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Gelapptes Alpenveilchen (stopiformes Alpenveilchen, Shinus, Achohcha-Gurke, peruanische Gurke). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Gattung, Familie, Herkunft, Verbreitungsgebiet, chemische Zusammensetzung, wirtschaftliche Bedeutung
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Gelapptes Alpenveilchen (stoppförmiges Alpenveilchen, Shinus, Achohcha-Gurke, peruanische Gurke), Cyclanthera pedata. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Alpenveilchen (Cyclanthera)

Familie: Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)

Herkunft: Südamerika

Bereich: Cyclantera lobata kommt in Mittel- und Südamerika sowie in Teilen Asiens und Afrikas vor.

Chemische Zusammensetzung: Das Alpenveilchen ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor und Kupfer.

Wirtschaftlicher Wert: Cyclantera gelappt wird frisch oder in Dosen gegessen. In Südamerika wird es häufig als Grünkohl in Salaten und anderen Gerichten verwendet. In einigen Regionen wird Cyclintera lobata auch als Heilpflanze zur Behandlung verschiedener Krankheiten wie Arthritis, Diabetes und Bluthochdruck eingesetzt. Darüber hinaus wird die Pflanze häufig in der Kosmetik- und Seifenherstellung eingesetzt.

Legenden und Mythen: In der peruanischen Mythologie galt das Alpenveilchen als heilige Pflanze und wurde bei religiösen Zeremonien verwendet. Es wird auch gesagt, dass die alten Indianer Cycanthera als Heilpflanze zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendeten, einschließlich der Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Die Symbolik des Alpenveilchens hängt mit seiner Form und seinen einzigartigen Eigenschaften zusammen. Ihr ungewöhnliches Aussehen macht sie zu einer beliebten Zierpflanze und wird auch in der Küche zum Dekorieren von Gerichten verwendet. Aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften wurde es auch als Symbol für Gesundheit und Langlebigkeit verwendet.

Gelapptes Alpenveilchen (stoppförmiges Alpenveilchen, Shinus, Achohcha-Gurke, peruanische Gurke), Cyclanthera pedata. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Gelapptes Alpenveilchen (stopiformes Alpenveilchen, Shinus, Achohcha-Gurke, peruanische Gurke), Cyclanthera pedata Schrader. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

Sie stammt aus Mexiko und Mittelamerika, bei den Spaniern Südamerikas wird sie Repino de Comer genannt.

Da es sich um eine einjährige Pflanze mit langen Stielen handelt, wird sie hauptsächlich an Spalieren oder Pfählen kultiviert. Seine Blätter sind gelappt, etwas ähnlich wie Kastanienblätter; Blüten eingeschlechtig, gelblich.

Die Früchte sind fleischig, oval, an beiden Enden spitz zulaufend, 5–7 cm lang und 2–3 cm breit, zunächst grün und werden bei voller Reife gelblich-weiß.

Diese Pflanze ist vor allem als Zierpflanze bekannt. Es gibt jedoch eine Sorte namens C. edulis Naud, deren größere Früchte denen einer Gurke ähneln; in der peruanischen Kultur weit verbreitet, daher der russische Name „peruanische Gurke“. Die Früchte enthalten 10 Samen.

Die Früchte werden im unreifen Zustand verzehrt, wenn sie noch nicht die Hälfte ihrer endgültigen Größe erreicht haben.

Geschmacklich ähneln die Früchte des Alpenveilchens gleichzeitig Pfeffer und Gurke. Die Samen können Mitte April bis Anfang Mai an einem geschützten, sonnigen Ort in lockerem, nährstoffreichem Boden direkt ins Freiland gesät werden.

Topfsämlinge dieser Pflanze können auch im Freiland zusammen mit einem Erdklumpen oder mit Töpfen (wenn es sich um Torf-Humus oder Papier handelt) in einem Abstand von 30-40 cm voneinander gepflanzt werden.

Um Samen zu gewinnen, werden reife, vergilbte Früchte gesammelt, man lässt sie einige Zeit liegen und entfernt dann die Samen. Die Samen müssen wie alle anderen Gemüsesamen ordnungsgemäß getrocknet werden.

Autor: Ipatiev A.N.

