Woraus besteht Milch? Ausführliche Antwort

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Woraus wird Milch hergestellt?

Viele Menschen halten Milch für eines der besten Lebensmittel, die wir essen. Wenn Sie herausfinden, wie viele für Ihren Körper nützliche Substanzen darin enthalten sind, werden Sie verstehen, warum das so ist.

Einer der Hauptbestandteile von Milch ist Protein, das zur Stärkung der Muskeln und zur Wiederherstellung nach harter Arbeit notwendig ist. Das andere ist Fett, das Energie in Ihren Körper bringt. Dieses Fett wird, wie Sie sich denken können, als Milchfett bezeichnet.

Wenn Milch Kügelchen (kleine, kugelförmige Fettpartikel) enthält, kann man daraus Butter machen. Milch enthält auch Zucker, einen Kohlenwasserstoff, der eine weitere Energiequelle darstellt. Es heißt Laktose. Er schmeckt nicht so süß wie Zucker aus Rohr oder Zuckerrüben, wird aber vom menschlichen Körper leichter aufgenommen als alle anderen.

Milch versorgt den Körper mit wichtigen Mineralsalzen. Sie werden von einer Person benötigt, um Knochen zu stärken und frisches Blut zu produzieren. Besonders viel Phosphor und Kalzium sind in Milch enthalten, und letzteres ist mehr drin als in jedem anderen Lebensmittel. Außerdem sind in Milch Eisen, Kupfer, Mangan, Magnesium, Natrium, Kalium, Chlor, Jod, Kobalt und Zink enthalten. Und diese Liste ist keineswegs vollständig!

Milch versorgt uns auch mit vielen Vitaminen. Es enthält einen hohen Gehalt an den Vitaminen B2, A, B1 und zusätzlich C und D in minimalen Mengen. Natürlich enthält Milch viel Wasser. Bemerkenswert ist jedoch, dass Milch trotz der Tatsache, dass es sich um ein flüssiges Produkt handelt, 110 g Feststoffe pro Liter enthält.

Autor: Likum A.

Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Welche Rolle spielte die italienische Pigafetta, Teilnehmerin an der ersten Weltumrundung, in der Geschichte der geografischen Entdeckungen?

Die erste Weltumrundung (1519-1522), eine der größten Errungenschaften des Menschen in der Kenntnis der umgebenden Welt, nennen wir oft Magellans Reise. Ferdinand Magellan selbst (1480-1521) konnte es jedoch nicht vollenden: Er starb in einem Gefecht mit den Eingeborenen auf der Insel Mactan (Philippinen).

In einer bitteren Wendung des Schicksals fielen die Ehrungen und Belohnungen für die erste Weltumsegelung zunächst denen zu, die alles daran setzten, Magellan an seiner unsterblichen Tat zu hindern.

Der Ruhm von Magellan ging zunächst an Sebastian del Cano, den Kapitän der Victoria, dem einzigen der fünf Schiffe des von Magellan geführten Geschwaders, das die Weltumsegelung vollendete. Aber es war del Cano, der einer der drei Kapitäne war, die sich gegen Magellan auflehnten, einer von denen, die am heftigsten versuchten, das Lebenswerk des großen Portugiesen zu untergraben.

Auch Kapitän Esteban Gomez, der in der Magellanstraße desertierte und beim Prozess in Sevilla zeigte, dass keine Meerenge gefunden wurde, sondern nur eine tiefe Bucht.

Die Wahrheit darüber, wessen Erschaffung und wessen Verdienst die große Leistung der ersten Weltumrundung war, erfuhr die Menschheit nur dank Antonio Francesco Pigafetta (1491-1534). Dieser Italiener aus der Stadt Vincenza war ein überzähliges Mitglied der Expedition. Während der Reise führte er Tagebücher, und nach seiner Rückkehr stellte er sich mit uneigennütziger Hingabe auf die Seite des ewig schweigenden Magellan.

In seinem berühmten Buch "Zum ersten Mal um die Welt" (in russischer Übersetzung - "Reise von Magellan") erzählte Pigafetta der Welt ausführlich von den tatsächlichen Umständen der Expedition, einschließlich der fast unmenschlichen Ausdauer, die ihr Leiter an den Tag legen musste um sein Lebensziel zu erreichen.

In einem Appell an den Meister des Ordens von Rhodos, dem dieses Buch gewidmet ist, skizzierte Pigafetta die Persönlichkeit Magellans mit den folgenden Worten: „Ich hoffe, dass der Ruhm eines so edlen Hauptmanns niemals verblassen wird.“ Unter den vielen Tugenden das ihn schmückte, ist es besonders bemerkenswert, dass er in den größten Katastrophen immer der Hartnäckigste war.Es gab niemanden auf der ganzen Welt, der ihn an Karten- und Navigationskenntnissen übertreffen konnte.Die Wahrheit des Gesagten folgt daraus, dass er eine Tat vollbracht hat, die niemand vor ihm zu erdenken oder zu unternehmen gewagt hat.

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