|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
GRUNDLAGEN EINES SICHEREN LEBENS
Gewinnung von Nahrung und Wasser unter Bedingungen autonomer Existenz. Grundlagen des sicheren Lebens
Verzeichnis / Grundlagen des sicheren Lebens Es ist zu beachten, dass eine Person unter Beibehaltung ihrer Arbeitsfähigkeit längere Zeit auf Nahrung verzichten kann. Somit ist sicheres Fasten bis zu drei Wochen möglich. Sie können problemlos bis zu 16 Tage völlig ohne Nahrung auskommen (aber nicht ohne Wasser), wobei es besser ist, überhaupt nichts zu essen, als Teilmahlzeiten zu sich zu nehmen. Allerdings verringert sich bei mehrtägigem Fasten und vor allem bei Wassermangel die Widerstandsfähigkeit gegen Kälte, Schmerzen etc. Wenn Sie mit kleinen Lebensmittelvorräten auf das Fasten umsteigen, sollten Sie für einen „Regentag“ Vorräte im Umfang von 2-3 Tagen (mindestens 500 kcal pro Tag) beiseite legen und alle Echtlederprodukte, die Sie bei sich haben, behalten. die bei Bedarf als Nahrung verwendet werden können, zuvor zerkleinert und gekocht. In den ersten 2-3 Tagen können Sie grundsätzlich auf Nahrungsaufnahme verzichten und nur Wasser trinken. Diese Zeit reicht in der Regel aus, um sich auf Kosten der Gaben der Natur, der Jagd und des Fischfangs zumindest mit einem Mindestmaß an Nahrung zu versorgen. Продукты жиного происхождения Für viele gelten Heuschrecken, haarlose Raupen, Larven und Puppen von Holzkäfern, Spinnen und Termiten als Delikatessen. Vielleicht kommt irgendwann die Zeit, in der Sie keine andere Wahl haben, als sich von solchen Insekten zu ernähren. Frösche, Molche und Salamander. Diese kleinen Amphibienorganismen kommen überall in Gebieten mit warmem Wasser und gemäßigtem Klima vor. Frösche müssen nachts gefangen werden, wenn sie von ihrem Quaken mitgerissen werden. Der Frosch muss im Ganzen gegessen, gehäutet und vorher am Feuer gebraten oder gekocht werden. Molche und Salamander können unter morschen Baumstämmen oder unter Steinen in von Fröschen befallenen Teichen gefangen werden. Schaltier. Dazu gehören Wirbellose, die im Süß- und Salzwasser leben – Schnecken, Muscheln, Muscheln, Muscheln usw. Viele von ihnen sind essbar. Stellen Sie sicher, dass sie frisch sind und kochen Sie. Sie können sie nicht roh essen, da Sie sonst Gefahr laufen, Parasiten in Ihren Körper einzuschleppen. Krebstiere. Zu dieser Sorte gehören See- und Flusskrabben, Flusskrebse, Hummer und Garnelen. Die meisten von ihnen sind essbar, verderben jedoch schnell und einige können zu Trägern gefährlicher Parasiten werden. Kochen (kochen) Sie diejenigen, die Sie in den Flüssen fangen. Meeressorten können roh gegessen werden. Reptilien. Als mögliche Nahrung sollten Schlangen, Eidechsen und Schildkröten nicht vernachlässigt werden. Ziehen Sie die Haut ab und kochen oder braten Sie das Fleisch. Schneiden Sie ihnen vor dem Kochen den Kopf ab. Gemüse essen Experten zählten etwa 300 Pflanzen auf dem Planeten, darunter solche, die in den Bergen, Sümpfen und im Meer wachsen. Davon sind 120 Sorten essbar. Auf dem Territorium unseres Landes wachsen über 2000 essbare Pflanzen. Einige davon können roh verzehrt werden, andere sollten vorgekocht, getrocknet oder eingeweicht werden. Die meisten Pflanzen in der nördlichen Region sind essbar. Bergbeere. Ein niedrig kriechender Strauch mit immergrünen, ledrigen Blättern. Seine roten Beeren sind reich an Vitaminen. Alpine Bärentraube. Es wächst auf einem kriechenden Stängel mit Rindenflecken und abgerundeten Blättern, die rötlich gefärbt und geschmacklos sind. Trocknen Sie die Blätter, mahlen Sie sie zu einem Pulver und erhalten Sie