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Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

  1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
  2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
  3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
  4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
  5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Knochen (Steinknochen, Felsenhimbeere), Rubus saxatilis. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere) Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere)

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Knochen (Rubus)

Familie: Rosa (Rosaceae)

Herkunft: Die Pflanze ist in Europa, Asien und Nordamerika verbreitet.

Bereich: Knochenstein wächst in Bergwäldern und felsigen Gebieten, an Waldrändern und an Straßenrändern.

Chemische Zusammensetzung: Knochen enthält Vitamine (C, K, P), Spurenelemente, phenolische Verbindungen sowie Xylose, Arachinsäure, Flavonoide, Cumarine, Albumine.

Wirtschaftlicher Wert: Knochenstein wird als Heil- und Zierpflanze verwendet. Seine Beeren sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und werden zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Sirupen verwendet. Seine Blätter und Wurzeln haben antiseptische und antibakterielle Eigenschaften und werden zur Behandlung von Wunden, Verbrennungen und anderen Hauterkrankungen eingesetzt. Darüber hinaus erfreut sich Steinstein aufgrund seiner dekorativen Wirkung und seines geringen Pflegeaufwands großer Beliebtheit in der Landschaftsgestaltung.

Legenden, Mythen, Symbolik: In vielen Kulturen wird der Steinbaum mit Fruchtbarkeit und Vitalität in Verbindung gebracht, da diese Pflanze reichlich Früchte trägt und dem menschlichen Körper viel Kraft verleiht. Darüber hinaus gilt die Steinfrucht als Symbol für Liebe und Zärtlichkeit, vielleicht wegen der leuchtend roten Beeren, die an Herzen erinnern.

 


 

Knochen (Steinknochen, Felsenhimbeere), Rubus saxatilis. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Knochenstein, Rubus saxatilis. Beschreibung der Pflanze, des Gebietes, des Anbaus, der Anwendung

Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere)

Es wächst überall auf mäßig feuchten, moosigen Böden, zwischen Sträuchern, in Laub-, Nadel- und Mischwäldern und bildet Dickichte in offenen Waldlichtungen.

Mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von 10 bis 30 cm. Von den Rhizomen gehen aufrechte, blütentragende Stängel und mit Haaren und Stacheln bedeckte Kriechtriebe ab. Die Blätter sind lang gestielt, mit steifen Haaren bedeckt, rollen sich bei trockenem Wetter zu Röhren zusammen und richten sich bei Regen auf.

Blüht von Mai bis Juni. Die Blüten sind weiß, an der Spitze der Stängel sind 3-10 in Corymbose-Blütenständen gesammelt.

Die Früchte sind große, kombinierte Steinfrüchte, bestehend aus 2-6 saftigen Früchten, mit großem Kern, leuchtend rot, angenehm säuerlicher Geschmack.

Die Früchte enthalten Tannine, Pektin, Vitamin C, Zucker, organische Säuren, Blätter – Vitamin C, Gras – Alkaloide, Tannine, Flavonoide, Rutin.

Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere)

Knochenbeeren werden in Lebensmitteln verwendet. Sie stellen Marmelade, Gelee, Gelatine, Sirup her, bereiten Säfte, Limonade, Fruchtgetränke und Kwas zu. Aus getrockneten, gemahlenen Samen werden köstliche Gewürze für Fleisch- und Fischgerichte hergestellt.

Knochensaft. 1. Beeren sortieren, mit kaltem Wasser abspülen, mahlen, in eine Glas- oder Emailleschüssel geben und zwei Tage kalt stellen, dann den Saft abgießen (Beeren nicht auspressen), abseihen, in eine Glasschale gießen, Kork. An einem kalten Ort aufbewahren. Zur Herstellung von Gelee, Kompott, Mousse, Gelee, Kwas und Sirup. 2. Spülen Sie die Beeren mit Stielen mit kaltem Wasser ab und geben Sie sie in ein Sieb. Wenn das Wasser abläuft, mit kochendem Wasser übergießen, abkühlen lassen, dann durch ein Sieb reiben, den Saft auspressen, Zucker hinzufügen, umrühren, aufkochen, in sterilisierte Gläser, Flaschen und Korken füllen. An einem kühlen Ort aufbewahren. 1 kg Knochenbeeren, 500 g Zucker, 1 Liter Wasser.

