Woher kamen Kartoffeln? Ausführliche Antwort

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Woher stammen Kartoffeln?

Wenn wir über Kartoffeln sprechen, denken wir an Irland. Dafür gibt es einen Grund. Die Kartoffel hat in der Geschichte Irlands eine wichtige Rolle gespielt. Vor Hunderten von Jahren war die Bevölkerung dieses Landes weitgehend von der Kartoffelernte als Hauptnahrungsmittel abhängig. Und 1846 wurde die gesamte Kartoffelernte zerstört und mehr als 600 Menschen verhungerten!

Da die Kartoffel jedoch in Irland heimisch geworden ist, tauchte sie dort nicht auf. Ihre Heimat ist das Hochland von Ecuador und Peru. Noch heute findet man dort Wildkartoffeln. Als die Spanier in Peru ankamen, entdeckten sie die Kartoffel und nahmen sie im frühen XNUMX. Jahrhundert mit nach Spanien. Von Spanien aus verbreitete es sich in ganz Europa und wurde sehr beliebt und beliebt.

Einige glauben, dass die Spanier die Kartoffel zuerst nach Nordamerika brachten. Aber es gibt Hinweise darauf, dass es 1719 aus Irland nach New Hampshire gebracht wurde. Die Kartoffel gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Die Kartoffel ist eine verdickte unterirdische Wurzel. Und die "Augen" von Kartoffeln sind unterentwickelte Nieren.

Aber die heutige Kartoffel unterscheidet sich stark von ihrem südamerikanischen Vorfahren. Änderungen wurden durch verschiedene Anbaumethoden vorgenommen. Diejenigen, die Kartoffeln anbauen, haben ständig an ihnen gearbeitet, um bestimmte Qualitäten zu erhalten. Wir wollten fruchtbare, krankheitsresistente Kartoffeln mit langer Lagerfähigkeit, angenehmer Farbe und Schattierung. Daher wurden nur die Knollen für die Saat ausgewählt, die all diesen Eigenschaften entsprachen.

Kartoffeln wachsen nicht aus Samen, sondern aus "Augen" auf Knollen, die Knospen sind. Diese Knospen wachsen zu Sprossen heran. Kartoffeln haben weiße oder violette Sprossen. Die Höhe beträgt 30 bis 90 cm.Wenn die Spitzen des Busches verdorren und austrocknen, können die Kartoffeln geerntet werden. Kartoffeln werden als Lebensmittel, zur Stärkegewinnung und zur Alkoholgewinnung verwendet.

Autor: Likum A.

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