Woher kommen Grapefruits? Ausführliche Antwort

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Woher stammen Grapefruits?

Grapefruit taucht jeden Morgen zum Frühstück als Lieblingsgericht auf vielen Tischen auf. Und Sie sollten alles über die so alltäglich gewordene Frucht wissen. Doch der Ursprung der Grapefruit ist ein Rätsel! Es gibt eine Frucht namens Pompelmus (Pumelo) oder Paradiesapfel, die viel kleiner als eine Grapefruit ist. Einige Wissenschaftler glauben, dass die Grapefruit durch eine Mutation aus Pompelmus entstanden ist. Dies wird als Probenabweichung bezeichnet.

Bereits 1814 entdeckte ein Wissenschaftler eine Pumelo-Varietät, die er beschrieb und aufgrund der Ähnlichkeit des Geruchs mit Weintrauben „Grapefruit“ nannte. Aber selbst jetzt kann niemand sicher sagen, wo die Grapefruit auftauchte, aber die wahrscheinlichste Annahme ist, dass sie in Jamaika auftauchte. Grapefruitbäume erreichen die gleiche Größe wie Orangenbäume und können bis zu 46 Meter hoch werden. Die Frucht selbst ist doppelt so groß wie eine Orange. Im Laufe des Anbaus haben Grapefruits neue Qualitäten erlangt. So wurde das Fleisch einiger von ihnen rosa oder rötlich statt hellgelb.

Derzeit gibt es 23 hellgelbfleischige und 4 rosa- oder rötlichfleischige Arten, die in den Vereinigten Staaten beheimatet sind. Auf den Westindischen Inseln wurde die Grapefruit als Frucht anerkannt, lange bevor sie auf dem Festland zu wachsen begann. Vor fast 80 Jahren begann man in Florida mit dem Anbau der Grapefruit-Kultur. Es wird derzeit in vielen US-Bundesstaaten und anderen Ländern angebaut.

Grapefruit wächst am besten in sandigen, aber fruchtbaren Böden. Es dauert 4 bis 6 Jahre, bis ein gepflanzter Baum Früchte trägt. Aber nachdem es begonnen hat, Früchte zu tragen, bringt es eine bedeutende Ernte - von 590 bis 680 Kilogramm pro Baum! Die Menschen essen das ganze Jahr über Grapefruit, aber sie ist nur ab dem Moment ihrer Reife bis zum frühen Frühling verwendbar. Daher ist es sehr wichtig, Konserven für Grapefruit zu etablieren.

Meistens treffen wir auf Grapefruit, die in Form von Stücken eingemacht ist, oder Saft daraus. Grapefruit ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit. Es ist reicher an Vitamin C als viele Obst- und Gemüsesorten, die wir essen. Nur Zitrone und Orange enthalten mehr Vitamin C als Grapefruit.

Autor: Likum A.

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