Knochengelee. Die Beeren mit kaltem Wasser übergießen, bei schwacher Hitze kochen, bis sie platzen, abseihen. Geben Sie Zucker in den Saft und kochen Sie ihn auf, bis eine Gelee-Konsistenz entsteht. Heiß in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. 200 ml Steinobstsaft, 300 g Zucker.

Kissel aus Knochen. Knochenbeeren mit einem Holzstößel einreiben, mit Wasser aufgießen, 5 Minuten kochen lassen und dann durch ein Sieb oder Sieb reiben. Zucker in die Brühe geben, umrühren, aufkochen, mit kaltem Wasser verdünnte Stärke dazugeben. 200 g Steinfrüchte, 100 g Zucker, 400 ml Wasser, 20 g Stärke.

Knochen mit Zucker oder Honig. Die Beeren des Steinobsts mit Zucker bestreuen oder mit Honig vermischen, 5-10 Minuten einweichen. 200 g Steinobst, 50 g Zucker oder 30 g Honig.

Knochenkompott mit Äpfeln. Äpfel in Scheiben schneiden, zum Knochen geben, Zuckersirup aufgießen, aufkochen, 3-4 Stunden stehen lassen, dann erneut aufkochen, in vorbereitete Gläser füllen und pasteurisieren: Halblitergläser - 10-15 , Liter - 20 Minuten. 1 kg Steinfrüchte, 1 kg Äpfel, 650 g Zucker, 300 ml Wasser.

Knochenmarmelade. Gießen Sie die Beeren 4-6 Stunden lang mit Zucker und kochen Sie sie dann unter ständigem Rühren, bis sie weich sind. 1 kg Knochen, 1 kg Zucker.

Knochenmarmelade. Beeren mit Wasser übergießen, zum Kochen bringen, durch ein Sieb reiben, Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Konsistenz einer Marmelade erreicht ist. 1 kg Steinobst, 200 ml Wasser, 1 kg Zucker. Für den Winter die Beeren mit Zucker bedecken und kühl lagern.

In der Volksmedizin werden Beeren, Kräuter und Rhizome verwendet. Sie steigern den Appetit, verbessern die Verdauung, wirken entzündungshemmend, antihelminthisch und antiskorbutisch. Gras mit Rhizomen zerstört Schuppen am Kopf und fördert das Haarwachstum.

Knocheninfusion. 20 g Blüten und Blätter von Steinobst in 200 ml kochendem Wasser 4 Stunden ziehen lassen. Trinken Sie 50-3 mal täglich 4 ml bei Gastritis, Kolitis, Bronchitis und Hämorrhoiden.

Knochenabkochung. 10 g Kräuter in 200 ml Wasser 10 Minuten kochen, 2 Stunden ziehen lassen und dann abseihen. Bei Gastritis, Kolitis und Cholezystitis 50-mal täglich 4 ml vor den Mahlzeiten trinken.

Knochenabkochung. 50 g Gras in 2 Liter kochendem Wasser 20 Minuten kochen, 1 Stunde ruhen lassen. Waschen Sie Ihre Haare gegen Schuppen und Haarausfall.

Trinken Sie den Saft aus den Beeren der Steinfrucht 25 ml 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten bei Gastritis, Kolitis, Erkältungen, Bronchitis.

Kontraindikationen wurden nicht festgestellt.

Gras wird während der Blüte geerntet, Wurzeln - im Herbst.

Das Gras wird im Schatten an einem gut belüfteten Ort getrocknet. Die Wurzeln werden in Öfen, Öfen getrocknet.

Haltbarkeit von Gras - 1 Jahr, Wurzeln - 2 Jahre.

Autoren: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

 


 

Knochenstein, Rubus saxatilis L. Beschreibung, Lebensräume, Nährwert, Verwendung beim Kochen

Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere)

Kostyanik ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Rosaceae mit langen, bis zu 1,5 m langen Trieben, die sich über den Boden ausbreiten und im Herbst Wurzeln schlagen.