so einen guten Tabakersatz. Wilde Rose Beeren, auch Hagebutten genannt, reifen vom Hochsommer bis zum Herbst (oft im Winter und frühen Frühling zu finden). Die Wildrose wächst auf trockenen Böden, insbesondere entlang von Flüssen und Steilhängen. Es ist an seinem stacheligen Stiel zu erkennen. Die Früchte haben eine rote und orange Farbe, sind im Winter und Frühling hart und trocken, aber sie sind essbar und sehr nahrhaft. Von giftige Pflanzen sollen zunächst genannt werden Wasser-Hemlocktanne. Zu erkennen ist sie am Standort (immer in feuchter Erde) und an folgenden Merkmalen: eine hohle, an der Basis verdickte Zwiebel, längliche, birnenförmige Wurzeln und ein starker unangenehmer Geruch, insbesondere im Wurzel- und Zwiebelbereich. Diese Pflanzen kommen besonders häufig in Sümpfen, in der Nähe südlicher Buchten und um sumpfige Seen in Flusstälern vor. Hemlock wächst nie an Berghängen und auf trockenem Boden. Pflanzen gegen Skorbut Skorbut kann durch den rohen Verzehr von Pflanzen und Fleisch verhindert werden. Es gibt viele Pflanzen, die viel Vitamin C enthalten, darunter Skorbut und Fichte. Viele Pflanzen sind ein guter Ersatz für Blattgemüse, das üblicherweise in der täglichen Ernährung verzehrt wird. Löwenzahn Diese Pflanze ist ein potenzieller Lebensretter in den Polarregionen. Sowohl die Blätter als auch die Wurzeln können roh gegessen werden, leicht gekocht schmecken sie jedoch besser. Löwenzahnwurzel kann als Kaffeeersatz verwendet werden. Um die Wurzeln vorzubereiten, schälen Sie sie, schneiden Sie sie der Länge nach und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke. Rösten Sie sie und reiben Sie die gebratenen Stücke mit Steinen ein. Brühen Sie das Pulver wie Kaffee auf. Sumpfnägel. Diese Pflanze kommt in Sümpfen und Flussufern vor und erscheint im zeitigen Frühjahr. Die Blätter und Stängel, besonders junger Pflanzen, schmecken gekocht gut. Algen. Es ist eine gute Ergänzung zur Fischdiät. Weide Diese Sträucher oder Bäume kommen recht häufig vor. Sie haben junge, zarte Triebe, die im Frühjahr essbar sind. Bei älteren Pflanzen sind die Triebe bitter und hart. Weiden sind an Blütenbüscheln oder Früchten zu erkennen, die sich zu spitzen, raupenartigen Nadeln mit einer Länge von 2,5 cm oder mehr entwickeln. Weide ist eine der reichsten Vitamin-C-Quellen. Zwergfeuergras. Junge Blätter, Stängel und Blüten sind im Frühling essbar, werden im Sommer bitter und sterben im Herbst ab. Man findet ihn entlang von Bächen, Gräben, an Seeufern sowie an alpinen und arktischen Hängen. Die Blüten sind violett-rosa, groß und auffällig, mit vier Blütenblättern. Hohes Feuergras. Die jungen Blätter, Stängel und Blüten sind im Frühling essbar, werden aber im Sommer hart und bitter. Man findet diese Pflanze auf Lichtungen, in Wäldern, an Hängen und Flussufern sowie in der Nähe von Meeresstränden. Es sieht aus wie ein Zwergfeuergras. Die Blüten sind leuchtend rosa. Mutter und Stiefmutter. Blätter und blühende Triebe sind im Frühling und Sommer essbar. Die Pflanze kommt in feuchten Wäldern und feuchter Tundra vor. Seine verdickten Blätter, die oben dunkelgrün und unten flauschig weiß sind, ragen nur im Frühjahr aus dem Boden. Der Stängel ist fleischig, in einem 30 cm hohen „Spinnennetz“ verwickelt, an der Spitze des Stängels befindet sich ein Strauß gelber Blüten. Pilze Es wird angenommen, dass es auf der Welt insgesamt etwa 7 Arten von Hutpilzen gibt, davon etwa 3 auf dem Territorium der ehemaligen UdSSR, darunter etwa 200 essbare Arten. Allerdings werden nur etwa 60 Arten als Nahrung verwendet, in manchen Gebieten 1520 oder weniger und häufiger nur 4-5 Arten. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass viele Pilzsammler nur wenige Pilze kennen und den Rest als ungenießbar und giftig betrachten und nicht sammeln, obwohl solche Pilze oft essbar sind und einen hohen Geschmack und Nährwert haben. In Bezug auf den Pilzertrag steht unser Land weltweit an erster Stelle, nur nach groben Schätzungen erreichen unsere Pilzrohstoffreserven 3-5 Millionen Tonnen. Pilze sind sehr reich an Proteinen. Darüber hinaus enthalten sie Fette, Kohlenhydrate, Mineralien, Spurenelemente (Phosphor, Kalium, Kalzium, Mangan, Kupfer, Schwefel, Zink usw.) und die Vitamine A, B, B2, C, PP&B. Informationen zum Nährwert von Pilzen finden Sie in der Tabelle. 2.3. Tabelle 2.3. Nährwert von Pilzen
Pilze sind am reichsten an B-Vitaminen und vor allem an den Vitaminen B1, B2 und PP (Tabelle 2.4). Also, in gelben Pfifferlingen von Vitamin B1 fast das gleiche wie in der Rinderleber. Tabelle 2.4. Der Gehalt einiger Vitamine in Pilzen (mg pro 100 g Nassgewicht)
Von den Mineralstoffen in Pilzen sind besonders viele Kalium, Phosphor und Eisen enthalten, die für den menschlichen Körper so wichtig sind und in anderen Produkten oft fehlen (Tabelle 2.5). Tabelle 2.5. Mineralstoffgehalt von Pilzen und einigen anderen Lebensmitteln (mg pro 100 g Trockengewicht)
Alle Pilze werden normalerweise in essbare, bedingt essbare, ungenießbare und giftige Pilze unterteilt. Essbare Pilze: weißer Pilz, echter Pilz, Regenmäntel, Pfifferlinge (gelber echter Pfifferling), grauer Pfifferling, Schmetterlinge, Moospilze, Mistkäfer, Honigpilze, Steinpilze, Steinpilze, Pilze, Radoviki, Russula (gelb, grün, goldrot usw. ), Champignon. Bedingt essbare Pilze: Wert, Volnushki, Smoothies, Bitter, Milchpilze (Eiche, Gelb, Pergament, Blau, Schwarz), Serukh, Morcheln, Herbstlinie, Russula (schön, spröde, unscheinbar). Ungenießbare Pilze: Sie sind nicht giftig, haben aber einen unangenehmen Geschmack oder Geruch und sind zudem nährstoffarm. Dazu gehören: falscher Steinpilz, falscher Valui, Gallenpilz, falscher Pfifferling, falscher Honigpilz, Brownie-Mistkäfer, satanischer Pilz. Giftige Pilze: Auf dem europäischen Territorium gibt es etwa 200 Arten. Unter ihnen: Blasser Haubentaucher (der giftigste Pilz), Fliegenpilz (Parterre, grau, taucherförmig, rot). Wilde Pflanzen In der Taiga und Tundra, in der Wüste und im Dschungel findet man viele essbare Wildpflanzen. Mit ihrer Hilfe wird der Körper mit den notwendigen Nährstoffen und Vitaminen versorgt. Als Nahrung dienen Früchte, Wurzeln, Zwiebeln, junge Triebe, Stängel, Blätter, Knospen, Blüten und Nüsse. Einige davon, wie Beeren, Früchte, können roh verzehrt werden, andere – Rhizome, Zwiebeln, Knollen – müssen gekocht werden. Es wird nicht empfohlen, Knochen und Samen von Früchten, Zwiebeln ohne charakteristischen Knollen- oder Knoblauchgeruch und Pflanzen zu essen, die beim Bruch milchigen Saft absondern. Ob eine bestimmte Frucht essbar ist, lässt sich manchmal an indirekten Anzeichen erkennen: Vogelkot, am Fuß eines Baumes liegende Schalenreste und zahlreiche Knochen, gepickte Früchte usw. Bei der Verwendung von Pflanzen als Nahrung sollte man sich jedoch strikt an bestimmte Regeln halten , denn wenn man eine bestimmte Pflanze fälschlicherweise für essbar hält, kann es zu schweren Vergiftungen kommen. Die Green Berets der US-Armee empfehlen Folgendes Taktiken beim Verzehr unbekannter Pflanzen. Eine kleine Menge einer unbekannten Pflanze muss zwischen den Fingern verrieben werden. Wenn Sie nach 15–20 Minuten kein Brennen (Rötung) der Haut verspüren, legen Sie es auf die Innenseite des