und Marmelade gekocht, Marshmallows und Kartoffelpüree zubereitet. Getränke können aus frischen und getrockneten Schattenbeeren zubereitet werden.

Marmelade aus anderen Früchten mit Zusatz von Schattenbeeren erweist sich als zarter und angenehmer im Geschmack.

Autor: Koshcheev A.K.

Irga rundblättrig, Amelanchier ovalis. Botanische Beschreibung der Pflanze, Gebiet, Anwendungsmethoden, Anbau

Der wissenschaftliche Name der Gattung Amelanchier scheint vom provenzalischen Wort „amelanche“ abgeleitet zu sein und bezieht sich auf den honigartigen Geschmack der Frucht. Einer anderen Hypothese zufolge ist Amelanchier (sprich Amelanchier) ein provenzalischer Name, der von Amelanche, dem Namen der Frucht der rundblättrigen Schattenbeere, stammt. Das Wort ist keltischen Ursprungs.

Der russische Name „irga“ wird auf den Ursprung der mongolischen Sprachen (mongolisch irgai, kalmückisch jara) in der Bedeutung „Strauch mit sehr hartem Holz“ zurückgeführt.

Laubstrauch oder kleiner Baum mit einer Höhe von 1 bis 4 m und einem gut entwickelten Wurzelsystem. Das Wurzelsystem liegt in einer Tiefe von 30-40 cm, die Wurzeln des Strauches dringen tief in die Felsspalten ein. Die Rinde ist oliv bis braun. Die Form des Busches ist schlank, junge Zweige sind mit weißlicher, leicht behaarter Rinde bedeckt, alte mit dunkelbrauner Rinde.

Winterknospen sind eiförmig, oft behaart und 5–7 mm lang. Die Blätter sind wechselständig, eiförmig und haben 8–15 mm lange Blattstiele.

Der Blütenstand ist ein gerader Pinsel und besteht aus schneeweißen Blüten (drei bis zehn Stück pro Blütenstand), die Ende April bis Mai blühen, bevor die Blätter erscheinen. Irga wird von Insekten bestäubt. Während der Blütezeit dient die Pflanze mehreren Schmetterlingsarten als Nektarquelle.

Die apfelartige Frucht hat im reifen Zustand eine schwarzblaue Farbe mit einer bläulichen Wachsschicht und einen Durchmesser von 5 bis 15 mm. Unreife Beeren sind rot. Reift im August-September. Die Samen werden durch Vögel verbreitet. Die Früchte werden frisch gegessen und zu Marmelade, Marshmallow, Gelee und Wein verarbeitet. Trockenfrüchte sind ein wesentlicher Bestandteil von Kompotten und Gelee aus Trockenfrüchten und verleihen ihnen eine schöne Farbe.

Das natürliche Verbreitungsgebiet der Rundblättrigen Schattenbeere umfasst die Gebirge Mittel-, Süd- und Osteuropas. Im Norden kommt man bis nach Belgien und Mitteldeutschland vor. In den Südalpen wächst diese Art bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel. Irga kommt auch in den Bergen Kleinasiens und Nordafrikas vor. In freier Wildbahn wächst die rundblättrige Irga im Kaukasus.

In allen Anbaugebieten kommt er wild vor, wird von Vögeln getragen und kommt in Misch- und Nadelwäldern der Mittelzone vor. Irga rotundifolia ist anspruchslos gegenüber den Wachstumsbedingungen und verträgt Winterfröste bis -40...-50°C und während der Blüte Fröste bis -5...-7°C. Es wächst gut auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung und Säuregehalt und bevorzugt sonnige Standorte.

Früchte enthalten mehr als 10 % Zucker, 0,5–1 % organische Säuren (hauptsächlich Äpfelsäure), Provitamin A, Vitamin C (bis zu 40 mg %) und Gruppe B, Cumarine, Sterole, Tannine (bis zu 0,8 %), Flavonole (bis zu 40 mg). bis XNUMX %), Spurenelemente (Kupfer, Blei, Kobalt). Irga ist reicher an Carotin als Kirschen und Brombeeren und an Vitamin C – als Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen und Weintrauben.