Die Blätter sind dreiblättrig, rau, mit harten Haaren und an langen Blattstielen. Nebenblätter frei, eiförmig-lanzettlich. Der Stängel ist gerade, bis zu 25 cm hoch und steif behaart.

Die Blüten sind weiß und an der Spitze des Stiels in 3-10 Corymbose-Blütenständen gesammelt.

Die Frucht besteht aus 5-6 relativ großen, leuchtend roten Steinfrüchten, die schwach miteinander verbunden sind. Der Stein ist groß, leicht faltig.

Die Blüten blühen im Mai-Juli. Die Früchte reifen im August-September.

Das Fruchtfleisch hat einen säuerlichen Geschmack und wird mit zunehmender Reife süßer.

Wächst in Laub- und Nadelwäldern, Waldlichtungen und Wäldern.

Erfahrene Reisende nutzen den Stein als natürliches Barometer: Seine Blätter rollen sich bei trockenem Wetter zu einer Röhre zusammen und richten sich bei Regen wieder auf.

Die chemische Zusammensetzung ist nicht genau bekannt. Die Beeren enthalten bis zu 1,1 % Flavonoide, bis zu 44 mg % Vitamin C, Pektine und Phytonzide.

Die Früchte werden meist frisch verzehrt. Seltener werden daraus Gelee, Kompotte, Sirupe, Kwas, Mousse und Gewürze zubereitet und mit Milch und Zucker gegessen.

Zur Konservierung werden die Beeren mit Zucker bedeckt oder im Schatten getrocknet.

Autor: Koshcheev A.K.

 


 

Knochen (Steinknochen, Felsenhimbeere), Rubus saxatilis. Botanische Beschreibung der Pflanze, Gebiet, Anwendungsmethoden, Anbau

Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere)

Der lateinische Name der Gattung Rubus kommt von „ruber“ (rot) und wird mit der Farbe der Himbeeren in Verbindung gebracht. Was den russischen Namen betrifft, so befindet sich in jeder Knochenfrucht im Gegensatz zu ihren nächsten Verwandten – Himbeeren, Brombeeren und anderen – ein großer Knochen.

Mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von bis zu 30 cm und langen Trieben von bis zu 1,5 m Länge, die sich über den Boden ausbreitet und bis zum Herbst Wurzeln schlägt. Der Stiel ist gerade und hat harte Fasern. Die Blätter sind dreiblättrig, rau, mit harten Haaren und an langen Blattstielen. Nebenblätter frei, eiförmig-lanzettlich. Die Blüten sind weiß, klein, bisexuell und an der Spitze des Stängels zu 3–10 in Corymbose- oder Doldenblütenständen gesammelt. Blüht im Mai-Juni.

Die Frucht ist eine relativ große kombinierte Steinfrucht von leuchtend roter oder orangeroter Farbe und besteht normalerweise aus vier Fruchtstücken mit jeweils einem großen Stein im Inneren. Die Beeren sind saftig, sauer und erinnern im Geschmack an Granatapfel. Die Früchte reifen im Juli-August.

Es kommt in vielen Regionen des europäischen Teils (mit Ausnahme des äußersten Südens), in Sibirien und im Fernen Osten vor.

Wächst in feuchten Wäldern, hauptsächlich Nadelwäldern.

Knochenfrüchte enthalten Kohlenhydrate, organische Säuren, Pektin und Tannine, bis zu 44 mg % Vitamin C, mehr als 1000 mg % Flavonoide, Tocopherol, Phytonzide. Im oberirdischen Teil - Alkaloide, Flavonoide, Tannine, Rutin, Ascorbinsäure.

Beeren werden frisch mit Zucker oder Sahne, mit Milch und Honig gegessen, als Soße und Trockengewürz, Steinobstwasser und Kaffeegetränk verwendet. Der Aufguss von Knochenmarksbeeren mit Honig wird in manchen Gegenden Sibiriens als „Knochenwasser“ bezeichnet. Essig und Wein, Tee werden aus dem Knochenmark hergestellt, es wird getrocknet. Aus Steinbeeren können Sie Kwas und Fruchtgetränke, Gelee und Kompott, Marmelade und Gelee, Sirup und Säfte, Mousse und Gewürze herstellen. Zur Langzeitlagerung werden die Beeren mit Zucker bedeckt oder mit Wasser übergossen und an einem kalten Ort (Kühlschrank, Keller, Gletscher) gelagert.

