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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Medunitsa-Arzneimittel. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Lungenkraut Officinalis, Pulmonaria Officinalis. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Lungenkraut (Pulmonaria) Familie: Zinn (Boraginaceae) Herkunft: Europa und Westasien Bereich: Lungenkraut officinalis wächst in Wäldern, an Berghängen, in Schluchten und Sümpfen in Europa und Westasien. Chemische Zusammensetzung: Lungenkraut enthält Carotinoide, Tannine, Schleim, Saponine, Silizium, Kalzium, Kalium und andere Spurenelemente. Die Wurzeln und Blätter der Pflanze enthalten Alkaloide, darunter Pyrrolizidinalkaloide. Wirtschaftlicher Wert: Lungenkraut wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Husten, Bronchitis, Asthma, Hämoptyse, Hämorrhoiden, Magengeschwüren, Gastritis, Ruhr, Kopfschmerzen und anderen Krankheiten eingesetzt. Lungenkraut wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin auch zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen der Lunge und der Bronchien eingesetzt. Trotz seiner medizinischen Eigenschaften ist das Lungenkraut aufgrund des Gehalts an Pyrrolizidinalkaloiden eine giftige Pflanze. Legenden, Mythen, Symbolik: In der antiken griechischen Mythologie wurde das Lungenkraut mit der Bienengöttin Demeter und der Amazone in Verbindung gebracht, die das Lungenkraut zur Wundheilung verwendete. Es wurde auch angenommen, dass Lungenkraut dabei hilft, Wut entgegenzuwirken und den Geist zu beruhigen. Symbolisch wird Lungenkraut mit Reinheit, spirituellem Wohlbefinden, Ruhe und Schutz in Verbindung gebracht. Es wird in der Volksmedizin zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt, da es viele nützliche Substanzen enthält, darunter ätherische Öle, Flavonoide und Terpene. Lungenkraut wird auch zum Kochen, zum Würzen von Getränken und zur Zubereitung von Kräutertees verwendet. In der Symbolik der Floristik kann das Lungenkraut Freundschaft, Freude und Großzügigkeit symbolisieren. In einigen Kulturen wird es auch in magischen Ritualen verwendet, um Glück, Erfolg und spirituellen Schutz zu bringen.
Lungenkraut Officinalis, Pulmonaria Officinalis. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Lungenkraut (Pulmonaria). Legenden, Mythen, Geschichte
Einer Legende nach sind die blauen Blüten des Lungenkrauts die Blüten Adams, des ersten Menschen. Und die rosafarbenen sind die Blumen von Eva, der ersten Frau. Zwei unterschiedliche Blütenfarben an einer Pflanze symbolisieren die Einheit der Gegensätze. Um diese Pflanze gibt es sogar ein Rätsel: Welche Frühlingsblume wechselt viermal ihre Farbe? Die Antwort ist die Lungenkrautblüte: Wenn sie blüht, verfärbt sie sich rosa, dann lila, violett und blau. Und in einer alten slawischen Legende heißt es: „Wenn du den Nektar aus zwanzig rosa und zwanzig violetten Lungenkrautblüten trinkst, wird dein Herz gesund und gütig und deine Gedanken werden rein.“ Autor: Martyanova L.M.
Lungenkraut Officinalis, Pulmonaria Officinalis. Beschreibung der Pflanze, des Gebietes, des Anbaus, der Anwendung
Sie wächst in Laub- und Mischwäldern, auf Feldern, an Waldrändern und zwischen Sträuchern. Mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von 10 bis 30 cm. Vom Rhizom geht ein aufrechter, verzweigter Stängel ab, der mit harten, kurzen Haaren bedeckt ist. Die Blätter sind grundständig, erscheinen nach der Blüte, sind lang gestielt, herzförmig-eiförmig und bilden eine grundständige Rosette. Stängelblätter kleiner als die Grundblätter, wechselständig, sitzend. Alle Blätter sind weiß gefleckt, rau und mit Flusen bedeckt. Blüht von April bis Mai. Blumen - Glocken, die sich an den Enden der Zweige befinden. Die röhrenförmigen Blütenkronen sind zunächst hell, rosarot und locken Bienen und Hummeln an. Innerhalb von ein bis zwei Wochen erscheinen an einem zottigen, dicken