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Weinraute (Duftraute, Duftraute). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Gartenraute (Duftraute, Duftraute), Ruta hortensis. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Ruta

Familie: Rautengewächse (Rutaceae)

Herkunft: Südeuropa und Mittelmeer

Bereich: Die Gartenraute ist in Europa, Asien und Nordafrika verbreitet.

Chemische Zusammensetzung: Gartenraute enthält ätherisches Öl, Cumol, Limonen, Furfural, die Alkaloide Rutacosid, Rutagratin, Rutidin usw.

Wirtschaftlicher Wert: Die Raute wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. Weinrautenöl wird in der Parfümerie und Kosmetik verwendet. In der traditionellen Medizin wird es auch zur Behandlung von Nervenstörungen, Rheuma und anderen Krankheiten verschrieben. Allerdings kann der Verzehr der Pflanze in großen Dosen giftig sein.

Legenden, Mythen, Symbolik: In der Antike war die Weinraute ein Symbol für Leben und Unsterblichkeit und galt als Pflanze des Apollon. Sie wurde auch mit der Göttin der Weisheit, Athene, in Verbindung gebracht und in ihrem Kult verwendet. Ruta wurde auch mit der Göttin Kirka in Verbindung gebracht, die bei der Vertreibung böser Geister und beim Schutz vor Korruption half. Im mittelalterlichen Europa wurden aus der Weinraute Amulette und Talismane hergestellt, die zum Schutz vor bösen Geistern und schwarzer Magie eingesetzt wurden. Weinrauten wurden auch verwendet, um Bier Geschmack und Aroma zu verleihen.

Gartenraute (Duftraute, Duftraute), Ruta hortensis. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Gartenraute, Ruta hortensis Mill. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale

Die Rautengewächse sind Rutaceae.

Mehrjährige Pflanze, kahl, bläulich oder bläulich, an der Basis mehr oder weniger verholzt, 20–50 cm hoch.

Die Blätter sind unten und in der Mitte lang gestielt, haben einen dreieckig-eiförmigen Umriss und sind zwei- oder dreimal gefiedert, in gespreizte, fast ganze Segmente zerlegt; geringfügig eng gebogen, linear-lanzettlich oder verkehrt-lanzettlich, Segmente erster Ordnung an langen Blattstielen, andere sitzend; Die obersten Blätter sind sitzend, gefiedert und haben schmalere Segmente.

Die Blüten sind gelb. Blütenstand locker, Corymbose. Die Frucht ist eine Kapsel mit stumpfen Nestern.

Blüht von Juni bis Juli. Die Früchte reifen im August.

Wächst an trockenen, steinigen und kiesigen Hängen zwischen Büschen.

Mediterraner Look. Es kommt in Südeuropa und auf der Krim vor.

Die Blätter und Spitzentriebe der Weinraute enthalten ein ätherisches Öl (0,25–1,2 %), zu dem Cineol, Pinen, L-Limonen, Methylparanonylcarbinol und Methylparaheptylcarbinol gehören.

Ätherisches Weinrautenöl hat einen starken Geruch und einen bitteren Geschmack, es hat keinen Parfümwert. Die Pflanze enthält das Flavonoid Rutin mit P-Vitamin-Aktivität, Cumarin, Furocumarine (Bergapten, Psoralen usw.), organische Säuren (Äpfelsäure usw.), Alkaloide mit Chinolinring (Gamma-Fagorin, Graveolin, Rutamin). , Acridanalkaloid Arborinin und andere, Acridinverbindung Acronicin, Bitterstoffe und Tannine.

In den Früchten wurden Spuren von Skimmialin und Cocusaginin gefunden; in den Wurzeln - Cumarine, mehr als 10 Furocumarine (Bergapten, Psoralen, Xanthotoxin usw.), Alkaloide (Rutacridin, Dintamin usw.), ein Lignan-Derivat - Savinin (Hibalacton).

Frische und getrocknete Wurzeln enthalten 0,06 % grünes ätherisches Öl mit blauer Fluoreszenz unter UV-Licht. In der Zusammensetzung des Öls wurden Azulen und Ketone gefunden. Eine frische Pflanze hat einen starken unangenehmen Geruch, eine trockene Pflanze erhält ein angenehm zartes Rosenaroma.

Eine Überdosierung der Rohstoffe sollte nicht zulässig sein, da die Pflanze giftige Eigenschaften hat.

Rue-Blätter haben einen bitter-würzigen, würzigen Geschmack und einen würzig-aromatischen Geruch. Seine Blätter werden in kleinen Mengen zu Dosengurken, Tomaten und anderem Gemüse hinzugefügt. Ruta verleiht Füllungen, Eintöpfen, gemischten Salaten und Gemüsegerichten einen angenehmeren und delikateren Geschmack. Lamm- und Käsegerichte erhalten dadurch eine besondere Würze.

Weinrautenblätter würzen Tee, Essig, Obst- und Gemüsecocktails.