Die Verwendung von Knochenbeeren ist bei Anämie und Erkältungen äußerst wünschenswert und nützlich. Es wird angenommen, dass die Knochenbeere die Entgiftung des Körpers beschleunigen kann – sie beschleunigt den Abtransport verschiedener Endprodukte des Stoffwechselstoffwechsels.

In der Volksmedizin wird ein Sud aus Blättern und Stängeln bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Tumoren, Gicht, Gelenkentzündungen und als Antiskorbutikum eingesetzt. In Sibirien werden Blattaufgüsse als Schmerzmittel gegen Herz, Migräne, Schuppen, zur Haarstärkung und als Beruhigungsmittel eingesetzt.

Knochenmänner waschen ihre Haare mit einem Kräuteraufguss, um Schuppen loszuwerden. Knochenbeeren, frisch und in Form eines Aufgusses, wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus, stärken die Wände der Blutgefäße, senken den Cholesterinspiegel im Blut und sind nützlich bei Anämie. Ein Umschlag aus den Blättern der Steinfrucht wird als Schmerzmittel bei Gicht und Rheuma eingesetzt.

In der tibetischen Medizin hat das Knochenmark seit langem seinen festen Platz eingenommen. Getrocknete Blätter und Stiele der Steinfrucht sind Bestandteil vieler Heilkräuterpräparate, die insbesondere die Sehkraft verbessern. Früher wurden in Tibet Entzündungen und Augenkrankheiten dadurch behandelt, dass frische Blätter des Steinbaums auf die entzündeten Augenlider aufgetragen wurden. Diese östliche Erfahrung wurde von der westlichen Medizin übernommen, und jetzt sind verschiedene Präparate im Handel erhältlich, darunter auch Extrakte aus dem Knochen.

Von den Steinfrüchten wird nur der oberirdische Teil geerntet: Blätter – während der Blüte, Beeren – in der Zeit der Vollreife. Unter Schuppen oder in Trocknern bei einer Temperatur von 40-50 °C trocknen.

 


 

Knochen ist steinig. Nützliche Informationen

Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere)

Mehrjährige Pflanze 15–30 cm hoch, Familie der Rosengewächse. Blüht von Mai bis Juni. Die Früchte sind Vielfruchtfrüchte, bestehend aus leuchtend roten, ziemlich großen, saftigen Früchten, die im Juli - August reifen, der Kern ist groß und faltig.

Die Früchte enthalten Kohlenhydrate, organische Säuren, Pektin und Tannine, Vitamin C (bis zu 45 mg%) und E. Der oberirdische Teil enthält Alkaloide, Flavonoide, Tannine, Vitamin C, P.

Früchte mit angenehm säuerlichem Geschmack werden frisch und getrocknet gegessen, daraus werden sehr gute Fruchtgetränke, Kwas, Saft, Gelee, Marmelade, Sirup, Gelee zubereitet. Im Experiment wurde festgestellt, dass der Saft des Steinsteins eine protistozide Wirkung (d. h. Wirkung auf Protozoen) hat. In der Volksmedizin Sibiriens wurde die Pflanze als schmerzstillendes Herzmittel, bei Migräne, Nierensteinen, Bronchitis, Hämorrhoiden, Schuppen, zur Haarstärkung und bei Gicht eingesetzt.

Autoren: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

 


 

Steinbeere. Referenzinformationen

Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere)

Wenn Sie einen Knochen finden möchten, gehen Sie in den Espenwald.

Es wächst auch in anderen Wäldern, aber in Espenwäldern gibt es ein echtes Knochenreich.

Knochenblätter werden wie eine Ziehharmonika gesammelt. An den Seiten sind lange, lange „Schnurrhaare“ verstreut, wie bei Erdbeeren. Mit Hilfe der „Schnurrhaare“ bewegt sich das Skelett schnell an neue Orte.

Kostyanika ist „felsige Himbeere“. Botaniker nannten es so, weil es sich schnell in steinigen Seifen ansiedelt. Wegen der großen Knochen in den Beeren wird es im Volksmund Kostyanika genannt. Aufgrund der Samen ist der Verzehr von Beeren unbequem.

