Kostenlose technische Bibliothek

Chinakohl und Chinakohl. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

 Kommentare zum Artikel

Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Gattung, Familie, Herkunft, Verbreitungsgebiet, chemische Zusammensetzung, wirtschaftliche Bedeutung
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Chinakohl und Pekingkohl, Brassica chinensis und Brassica pekinensis. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Chinakohl, Brassica chinensis

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Brassica

Familie: Kohl (Brassicaceae)

Herkunft: Südostasien

Bereich: Chinakohl wird in vielen Ländern der Welt angebaut, darunter in China, Japan, Korea, Thailand, Indonesien und anderen Ländern in Süd- und Ostasien sowie in den USA, Australien und Europa.

Chemische Zusammensetzung: Chinakohl ist reich an Vitamin A, C und K, Folsäure und Kalzium. Es ist außerdem reich an Ballaststoffen und Antioxidantien wie Carotinoiden und Sulforaphan.

Wirtschaftlicher Wert: Chinakohl wird häufig in der Küche verwendet, insbesondere in der asiatischen Küche. Es können damit Salate, Suppen, Eintöpfe, frittierte Gerichte und andere Gerichte zubereitet werden. Darüber hinaus wird es aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile als Nahrungsergänzungsmittel und in der Medizin eingesetzt.

Legenden und Mythen: In manchen Kulturen wird Pak Choi mit der Idee von Gleichgewicht und Gleichgewicht in Verbindung gebracht. Seine Verwendung kann mit dem Wunsch verbunden sein, Harmonie im Leben zu erreichen. Chinakohl kann ein Symbol für Wohlstand und Überfluss sein. Der Legende nach kann seine Verwendung zu Erfolg und Fülle im Leben führen. Im Allgemeinen kann Chinakohl Langlebigkeit, Ausgeglichenheit, Wohlbefinden, Schönheit und Verbundenheit mit der Kultur symbolisieren.

Chinakohl, Brassica pekinensis

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Brassica

Familie: Kohl (Brassicaceae)

Herkunft: China

Bereich: Pekingkohl wächst in Süd- und Ostasien sowie in Nordamerika, Europa, Australien und Neuseeland.

Chemische Zusammensetzung: Pekingkohl enthält die Vitamine A, C und K, Folsäure, Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen.

Wirtschaftlicher Wert: Aufgrund seines angenehmen Geschmacks und hohen Nährwerts ist Chinakohl in vielen Ländern der Welt eine wichtige Gemüsepflanze. Es wird in der chinesischen, japanischen und anderen ostasiatischen Küche für Salate, Braten und Backen verwendet. Es kann in Suppen und Eintöpfen und sogar als Füllung für Burritos verwendet werden.

Legenden und Mythen: Chinakohl kann ein Symbol für Fruchtbarkeit und Überfluss sein. Der Legende nach kann seine Verwendung zu Erfolg und Fülle im Leben führen. In manchen Kulturen wird Grünkohl mit der Idee von Ausgeglichenheit und Gleichgewicht in Verbindung gebracht. Seine Verwendung kann mit dem Wunsch verbunden sein, Harmonie im Leben zu erreichen. Im Allgemeinen kann Chinakohl Gesundheit, Ausgeglichenheit, Fruchtbarkeit, Schönheit und Verbindung zur Kultur symbolisieren.

Chinakohl und Pekingkohl, Brassica chinensis und Brassica pekinensis. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Chinakohl und Pekingkohl, Brassica chinensis und Brassica pekinensis. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau

Zur ostasiatischen Gruppe Brassica aggr. chinensis Jusl. gehören zu 2 wichtigen Arten grüner Nutzpflanzen: Chinakohl - Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. - und Chinakohl - V. chinensis Jusl.