In kleinen Mengen wird die Weinraute auch Soßen, Pilz- und Eierspeisen zugesetzt. Kleine Mengen Weinraute, die verschiedenen Gerichten zugesetzt werden, tragen zur Verbesserung der Verdauung, der Magensaftsekretion und des Appetits bei.

Ätherisches Weinrautenöl wird in einigen Ländern zur Herstellung von Cognac und anderen Getränken verwendet. In der pharmazeutischen Industrie einiger Länder wird Weinraute zur Herstellung von aromatischem Wasser und Heilmitteln verwendet. Derzeit wird es in vielen Ländern der Welt in der Medizin eingesetzt.

Die Pflanze war eine Rutinquelle für medizinische Zwecke, bis reichere Quellen dieser Substanz entdeckt wurden (Buchweizen und Sophora japonica). Rutin wird zur Vorbeugung und Behandlung von Hypo- und Avitaminose P sowie von Erkrankungen, die mit einer beeinträchtigten Gefäßpermeabilität einhergehen, empfohlen.

In der bulgarischen Medizin wird die Pflanze bei Entzündungen der Augenlider, Verspannungen und Krämpfen der Akkommodationsmuskulatur des Auges, Algomenorrhoe, Krämpfen der glatten Muskulatur aus Nervengründen sowie als Beruhigungsmittel bei Neurosen eingesetzt. In der indischen Medizin wird die Weinraute innerlich als Stärkungsmittel, zur Behandlung von Impotenz und als Antiseptikum, äußerlich zur Behandlung von Ozena (chronischer Schnupfen), Krätze, als Wundheilmittel, bei Rheuma, Rachitis und Allergien eingesetzt.

Wird in der Homöopathie verwendet.

In der Volksmedizin wurde der oberirdische Teil der Pflanze als krampflösendes Mittel, bei Migräne, Lungenentzündung, Rheuma, Cholelithiasis und Urolithiasis, Magenkolitis, Tachykardie, als Antitussivum, bei Arteriosklerose, Bluthochdruck, Hysterie, Epilepsie, Thrombophlebitis, Hämorrhoiden usw. verwendet ein Antihelminthikum, als Appetitanreger, als Karminativum und bei Asthma bronchiale, Uterusblutungen, verzögerter Menstruation.

Der oberirdische Teil der Pflanze hat eine pilzhemmende Wirkung. Bei längerem Kontakt mit einer frischen Pflanze kann es zu Dermatitis kommen, die in Form von Verbrennungen verläuft.

Die interne Anwendung erfordert Vorsicht und eine strenge Dosierung.

Nach allgemeiner Meinung kriechen Schlangen nicht in die Nähe der Orte, an denen sie wachsen, Fliegen sterben an ihrem Geruch. Gelbe Farbe wird von den Blumen hervorgehoben.

Methylnonylketon und Methylheptylketon aus ätherischem Weinrautenöl können als Rohstoffe für die Synthese aromatischer Substanzen dienen, die in der Parfümerie verwendet werden.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Raute, Ruta Graveolens L. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

Synonym - Ruta hortensis Mill.

Deutsche Namen. Wein-oder Gartenraute, Edelraute; Ziel. wijnruit; Schwede, Vinruta; Englisch Gartenraute, Weinraute; fr. Rue, Rue Aodeur Forte; Es. Ruta; Spanisch Ruda; aufgehängt. illatosruta; Slowenisch Rutica Vinska; Serbisch: Runda, Sedev; Polieren Ruta Ogrodova.

Mehrjährige, völlig nackte, taubengraue Pflanze; Stängel an der Basis verholzt und verzweigt, wie im Blütenstand, 20-50 cm hoch; Die unteren und mittleren Blätter sind lang gestielt, stumpf-eiförmig, zwei- oder dreimal gefiedert und in Segmente zerlegt.

Blütenstand corymbose, locker; Tragblätter linealisch, Kelchblätter dreieckig, sehr spitz, 2–2,5 mm lang; Blütenblätter verjüngen sich plötzlich zu einem Nagel, ganzrandig oder fein gezähnt, meist am Rand gewellt, 6–9 mm lang; Dose mit stumpfen Buchsen, 5-7 mm breit. Es wächst wild auf der Krim.

Junge Blätter werden wie Brunnenkresse verwendet. Der Geschmack liegt irgendwo zwischen Zwiebel und Knoblauch. In Osteuropa überwintert es im Boden, allerdings nicht besonders zuverlässig.

Vermehrung durch Samen und Stecklinge. Die Aussaat erfolgt direkt im Freiland im zeitigen Frühjahr oder zunächst im Gewächshaus, von wo aus die Sämlinge im Freiland in einem Abstand von etwa 25 cm zwischen den Pflanzen gepflanzt werden.

Erwachsene Pflanzen können sowohl durch Teilung als auch durch Stecklinge vermehrt werden. Zu diesem Zweck werden im Frühjahr Stecklinge geschnitten, in einem Gewächshaus bewurzelt und anschließend im Freiland gepflanzt.

Autor Ipatiev A.N.