Aber bei Vögeln ersetzen diese Knochen die Kieselsteine, die sie schlucken, sodass sie wie Mühlsteine ​​die Nahrung im Magen zermahlen. Knochenbeeren sind zwar klein, wachsen aber zu mehreren auf einmal.

Menschen sammeln auch Knochen. Knochen ist eine Heilpflanze. Und das Interessanteste: Daraus wird Gelee ohne Stärke gekocht. Es härtet von selbst aus und es entsteht ein gutes transparentes Gelee.

Autor: Smirnov A.

 


 

Steinbeere. Der Wert der Pflanze, die Beschaffung von Rohstoffen, die Verwendung in der traditionellen Medizin und beim Kochen

Kostyanika (steiniger Knochen, steinige Himbeere)

Der schattige Wald mit seiner Kühle und seinen Düften, wer mag ihn im Juli nicht! Sie betreten das Reich der Birken, Eichen, Ahorne und Espen – und werden wie verzaubert. Walddiva auf Schritt und Tritt! Überzeugen Sie sich selbst, ich habe mich für Pilze entschieden und Beeren gesammelt – groß, rot, mit Kernen darin. Boneberry ist wie Pilze ein Kind des Schattens und wächst unter dem Blätterdach von Laubbäumen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass aus einem Pilzsammler ein Beerensammler wird – was noch mehr gefunden wurde, also füllte er sich ein.

Und es gibt ein dichtes Knochendickicht - bis zu 20 oder mehr Büsche pro Quadratmeter. Es gab Fälle, in denen auf einem solchen Gebiet bis zu 68 Büsche gefunden wurden. Ist das nicht Berendeys Beere? Großzügig, fabelhaft. Ein kleines wildes Gartenbeet liefert ein Kilogramm Beeren. Sie schmecken mit einer angenehmen, erfrischenden Säure, wie ein Granatapfel. Und in jeder Beere verbirgt sich ein großer Knochen. Gemahlen sind die Kerne auch essbar – sie werden als Gewürz für zweite Gänge verwendet (dasselbe gilt für Granatapfelkerne). Die Frucht des Steinobsts besteht aus mehreren abgeflachten Beerenkernen, meist sind es nicht mehr als sechs davon. Diese Steinfrüchte berühren sich kaum, und wenn Sie eine Prise Beeren pflücken, rollen sie einzeln wie Erbsen in Ihrer Handfläche.

Kostyanik ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Rosengewächse. Die Fruchtstiele sind niedrig, gerade, von unten mit schuppigen Blättern bedeckt und ab etwa der Hälfte des Stängels echt, dreiblättrig, an langen Blattstielen. Diese Blätter sind grün und auf beiden Seiten behaart. Die Stängel enden mit einem apikalen weißen Blütenstand in Form einer Bürste oder eines Regenschirms, der dann vorgefertigte Steinfrüchte ergibt. Unfruchtbare Triebe sind einjährig, dünn, niederliegend, wachsen schnell und erreichen eine anständige Länge. Diese Triebe verzweigen sich im Herbst und wurzeln oft an der Spitze.

Der Knochenbaum blüht Anfang Juni, die Blüten sind bisexuell, klein, Bienen schauen gerne hinein. Die Beeren reifen im Hochsommer. Sammeln Sie diese sorgfältig und nur in festen Behältern. In allen möglichen Verpackungen, Tüten und Tüten wird die zarte Beere schlaff und verdirbt. Das Sammeln einer knöchernen Frucht geht schnell und macht Spaß. Man pflückt nicht eine einzige Frucht aus einem Busch, sondern eine ganze Prise. „Reife Knochenbeeren erröten in Büscheln“, bemerkte S. T. Aksakov einmal in „Notizen eines Gewehrjägers“. Tatsächlich sind die Knochen reichlich, seien Sie einfach nicht faul, hinzusehen.