Chinakohl ist reich an Kalium-, Kalzium- und Eisensalzen. Die Blätter enthalten 1,3–3,5 % Eiweiß, 50–60 mg/100 g Vitamin C und andere Vitamine. Aus frischen Blättern werden Salate, Suppen und Eintöpfe zubereitet. In den Ländern Südostasiens wird Salat oft fermentiert (Koreaner nennen dieses Gericht beispielsweise „Kimchi“).

Chinakohl hat einen noch höheren Nährwert – doppelt so hoch wie Weißkohl.

Darüber hinaus wurden sie nicht nur als Gemüsepflanzen, sondern auch als Ölsaaten verwendet. Beide Arten sind heute vor allem in den Tälern der zentralen und südlichen Landesteile von großer Bedeutung.

In China entstanden Peking- und Chinakohl als Kulturpflanzen. Schriftliche Erwähnungen davon stammen aus dem XNUMX.-XNUMX. Jahrhundert. N. e.

Ursprünglich aus den nördlichen Regionen Chinas stammend, verbreitete sich der Chinakohl über die koreanische Halbinsel nach Japan und in die Länder Indochinas, wo er bis heute eine der wichtigsten Nutzpflanzen ist.

Chinakohl, auch Petsai genannt, ist eine zweijährige Pflanze, die einjährig kultiviert wird. Die unteren Blätter sind in einer Rosette mit einem Durchmesser von 30–60 cm gesammelt, ganz sitzend. Blattstiele flach, breit, weiß. Falls vorhanden, ist die Pubertät an den Venen an der Unterseite oft schwach ausgeprägt.

Pflanzen bilden eine Rosette aus Blättern oder Köpfen, die in ihrer Form oft an Römersalat „Romaine“ erinnern. Da in den inneren Blättern des Kopfes praktisch kein Chlorophyll gebildet wird und der Carotingehalt gering ist, ist der Nährwert solcher Sorten dem von Blatt- oder Halbkopfkohl sowie von Chinakohl unterlegen. In der Produktion sind sowohl Kopf- als auch Halbkopfsorten verbreitet.

Pekingkohlblüten haben einen Durchmesser von 1-2 cm, die Farbe der Blütenblätter der Blütenkrone ist gelb von unterschiedlicher Intensität. Die Schoten sind 3–8 cm lang und haben eine ziemlich lange Nase. Die Oberfläche der Samen ist glatt, ohne Rillen. Das Gewicht von 1000 Samen beträgt etwa 3 g.

Pekingkohl ist eine Langtagpflanze. In hohen Breiten, wo die Tageslänge 15-17 Stunden beträgt und im Frühling niedrigere Temperaturen herrschen, können Pflanzen unter Umgehung der Kopfphase schnell in die Blüte übergehen, während die Rosettengröße abnimmt. Pflanzen sind stark von Kohlwurzeln und Kohlköpfen betroffen – von Schleimbakteriose. Die Hauptschädlinge sind Kohlfliegen und blattfressende Raupen.

Pekingkohl wird manchmal mit Chinakohl verwechselt, obwohl es sich um zwei verschiedene Arten handelt. Chinakohl oder „Pak Choi“ ist eine einjährige, manchmal zweijährige Pflanze.

Zweijährige Formen zeichnen sich durch die Bildung einer Hackfrucht im 2. Lebensjahr aus (Pekingkohl bildet keine Wurzelfrucht). Die Blätter des Chinakohls sind in einer Rosette mit einem Durchmesser von 20–40 cm gesammelt, die Blattstiele sind dünn oder dick und von unten stark konvex. Köpfe werden nicht geformt. Pflanzen sind frostbeständiger als Chinakohl, die Blätter sind rau. Chinakohl ist resistenter gegen Krankheiten.

Basierend auf einer Vielzahl lokaler chinesischer und japanischer Sorten entstanden in der Mitte unseres Jahrhunderts in Japan kommerzielle Sorten und Hybriden mit hohen Erträgen und früher Reife.