Gelapptes Alpenveilchen (stoppförmiges Alpenveilchen, Shinus, Achohcha-Gurke, peruanische Gurke), Cyclanthera pedata. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Behandlung von Diabetes: Bereiten Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata zu und nehmen Sie ihn 2-3 Mal täglich ein. Es kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und die allgemeine Diabetes-Gesundheit zu verbessern.
• Arthritis-Behandlung: Bereiten Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata zu und massieren Sie damit schmerzende Gelenke. Es kann helfen, Schmerzen und Entzündungen in den Gelenken zu lindern.
• Hustenbehandlung: Bereiten Sie einen Aufguss aus gelappten Cyclantera-Blättern zu und fügen Sie Honig und Zitronensaft hinzu. 2-3 mal täglich einnehmen, um Hustensymptome zu lindern.
• Behandlung von Magenproblemen: Machen Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata und nehmen Sie ihn zwei- bis dreimal täglich ein, um die Symptome von Verdauungsstörungen, einschließlich Übelkeit und Erbrechen, zu lindern.
• Behandlung von Hämorrhoiden: Bereiten Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata zu und verwenden Sie ihn für Sitzbäder. Es kann helfen, Entzündungen und Schmerzen bei Hämorrhoiden zu lindern.
• Behandlung von Urolithiasis: Machen Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata und nehmen Sie ihn zwei- bis dreimal täglich ein, um die Beseitigung von Nierensteinen zu verbessern.
• Behandlung von Verstopfung: Bereiten Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata zu und nehmen Sie ihn zwei- bis dreimal täglich ein, um die Darmmotilität zu verbessern und Verstopfung zu lindern.
• Behandlung von Bluthochdruck: Bereiten Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata zu und nehmen Sie ihn 2-3 Mal täglich ein, um den Blutdruck zu senken.
• Behandlung von Depressionen: Machen Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata und nehmen Sie ihn zwei- bis dreimal täglich ein, um Ihre Stimmung zu verbessern und Depressionssymptome zu lindern.
• Allergiebehandlung: Machen Sie einen Aufguss aus den Blättern von Cyclintera lobata und nehmen Sie ihn zwei- bis dreimal täglich ein, um Allergiesymptome wie Juckreiz, Rötung und Schwellung zu lindern.

Kosmetologie:

• Maske für das Gesicht: Mahlen Sie ein paar Blätter des Alpenveilchens und vermischen Sie sie mit Honig und Milch, bis eine glatte Masse entsteht. Tragen Sie die Maske 10–15 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab. Diese Maske hilft, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und aufzuhellen.
• Haarkonditionierer: Mahlen Sie ein paar gelappte Cyclantera-Blätter und geben Sie sie zu Ihrer normalen Haarspülung. Auf das Haar auftragen, 5-10 Minuten einwirken lassen und dann mit Wasser ausspülen. Dieser Conditioner hilft, Ihr Haar zu nähren und mit Feuchtigkeit zu versorgen.
• Hauttonikum: Bereiten Sie einen Sud aus den Blättern von Cyclintera lobata vor und lassen Sie ihn abkühlen. Verwenden Sie es als Gesichtswasser. Es hilft, die Haut zu erfrischen und mit Feuchtigkeit zu versorgen.
• Haarmaske: Mahlen Sie einige gelappte Cyclantera-Blätter und mischen Sie sie mit Jojobaöl und ätherischem Rosmarinöl. 30 Minuten lang auf das Haar auftragen und dann mit Wasser ausspülen. Diese Maske stärkt und nährt Ihr Haar.
• Körperpeeling: Mahlen Sie ein paar Cyclantera-Blätter und vermischen Sie sie mit Meersalz und Mandelöl. Massieren Sie die Körperhaut mit einem Peeling und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser ab. Dieses Peeling hilft, abgestorbene Hautzellen zu entfernen und ihre Textur zu verbessern.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Gelapptes Alpenveilchen (stoppförmiges Alpenveilchen, Shinus, Achohcha-Gurke, peruanische Gurke), Cyclanthera pedata. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Cyclantera pedata, auch bekannt als Cyclantera pedata, Shinus, Achohcha-Gurke oder peruanische Gurke, ist eine Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, die in der Lebensmittelindustrie verwendet wird.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von Paddelcyclanten:

Wachsend:

• Lobe cyclantera bevorzugt sonnige Standorte und fruchtbare, gut durchlässige Böden.
• Die Pflanze kann aus Samen oder Stecklingen gezogen werden.
• Cyclantera lobata ist eine Kletterpflanze, die sowohl am Boden als auch auf einer Unterlage angebaut werden kann.

Werkstück:

• Die Früchte von Cyclintera lobata sollten geerntet werden, wenn sie reif sind, normalerweise 2-3 Monate nach dem Auflaufen.
• Früchte sollten regelmäßig geerntet werden, damit sie nicht überwuchern und bitter werden.
• Die Früchte von Cyclintera lobata können in Salaten verwendet, gebacken oder mariniert werden.

Lagerung:

• Die Früchte von Cyclintera lobata sollten im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 10-12 °C gelagert werden.
• Früchte können bis zu 2-3 Wochen gelagert werden.

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