Warum wird Brot die Säule des Lebens genannt? Ausführliche Antwort

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Warum wird Brot die Säule des Lebens genannt?

Wo auch immer Sie sich auf der Erde befinden, was auch immer die lokalen Bräuche, Sprachen, Speisen sind – überall finden Sie irgendeine Art von Brot! Tatsächlich gibt es so viele Brotsorten wie es Nationen gibt. In China wird Brot aus Reismehl hergestellt. In Indien wird dafür Hirse verwendet. In Deutschland und den skandinavischen Ländern wird Brot aus Roggen und Gerste hergestellt.

Es gibt Länder, in denen Bohnen, Kartoffeln und Eicheln zum Brotbacken verwendet werden. Aber das Brot, an das wir gewöhnt sind, wird aus verschiedenen Getreidearten hergestellt. Brot ist für die meisten Menschen das wichtigste Lebensmittel. Und das ist verständlich, denn Brot enthält die meisten für die Gesundheit notwendigen Nährstoffe und ist relativ günstig. Wenn es kein Brot gäbe, müssten die Menschen teurere Lebensmittel wie Eier, Milch, Obst konsumieren, um Gesundheit und Kraft zu erhalten. Brot hilft armen Menschen, bei Kräften zu bleiben. Deshalb wird Brot die Säule des Lebens genannt.

In der Antike entdeckte der Mensch, dass das Kauen von Getreidekörnern ihm Kraft gibt. Über 3000 v e. Die Ägypter lernten, Getreide zwischen zwei Steinen zu Mehl zu mahlen. Sie kneten den Teig mit Wasser, füllten ihn in Formen und backten ihn.

Es gibt zwei Arten von Teig: Hefeteig und ungesäuerten Teig, der ohne Verwendung von Hefe hergestellt wird. Hefebrot enthält Stoffe, die Kohlensäureblasen freisetzen, was dem Brot eine lockere Konsistenz verleiht. Ungesäuertes Brot ist immer trocken und hart. Gewöhnlicheres Brot - auf Hefesauerteig. Kekse, Muffins, Kuchen und andere Süßwaren werden jedoch in Pulver- oder Sauermilch unter Zusatz von Soda gebacken.

Brot kann aus vielen Pflanzen hergestellt werden, aber Weizenbrot gilt als das Beste. Weizen enthält Gluten, das Gasblasen besser zurückhält. Dadurch wird das Brot fluffiger. Der Ausdruck „Brot brechen“ gehört übrigens den alten Juden. Sie backten ihr Brot auf dünnen Blechen und brachen es, anstatt es zu schneiden.

Autor: Likum A.

Zufällige interessante Tatsache aus der Großen Enzyklopädie:

Wie sind die ersten Lampen entstanden?

Bis der Mensch das Feuer entdeckte, war für ihn die Sonne die einzige Wärme- und Lichtquelle. Er konnte es nicht kontrollieren, also war er völlig hilflos in der Kälte und Dunkelheit. Wahrscheinlich vor mehr als 100 Jahren eröffnete er das Feuer. Dann bemerkte er, dass einige Materialien besser brennen als andere. Vielleicht hat er bemerkt, dass das Fett, das beim Braten von Fleisch ins Feuer gelangt ist, hell brennt.

Im Laufe der Zeit begann der Mensch, Materialien zu sammeln, die, wenn sie verbrannt werden, mehr Licht spenden. Splitter bestimmter Baumarten wurden in die Wände gesteckt und langsam verbrannt. Als Fackeln dienten Tannenzweige.

Tierisches Fett wurde in runde Steinschalen gefüllt und Moos oder andere Materialien dienten als Docht. Dies waren die ersten Öllampen. Wann genau dies geschah, wissen wir nicht, da es in einer Zeit war, die nicht von der Geschichte geprägt war.

Die ersten Kerzen wurden aus geschmolzenem Tierfett hergestellt, das in Formen wie leeren Bambus gegossen wurde. In der Mitte wurde die Faser durchgezogen, so dass beim Abkühlen des Fettes ein Docht im Inneren war. So entstanden Kerzen in längst vergessenen Zeiten. Schweinefett wurde in solchen Lampen in Neuengland bis 1820 verwendet. Dann fingen sie an, Walöl für Lampen zu erhalten. Im Allgemeinen wurde jedes Fett verwendet, das am einfachsten zu beschaffen war.

Im Mittelmeerraum gibt es viele Olivenbäume. Olivenöl war auch gut für Lampen. Die Japaner und Chinesen gewannen Lampenöl aus den Nüssen verschiedener Bäume. Heute könnte man dafür eine Erdnuss verwenden, wenn nicht Öl im Erdinneren entdeckt worden wäre. Öl wurde 1859 entdeckt. Es wird in geschlossenen Gefäßen erhitzt und man erhält ein farbloses Produkt namens „Kerosin“. Es wurde am brauchbarsten für Lampen. Kerosin wurde zunächst „Kohleöl“ genannt, weil man dachte, Öl sei mit Kohle verwandt. Haben Sie eine Petroleumlampe zu Hause? Viele haben einen, den sie verwenden können, wenn bei einem Unfall kein Strom vorhanden ist.

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