In Europa und den USA wurde Chinakohl bis Anfang der 70er Jahre in begrenztem Umfang angebaut, und erst in den letzten Jahren erlebte seine Produktion – sowohl im Freiland als auch im geschützten Boden – einen regelrechten Boom, der mit dem Aufkommen frühreifender japanischer Hybriden verbunden war mit Stalking-Resistenz, d. h. Blühen unter Langtagbedingungen mit langer Verzögerung. Dank der letztgenannten Eigenschaft können Pflanzen über einen langen Zeitraum hohe kommerzielle Qualitäten beibehalten. Große Selektionsarbeiten werden in Japan auch bei Chinakohl durchgeführt.

Chinakohlpflanzen blühen recht zufriedenstellend und bilden bei relativ hohen Temperaturen Samen aus, während Pekingkohl dafür kühles Wetter benötigt. Eines der charakteristischen Merkmale von Chinakohl ist das Vorhandensein einer Furche am Samen.

Pflanzen werden in Höhenlagen bis 1500 m über dem Meeresspiegel angebaut. Meere. Erhöhte Temperaturen hemmen die Blüte, niedrige Temperaturen (unter 15 °C) beschleunigen sie. Die optimale Temperatur liegt bei 15-20 °C. Die Bildung dichter Pekingkohlköpfe wird durch kühles Wetter sowie durch den Anbau in Berggebieten begünstigt, in denen die Tages- und Nachttemperaturen schwanken. In tropischen Tälern bilden nicht alle Pflanzen Köpfe.

Die Vegetationsperiode wird unter Berücksichtigung der ökologischen Eigenschaften der Kulturpflanze ausgewählt. In Xianggang (Hongkong) wird Chinakohl beispielsweise von Oktober bis Dezember und von Januar bis März angebaut. Das Austrocknen des Bodens sowie die Verlängerung der Tageslichtstunden bereits in der zweiten Periode können zu einer vorzeitigen Blüte der Pflanzen führen.

In europäischen Ländern verbreitet sich die Kultur des Pekingkohls in geschützten Gebieten immer mehr. Für eine kurze Wachstumsperiode werden pro Quadratmeter Fläche bis zu 6-10 kg Kohl gewonnen und die Produkte werden zu der Zeit des Jahres an den Verbraucher geliefert, wenn es der Bevölkerung an frischem Gemüse mangelt.

Die Züchtungsarbeit mit Peking- und Chinakohl zielt darauf ab, Sorten mit komplexer Resistenz gegen verschiedene Krankheiten, insbesondere gegen Kiel, zu erhalten sowie hitzebeständige Sorten für den Anbau in den Tälern der Tropen und stängelresistente Formen zu schaffen (frühblühend). Für die Produktion von Hybridsamen werden häufig Linien mit Selbstinkompatibilität verwendet, die es ermöglichen, die Produktivität der Saatgutzüchter drastisch zu steigern.

Beide Kohlsorten sind gegenüber den Bodenbedingungen und dem pH-Wert recht unprätentiös.

Für ihren erfolgreichen Anbau ist es jedoch notwendig, die Einhaltung der Fruchtfolge auf der Plantage streng zu überwachen.

Die Kultur wird durch Sämlinge oder Direktsaat gezüchtet. Der Abstand zwischen den Pflanzen im Feld beträgt 30-40 cm.

Die Pflege besteht im Gießen und Düngen mit Stickstoffdüngern, manchmal werden Pflanzen auf der Plantage gemulcht.

Kopfsorten von Chinakohl werden 50–80 Tage nach der Aussaat geerntet, Chinakohl 40–60 Tage später. Der Ertrag von Pekingkohl hängt von der Sorte, den Wetterbedingungen und der Pflanzendichte ab; sie liegt zwischen 10 und 50 t/ha, im Durchschnitt bei 20 t/ha. Der durchschnittliche Ertrag an Chinakohl beträgt 15 t/ha.

Bei der Ernte werden alle toten und beschädigten Blätter entfernt. Sie können Kohlköpfe 0–1 Monate lang bei einer Temperatur von ca. 1,5 °C lagern. In einigen Gebieten werden die Pflanzen zur Langzeitlagerung von Chinakohl leicht getrocknet.

Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Chinakohl, Brassica chinensis. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Zur Stärkung des Immunsystems: Mischen Sie 1 Esslöffel Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig und 1 Tasse Wasser. Trinken Sie täglich morgens eine halbe Tasse auf nüchternen Magen.
• Zur Behandlung von Anämie: Mischen Sie 1 Tasse frischen Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig. Trinken Sie täglich morgens eine halbe Tasse auf nüchternen Magen.
• Zur Behandlung von Magenschmerzen: Mischen Sie 1 Tasse Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig. Trinken Sie täglich eine halbe Tasse dieser Mischung vor den Mahlzeiten.
• Zur Behandlung von Atemwegserkrankungen: Chinakohl 10 Minuten in kochendem Wasser kochen. Fügen Sie etwas Honig hinzu und trinken Sie mehrmals täglich 1 Tasse dieser Tinktur.
• Zur Verbesserung der Darmfunktion: Mischen Sie 1 Tasse frischen Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig. Trinken Sie täglich eine halbe Tasse dieser Mischung vor den Mahlzeiten.
• Zur Behandlung von Dermatitis und Ekzemen: Chinakohlblätter hacken und auf die betroffenen Hautstellen auftragen. 15–20 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen. Täglich wiederholen.

Kosmetologie:

• Altersflecken aufhellen: Mischen Sie 1 Esslöffel Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Zitronensaft. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen.
• Zur Linderung von Schwellungen: Chinakohl in Stücke schneiden und im Gefrierschrank einfrieren. Legen Sie gefrorene Kohlscheiben auf müde und geschwollene Gesichtspartien. Einige Minuten halten und dann entfernen.
• Zur Hautreinigung: Mischen Sie 1 Esslöffel Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig und etwas Olivenöl. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen.
• Um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen: Mischen Sie 1 Esslöffel Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Jojobaöl und etwas Honig. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen.
• Um den Zustand der Haare zu verbessern: Mischen Sie 1 Glas frischen Chinakohlsaft mit 1 Ei und etwas Honig. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Haar auf und lassen Sie es 30–40 Minuten einwirken, bevor Sie es mit lauwarmem Wasser ausspülen. Dadurch wird Ihr Haar gestärkt und glänzender.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Chinakohl, Brassica pekinensis. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Um die Verdauung zu verbessern: Mischen Sie 1 Esslöffel frischen Grünkohlsaft mit 1 Esslöffel Honig und 1 Tasse Wasser. Trinken Sie täglich eine halbe Tasse dieser Mischung vor den Mahlzeiten.
• Zur Stärkung des Immunsystems: Mischen Sie 1 Tasse frischen Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig. Trinken Sie täglich morgens eine halbe Tasse auf nüchternen Magen.
• Zur Behandlung von Herzerkrankungen: Einige Blätter Chinakohl in kochendem Wasser 10 Minuten kochen. Fügen Sie etwas Honig hinzu und trinken Sie täglich morgens 1 Glas dieser Tinktur auf nüchternen Magen.
• Zur Behandlung von Husten und Bronchitis: Einige Blätter Chinakohl in kochendem Wasser 10 Minuten kochen. Fügen Sie etwas Honig hinzu und trinken Sie täglich 1 Glas dieser Tinktur.
• Zur Behandlung von Anämie: Mischen Sie 1 Tasse frischen Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig. Trinken Sie täglich morgens eine halbe Tasse auf nüchternen Magen.
• Zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes: Einige Blätter Chinakohl in kochendem Wasser 10 Minuten kochen. Fügen Sie etwas Honig hinzu und trinken Sie täglich 1 Glas dieser Tinktur vor den Mahlzeiten.

