Wann haben die Menschen angefangen, Eier zu essen? Ausführliche Antwort

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Seit wann essen die Menschen Eier?

Wenn Menschen aus Versehen für längere Zeit im Dschungel oder auf einer einsamen Insel landen, sind sie gezwungen, das zu essen, was auf sie zukommt, wenn der Hunger unerträglich wird. In ähnlicher Weise probierten die alten Menschen auf der Suche nach Nahrung wahrscheinlich Vogeleier. Wann genau das passiert ist, lässt sich natürlich nicht sagen. Aber wir wissen, dass Hühner den Menschen seit prähistorischen Zeiten mit Eiern als Nahrung versorgen.

Hühner selbst tauchten zuerst im Dschungel Indiens auf. Sie verbreiteten sich über die ganze Welt, lange bevor die Chronisten auftauchten und die Geschichte festhielten. Hühner waren in China schon vor 3500 Jahren bekannt! Als die Römer nach Norden zogen, fanden sie Hühner in England, Gallien und bei den germanischen Stämmen. Bis zur zweiten Reise von Kolumbus 1493 gab es in der westlichen Hemisphäre keine Hühner. Hühner produzieren weltweit den Großteil aller verzehrten Eier. In einigen Ländern bevorzugen die Menschen jedoch Enten und ihre Eier.

Wussten Sie, dass Enten Hühner in einem Eierlegewettbewerb schlagen können? Es gibt Fälle, in denen eine Ente 360 Eier pro Jahr legte. Wenn Sie alle Hühner auf der Welt zählen und die Anzahl der Eier, die sie in einem Jahr legen, dann gibt es für jeden Menschen auf der Erde 2 Eier pro Woche.

Ein Ei besteht aus drei Teilen: Eiweiß, Eigelb und Schale. Eiweiß macht etwa 58 % des Gewichts des ganzen Eies aus. Es besteht zu 87 % aus Wasser und zu 12 % aus Eiweiß. Das Eigelb wiegt 32 % des gesamten Eies. Es enthält 49 % Wasser, 32 % Fett und 17 % Eiweiß. Etwa 10 % des Gewichts eines Eies steckt in der Schale. Eier gelten als hochwertiges Lebensmittel, da sie Aminosäuren, Mineralsalze und Vitamine enthalten.

Autor: Likum A.

Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Was befindet sich in einem Atom?

Ja, eigentlich fast nichts. Der grundlegende Inhalt des Atoms ist Leerheit.

Versuchen Sie sich zur besseren Übersicht ein Atom von der Größe eines internationalen Stadions vorzustellen. In diesem Fall befinden sich die Elektronen ganz oben auf den Ständern, jeder kleiner als ein Stecknadelkopf. Der Kern wird sich genau in der Mitte des Fußballfeldes befinden und die Größe dieses Kerns wird nicht größer als eine Erbse sein.

Viele Jahrhunderte lang glaubte man, dass Atome (damals noch ein rein theoretisches Konzept) die kleinsten Einheiten der Materie seien, daher auch das Wort „Atom“, das auf Griechisch „unteilbar“ bedeutet.

1897 wurde jedoch das Elektron entdeckt und 1911 der Kern. 1932 gelang ihnen die Atomspaltung – so erfuhr die Welt von Neutronen.

Damit ist die Sache aber noch lange nicht erledigt. Die positiv geladenen Protonen und ungeladenen Neutronen im Kern bestehen aus noch kleineren Elementen. Diese wirklich winzigen Teilchen, Quarks genannt, wurden in der Physik als „Fremdheit“ und „Charme“ bezeichnet und werden nicht in Form und Größe, sondern in „Geschmacksrichtungen“ präsentiert.

Die fernen Trabanten des Atomkerns – negativ geladene Elektronen – sind so ungewöhnlich, dass sie niemand mehr so nennt. Ihr aktueller offizieller Titel lautet „Probability Density Charges“.

Bis 1950 wurden so viele subatomare Teilchen (mehr als 100) entdeckt, dass es sogar irgendwie peinlich wird. Was auch immer Materie ist, niemand scheint in der Lage gewesen zu sein, zu ihrer Essenz vorzudringen.

Enrico Fermi, ein gebürtiger Italiener, der 1938 für seine Arbeiten auf dem Gebiet der Atomreaktoren den Nobelpreis für Physik erhielt, sagte wörtlich: „Wenn ich mir die Namen all dieser Teilchen merken könnte, wäre ich Botaniker.“

Seit den Tagen von Fermi scheinen sich die Wissenschaftler auf die Zahl der subatomaren Teilchen in einem Atom einigen zu können – vierundzwanzig. Diese maximal plausible Version ist als „Standardmodell des Atoms“ bekannt und erweckt den Eindruck, dass Sie und ich jetzt eine ziemlich gute Vorstellung davon haben, was in dieser Welt was ist.

Das Universum ist, soweit wir uns das vorstellen können, so dünn besiedelt wie das Atom. Der Weltraum enthält im Durchschnitt nur ein paar Atome pro Kubikmeter. Obwohl die Schwerkraft sie von Zeit zu Zeit zusammenführt und sie in Sterne, Planeten und Giraffen verwandelt, was an sich nicht weniger erstaunlich ist.

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