Knochen findet man nicht nur in schattigen Wäldern, sondern auch an felsigen Hängen und in den Bergen – auf Klippen. In der Arktis kommt es in Sümpfen vor. Und obwohl die Steinfrucht manchen Beeren geschmacklich unterlegen ist – deshalb wird sie mancherorts vernachlässigt – hat sie dennoch Eiferer. Knochen werden weder an Orten geerntet, an denen es viele andere wilde Beeren gibt, zum Beispiel in den Waldgärten des Kaukasus, noch aus Unwissenheit. Aber wer sich vor diesem Gras verneigt und mindestens einmal einen Korb mit weichen Rubinbeeren in die Hand nimmt, wird die Steinbeere zweifellos zu schätzen wissen und süchtig nach der Jagd nach dem nördlichen Granatapfel werden.

Aus wilden Waldbeeren werden Kwas, Fruchtgetränk, Sirup, Gelee und natürlich ausgezeichnete Marmelade zubereitet. Sie können die Beeren für die zukünftige Verwendung trocknen und frisch zuckern, da Zucker saure Früchte perfekt konserviert. Eine frisch gepflückte Knochenbeere ist angenehm zu essen und zwar einfach so, vom Strauch.

Für Rohlingsliebhaber gibt es einfache Rezepte zur Verarbeitung von Steinbeeren. Wer den Saft dieser Beere haben möchte, sollte den gesammelten Knochen von Unkrautverunreinigungen reinigen, in kaltem Wasser abspülen und dann in einer Schüssel mahlen. In Gläser füllen und die zerkleinerte Beere zwei Tage stehen lassen. Nach dieser Zeit wird der Knochensaft gefiltert, ohne die Beeren auszupressen, in Flaschen abgefüllt und wie normaler Beerensaft gelagert.

Sehr leckeres Knochengelee. Zur Zubereitung werden die Beeren aussortiert, gewaschen, mit Wasser übergossen, dann angezündet und gekocht, bis sie platzen. Der Saft wird dekantiert, mit Kristallzucker (in gleichen Gewichtsverhältnissen) gewürzt und dann weich gekocht. Kompott und Knochenbeerenmarmelade werden auf die gleiche Weise zubereitet wie aus Preiselbeeren oder Blaubeeren. Früher war Knochenmarmelade hoch im Kurs.

Knochenbeeren haben aufgrund ihrer Sättigung mit Vitaminen, organischen Säuren, Mineralien und anderen Substanzen heilende Eigenschaften. In der traditionellen Medizin werden sie gegen Blutarmut, Erkältungen und Gelenkentzündungen eingesetzt. Nördlicher Granatapfel ist auch für Kinder nützlich, die saure Früchte lieben. Im Sommer sollte kein einziger Beerenausflug mit Schulkindern ohne das Kennenlernen des Knochens komplett sein. Darüber hinaus ist es überhaupt nicht schwer, es zu finden – es wächst nicht nur im Wald, sondern auch in Sträuchern und an den Hängen von Schluchten, wo es normalerweise von Vögeln getragen wird. Es ist interessant, dass die Vögel, die diese Beere picken, ein Fruchtfleisch verdauen, ohne die Knochen zu brechen.

Und der Knochen der Pflanze ist groß, deshalb wurde ihm der Name gegeben – der Steinknochen. Sie nannten es auch Steinhimbeere, Stein; lecker, aber fest. Im wissenschaftlichen Gebrauch erhielt der Gemeiner Stein die spezifische Einstreu „steinig“, um nicht mit anderen Steinknochen vermischt zu werden.

Nach der Steinbeere ist die arktische Beere die bekannteste Art von Knochenbeere, oder mit anderen Worten die Prinzessin, Himbeere, Mamura. Die Prinzessin „dringt“ weit im Norden bis in die Tundrazone vor und lässt sich in Sümpfen, feuchten Wiesen und lichten Wäldern nieder. Seine Beeren sind dunkelrot, duftend und schmackhaft. Die Früchte sind miteinander verbunden und lassen sich nicht leicht trennen. In jeder Frucht befindet sich ein glatter Knochen. Die Stängel des arktischen Dornstrauchs sind kriechend, 5 bis 20 Zentimeter hoch und mit einer kleinen Anzahl komplexer Blätter ausgestattet. Mamura-Früchte eignen sich gut für Marmeladen und Liköre.