Stiel neben Himbeerblüten auch blaue, violette Glocken. Nektar ist nur in einmaligen purpurroten Blüten erhältlich. Von Insekten bestäubte Blumen verlieren ihre Helligkeit. Nach der Blüte ist das Lungenkraut schwer zu finden, es verbleiben nur noch ein paar raue Grundblätter am Boden. Die Früchte bestehen aus 4 Nüssen, rund-eiförmig, spitz. Blätter und Stängel enthalten Tannine, Schleimstoffe, Carotin, Harze, Vitamin C, Rutin, viele Salze, Spurenelemente, insbesondere Mangan. Im Rhizom steckt Stärke, die im Frühjahr in Zucker umgewandelt wird und die Pflanze nährt. In der Ernährung werden junge Grundblätter verwendet. Daraus werden Vitaminsalate, Suppen, Kartoffelpüree, Beilagen zu Fleisch- und Fischgerichten zubereitet. Lungenkrautsalat mit Sauerampfer. Lungenkrautblätter und Sauerampfer schneiden, gehackte Frühlingszwiebeln, geriebene Äpfel, Knoblauch, Salz hinzufügen, mischen. Mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Pflanzenöl würzen, mit Dill und Petersilie bestreuen. 150 g Lungenkraut, 50 g Sauerampfer, 25 g Frühlingszwiebeln, 100 g Äpfel, 1 Knoblauchzehe, 30-50 g Sauerrahm (oder Mayonnaise oder Pflanzenöl), Salz, Dill, Petersilie. Lungenkrautsalat mit Karotten und Sauerampfer. Lungenkrautblätter und Sauerampfer schneiden, geriebene Äpfel, Karotten, Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln und Salz hinzufügen. Mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Pflanzenöl würzen. 50 g Lungenkraut, 150 g Sauerampfer, 150 g Karotten, 100 g Äpfel, 1 Knoblauchzehe, 30 g Frühlingszwiebeln, 100 g Sauerrahm (oder Mayonnaise oder Pflanzenöl), Salz. Lungenkrautsalat mit Sauerkraut. Lungenkrautblätter schneiden, mit Sauerkraut, gehackten Frühlingszwiebeln, Meerrettich und Kreuzkümmel mischen. Mit Sauerrahm oder Mayonnaise oder Pflanzenöl würzen. 150 g Lungenkraut, 150–200 g Sauerkraut, 30 g Frühlingszwiebel, 25 g Meerrettich, 5 g Kreuzkümmel, 25–50 g Sauerrahm (oder Mayonnaise oder Pflanzenöl). Lungenkrautsalat mit Rüben und Äpfeln. Die Rüben reiben, die Äpfel in Streifen schneiden, die Blätter des Lungenkrauts hacken. Alles vermischen, Saft (Zitrone, Apfel, Preiselbeere), Kreuzkümmel, Dill, Zucker oder Honig hinzufügen, mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. 150-200 g Rüben, 150 g Äpfel, 150 g Lungenkrautblätter, 50 ml Saft, 5 g Kreuzkümmel und Dill, 50 g Sauerrahm (oder Mayonnaise), Zucker oder Honig, Salz nach Geschmack. Suppe mit Lungenkraut. Kartoffeln, Petersilienwurzel und Karotten in gesalzener Fleischbrühe oder Wasser kochen, gehackte Lungenkrautblätter und gebräunte Zwiebeln hinzufügen und 3-5 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren mit Sauerrahm würzen, mit Dill und Petersilie bestreuen. 500 ml Brühe, 100 g Kartoffeln, 15 g Petersilie, 50 g Karotten, 25 g Zwiebeln, 100-150 g Lungenkraut, 25 g Sauerrahm, Salz, Dill und Petersilie. Shchi mit Lungenkraut. Kohl, Kartoffeln, Karotten in Salzbrühe oder Wasser kochen, gehackte Lungenkrautblätter, Sauerampfer, Salz hinzufügen, mit gebräunten Zwiebeln und Tomatensauce würzen und 3-5 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren Scheiben hartgekochter Eier, Sauerrahm, Dill und Petersilie auf einen Teller legen. 500 ml Brühe, 150 g Kohl, 50 g Kartoffeln, 25 g Karotten, 100 g Sauerampfer, 150 g Lungenkraut, 25 g Zwiebel, 10 g Petersilienwurzel, 25 g Sauerrahm, 1 Ei, 20-25 g Tomatensauce, Salz, Kräuterdill und Petersilie. Borschtsch mit Lungenkraut. In Salzbrühe oder Wasser gehackte Rüben und Karotten halbgar kochen, Kartoffeln und Kohl hinzufügen und bei schwacher Hitze weiterkochen. 5-10 Minuten vor der Zubereitung gehacktes Lungenkraut und gebräunte Zwiebeln dazugeben und mit Tomatensauce würzen. Vor dem Servieren Kreise aus hartgekochten Eiern und Sauerrahm auf einen Teller legen und mit Dill und Petersilie bestreuen. 