Gartenraute (Duftraute, Duftraute), Ruta hortensis. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Behandlung von Magen- und Darmerkrankungen: Um einen Aufguss aus Gartenraute zuzubereiten, müssen Sie 1 Teelöffel getrocknete Rautenblätter nehmen, 250 ml kochendes Wasser einfüllen und 30 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie 50-2 mal täglich 3 ml Infusion vor den Mahlzeiten.
• Migränebehandlung: Um einen Aufguss aus Gartenraute zuzubereiten, müssen Sie 1 Teelöffel getrocknete Rautenblätter nehmen, 250 ml kochendes Wasser einfüllen und 30 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie beim ersten Anzeichen einer Migräne 50 ml Infusion.
• Behandlung von Atemwegserkrankungen: Um einen Aufguss aus Gartenraute zuzubereiten, müssen Sie 1 Teelöffel getrocknete Rautenblätter nehmen, 250 ml kochendes Wasser einfüllen und 30 Minuten ziehen lassen. Fügen Sie 1 Teelöffel Honig zum Aufguss hinzu und trinken Sie dreimal täglich 50 ml des Aufgusses.
• Kopfschmerzbehandlung: Um einen Aufguss aus Gartenraute zuzubereiten, müssen Sie 1 Teelöffel getrocknete Rautenblätter nehmen, 250 ml kochendes Wasser einfüllen und 30 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie beim ersten Anzeichen von Kopfschmerzen 50 ml Infusion.

Kosmetologie:

• Gesichtswasser: Um ein Tonikum zuzubereiten, müssen Sie 2 Esslöffel frische Weinrautenblätter nehmen, 250 ml kochendes Wasser einfüllen und 30 Minuten ziehen lassen. Fügen Sie dem Aufguss 2 Esslöffel Kamillensud und 1 Esslöffel Apfelessig hinzu. Tragen Sie morgens und abends Toner auf das Gesicht auf.
• Massage-Öl: Zur Zubereitung des Öls benötigen Sie 2 Esslöffel Weinrautenöl, 2 Esslöffel Jojobaöl und ein paar Tropfen ätherisches Lavendelöl. Alle Zutaten vermischen und zur Körpermassage verwenden.
• Maske für das Gesicht: Um die Maske vorzubereiten, benötigen Sie 2 Esslöffel frische Weinrautenblätter, 1 Esslöffel Honig und 1 Esslöffel Haferflocken. Alle Zutaten vermischen und 10–15 Minuten auf das Gesicht auftragen. Mit warmem Wasser abwaschen.
• Shampoo: Um das Shampoo zuzubereiten, müssen Sie 2 Esslöffel getrocknete Weinrautenblätter nehmen, 500 ml kochendes Wasser einfüllen und 30 Minuten lang darauf bestehen. Fügen Sie dem Aufguss 2 Esslöffel Klettenöl hinzu und waschen Sie damit Ihre Haare.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Gartenraute (Duftraute, Duftraute), Ruta hortensis. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Die Weinraute (Ruta hortensis), auch Süßraute oder Duftraute genannt, ist eine Zier- und Heilpflanze, die in der traditionellen Medizin zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt wird.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung der Gartenraute:

Wachsend:

• Die Gartenraute bevorzugt sonnige Standorte und fruchtbare, gut durchlässige Böden mit neutraler oder leicht alkalischer Säure.
• Es empfiehlt sich, die Weinraute im Frühjahr oder Herbst zu pflanzen.
• Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 30-40 cm betragen.
• Bewässern Sie die Pflanzen sparsam und vermeiden Sie Staunässe im Boden, um Wurzelfäule zu vermeiden.
• Raute kann anfällig für Krankheiten sein. Halten Sie Ihre Pflanzen daher gesund und entfernen Sie kranke oder welke Teile.

Werkstück:

• Die Blätter und Blüten der Gartenraute werden während der Blütezeit, normalerweise von Juni bis August, geerntet.
• Wählen Sie Blätter und Blüten, die sich in bestem Zustand befinden.
• Um die Blätter und Blüten der Gartenraute zu trocknen, können sie an einem kühlen, trockenen Ort auf Papiertücher gelegt werden.
• Blätter und Blüten sollten in 2-3 Tagen austrocknen.
• Um die Unversehrtheit der Blätter und Blüten zu bewahren, ist es besser, sie von Hand zu pflücken, ohne scharfe Werkzeuge zu verwenden.

Lagerung:

• Trockene Blätter und Blüten der Gartenraute sollten an einem trockenen, kühlen Ort in einem hermetisch verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
• Überprüfen Sie vor der Verwendung, ob die Blätter und Blüten ihr Aroma und ihre Farbe behalten.
• Verwenden Sie Blätter und Blüten innerhalb von 6 Monaten nach der Ernte.

Es ist zu bedenken, dass Gartenraute Substanzen enthält, die Haut und Schleimhäute reizen können. Daher sollten beim Sammeln und Verarbeiten Handschuhe getragen und der Kontakt mit der Pflanze vermieden werden. Die Verwendung von Gartenraute in großen Mengen kann gefährlich sein und zu Vergiftungen führen. Sie sollten sie daher nur bestimmungsgemäß und gemäß den Empfehlungen von Experten verwenden.

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