Aufgrund seines hervorragenden Geschmacks und Aromas gehörte es zu den vielversprechenden Beerenpflanzen, die in die Kultur eingeführt wurden. Solche Versuche wurden von Züchtern bereits unternommen, und es bleibt zu hoffen, dass bald Plantagen mit arktischen Steinbeeren unter regulierten Sumpfbedingungen entstehen. Petschora, Dwina, Obere Wolga – hier sollten die Felder der fruchttragenden Mamura ausgebreitet werden. Übrigens wachsen an diesen Orten verschiedene arktische Knochenbäume ohne kriechende Triebe. Die Blüten sind groß, die Früchte gut entwickelt. Es wird angenommen, dass diese Hybridform aus der Kreuzung des Arktischen und des Steinigen Knochens entstanden ist.

Sie ist der sternförmigen Steinfrucht Mamura sehr ähnlich, mit großen violetten Blütenblättern (bei Mamura sind sie dunkelrosa, bei steiniger Steinfrucht weiß). Es wächst in der Tundra auf Hügeln und Hängen. In Sibirien und im Fernen Osten kommt eine weitere Art dieser Beerenpflanze vor: Hopfenblättrige Steinfrüchte. Sie siedelt in Sphagnum-Sümpfen, in Nadelwäldern und zwischen Sträuchern. Auch die Blüten des hopfenblättrigen Steinobsts sind apikal, meist einzeln, herabhängend. Die Blätter sind dreieckig, wie die des Hopfens: daher der spezifische Name. Schon an den Früchten lässt sich dieser Stein leicht von seinen nächsten Verwandten unterscheiden – im Inneren der Frucht verbirgt sich kein glatter, sondern ein netzförmiger, faltiger Knochen.

Übrigens kann der nördliche Granatapfel durchaus in schattigen Ecken des Gartens und in Eichenwäldern gepflanzt werden, wo Waldkräuter gut koexistieren - Maiglöckchen, Majnik, Krähenauge, zweiblättriges Lyubka, Huf-, Sauer- und Wintergrün. Sie alle lieben diffuses Licht. Die Knochenpflanze breitet sich mit Hilfe von Schnurrbarttrieben schnell vegetativ aus. Sie wachsen außergewöhnlich schnell. Kostyanik ist ein lebendiges Barometer. Bei trockenem Wetter rollen sich die Blätter zu einer Röhre zusammen. Durch den Wetterumschwung, vor dem Regen, beginnen sie sich aufzurichten und ihre flauschigen Teller zu glätten. Schauen Sie sich dieses bescheidene Berryberry-Feature an.

Autor: Strizhev A.N.

 


 

Knochen (Steinknochen, Felsenhimbeere), Rubus saxatilis. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Ethnowissenschaften:

  • Zur Behandlung von Gastritis: 2 Esslöffel zerkleinerte Steinblätter in 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen. 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und 1-2 mal täglich eine halbe Tasse vor den Mahlzeiten einnehmen. Dieses beliebte Rezept hilft bei der Bewältigung von Gastritis, lindert Schmerzen und Entzündungen im Magen.
  • Zur Behandlung von Husten: 2 Esslöffel zerkleinerte Steinblätter in 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen. 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und 2 Esslöffel Honig hinzufügen. 1-mal täglich 2/3 Tasse einnehmen. Dieses Volksrezept hilft, Husten und dünnen Schleim zu reduzieren.
  • Zur Behandlung von Durchfall: 2 Esslöffel zerkleinerte Steinblätter in 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen. 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und dreimal täglich eine halbe Tasse einnehmen. Dieses Volksrezept hilft, Durchfall zu reduzieren und die Darmfunktion zu verbessern.
  • Zur Behandlung von Nierenerkrankungen: 2 Esslöffel zerkleinerte Steinblätter in 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen. 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und 1-2 mal täglich eine halbe Tasse einnehmen. Dieses Volksrezept hilft, Entzündungen in den Nieren zu reduzieren und andere Erkrankungen des Harnsystems zu bewältigen.