500 ml Brühe, 50 g Kartoffeln, 50 g Rüben, 50 g Karotten, 25 g Zwiebeln, 150 g Lungenkraut, 150 g Kohl, Dill, 1 Ei, 25 g Sauerrahm, 25-50 g Tomatensauce, Salz, Dill und Petersilie. Mit Lungenkraut gedünstetes Herz. Die Herzstücke in Mehl panieren, braten, bis eine rosa Kruste entsteht, in einen Topf geben, gehackte eingelegte Gurken ohne Kerne und Schale, Karotten, Rüben, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Paprika dazugeben, etwas Brühe aufgießen und bei schwacher Hitze köcheln lassen bis es gar ist, in regelmäßigen Abständen Brühe hinzufügen. Am Ende des Garvorgangs salzen, mit gehacktem Lungenkraut, Sauerrahm oder Tomatensauce würzen und köcheln lassen, bis es weich ist. 400 g Herz, 25–50 g Fett, 25 g Mehl, 100–150 g Rüben, 100 g Karotten, 100 g eingelegte Gurke, 150 g Lungenkraut, 50 g Zwiebel, 50–100 g Sauerrahm (oder Tomatensauce), Gewürze, Salz nach Geschmack. 158 Mit Fisch gedünstetes Lungenkraut. Die in Mehl panierten frischen Fischstücke salzen und anbraten. Kartoffeln, in Streifen oder Würfel geschnitten, ebenfalls leicht anbraten. Fisch, Kartoffeln, gehacktes Lungenkraut, Zwiebeln schichtweise in eine Entenschüssel oder einen Topf geben, Kartoffeln wieder darauf legen, Fischbrühe oder Sauerrahm aufgießen und weich köcheln lassen. 300 g Fisch, 250 g Kartoffeln, 75 g Zwiebeln, 150-200 g Lungenkraut, 100 g Sauerrahm, 25 g Mehl, 30 g Pflanzenöl, Salz. Mit Lungenkraut gedünstetes Gemüse. Die Fleischstücke anbraten, in eine Entenschüssel geben, gehackten Kohl, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und etwas Brühe hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. 10-15 Minuten vor der Zubereitung salzen, Gewürze und gehacktes Lungenkraut hinzufügen und mit Tomatensauce würzen. Vor dem Servieren mit Dill und Petersilie bestreuen. 400 g Fleisch, 50 g Fett oder Pflanzenöl, 300-400 g Kohl, 100 g Karotten, 50 g Zwiebeln, 200 g Kartoffeln, Lorbeerblatt, 150 g Lungenkraut, Piment und Bitter, Dill und Kümmel Samen nach Geschmack, 150-200 g Tomatensauce, Salz.
In der Volksmedizin werden Gras, Blätter und Lungenkrautstängel verwendet. Sie normalisieren den Stoffwechsel, die Funktion der endokrinen Drüsen, verbessern die Blutzusammensetzung, wirken antiseptisch, adstringierend, blutstillend, harntreibend, entzündungshemmend, wundheilend, schleimlösend und umhüllend. Aufguss aus Kräuter-Lungenkraut. 10 g Kräuter in 400 ml kochendem Wasser in einer Thermoskanne 2 Stunden ziehen lassen, abseihen. Bei Husten, Heiserkeit, Durchfall und gynäkologischen Erkrankungen 100-mal täglich 4 ml 30 Minuten vor den Mahlzeiten trinken. Aufguss von Kräuter-Lungenkraut. 25-30 g Kräuter in 500 ml kochendem Wasser in einer Thermoskanne 2 Stunden ziehen lassen, abseihen. Trinken Sie gekühlt 100 ml 3-4 mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten bei Gastritis, Kolitis mit Durchfall, Nierenerkrankungen, Blase, Urolithiasis, Hämorrhoidenblutung, Anämie. Nehmen Sie Bäder mit Diathese, waschen Sie eiternde Wunden und Abszesse. Aufguss aus Kräuter-Lungenkraut. 100 g Lungenkrautkraut in 500 ml kochendem Wasser 2 Stunden ziehen lassen. Zur Verwendung bei Kompressen, Lotionen, zum Waschen von Wunden, Geschwüren, Verbrennungen und Dekubitus. Pulver aus getrockneten Blättern zum Füllen von Wunden und Geschwüren. In der Homöopathie wird die Essenz einer frischen, blühenden Pflanze verwendet. Es wurden keine Kontraindikationen gefunden. Blätter und Blüten des Lungenkrauts officinalis werden während der Blüte geerntet. Im Schatten an einem gut belüfteten Ort trocknen. In Säcken und Kisten aufbewahrt. Haltbarkeit - 1 Jahr. Das Gras wird vor der Blüte der Blumen geerntet, im Schatten, auf Dachböden, offenen Veranden und an einem gut belüfteten Ort getrocknet. Getrocknetes Gras von dunkelgrüner Farbe mit unblühten Blüten. In mit Papier ausgekleideten Kartons aufbewahrt. Haltbarkeit - 1 Jahr. Autoren: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Lungenkraut officinalis, Pulmonaria officinalis L. Beschreibung, Lebensräume, Nährwert, Verwendung beim Kochen
