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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Kuherbsen (Cowpea). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Kuherbse (Vigna), Vigna sinensis. Legenden, Mythen, Symbolik, Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Vigna Familie: Hülsenfrüchte (Fabaceae) Herkunft: Afrika, aber auf der ganzen Welt verbreitet Bereich: Vigna kommt in den Tropen und Subtropen vor, insbesondere in Asien und Afrika Chemische Zusammensetzung: Vigna ist reich an Proteinen und enthält außerdem Kohlenhydrate, Fettsäuren, B-Vitamine, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalium. Wirtschaftlicher Wert: Kuherbsen werden in der Lebensmittelindustrie häufig als Proteinquelle verwendet, insbesondere in Regionen, in denen die Fleischverfügbarkeit gering ist. Es wird auch als Viehfutter und als Gründüngung zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit verwendet. In der Landschaftsgestaltung wird die Kuherbse aufgrund ihres schönen Laubs und ihrer Blüten oft als Zierpflanze angebaut. Legenden, Mythen, Symbolik: Eine der Legenden besagt, dass die Kuherbse vom Gott der Sonne geschaffen wurde, der ihn mit seiner Kraft und Vitalität inspirierte. Der Sonnengott bat die Kuherbsen darum, den Menschen dabei zu helfen, ihre Gesundheit zu erhalten und sich richtig zu ernähren. In manchen Mythen gelten Kuherbsen als Symbol für Gesundheit, Ernährung und Wohlbefinden. Andere Mythen besagen, dass diese Pflanze magische Eigenschaften hat, die Glück anziehen und vor dem Bösen schützen können. Kuhbohnen haben viele symbolische Bedeutungen. In vielen Kulturen gilt diese Pflanze als Symbol für Ernährung, Reichtum und Wohlstand. Es symbolisiert auch Fruchtbarkeit, Wachstum und Wohlstand.
Kuherbse (Vigna), Vigna sinensis. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Cowpea (Cowpea), Vigna sinensis (Stickm.) Endl. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau
Synonyme V. sesquipedalis (L.) Wight., V. Catang Walpers. Französische Namen. Dolique Mongette, Banette, Haricot Cornielie; Englisch Dolichos unguicularus, weiße Schwarzaugenbohne; Deutsch Ostindische Sprengel-Bohne oder Faseole; Schwede, Hyazinthbona; Es. fagiuolo dallocchio; Spanisch Caragilat, Garrubia, Monchota; Polieren fasola szpargowa olbrzymia zwana Jaski. Die Pflanze ist einjährig, mit einem hohen (20 - 200 cm) Stängel, lockiger Spitze oder kriechend. Blätter dreiblättrig; Die Blütenstiele sind lang, befinden sich in den Blattachseln und sind nach oben gerichtet. Sie haben 2 bis 8 Blüten. Die Schoten sind zylindrisch, mit Einschnürungen und 7–8 cm lang. Samen in verschiedenen Größen (das Gewicht von 1000 Samen liegt zwischen 58 und 370 g) und in verschiedenen Farben. Weißkernige Formen von Kuherbsen werden als Nahrungsmittel verwendet. Die Samen enthalten 24–28 % Protein, 48–56 % Stärke und 1,5 % Öl. Die Pflanze ist thermophil und stirbt beim geringsten Frost ab. Für den Anbau eignen sich alle Bodenarten, die jedoch über eine gute Drainage verfügen. Säen Sie Kuherbsen, bevor der letzte Frühlingsfrost vorüber ist, sodass der Frost vorübergeht, bis die Samen keimen.
Die Aussaatmethode ist gewöhnlich, es wird ein Abstand zwischen den Reihen von 90 cm und in Reihen von 5–7,5 cm empfohlen. Bei dieser Aussaatmethode werden 33–44 kg/ha benötigt. Es gibt spezielle Spargelsorten von Kuherbsen, die unterentwickelte Bohnen (Schulterblatt) verwenden. Diese Spargelformen werden manchmal als Vigna sesquipedalis Wight. oder Dolichos sesquipedalis Linne klassifiziert. Ihre Bohnen erreichen eine Länge von 45–60 cm. Solche Pflanzen lassen sich bequemer in der Code-Kultur oder auf Spalieren anbauen. Im Kongo wird von der dortigen Bevölkerung die Art Vigna triloba Walpers angebaut, deren Bohnen und Samen dort als Nahrung dienen. Autor Ipatiev A.N.