Kosmetologie:

• Um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen: Mischen Sie 1 Esslöffel Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig und etwas Olivenöl. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 10–15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen.
• Altersflecken aufhellen: Mischen Sie 1 Esslöffel Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Zitronensaft. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 10–15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen.
• Zur Linderung von Schwellungen: Den Chinakohl in Stücke schneiden und im Gefrierschrank einfrieren. Legen Sie gefrorene Kohlscheiben auf müde und geschwollene Gesichtspartien. Einige Minuten halten und dann entfernen.
• Zur Stärkung der Haare: Mischen Sie 1 Glas frischen Chinakohlsaft mit 1 Ei und etwas Honig. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Haar auf und lassen Sie es 30–40 Minuten einwirken, bevor Sie es mit lauwarmem Wasser ausspülen. Dadurch wird Ihr Haar gestärkt und glänzender.
• Zur Hautreinigung: Mischen Sie 1 Esslöffel Chinakohlsaft mit 1 Esslöffel Honig und etwas Milch. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Chinakohl, Brassica chinensis. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Chinakohl, auch Pak Choi genannt, ist eine schnell wachsende und beliebte Gemüsepflanze. Es kann in den meisten Regionen angebaut werden und eignet sich ideal für den saisonalen Anbau.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Chinakohl:

Wachsend:

• Chinakohl bevorzugt lockeren, fruchtbaren Boden und einen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort.
• Wählen Sie einen Standort mit guter Entwässerung, um stehendes Wasser und Wurzelfäule zu vermeiden.
• Die Aussaat kann im Freien erfolgen, sobald der Schnee geschmolzen ist, oder die Aussaat in Setzlingsbehälter.
• Chinakohl wächst schnell und kann bereits 30–40 Tage nach der Aussaat geerntet werden.
• Es wird empfohlen, Chinakohl regelmäßig zu gießen und zu füttern, um ein gutes Wachstum und einen guten Ertrag zu gewährleisten.

Werkstück:

• Nach der Ernte des Chinakohls muss dieser von Erde und Blättern gereinigt werden.
• Wenn Sie planen, Chinakohl innerhalb weniger Tage nach der Ernte zu verwenden, können Sie ihn einfach in einer Plastiktüte oder einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Für eine längere Lagerung gibt es jedoch effizientere Möglichkeiten.

Lagerung:

• Das Einfrieren ist eine der effektivsten Möglichkeiten, Chinakohl aufzubewahren. Um Chinakohl einzufrieren, müssen Sie ihn schneiden, 1–2 Minuten in kochendes Wasser tauchen, abkühlen lassen und in Gefrierbeutel verpacken.
• Das Einmachen ist eine weitere Möglichkeit, Chinakohl haltbar zu machen. Dazu muss der Kohl geschnitten, in sterile Gläser gefüllt und mit Marinade übergossen werden.
• Chinakohl kann auch mit einem Dörrgerät oder einfach durch Trocknen in der Sonne getrocknet werden.

Chinakohl, Brassica pekinensis. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Chinakohl (Brassica pekinensis), auch Chinakohl genannt, ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüsesorten der Welt. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Chinakohl:

Wachsend:

• Chinakohl bevorzugt lockeren, fruchtbaren Boden, der gut entwässert und einen pH-Wert von etwa 6,0–7,5 hat.
• Chinakohlsamen sollten im Frühjahr oder Herbst im Freien oder in Setzlingsbehältern ausgesät werden.
• Chinakohl wächst schnell und kann 60–70 Tage nach der Aussaat geerntet werden.
• Regelmäßiges Gießen und Düngen sorgt für ein gutes Wachstum und einen guten Ertrag des Chinakohls.

Werkstück:

• Nach der Ernte des Chinakohls muss dieser von Erde und Blättern gereinigt werden.
• Wenn Sie planen, den Chinakohl innerhalb weniger Tage nach der Ernte zu verwenden, können Sie ihn einfach in einer Plastiktüte oder einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Für eine längere Lagerung gibt es jedoch effizientere Möglichkeiten.