Lungenkraut ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Borretschgewächse. Die Blätter sind rau, eiförmig, länglich und spitz. Die Farbe der Blüten ist im oberen Blütenstand instabil rosa und verfärbt sich dann je nach Blütenentwicklungszeitraum blau und violett. Wächst an Waldrändern und Lichtungen von Laub- und Mischwäldern. Es blüht als eines der ersten, oft gleichzeitig mit Schneeglöckchen. Die chemische Zusammensetzung von Lungenkraut ist sehr reichhaltig und vielfältig. Die grünen Pflanzenteile enthalten Tannine, Silizium-, Kalium- und Kalziumsalze. 100 g einer frischen Pflanze enthalten 3,8 mg Mangan, 20 mg Eisen, 3,5 mg Bor, 3,7 mg Titan, 0,7 mg Nickel, 0,5 mg Kupfer, 9 mg Vitamin C, Rutin, Carotin. Es ist zu beachten, dass Vitamin C im Lungenkraut nach dem Trocknen, Kochen, Salzen und Einlegen erhalten bleibt. Die Menschen haben schon lange bemerkt, dass der Verzehr von Lungenkraut eine positive Wirkung auf den Körper hat.
Lungenkraut wird seit langem in der Volksmedizin verwendet. In England wird sie speziell als Salatpflanze angebaut. In den Wäldern gibt es viele Lungenkrautarten, und bei richtiger Verwendung wird ihre Zahl nicht nur nicht abnehmen, sondern kann erheblich zunehmen. Es ist zu beachten, dass Pflanzen auf keinen Fall mit Wurzeln herausgezogen werden dürfen. Sie sollten die Stellen, an denen das Lungenkraut wächst, nicht mit Füßen treten, da es lockeren Boden liebt. Sie können das Lungenkraut aber auch mit mineralischen Gemüsemischungen füttern und im Wald zu günstigeren Bedingungen verpflanzen. Noch besser ist es, ihn im Beet anzubauen. Lungenkraut ist möglicherweise die früheste Salatpflanze im Freien. Im Kühlschrank ist es in einer Plastiktüte 15 – 20 Tage haltbar. Autor: Koshcheev A.K.
Lungenkraut. Referenzinformationen
Lungenkraut ist in ganz Europa verbreitet, häufiger in Eichenwäldern der Waldsteppe und Steppengebiete der Ukraine. Im Wald trifft man auf ein Lungenkraut officinalis, das wegen seiner vielfarbigen Blüten „Fashionista“ genannt wird. Im zeitigen Frühjahr werden die Grundblätter des Lungenkrauts für Salate geerntet. In England wird sie in großen Mengen auf Gemüsefarmen als Salatpflanze angebaut. Lungenkrautgrün enthält 6-10 % Tannine, Vitamin C, Carotin, 4 % Organosiliciumverbindungen, Schleim, Harze und andere organische Substanzen. Die Blätter haben einen säuerlich-säuerlichen Geschmack und eignen sich nicht nur zum Kochen von Salaten, sondern auch von Suppen, Borschtsch und Okroshka. Im zeitigen Frühjahr werden junge Lungenkrautblätter etwas getrocknet und dann zu Gemüsepüree gekocht oder direkt als Beilage und Gewürz für Kartoffeln verwendet. Püree mit Zucker oder Salz und Hackfleisch ist eine hervorragende Füllung für Kuchen. Lungenkrautkraut ist reich an Schleimstoffen und Tanninen und enthält Kieselsäure und Ascorbinsäure. In der Volksmedizin wird es als erweichendes, adstringierendes und wundheilendes Mittel sowie zur Behandlung von Katarrhen der Atemwege eingesetzt. In der modernen Medizin wird der Wirkstoff Cholelitin aus dem Lungenkraut gewonnen. Autor: Reva M.L.
Lungenkraut Officinalis, Pulmonaria Officinalis. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Lungenkraut Officinalis, Pulmonaria Officinalis. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung
Lungenkraut (Pulmonaria officinalis) ist eine mehrjährige Pflanze mit wunderschönen Blüten, die in der Volksmedizin verwendet wird. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Lungenkraut: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
Lungenkraut hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter entzündungshemmende und hustenstillende Eigenschaften. Lungenkrautblätter werden in der Volksmedizin zur Behandlung von Atemwegsbeschwerden, Husten und anderen Beschwerden eingesetzt.
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