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TECHNOLOGIEGESCHICHTE, TECHNOLOGIE, OBJEKTE UM UNS
Teebeutel. Geschichte der Erfindung und Produktion
Verzeichnis / Die Geschichte der Technik, Technik, Objekte um uns herum Ein Teebeutel ist ein kleiner Beutel aus speziellem Filterpapier, der Tee enthält. Es dient zum schnellen Aufbrühen von Tee mit kochendem oder heißem Wasser.
Es handelt sich um einen geschlossenen Beutel aus Filterpapier, der normalerweise eine Einzeldosis Tee für einen einzelnen Aufguss enthält. Der Beutel wird meist mit einem Metallbügel verschlossen, da der Kleber den Geschmack des Tees negativ beeinflussen würde. Manche Hersteller verschließen den Beutel nicht, sondern binden ihn einfach mit einem Faden zu. Manchmal gibt es Beutel, die thermisch verschlossen werden; dazu enthält die Innenseite des Filterpapiers eine thermoplastische Faser. Die meisten Teebeutel haben einen Faden, der sich leicht aus dem fertigen Tee entfernen lässt. Die Form der Tasche kann unterschiedlich sein. In Europa sind rechteckige Beutel üblich, die einkammerig oder doppelkammerig sein können (im zweiten Fall besteht der Beutel aus zwei rechteckigen Beuteln mit einer gemeinsamen Seite und einem größeren Innenvolumen). In letzter Zeit wird unter verschiedenen Marken die Produktion von Tee in Pyramidenbeuteln ausgeweitet – in der Werbung wird behauptet, dass sich der Tee darin aufgrund des größeren Volumens besser aufbrühen lässt; Erstmals wurden Taschen dieser Form patentiert und kamen 1996 auf den Markt. In Großbritannien sind flache runde Beutel ohne Kordel beliebt, die in den Boden einer Tasse passen. Neben Beuteln zum Aufbrühen einer Tasse Tee sind auch größere Beutel für mehrere Portionen Wasser, zum Aufbrühen im Wasserkocher oder in der elektrischen Kaffeemaschine erhältlich. Schließlich werden Teebeutel ohne Tee in verschiedenen Größen für zwei oder drei Esslöffel Trockenaufguss hergestellt – sie ermöglichen das Aufbrühen jedes beliebigen Tees (er wird einfach in einen Beutel gegossen, der dann mit einem Faden zusammengebunden wird) und sind einfach gestaltet um den Brühkomfort zu erhöhen und die anschließende Reinigung des Brühzubehörs zu erleichtern. Im Jahr 1904 unternahm der Teehändler Thomas Sullivan den ersten Schritt, der die gesamte Teeindustrie verändern sollte. Er ergänzte die traditionelle Verpackung (Blechdosen) durch kleine, in Seidenbeutel verpackte Proben. Es war ein reiner Marketing-Gag, aber einige Kunden haben es sich zur Aufgabe gemacht, Tee direkt in diesen Beuteln aufzubrühen, und das hat sich als sehr praktische Methode erwiesen. Schnell wussten Händler auch die Seidenverpackung zu schätzen, die die Verwendung von kleinen Blättern oder Teekrümeln ermöglichte, die zuvor einfach weggeworfen wurden. Aber leider waren erstens die Beutel teuer und zweitens gab die Seide dem Tee einen seltsamen Geschmack. Wir haben versucht, Baumwoll-Musselin zu verwenden, haben uns aber letztendlich für Gaze entschieden. Bis in die 1930er Jahre wurden allein in den USA etwa 7 Millionen laufende Meter Gaze für die Herstellung von Teebeuteln verwendet. Den zweiten Schritt unternahm Fay Osborn, Ingenieurin bei CH Dexter & Sons (heute Dexter Corporation), einem Papierunternehmen mit Sitz in Connecticut. Mitte der 1920er Jahre stieß er auf eine Schachtel Zigarren, jede in sehr weiches, poröses, aber haltbares handgeschöpftes japanisches Papier eingewickelt, ideal für Tee. Osborne machte sich daran, die industrielle Produktion dieses Materials zu etablieren und probierte in den nächsten Jahren verschiedene Holzarten, Jute, Sisal, Palmfasern und Baumwolle aus – doch alle hatten den einen oder anderen Nachteil. Am vielversprechendsten war die Verwendung von Manilahanf – Abaca-Fasern oder Textilbanane (Musa textilis) – ein Material zum Weben von Seeseilen. (Verwechseln Sie Manilahanf nicht mit normaler Hanffaser.) Von 1929 bis 1931 suchte Osborn nach einem Lösungsmittel, das das Material poröser machen konnte, ohne die Festigkeit zu verringern, und hatte Erfolg. Die Entwicklung eines industriellen Verfahrens dauerte weitere drei Jahre. Das 1935 erschienene Material war noch lange nicht perfekt, aber der Gaze deutlich überlegen. Es wurde nicht nur für Tee verwendet, sondern auch zum Verpacken von Geschirr, Lebensmitteln und sogar als elektrische Isolierung. Mit Ausbruch des Zweiten Weltkriegs wurde Manilahanf jedoch zu einem strategischen Rohstoff für die Produktion von Seilen für die Marine und alle Vorräte von Dexter wurden von der US-Regierung beschlagnahmt. Doch 1942 hatte Osborn ein Verfahren zur Herstellung „recycelter“ Seile etabliert, und da es nicht genug davon gab, fügte er dem Material Viskose hinzu, die nach und nach Hanf ersetzte. Zwei Jahre später entwickelte er eine neue Methode zur Herstellung von Beuteln durch thermische Versiegelung und entwickelte 1947 eine Melamin-Verstärkungsbeschichtung für poröses Papier. Die Bemühungen von Osborne, der bis zu seiner Pensionierung in den 1970er Jahren Teebeutel perfektionierte, führten zur weit verbreiteten Verwendung von Teebeuteln: Mittlerweile wird fast die Hälfte des weltweiten Tees in dieser Verpackung verkauft (und in einigen Ländern, wie den Vereinigten Staaten, mehr). als 90 %). Autor: S.Apresov
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