Arbeitsschutzunterweisung für ein Fleischwaren-Sägewerk

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Arbeitsschutzunterweisung für ein Fleischwaren-Sägewerk

Arbeitsschutz

Arbeitsschutz / Standardanweisungen für den Arbeitsschutz

Sicherheitstechnik

1. Allgemeine Sicherheitsanforderungen

1.1. Personen im Alter von mindestens 18 Jahren, die über eine Berufsausbildung verfügen, eine Vorausbildung absolviert haben, vorläufige (bei der Bewerbung um eine Stelle), regelmäßige und präventive Untersuchungen und Impfungen in der vom Gesundheitsministerium der Russischen Föderation festgelegten Weise bestanden haben, sowie Einführungs- und Erstbriefings für den Arbeitsplatz.

1.2. Die Zulassung zur selbständigen Tätigkeit als Sägewerk für Fleischwaren erfolgt durch den Leiter (Vorarbeiter) der Werkstatt, nachdem die Arbeiter unter Anleitung eines erfahrenen Mentors für mindestens 2-14 Schichten sichere Arbeitsmethoden und -methoden erlernt haben. Die Zulassung zur selbständigen Tätigkeit wird durch Datum und Unterschrift im Lehrbuch der Arbeitsstätte fixiert.

1.3. Personen, die die erste Elektrosicherheitsgruppe erhalten haben, dürfen Arbeiten durchführen, bei deren Ausführung die Gefahr eines Stromschlags bestehen kann.

1.4. Interne Vorschriften sind einzuhalten. Rauchen und Essen sollten in speziell dafür vorgesehenen Räumen erfolgen. Die Anwesenheit unbefugter Personen am Arbeitsplatz, das Trinken von Alkohol, das Arbeiten unter Alkohol- oder Drogeneinfluss ist nicht gestattet. Der Arbeitnehmer darf nur die ihm anvertraute Arbeit ausführen und darf seine Arbeit nicht an andere Personen delegieren.

1.5. Wenn Sie an einen anderen Arbeitsplatz wechseln, fordern Sie vom unmittelbaren Vorgesetzten eine angemessene Schulung in sicheren Techniken und Arbeitsmethoden.

1.6. Das Fleischwaren-Sägewerk muss mit Overalls und PSA gemäß den Standardnormen für die kostenlose Ausgabe von Overalls und Sicherheitsschuhen ausgestattet sein:

Lederstiefel;
Ärmel sind wasserdicht;
Baumwolle Schürze;
gestrickte Handschuhe;

1.7. Halten Sie die internen Arbeitsvorschriften ein.

1.8. Verwenden Sie sie bestimmungsgemäß und behandeln Sie die ausgegebene PSA pfleglich.

1.9. Lassen Sie keine Maschinen und Geräte in Betrieb, deren Aufbau Sie nicht kennen und mit denen Sie nicht beauftragt sind.

1.10. Bei Feststellung einer Fehlfunktion von Geräten, Inventar, Werkzeugen sowie bei Verletzungen von Mitarbeitern ist die Arbeit einzustellen und der Werkstattleiter darüber zu informieren

1.11. Beim Sägen von Fleischprodukten ist die Einwirkung gefährlicher und schädlicher Produktionsfaktoren möglich:

bewegliche und rotierende Geräteteile (Antriebe, Sägeblatt);
erhöhte Lärm- und Vibrationspegel;
Stromschlaggefahr;
reduzierte Oberflächentemperatur des Betriebsmittels;
hohe Luftfeuchtigkeit im Arbeitsbereich.

1.12. Befolgen Sie die Regeln der persönlichen Hygiene:

achten Sie auf die Sauberkeit von Haut, Kleidung, Schuhen und anderer PSA;
Geräte und Garderobe sauber halten;
nach jeder Arbeitspause, jedem Toilettengang die Hände mit warmem Wasser und Seife waschen, anschließend mit 0,2 %iger Chloraminlösung desinfizieren und die Hände erneut mit warmem Wasser abspülen;
vor dem Toilettenbesuch Hygienekleidung ausziehen, nach dem Toilettenbesuch Schuhe auf einem Desinfektionsteppich desinfizieren;
Nach Arbeitsende duschen.

