Elektrische Haushaltsgeräte. Toaster. Schema, Beschreibung

ENZYKLOPÄDIE DER FUNKELEKTRONIK UND ELEKTROTECHNIK
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Elektrische Haushaltsgeräte. Toaster. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik

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Lexikon der Funkelektronik und Elektrotechnik / Haushaltsgeräte

Toaster - eines der ältesten Elektrogeräte zum Frühstück.

Vor zweitausend Jahren erfanden die Römer eine Möglichkeit, Brot vor dem Verderben zu schützen: Sie entzogen dem Brot Feuchtigkeit, indem sie Brotscheiben über einem offenen Feuer trockneten. So entstanden die ersten Toasts.

Diese Produkte gelten als traditionelles Gericht der englischen Küche. Zuerst wurden sie auf einem speziellen Grill oder mit einer Gabel über offenem Feuer gegart. Dies geschah in der Küche und als der Toast den Tisch erreichte, hatte er Zeit zum Abkühlen.

Es gibt mehrere Versionen der Erfindung des Toasters. Einer von ihnen zufolge wurde in England ein elektrisches Gerät zum Bräunen von Brotscheiben erfunden: Es wurde 1893 von der englischen Firma Crompton & Co den Kunden angeboten. Einer anderen zufolge wurde der erste Toaster 1909 von der amerikanischen Firma General auf den Markt gebracht Elektrisch. Die Werbekampagne stand unter dem charakteristischen Slogan: „Frühstücken ohne in die Küche zu gehen!“ Das neue Gerät befand sich im Ess- oder Schlafzimmer.

Die ersten Toaster bestanden nur aus einem Heizelement. Ein Stück Brot wurde auf ein Drahtgitter gelegt, an elektrischen Strom angeschlossen und erhitzt. Das Brot wurde umgedreht, um es von der anderen Seite zu toasten. Es ist klar, dass der Betrieb des Geräts ständig überwacht werden musste.

Der Toasterkörper erschien Ende des XNUMX. Jahrhunderts. Die Seitenflächen des Korpus nach unten geklappt. Brotscheiben wurden auf einer Seite gebraten.

Im Jahr 1919 patentierte der Amerikaner Charles Strite den ersten automatischen Toaster. Sein Gerät röstete Brot auf beiden Seiten gleichzeitig und war mit einem Timer ausgestattet. Ein Zeitrelais schaltete den Strom ab und eine spezielle Feder warf den fertigen Toast aus dem Toaster.

Das Design des Toasters war ebenso funktional wie sein Zweck: eine streng rechteckige Form, flache Oberflächen aus verchromtem Metall, oben befanden sich längliche Schlitze für Brotscheiben und am Ende befand sich ein Hebel zur Bedienung des Geräts.

Das Design moderner Toaster hat sich gegenüber den strengen Metalldesigns der Vergangenheit deutlich weiterentwickelt. Heute handelt es sich um elegante Geräte mit abgerundeten Formen, in Kunststoffgehäusen, die sich kaum erwärmen, in verschiedenen Farben – Weiß, Gelb, Grün, Rot, Beige, Braun usw.

Ein moderner Toaster verfügt über mehrere Betriebsarten: schnelles Toasten mit hoher Leistung (ca. 1200 W), normal zum Bräunen von Brötchen (850 W), Toasten von Sandwiches oder Schwarzbrot (650 W), Toasten von geschnittenen Broten (400/200 W). Alle diese Parameter, einschließlich der Farbe der knusprigen Kruste, werden über einen Mehrpositionsschalter eingestellt. Der im Vergleich zu den ersten Toastern längere Schlitz ermöglicht das Toasten mehrerer Brotscheiben oder eines längs aufgeschnittenen Baguettes in einer Lasche. In Toastern, die mit einem Brotauftaumodus ausgestattet sind, können Sie im Gefrierschrank gelagertes Brot toasten, wenn Sie keine Zeit oder Gelegenheit haben, zum Bäcker zu gehen.

Der Röstvorgang und das Erreichen des gewünschten Ergebnisses werden bei modernen Toastern durch einen Sensor überwacht, der die Temperatur im Inneren des Produkts erfasst.

Die Extra-Lift-Funktion dient zum Herausnehmen kleinerer Toaststücke. Das automatische System schaltet das Gerät ab, wenn Toast feststeckt. Anzeigen benachrichtigen Sie, wenn ein bestimmter Modus aktiviert ist.

Ein Toaster mit Keramik-Heizelement ist zu bevorzugen. Wenn Sie es einschalten, hören Sie keinen unangenehmen Geruch von heißem Metall.

Einige Toastermodelle sind mit einem Mechanismus zur automatischen Zentrierung der Brotscheiben ausgestattet; In diesem Fall haben die Heizelemente auf beiden Seiten den gleichen Abstand zu den Scheiben und bräunen diese gleichmäßig.

Zum Lieferumfang des Toasters gehören eine Staubschutzabdeckung (die Abdeckung bleibt während des Betriebs geöffnet, das Schloss lässt sich nicht schließen, bevor die Spiralen des Toasters abgekühlt sind) und ein spezielles Tablett für Semmelbrösel, das zur regelmäßigen Reinigung herausgenommen werden kann. Einige Modelle verfügen über Griffe zum Tragen des Toasters, eine Nut im Gehäuse zum Aufwickeln des Netzkabels und zusätzliche Aufsätze zum Bräunen von Brötchen.

Bei herkömmlichen Toastern werden die Brotscheiben vertikal eingelegt, es gibt jedoch bereits kompakte Toasteröfen, bei denen die Brotscheiben horizontal eingelegt werden. In solchen Modellen können Sie nicht nur Toast, sondern auch heiße Sandwiches, Pizza, Kuchen, Brötchen und Pfannkuchen zubereiten. Solche Geräte werden unter den Bezeichnungen „Bräter“, „Mini-Ofen“ und „Toaster-Ofen“ ausgestellt.

Autor: Bannikov E.A.

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