Ist Käse gesund? Ausführliche Antwort

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Ist Käse gesund?

Ja. Käse enthält Kalzium, das den Zahnschmelz stärkt und die Zähne stärker macht. Außerdem enthält Käse spezielle Bakterienkulturen, die die kariesverursachenden Mikroorganismen zerstören. Besonders wertvoll sind die Käsesorten Emmentaler und Parmesan.

Autor: Mendeleev V.A.

Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Woher kam Zucker?

Es gibt viele verschiedene Zuckerarten. Es kann sowohl in Tieren als auch in Pflanzen gefunden werden. Aber wenn Leute von Zucker sprechen, meinen sie normalerweise Saccharose, den Zucker, der in Zuckerrohr oder Zuckerrüben vorkommt. Heute stammen etwa 62,5 Prozent der weltweiten Zuckerproduktion aus Rohr und 37,5 Prozent aus Zuckerrüben. Pflanzen mit süßem Geschmack wuchsen vor Tausenden von Jahren in Neuguinea. Alte Menschen kämpften oft um den Besitz dieser Pflanzen.

Später, mit der Entwicklung der Zivilisation, wurden Zuckerrohrstengel gegen andere Waren eingetauscht und ihre Verwendung erweitert. Auf diese Weise verbreiteten Kaufleute Zucker auf den Inseln des Pazifischen Ozeans im südlichen Teil und brachten ihn auch nach Indonesien, Asien und auf die Philippinen. Zuckerrohr ist in Indien wahrscheinlich seit prähistorischen Zeiten bekannt. Wir wissen sicher, dass im Jahr 400 v. e. Rohrzucker war in Indien weit verbreitet.

Die ersten Europäer, die etwas über Zuckerrohr erfuhren, waren die Eroberer, die 325 v. Chr. mit Alexander dem Großen nach Indien kamen. e. Es wurde als ein Kraut beschrieben, das Honig ohne die Hilfe von Bienen produziert. Von Indien aus breiteten sich der Zuckerrohranbau und die Zuckerproduktion zwischen 500 und 700 nach Persien aus. Als die Muslime aus Persien die Arabische Halbinsel, Syrien, Palästina, Ägypten und das Mittelmeer eroberten, führten sie in diesen Ländern die Gewohnheit ein, Zucker zu essen.

Zuckerrohr wurde erstmals 1751 in den Vereinigten Staaten eingeführt. Jesuitenmissionare brachten Zuckerrohr von Haiti nach New Orleans, Louisiana. Seit 1795 begann die industrielle Produktion von Zucker.

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