Irgi-Früchte haben einen süßlich-herben Geschmack und können zum Kochen verwendet werden. Die Früchte werden frisch und zur Verarbeitung verwendet. Daraus werden Säfte, Gelee, Marmelade, Konfitüre, Konfitüren, Kompotte, Gelee, Likör, Wein hergestellt; Früchte werden auch getrocknet. Irga wird mit fast allen Beeren und Früchten in Marmelade kombiniert, reift jedoch vor allen anderen, sodass sie gesammelt und eingefroren werden kann. Anschließend können Marmeladen in Kombination mit anderen Früchten zubereitet werden. Irgi-Beeren reifen nach und nach, daher müssen sie portionsweise geerntet werden. Wenn der Sommer regnerisch ist, muss der Irgu 2-3 Mal gesammelt werden. Beim Pressen fließt Saft aus einer reifen Beere. Reife Beeren werden außerhalb des Kühlschranks nicht länger als 3-4 Tage gelagert.

Da Irga reich an Rutin (Vitamin P) ist, ist es für Menschen mit Herzerkrankungen nützlich. Dieses Vitamin stärkt die Blutgefäße und reinigt ihre Wände von Cholesterinplaques. Somit verhindert Rutin die Brüchigkeit der Blutgefäße und stellt deren Elastizität wieder her. Daher gelten die Beeren dieser Pflanze als eines der besten Mittel zur Vorbeugung von Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall.

Irgi-Früchte enthalten einen Komplex biologisch aktiver Substanzen, der ihre medizinischen Eigenschaften bei Zahnfleischerkrankungen, Augenerkrankungen und Magen-Darm-Erkrankungen (als entzündungshemmendes Mittel) bestimmt. Irga senkt den Blutdruck und hat eine tonisierende Wirkung.

Irgi-Saft wirkt adstringierend und entzündungshemmend. Irga wird zur Vorbeugung von Hypovitaminose und Beriberi eingesetzt. Wird auch zur Behandlung von Leber, Nieren, Herz und Magen verwendet. Irga normalisiert den Schlaf und stärkt den Körper. Die Beeren enthalten Beta-Sitosterol, das eine antisklerotische Wirkung hat.

Auf der Basis von Irgi-Blüten werden Heilmittel hergestellt, mit deren Hilfe sie die Arbeit des Herzens normalisieren. Die Blätter und die Rinde des Strauchs haben adstringierende, umhüllende Eigenschaften. Daher werden auf ihrer Grundlage Präparate zur Behandlung von Durchfall und Enterokolitis hergestellt. Ein Aufguss der Rinde ist bei Bluthochdruck sinnvoll zu trinken. Abkochungen, Tees und Tinkturen werden aus frischen, getrockneten Blättern zubereitet. Sie werden gegen Schlaflosigkeit, nervöse Anspannung, zur Entspannung und Beruhigung eingenommen.

Irgi-Beeren in großen Mengen werden für Menschen mit niedrigem Blutdruck nicht empfohlen. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Irga für Autofahrer kontraindiziert ist, weil. wirkt beruhigend und der Fahrer kann unterwegs einschlafen.

Seit dem XNUMX. Jahrhundert wird Irga als Zierpflanze auf Plätzen und in Gärten angebaut, unter anderem als Element für die Anlage von Hecken. In Osteuropa ist sie als Obst- und Zierpflanze verbreitet. Die rundblättrige Irga ist eine gute Honigpflanze, die den Bienen in Gebieten mit Massenwachstum einen frühen Frühlingshonigfluss bietet.

In der Volksmedizin wird Schattenbeersaft zum Gurgeln bei Halsschmerzen, Entzündungen der Mundhöhle, Abkochungen der Rinde und Blätter verwendet – als adstringierendes und umhüllendes Mittel. Frischer Fruchtsaft hat adstringierende Eigenschaften und wird als Heilgetränk bei Darmbeschwerden eingesetzt.