Lagerung:

• Eine Möglichkeit, Chinakohl aufzubewahren, besteht darin, ihn einzufrieren. Um Chinakohl einzufrieren, muss er geschnitten und 1–2 Minuten lang in kochendes Wasser getaucht, dann abgekühlt und in Gefrierbeutel verpackt werden.
• Eine andere Möglichkeit, Chinakohl haltbar zu machen, ist das Einmachen. Dazu müssen Sie den Kohl schneiden, in sterile Gläser füllen und die Marinade darüber gießen.
• Pekingkohl kann auch mit einem Dörrgerät oder einfach durch Trocknen in der Sonne getrocknet werden.

Wir empfehlen interessante Artikel Abschnitt Kultur- und Wildpflanzen:

▪ Luzerne Aussaat

▪ Rogoz

▪ Patrinia mittel (Stein-Baldrian)

▪ Spielen Sie das Spiel „Erraten Sie die Pflanze anhand des Bildes“

Siehe andere Artikel Abschnitt Kultur- und Wildpflanzen.

Lesen und Schreiben nützlich Kommentare zu diesem Artikel.

<< Zurück

Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:

Energie aus dem Weltraum für Raumschiff 08.05.2024

Mit dem Aufkommen neuer Technologien und der Entwicklung von Raumfahrtprogrammen wird die Erzeugung von Solarenergie im Weltraum immer machbarer. Der Leiter des Startups Virtus Solis teilte seine Vision mit, mit dem Raumschiff von SpaceX Orbitalkraftwerke zu bauen, die die Erde mit Strom versorgen können. Das Startup Virtus Solis hat ein ehrgeiziges Projekt zur Schaffung von Orbitalkraftwerken mit dem Starship von SpaceX vorgestellt. Diese Idee könnte den Bereich der Solarenergieerzeugung erheblich verändern und sie zugänglicher und kostengünstiger machen. Der Kern des Plans des Startups besteht darin, die Kosten für den Start von Satelliten ins All mithilfe von Starship zu senken. Es wird erwartet, dass dieser technologische Durchbruch die Solarenergieproduktion im Weltraum gegenüber herkömmlichen Energiequellen wettbewerbsfähiger machen wird. Virtual Solis plant den Bau großer Photovoltaikmodule im Orbit und nutzt Starship für die Lieferung der notwendigen Ausrüstung. Allerdings eine der größten Herausforderungen ... >>

Neue Methode zur Herstellung leistungsstarker Batterien 08.05.2024

Mit der Entwicklung der Technologie und dem zunehmenden Einsatz von Elektronik wird die Frage der Schaffung effizienter und sicherer Energiequellen immer dringlicher. Forscher der University of Queensland haben einen neuen Ansatz zur Herstellung von Hochleistungsbatterien auf Zinkbasis vorgestellt, der die Landschaft der Energiebranche verändern könnte. Eines der Hauptprobleme herkömmlicher wiederaufladbarer Batterien auf Wasserbasis war ihre niedrige Spannung, die ihren Einsatz in modernen Geräten einschränkte. Doch dank einer neuen, von Wissenschaftlern entwickelten Methode konnte dieser Nachteil erfolgreich überwunden werden. Im Rahmen ihrer Forschung wandten sich Wissenschaftler einer speziellen organischen Verbindung zu – Catechol. Es erwies sich als wichtige Komponente, die die Stabilität der Batterie verbessern und ihre Effizienz steigern kann. Dieser Ansatz hat zu einer deutlichen Spannungserhöhung der Zink-Ionen-Batterien geführt und sie damit wettbewerbsfähiger gemacht. Laut Wissenschaftlern haben solche Batterien mehrere Vorteile. Sie haben b ... >>

