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Stellenbeschreibung für einen Butterhersteller. Vollständiges Dokument

Arbeitsschutz

Arbeitsschutz / Berufsbeschreibungen

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I. Allgemeine Bestimmungen

  1. Buttermaker ist _______ direkt unterstellt.
  2. Der Buttermacher befolgt die Anweisungen von _______.
  3. Buttermacher ersetzt _______.
  4. Buttermacher ersetzt _______.
  5. Die Ernennung und Entlassung des Ölherstellers erfolgt durch den Abteilungsleiter im Einvernehmen mit dem Abteilungsleiter.
  6. Muss wissen:
  • Installation von Ausrüstungen zur Ölförderung;
  • Zusammensetzung und physikalisch-chemische Eigenschaften von Milch, Rahm und Butter;
  • Technologie zur Herstellung von Butter aller Art;
  • Zweck und Art der verwendeten Instrumentierungs- und Steuergeräte;
  • Anforderungen an die Qualität der verwendeten Rohstoffe und Öle.

II. Amtliche Verpflichtungen

Der Maslodel erfüllt die folgenden Aufgaben:

  1. Durchführung des Butterherstellungsprozesses auf Produktionslinien verschiedener Art und in kontinuierlichen Butterherstellern.
  2. Regulierung der Pasteurisierungs-, Desodorierungs- und Ölbildungsart sowie des korrekten Betriebs von Maschinen und Instrumenten.
  3. Rahmabscheidung, Regulierung des Rahmspiegels in Zwischentanks und Lagertanks entsprechend den Instrumentenanzeigen.
  4. Regulierung des Rahmflusses, seines Umrührens, seiner Verarbeitung und des Waschens von Ölkörnern mithilfe von Kontroll- und Messgeräten.
  5. Überwachung des Zustands und des Betriebs des Ölherstellers, Fehlerbehebung.
  6. Herstellung einer Mischung aus Füllstoffen, Zugabe der Mischung oder anderer Komponenten: Speisesalz, Bakterienstarter.
  7. Überprüfung der Qualität der Ölförderung.
  8. Überwachung der gleichmäßigen Befüllung von Kartons mit Öl, Gewichtskontrolle, Kartonwechsel.
  9. Vorbereitung des Öls für den Versand.

III. Rechte

Der Ölmacher hat das Recht:

  1. Erteilung von Aufträgen an untergeordnete Mitarbeiter, Aufgaben zu einer Reihe von Themen, die zu seinen funktionalen Aufgaben gehören;
  2. Kontrolle der Erfüllung von Produktionsaufgaben, der rechtzeitigen Ausführung einzelner Aufträge durch untergeordnete Mitarbeiter;
  3. die erforderlichen Materialien und Dokumente im Zusammenhang mit den Fragen ihrer Tätigkeit und der Tätigkeit der ihm unterstellten Mitarbeiter anzufordern und zu erhalten;
  4. mit anderen Diensten des Unternehmens in Produktions- und anderen Fragen interagieren, die Teil seiner funktionalen Aufgaben sind;
  5. sich mit den Entscheidungsentwürfen der Unternehmensleitung bezüglich der Aktivitäten der Abteilung vertraut machen;
  6. dem Manager Vorschläge zur Verbesserung der Arbeit im Zusammenhang mit den in dieser Stellenbeschreibung vorgesehenen Aufgaben zur Prüfung vorlegen;
  7. dem Leiter einen Vorschlag zur Beförderung angesehener Mitarbeiter und zur Verhängung von Strafen gegen Verstöße gegen die Produktions- und Arbeitsdisziplin zur Prüfung vorlegen;
  8. dem Vorgesetzten alle festgestellten Verstöße und Mängel im Zusammenhang mit der durchgeführten Arbeit melden.

IV. Eine Verantwortung

Der Ölhersteller ist verantwortlich für:

  1. Für die Nichterfüllung (unzulässige Erfüllung) ihrer in dieser Stellenbeschreibung vorgesehenen Amtspflichten innerhalb der durch die geltende Arbeitsgesetzgebung der Ukraine festgelegten Grenzen.
  2. Für Straftaten, die im Rahmen der Ausübung ihrer Tätigkeit begangen werden – im Rahmen der geltenden Verwaltungs-, Straf- und Zivilgesetzgebung der Ukraine.
  3. Für die Verursachung von Sachschäden – innerhalb der durch die geltende Arbeits-, Straf- und Zivilgesetzgebung der Ukraine festgelegten Grenzen.

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