Vulkan auf dem Tisch. Lustiges Chemie-Erlebnis für zu Hause

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Im Mörser zerstoßenes Ammoniumdichromat wird auf ein kleines quadratisches Eisen- oder Zinnblech gegossen und mit einem Streichholz angezündet. Beim Verbrennen von Ammonium entstehen zahlreiche Funken, es ähnelt einem Vulkanausbruch. Der „Vulkan“ selbst wächst ständig.

Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass sich Ammonium bei der Verbrennung zersetzt und eine neue grüne Substanz entsteht – Chromoxid.

Autor: Shkurko D.I.

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Wasser kann mehrere flüssige Zustände haben 21.11.2020

Wissenschaftler haben experimentell bewiesen, dass unterkühltes Wasser in Form von zwei nicht mischbaren flüssigen Phasen mit unterschiedlicher Dichte existieren kann. Die Forschungsergebnisse werden in der Fachzeitschrift Science veröffentlicht.

Wasser ist eine der häufigsten Substanzen. Gleichzeitig hat es einzigartige physikalische Eigenschaften – bei Druck- und Temperaturänderungen verhält es sich anders als andere Flüssigkeiten. Anomalien der Phasenzustände von Wasser werden seit vielen Jahren von Physikern und Chemikern auf der ganzen Welt untersucht.

Jeder kennt den üblichen flüssigen Zustand von Wasser bei normaler Temperatur. Vor dreißig Jahren schlugen Wissenschaftler jedoch vor, dass Wasser bei ultraniedrigen Temperaturen mehrere flüssige Zustände annehmen könnte.

Forscher aus den USA, Kanada, Schweden und Südkorea unter der Leitung von Nicolas Giovambattista, Professor an der City University of New York und Leiter des Department of Physics am Brooklyn College, haben experimentell bewiesen, dass bei minus 63 Grad Celsius Wasser existieren kann bei niedrigem Druck als Flüssigkeit mit geringer Dichte und bei hohem Druck in Form einer Flüssigkeit mit hoher Dichte.

Diese beiden Flüssigkeiten haben deutlich unterschiedliche Eigenschaften – sie unterscheiden sich in der Dichte um 20 Prozent und vermischen sich unter geeigneten Bedingungen nicht wie Öl und Wasser.

Die kontraintuitive Hypothese war von Anfang an eine der wichtigsten Fragen in der Chemie und Physik des Wassers. Dies liegt daran, dass Experimente, bei denen zwei flüssige Zustände gleichzeitig erhalten werden können, aufgrund der scheinbar unvermeidlichen Eisbildung unter Bedingungen, bei denen theoretisch zwei Flüssigkeiten existieren sollten, sehr schwierig sind.

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Kommentare zum Artikel:

Anton
Mir hat es gefallen, aber wo bekomme ich Ammonium her? - der Apotheker gibt nicht! [ups] [hoch]

Lech
Schön!

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