Ellenbogens. Wenn Sie nach 15–20 Minuten kein Brennen (Rötung) der Haut verspüren, legen Sie es zwischen Ihre Lippen. Wenn keine Reizung auftritt und nach 15 bis 20 Minuten ein Brennen auftritt, nehmen Sie einen kleinen Teil einer unbekannten Pflanze in den Mund und kauen Sie ihn, aber schlucken Sie ihn nicht. Wenn keine Reizung, Brennen oder bitterer Geschmack auftritt, schlucken Sie es nach 15-20 Minuten. Wenn Sie nach 15 bis 20 Minuten keine Übelkeit, Schwindel oder andere Anzeichen einer Verschlechterung des Gesundheitszustands verspüren, essen Sie eine kleine Menge dieser Pflanze. Wenn Sie am nächsten Tag keine Verschlechterung Ihres Gesundheitszustandes verspüren, können Sie diese Pflanze gerne essen. Zur Vorbeugung sollten unbekannte Früchte und Knollen gründlich ausgekocht werden, da bei der Wärmebehandlung die meisten Pflanzengifte zerstört werden. Beispielsweise werden Maniokknollen (eine wichtige Nahrungsquelle in tropischen Ländern), die in roher Form ungewöhnlich giftig sind, nach der Wärmebehandlung schmackhaft und gesundheitlich völlig unbedenklich. Blätter, Stängel und Triebe werden am besten von Pflanzen vor der Blüte oder von nicht blühenden Exemplaren gesammelt. Sie sind weicher, saftiger, leichter verdaulich und assimilierbar. Nach der Blüte vergröbern die gemahlenen Pflanzenteile und verlieren ihren Nährwert. Die nährstoffreichsten jungen Blätter, Triebe und ihre wachsenden Spitzen. Sie können übrigens feststellen, dass das Grün der Pflanzen, die sich im Schatten von Bäumen und Sträuchern verstecken, besonders zart ist. Geerntetes Grün wird unter fließendem Wasser gewaschen und in der einen oder anderen Form gegessen. Ausgegrabene Wurzeln, Zwiebeln und Knollen sollten sofort vom Boden abgeschüttelt und gründlich gewaschen und anschließend zerlegt werden, wobei von Fäulnis befallene Stellen, eine abnormale Farbe, Wucherungen oder für das Rhizom völlig ungewöhnliche Tuberkulose entfernt werden. Wurzeln und Knollen von Pflanzen, Fischen und Kleintieren können ohne Utensilien, direkt auf heißen Kohlen, mit einer Tonschicht vorbeschichtet oder in Folie eingewickelt, mit Blättern gegart werden. Pilze können getrocknet werden, indem man sie fein hackt und an einem zwischen zwei Bäumen gespannten Faden an einem offenen Ort in der Sonne und im Wind aufhängt oder sie an einem trockenen Ort auf einer Zeitungs- oder Plastikfolie ausbreitet. Gleichzeitig sollte man sich nicht entscheiden, wurmige Pilze wegzuwerfen, da Würmer im Notfall den Pilz nicht verderben (ebenso wie Beeren, Früchte), sondern selbst ein wertvolles Lebensmittel sind. Autor: Mikhailov L.A.
▪ Schlechte Gewohnheiten einer Person ▪ Die Wirkung von Alkohol auf den menschlichen Körper und seine Folgen ▪ Merkmale des Überlebens unter Bedingungen erzwungener Autonomie auf See
Maschine zum Ausdünnen von Blumen im Garten
02.05.2024 Fortschrittliches Infrarot-Mikroskop
02.05.2024 Luftfalle für Insekten
01.05.2024
▪ Es wurde ein 20 Nanometer breites Supramolekül erhalten ▪ Elektrischer Liner für kurze Flüge ▪ Der tödliche Schaden von elektronischen Zigaretten ▪ Xbox One mit Überhitzungsschutz
▪ Abschnitt der Website „Zusammenbau des Zauberwürfels“. Artikelauswahl ▪ Artikel Auswahl an Karten. Grundlagen des sicheren Lebens ▪ Artikel Wer hat die Antarktis entdeckt? Ausführliche Antwort ▪ Artikel Kanarische Inseln. Naturwunder
Startseite | Bibliothek | Artikel | Sitemap | Site-Überprüfungen
www.diagramm.com.ua |
Wir empfehlen interessante Artikel Abschnitt 
Siehe andere Artikel Abschnitt 
Neueste Nachrichten aus Wissenschaft und Technik, neue Elektronik:
Alle Sprachen dieser Seite