Kuherbse (Vigna), Vigna unquiculata. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau
Vigna oder Kuherbse ist eine Nahrungs- und Futterpflanze. Als Nahrungsmittel dienen die Samen, Blätter und grünen Bohnen. Die grüne Masse sowie die Stängel nach der Ernte werden an Nutztiere verfüttert. Zerkleinerte, gedämpfte Samen sind ein wertvolles Proteinkonzentrat für Jungtiere und insbesondere für Mastschweine. In einigen Ländern wird die Kuherbse auch als Faserpflanze verwendet. Seile und Korbwaren werden aus den Achsen der Blütenstände der Kuherbse hergestellt. Kuherbsen werden häufig als Gründüngungspflanze angebaut, wobei bis zu 300 kg/ha Stickstoff übrig bleiben. Die Samen enthalten 24 bis 28 % Protein, 60 bis 63 % Kohlenhydrate und 1,0 bis 1,3 % Fett. Heu enthält 16-18 % Protein. Die Vigna-Kultur umfasst Gebiete tropischer und subtropischer Breiten. Die weltweite Anbaufläche dieser Kultur beträgt über 5 Millionen Hektar. Die Hauptkulturen konzentrieren sich auf den afrikanischen Kontinent. In kleinen Gebieten wird diese Kulturpflanze in den USA, Mexiko, Kolumbien, China, Japan und Ägypten angebaut. Der Ertrag an Kuherbsen ist besonders in Afrika gering – 0,4–0,6 t/ha, in Ländern mit hoher Agrarkultur – bis zu 1,5–2,0 t/ha. Die Gattung Vigna umfasst 124 Arten. In die Kultur wurde die Art Vigna unquiculata L eingeführt, die in drei Unterarten unterteilt ist: sinensis L. – Chinesische Kuherbse, Cylindricus sticrm – Afrikanische Kuherbse und Sesquipedalis U. – Langfruchtige Spargel-Kuherbse. Das Ursprungszentrum der Kuherbse ist Afrika. In der tropischen Zone des Kontinents sind Wildarten weit verbreitet, deren Bohnen kleiner, dunkler und leicht platzen. Vigna ist eine einjährige Hülsenfruchtpflanze mit einer Höhe von 60 bis 300 cm. Vom Wuchs und den dreiblättrigen Blättern her ähneln Kuherbsen Bohnen, die Schiffchen der Blütenkrone sind jedoch nicht spiralförmig gedreht, sondern gebogen wie der Bogen einer Ackerbohne Boot. Die Größe und Form der Samen sowie ihre Farbe variieren ebenso wie bei der Gartenbohne. Die Form der Samen ist rund bis nierenförmig. Das Gewicht von 1000 Samen variiert je nach Unterart zwischen 60 und 350 g. Chinesische Kuherbse hat größere Samen und hängende Bohnen mit einer Länge von bis zu 30 cm. Afrikanische Kuherbse hat hervorstehende Früchte mit einer Länge von 7–13 cm. Langfruchtige Spargel-Kuherbse zeichnet sich durch lange, bis zu 90 cm lange, hängende Bohnen aus, die unregelmäßig gebogen sind. Sorten dieser Unterart werden hauptsächlich als Gemüse verwendet. Die Dauer der Vegetationsperiode beträgt je nach biologischen Eigenschaften der Sorte 80 bis 200 Tage. Während der Vegetationsperiode bilden Kuherbsen 40 bis 300 Blüten pro Pflanze, die Blüten fallen um 1 und sogar 60 % ab. Vigna ist ein optionaler Selbstbestäuber. Die Blütezeit beträgt bei früh reifenden Formen 80-2 Wochen und bei spät reifenden Formen bis zu 3-2 Monate.
Vigna stellt als Kultur tropischen Ursprungs hohe Ansprüche an die Wärme. Seine Samen beginnen bei einer Temperatur von 12 °C zu keimen. Die optimale Temperatur während der vegetativen Wachstumsphase beträgt 24–28 °C, während der Blüte und Samenfüllung 26–28 °C. Temperaturen über 35 °C verringern die Wachstumsgeschwindigkeit der Längs- und Seitentriebe, Blüten und Schoten fallen ab und die symbiotische Aktivität der Knöllchenbakterien hört auf. Triebe dieser Kultur vertragen keinen Frost. Vigna verträgt atmosphärische Trockenheit gut, ist jedoch gegenüber dem Boden instabil. Daher ist seine Kultur in den trockenen Subtropen nur mit Bewässerung möglich. Während der Keimungszeit nehmen seine Samen 100-120 % Wasser aus ihrer Masse auf. Reichliche Regenfälle während der vegetativen Wachstumsphase führen zu einem übermäßigen Wachstum der vegetativen Masse und einem Rückgang des Samenertrags. Diese Kultur ist während der Blütezeit am anspruchsvollsten an Feuchtigkeit - der Bohnenbildung. Vigna ist eine Kultur des kurzen Tages. Die Länge des Tages beeinflusst die Länge der Vegetationsperiode, die Pflanzenhöhe, die Blattfläche und die Pflanzenproduktivität. Die Kultur stellt keine erhöhten Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit. Vigna wächst sowohl auf sandigen als auch auf lehmigen Böden gut und verträgt einen hohen Säuregehalt. In tropischen Regionen wird es auf roten Böden, gelben Böden und dunkelbraunen Böden angebaut. Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Kuherbse (Vigna), Vigna sinensis. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Kuherbse (Vigna), Vigna sinensis. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung
Kuherbse (Cowpea) ist eine schnell wachsende einjährige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Seine essbaren Schoten werden zum Kochen verwendet und die Pflanze wird häufig als Viehfutter verwendet. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Kuherbsen: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
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Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen
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