Alkoholgehalt von warmem Bier 07.05.2024

Bier, eines der häufigsten alkoholischen Getränke, hat einen ganz eigenen Geschmack, der sich je nach Temperatur des Konsums verändern kann. Eine neue Studie eines internationalen Wissenschaftlerteams hat herausgefunden, dass die Biertemperatur einen erheblichen Einfluss auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks hat. Die vom Materialwissenschaftler Lei Jiang geleitete Studie ergab, dass Ethanol- und Wassermoleküle bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedliche Arten von Clustern bilden, was sich auf die Wahrnehmung des alkoholischen Geschmacks auswirkt. Bei niedrigen Temperaturen bilden sich eher pyramidenartige Cluster, wodurch die Schärfe des „Ethanol“-Geschmacks abnimmt und das Getränk weniger alkoholisch schmeckt. Im Gegenteil, mit steigender Temperatur werden die Cluster kettenförmiger, was zu einem ausgeprägteren alkoholischen Geschmack führt. Dies erklärt, warum sich der Geschmack einiger alkoholischer Getränke, wie z. B. Baijiu, je nach Temperatur ändern kann. Die Erkenntnisse eröffnen Getränkeherstellern neue Perspektiven, ... >>

Zufällige Neuigkeiten aus dem Archiv Fingerhutspiel mit Wölfen 07.02.2009 Es wird allgemein angenommen, dass Wildtiere klüger sind als Haustiere, die ihren Intellekt nicht anstrengen müssen, um Nahrung und Unterschlupf zu finden. Vor einigen Jahren verglich der amerikanische Ethologe Brian Hare in einem Experiment die Intelligenz von Hunden und Wölfen. Er stellte im Gehege zwei Becher auf den Boden, unter einem davon war ein Stück Fleisch versteckt, ließ einen Hund oder einen Wolf ins Gehege und deutete auf den Becher, unter dem ein Leckerli lag. Die Wölfe waren aus dem Zoo, aber ungezähmt. Hunde neigten dazu, die Anweisungen zu verstehen, und Wölfe wählten den richtigen Becher nur durch Zufall. Daraus schloss Hare, dass die lange Entwicklung des Hundes neben der Person ihn gelehrt hat, unsere Gesten zu verstehen. Seine Schlussfolgerungen wurden kürzlich durch ein ähnliches Experiment widerlegt, das von Monica Udell von der University of Florida durchgeführt wurde. Sie verwendete nicht nur Haushunde, sondern auch Hunde aus Tierheimen mit wenig Kontakt zu Menschen sowie zahme Wölfe, die in menschlichen Familien aufgezogen wurden. Es stellte sich heraus, dass die „zahmen“ Wölfe am besten funktionierten. Da es nicht nötig ist, im Kontakt mit einer Person über ihre Entwicklung zu sprechen, ist es klar, dass sie nicht über Jahrhunderte und Jahrtausende, sondern über mehrere Jahre in ihrem Haus selbstständig gelernt haben, menschliche Gesten zu verstehen.

Weitere interessante Neuigkeiten:

▪ Robotergestützte Brustuntersuchung

▪ Notebook LG Gram Style

▪ Neue ATtiny 24/44/84 Prozessoren

▪ Datenübertragungsgeschwindigkeit verdoppelt

▪ Elektronik überwacht den Puls und die Atemfrequenz der Patienten

News-Feed von Wissenschaft und Technologie, neue Elektronik

Interessante Materialien der Freien Technischen Bibliothek:

▪ Abschnitt der Website Metalldetektoren. Artikelauswahl

▪ Artikel Spillkins spielen. Populärer Ausdruck

▪ Artikel Wer brachte dem neugeborenen Jesus die Geschenke und wie viele waren es laut Evangelium? Ausführliche Antwort

▪ Ruskus-Artikel. Legenden, Kultivierung, Anwendungsmethoden

▪ Artikel Advanced TTL Logic Probe. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik

▪ Artikel Thyristorgeregeltes Netzteil mit Überstromschutz. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik

Hinterlasse deinen Kommentar zu diesem Artikel:

Alle Sprachen dieser Seite

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Startseite | Bibliothek | Artikel | Sitemap | Site-Überprüfungen

www.diagramm.com.ua
2000-2024