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Benincasa (Wachskürbis). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Benincasa (Wachskürbis), Benincasa hispida. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Benincasa

Familie: Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)

Herkunft: Südasien

Bereich: Südasien, Südostasien

Chemische Zusammensetzung: Benincasa ist reich an B-Vitaminen, Vitamin C und E sowie Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen.

Wirtschaftlicher Wert: Die Benincase-Frucht wird beim Kochen für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet, darunter Suppen, Eintöpfe und Currys. Die Pflanze wird auch medizinisch als tonisierendes, harntreibendes und entzündungshemmendes Mittel verwendet. Darüber hinaus lässt sich aus den Früchten Wachs gewinnen, das in der Kosmetik und Medizin Verwendung findet.

Legenden, Mythen, Symbolik: Einer Legende zufolge war der Wachskürbis ein Geschenk der Götter, um den Menschen beim Überleben in Dürre und Hitze zu helfen. Symbolisch kann die Pflanze dank ihrer dicken, wachsartigen Rinde den rauen Bedingungen trockener Klimazonen standhalten und Wasser in sich speichern. Traditionell spielt der Wachskürbis eine wichtige Rolle bei religiösen Zeremonien und Ritualen im Zusammenhang mit Fruchtbarkeit, Geburt und Tod. Es wurde als Opfergabe an die Götter sowie als Symbol für Fruchtbarkeit und Reichtum verwendet. In einigen Mythen wird der Wachskürbis mit dem Grab oder der Welt der Toten in Verbindung gebracht. Seine dichte Schale symbolisiert den Schutz vor dem Bösen und der anderen Welt.

Benincasa (Wachskürbis), Benincasa hispida. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Benincasa (Wachskürbis), Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. Benincasa cerifera Savi. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

Französische Namen. benincasa, courge a la cive; Englisch Wachskürbis, weißer Kürbis; Deutsch Wachs Kurbiss; Schwede, vax kurbits; Polieren woskowe ogorki; in Indochina bi dao.

Einjährige Pflanze; wächst und wird in Java, Japan und anderen Teilen des tropischen Asiens angebaut. Die Peitschen der Benincasa erreichen eine Länge von 2 m, sind stark und starr kurz weichhaarig, die Blätter sind herzförmig, 5-7-lappig, mit einer gewundenen Plattenoberfläche und einem gezackten Rand.

Die Blüten sind ziemlich groß, gelb; Die Früchte sind oval, länglich, zylindrisch oder zum Stiel hin schmaler, 25–40 cm lang und 10–15 cm breit. In jungen Jahren sind die Früchte mit Stacheln bedeckt, die mit der Reife verschwinden. Das Fruchtfleisch ist weiß, fest, aromatisch, sauer. Die Früchte sind im Schwebezustand gut konserviert. Vilmorin weist darauf hin, dass sie den ganzen Winter über gelagert werden können.

Die Samen sind flach, gräulich (1 Samen pro 21 g) und bleiben bis zu 10 Jahre keimfähig. wie Kürbisse verwendet.

Wird wie Kürbis kultiviert. Im Winter, wenn dieser Kürbis gelagert wird, sind die Früchte mit weißem Wachs bedeckt.

Cucumeropsis edulis Cogn. Wächst im tropischen Afrika (Dahomey, Nigeria, Kongo).

Es hat essbare Früchte, die gewöhnlichen Gurken ähneln (30 cm lang und 10 cm breit). Die Samen enthalten Speiseöl.

Autor Ipatiev A.N.

Benincasa (Wachskürbis), Benincasa hispida. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau

Es werden junge und reife gekochte Früchte gegessen. Als Süßigkeiten werden geschnittene und kandierte reife Früchte verwendet. Aus jungen Blättern und Trieben werden Salate zubereitet, die Samen gebraten. Früchte enthalten 0,4 % Eiweiß, 3-4 % Kohlenhydrate und 0,3 % Ascheelemente.

Der Geburtsort der Benincasa ist die Insel Java. Vor allem im tropischen Asien bekannt.

Dies ist eine einjährige Kletterpflanze, die eine Länge von mehreren Metern erreicht.

Männliche und weibliche Blüten sind groß, 8–12 cm groß.

Die Form der Früchte ist nahezu kugelförmig, die Abmessungen betragen 20-35x15-20 cm, sie haben eine grüne Farbe und eine kräftige Wachsschicht. Das Fruchtfleisch ist weiß.

Plantagen, auf denen Benincasa angebaut wird, liegen normalerweise in erhöhten Gebieten bis zu 1 m über dem Meeresspiegel. Meere. Günstiger für diese Kultur sind Bedingungen mit relativ konstant hohen Temperaturen und mäßigen Niederschlägen als die für Tieflandgebiete typischen Bedingungen mit übermäßiger Feuchtigkeit.