Irga vermehrt sich durch Samen, grüne Stecklinge und Wurzeltriebe. Irga erntet im Alter von zehn Jahren bis zu 15 kg Beeren pro Busch, leider reifen die Früchte nicht gleichzeitig, was das Sammeln erschwert.

Irga ovalblättrig (Irga gewöhnlich). Die Geschichte des Pflanzenanbaus, wirtschaftliche Bedeutung, Anbau, Verwendung beim Kochen

Bis zu 3 m hoher Busch aus der Familie der Rosengewächse. Sie wächst in Mittel- und Südeuropa, Kleinasien, Nordafrika, Nordamerika, auf der Krim und im Kaukasus. Im XNUMX. Jahrhundert in England in die Kultur eingeführt.

Die Früchte sind rund, erbsengroß, zunächst rot, nach der Reifung schwarz mit bläulicher Blüte, saftig, süßer angenehmer Geschmack. Früchte, Rinde und Blätter ernten. Da die Früchte ungleichmäßig reifen, erfolgt die Ernte in mehreren Etappen. Reife Früchte fallen nicht ab, sondern hängen an Zweigen und trocknen allmählich aus. Sie können vor dem ersten Frost geerntet werden. Die Früchte werden ohne Stiel geerntet, sortiert und frisch oder an der Sonne getrocknet in Obsttrocknern verwendet. Die Blätter werden im Juni bis Juli geerntet, die Rinde im Herbst.

Irgi-Früchte enthalten mehr als 10 % Zucker, 0,5–1 % organische Säuren (hauptsächlich Äpfelsäure), Carotin, Vitamin C (bis zu 40 mg %), Gruppe B, Cumarine, Tannine (0,5–0,8 %), Flavonole (bis zu 40). mg%), Sterole, Spurenelemente (Kupfer, Blei, Kobalt). Durch die Menge an Vitamin C sind sie Pflaumen und Flavonolen ähnlich - der Eberesche. Die Rinde und die Blätter enthalten eine erhebliche Menge an Tanninen.

Die Früchte werden frisch zum Essen verwendet, zu Gelee, Marshmallow, Marmelade, Wein verarbeitet und getrocknet zu Kompott und Gelee verarbeitet.

Irgi-Früchte können zur Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose (das in ihnen enthaltene Beta-Sitosterin ist ein Cholesterinantagonist), Herz-Kreislauf- und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt werden. Dies ist ein gutes Multivitaminpräparat. Frischer Fruchtsaft hat adstringierende Eigenschaften. Die Pflanze wird seit langem in der Volksmedizin eingesetzt – Saft zum Spülen bei Mund- und Rachenentzündungen, Abkochungen der Rinde und Blätter – als adstringierendes und umhüllendes Mittel bei Magen-Darm-Erkrankungen und zur Behandlung eitriger Wunden.

Auch kanadischer Irgu wird häufig angebaut. In Bezug auf Nährwert und Geschmack ähneln seine Früchte den Früchten der Heidekrautbeere und können gleichwertig mit diesen verzehrt werden. Als blutdrucksenkendes und kardiotonisches Mittel werden Tinktur und Aufguss aus kanadischen Schattenbeerblüten empfohlen.