Kosmetologie:

  • Maske für das Gesicht: Zerdrücken Sie ein paar Steinbeeren und vermischen Sie sie mit 1 Esslöffel Honig. Tragen Sie die resultierende Masse auf das Gesicht auf und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Diese Maske nährt die Haut, spendet Feuchtigkeit und fördert die Zellerneuerung.
  • Shampoo: 2 Esslöffel zerkleinerte Steinblätter in 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen. 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und den resultierenden Aufguss zum Shampoo geben. Dieses Shampoo pflegt das Haar und macht es glänzender und weicher.
  • Gesichtswasser: 2 Esslöffel zerkleinerte Steinblätter in 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen. 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und ein paar Tropfen ätherisches Rosmarinöl hinzufügen. Tragen Sie das resultierende Tonikum nach dem Waschen auf Ihr Gesicht auf. Es hilft, die Haut zu reinigen, die Poren zu straffen und den Teint zu verbessern.
  • Körpercreme: Mahlen Sie ein paar Steinbeeren und mischen Sie sie mit Kokosnussöl und ätherischem Lavendelöl. Tragen Sie die resultierende Creme nach dem Duschen auf den Körper auf. Es nährt die Haut und macht sie straffer und elastischer.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

 


 

Knochen (Steinknochen, Felsenhimbeere), Rubus saxatilis. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Steinige Steinbeere, auch Steinige Himbeere genannt, ist eine mehrjährige Pflanze, die in den nördlichen Regionen Eurasiens heimisch ist.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von Steinsteinen:

Anbau:

  • Steinkraut bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und durchlässigen Boden. Es kann sowohl im Freien als auch in Behältern angebaut werden.
  • Die Pflanzung sollte im Herbst oder Frühling erfolgen, wenn der Boden warm genug ist. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 50-70 cm betragen.
  • Pflanzen müssen regelmäßig gegossen und gedüngt werden. Achten Sie darauf, dass der Boden stets feucht, aber nicht mit Wasser übersättigt bleibt.
  • Knochenstein kann durch Stecklinge oder Samen vermehrt werden.

Werkstück:

  • Die Steinfrüchte haben einen süßen Geschmack und können zur Herstellung von Marmeladen, Kompott, Konfitüren und anderen Konfitüren verwendet werden.
  • Um Marmelade oder Konfitüre zuzubereiten, müssen die Früchte von Blättern befreit, gewaschen und in einen Topf gegeben werden, wobei Zucker nach Geschmack und etwas Wasser hinzugefügt werden. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse eindickt.
  • Früchte sollten vor der Verwendung gewaschen werden.

Lagerung:

  • Frische Steinfrüchte können im Kühlschrank bis zu mehreren Tagen aufbewahrt werden.
  • Die Früchte können auch eingefroren werden. Dazu müssen sie gewaschen und in Gefrierbehältern oder Gefrierbeuteln ausgelegt werden. Sie können sowohl ganze Beeren als auch gehackte Früchte einfrieren.
  • Gekochte Marmelade, Konfitüre oder Kompott können in Gläsern an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

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Erfolgreicher 3D-Druck im All 15.05.2020

An Bord eines experimentellen bemannten Raumfahrzeugs, das am 6. Mai mit der Trägerrakete Long March 5B (Long March 5B) in eine erdnahe Umlaufbahn gestartet wurde, wurde der erste erfolgreiche 3D-Druck im Weltraum auf Basis von Verbundmaterialien durchgeführt.

Chinas neue Trägerrakete Long March-5B, oder Long March-5B, hat ihren Jungfernflug absolviert und eine Testversion von Chinas bemanntem Raumschiff der nächsten Generation sowie eine Nutzlast-Rückkehrkapsel zum Testen ins All geschickt.

Laut China Central Television war dieses Mal das experimentelle bemannte Raumschiff der neuen Generation mit einem „weltraumgestützten zusammengesetzten 3D-Drucksystem“ ausgestattet.

Dies ist das erste 3D-Druckerlebnis im Weltraum in China sowie das erste internationale 3D-Druckexperiment mit festen faserverstärkten Verbundwerkstoffen.

Während des Fluges erreichte das System den Druck von festen faserverstärkten Verbundwerkstoffen und erreichte auch das experimentelle wissenschaftliche Ziel des 3D-Drucks in Mikrogravitation.

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