Pflanzen wachsen auf Böden, die reich an organischer Substanz sind.

Der Grundriss beträgt 90-120 x 60-80 cm, es werden Stützen verwendet.

An jedem Seitentrieb lässt man eine Frucht reifen.

Die Ernte beginnt 80–160 Tage nach der Aussaat. Die Masse einzelner Früchte kann 12–40 kg erreichen, daher benötigen sie zusätzliche Stützen. Produktivität bis zu 20 t/ha.

Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Benincasa (Wachskürbis), Benincasa hispida. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Behandlung von Urolithiasis: Bereiten Sie eine Tinktur aus 10 Gramm getrockneten Benincase-Früchten und 1 Tasse kochendem Wasser zu. 30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und den resultierenden Aufguss mehrere Tage lang zweimal täglich trinken. Es kann helfen, Harnsteine ​​aufzulösen und Schmerzen beim Wasserlassen zu lindern.
• Behandlung von Verstopfung: Der Verzehr von mit Benincase zubereiteten Speisen kann dazu beitragen, die Darmmotilität zu verbessern und Verstopfung zu lindern.
• Behandlung von Diabetes: Das Trinken einer Benincase-Infusion kann bei Menschen mit Diabetes zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen, da es den Kohlenhydratstoffwechsel verbessert.
• Ödembehandlung: Bereiten Sie eine Tinktur aus 50 Gramm frischem Benincase und 1 Liter Wasser vor. Lassen Sie es mehrere Stunden ziehen und trinken Sie den resultierenden Aufguss dann zweimal täglich, um Schwellungen zu reduzieren und die Harnausscheidung zu verbessern.
• Behandlung von Hauterkrankungen: Tragen Sie frische Benincase-Aufschlämmung auf die Haut auf, um Entzündungen und Juckreiz bei Hauterkrankungen wie Ekzemen oder Psoriasis zu lindern.

Kosmetologie:

• Maske für das Gesicht: Mischen Sie frisches Benincase-Püree mit Honig und Kokosöl für eine nährende Gesichtsmaske. Auf das Gesicht auftragen und 15–20 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen. Diese Maske hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und weich zu machen sowie ihre Farbe und Textur zu verbessern.
• Haarpflegeprodukt: Wachskürbis ist reich an Vitamin C und Carotin, die das Haar stärken und das Haarwachstum beschleunigen. Püree aus frischem Benincase mit Mariendistelöl und Eigelb vermischen, auf das Haar auftragen und 30 Minuten einwirken lassen. Anschließend mit warmem Wasser und Shampoo abwaschen.
• Gesichtswasser: Frischer Wachskürbissaft kann als Gesichtswasser verwendet werden, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu erfrischen. Mit einem Wattepad auf das Gesicht auftragen und einige Minuten einwirken lassen, dann mit Wasser abspülen.
• Körpercreme: Kombinieren Sie frisches Benincase-Püree mit Kakaobutter und Aloe Vera für eine pflegende Körpercreme. Nach dem Duschen oder Baden auf die Haut auftragen und einmassieren, bis es vollständig eingezogen ist.
• Nagelverstärker: Wachskürbis ist reich an Kalzium und Eisen, die zur Stärkung der Nägel beitragen. Püree aus frischem Benincase mit Olivenöl und Jojobaöl mischen, auf die Nägel auftragen und einige Minuten einmassieren. 10-15 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Benincasa (Wachskürbis), Benincasa hispida. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Benincasa oder Wachskürbis ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Benincase:

Wachsend:

• Benincasa bevorzugt sonnige Standorte und gut durchlässige Böden mit einem pH-Wert von 6,5–7,5.
• Benincasa-Samen können im Frühjahr, nachdem die Frostgefahr vorüber ist, in die Erde gesät werden.
• Pflanzen müssen regelmäßig gegossen und alle zwei Wochen gedüngt werden.
• Wenn Blüten und Früchte erscheinen, sollte die Bewässerung reduziert werden, um eine Überfeuchtung der Pflanzen zu vermeiden.
• Die Früchte reifen innerhalb von 100–120 Tagen nach der Aussaat.

Werkstück:

• Benincasa kann als kulinarische Zutat in einer Vielzahl von Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Salaten und Snacks in Dosen verwendet werden.
• Um Benincase zum Kochen zu verwenden, müssen Sie zunächst die harte Außenschale mit einem scharfen Messer entfernen.
• Anschließend kann die Frucht in Stücke geschnitten oder in dünne Scheiben geschnitten werden.

Lagerung:

• Benincase ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar.
• Für eine Langzeitlagerung müssen Früchte getrocknet und bis zu 6 Monate an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.

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