Autoren: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

Rundblättrige Irga (gemeine Irga, ovalblättrige Irga), Amelanchier rotundifolia. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Kältebehandlung: Verwenden Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Schattenbeeren in 1 Tasse kochendem Wasser. Trinken Sie den Aufguss dreimal täglich, um Erkältungssymptome wie Husten, laufende Nase und Halsschmerzen zu lindern.
• Behandlung von Diabetes: Verwenden Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Schattenbeeren in 1 Tasse kochendem Wasser. Trinken Sie die Infusion einmal täglich vor den Mahlzeiten, um den Blutzuckerspiegel zu senken.
• Behandlung von Verdauungsstörungen: Verwenden Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Schattenbeeren in 1 Tasse kochendem Wasser. Trinken Sie den Aufguss zweimal täglich vor den Mahlzeiten, um Verdauungsbeschwerden wie Sodbrennen und Übelkeit zu lindern.
• Behandlung von Verstopfung: Verwenden Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Schattenbeeren in 1 Tasse kochendem Wasser. Trinken Sie den Aufguss zweimal täglich, um die Verdauung zu verbessern und Verstopfung vorzubeugen.
• Behandlung von Herzerkrankungen: Verwenden Sie einen Aufguss aus 1 Esslöffel getrockneten Schattenbeeren in 1 Tasse kochendem Wasser. Trinken Sie die Infusion zweimal täglich, um das Herz-Kreislauf-System zu stärken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

Kosmetologie:

• Maske für das Gesicht: Mischen Sie 1 Esslöffel Schattenbeerpüree mit 1 Esslöffel Honig und 1 Esslöffel Joghurt. Tragen Sie die resultierende Mischung auf Ihr Gesicht auf, lassen Sie sie 15–20 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab. Diese Maske hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu nähren sowie ihren Tonus zu verbessern.
• Körperpeeling: Mischen Sie 1 Tasse zerstoßene Schattenbeeren mit 1 Tasse Meersalz und ausreichend Olivenöl, um eine Paste herzustellen. Massieren Sie die resultierende Paste auf Ihrem ganzen Körper ein und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab. Dieses Peeling hilft dabei, abgestorbene Hautzellen zu entfernen und Ihren Teint aufzuhellen.
• Gesichtswasser: Gießen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte Irgi-Beeren mit 1 Tasse kochendem Wasser und lassen Sie es 30 Minuten lang stehen. Den resultierenden Aufguss abseihen und als Gesichtswasser verwenden. Dieses Tonikum hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und ihren Tonus zu verbessern.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Rundblättrige Irga (gemeine Irga, ovalblättrige Irga), Amelanchier rotundifolia. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Die Rundblättrige Irga (Amelanchier rotundifolia) ist ein Strauch oder kleiner Baum, der für seine köstlichen Beeren und dekorativen Eigenschaften bekannt ist.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von rundblättrigen Schattenbeeren:

Wachsend:

• Standort- und Bodenwahl: Irga rotundifolia bevorzugt einen sonnigen oder halbschattigen Standort sowie einen nährstoffreichen, gut entwässernden Boden. Es kann auch in leicht sauren Böden angebaut werden.
• Landung: Der rundblättrige Irgu sollte in einer Tiefe gepflanzt werden, die seinem Wurzelhals entspricht. Pflanzen benötigen einen Abstand von etwa 2-3 Metern zueinander, damit sie ausreichend Platz zum Wachsen haben.
• Pflanzenpflege: Irga-Rundblättrige erfordert regelmäßiges Gießen, insbesondere in Trockenperioden. Es wird außerdem empfohlen, ihn jährlich im Frühjahr mit einem organischen Dünger zu düngen. Um die Form des Busches zu erhalten, ist es notwendig, alte und beschädigte Äste abzuschneiden.

Werkstück:

• Beeren der Rundblättrigen Schattenbeere können von Ende Juni bis August gesammelt werden.
• Die Beeren werden am besten gepflückt, wenn sie vollreif sind und eine tiefviolette Farbe haben.
• Geerntete Beeren können frisch verzehrt oder zur Herstellung von Marmeladen, Konserven, Säften und anderen Konserven verwendet werden.

Lagerung:

• Frische Beeren der Rundblättrigen Schattenbeere sind im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.
• Zur Langzeitlagerung können Beeren auch eingefroren werden. Es empfiehlt sich, die Beeren zunächst auf einem Backblech auszubreiten und einzufrieren, anschließend in Gefrierbeutel zu füllen und bis zu 12 Monate im Gefrierschrank aufzubewahren.
• Marmelade, Konserven und andere Konserven können bei ordnungsgemäßer Versiegelung ein Jahr oder länger an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.

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