1.13. Bei Unwohlsein, Hautläsionen in Form von Wunden, Verbrennungen, Pusteln, Peeling wenden Sie sich an die Erste-Hilfe-Stelle, behandeln Sie kleinere Verletzungen mit antiseptischen Lösungen.

1.14. Personen, die gegen die Anforderungen dieser Anleitung verstoßen, haften im gesetzlich vorgeschriebenen Umfang.

2. Sicherheitsanforderungen vor Arbeitsbeginn

2.1. Es ist richtig, saubere, gebrauchsfähige Overalls und Sicherheitsschuhe zu tragen, die den Normen entsprechen. Overalls sollten keine abstehenden Enden haben, Ärmel und Kragen sollten gebunden werden.

Stecken Sie Ihr Haar unter Ihren Kopfschmuck.

2.2. Bereiten Sie Arbeitsgeräte vor, inspizieren Sie den Arbeitsplatz und prüfen Sie die Durchgängigkeit der Gänge.

2.3. Überprüfen Sie die ausreichende Beleuchtung des Arbeitsbereichs, das Vorhandensein und die Funktionsfähigkeit des Fußholzrosts und stellen Sie sicher, dass er stabil ist.

2.4. Verifizieren:

sanitärer Zustand der Anlage;
Gebrauchstauglichkeit und Verfügbarkeit der Schutzerdung;
die Stärke der Befestigung des Gehäuses, das die Riemenscheiben und das Sägeblatt bedeckt;
die Unversehrtheit des Blattes und der Sägezähne, die Qualität des Schärfens und Setzens der Sägezähne;
Wartungsfreundlichkeit und Leichtgängigkeit der Vorschubwagen.

2.5. Überprüfen Sie den Leerlauf der Säge und die Blockiervorrichtung.

2.6. Beginnen Sie nicht mit der Arbeit an einer schlecht eingestellten oder defekten Maschine, sondern benachrichtigen Sie den Meister darüber.

3. Sicherheitsanforderungen während des Betriebs

3.1. Tragen Sie bei Arbeitsbeginn Strickhandschuhe, um Verletzungen an den Händen zu vermeiden.

3.2. Seien Sie aufmerksam, lassen Sie sich nicht von Nebensächlichkeiten und Gesprächen ablenken.

3.3. Starten Sie das Gerät mit trockenen Händen und unter strikter Einhaltung der Bedienungsanleitung.

3.4. Führen Sie das Fleisch nur mit Hilfe des Schlittens dem Sägeblatt zu. Bewegen Sie den Schlitten sanft, ohne starken Druck und ohne Stöße.

3.5. Wenn das Sägeband von den Riemenscheiben rutscht, stoppen Sie die Maschine sofort.

3.6. Überprüfen Sie das Sägeblatt 3-4 Mal pro Schicht, um sicherzustellen, dass es keine Mängel aufweist (Risse, Kerben, Verbindungsfehler, abgebrochene Zähne).

3.7. Wenn ein Fremdkörper unter das Sägeblatt gelangt, schalten Sie die Maschine aus und warten Sie, bis sie vollständig zum Stillstand kommt.

3.8. Vermeiden Sie die Ansammlung von Rohstoffen und Abfällen in der Nähe der Säge.

3.9. Lassen Sie eine laufende Säge nicht unbeaufsichtigt.

3.10. Führen Sie keine Reparaturen an der Säge selbst durch.

3.11. An den Arbeitsmitteln ist verboten:

sich bewegende Teile der Maschine oder rotierende Kannen berühren;
die reibenden Teile der Maschine einstellen oder schmieren.

3.12. Führen Sie während des Betriebs keine Fehlersuche, Reinigung, Schmierung oder Einstellung der Ausrüstung durch.

3.13. Entfernen Sie die Schutzvorrichtungen nicht, um Unfälle zu vermeiden.

3.14. Halten Sie den Boden sauber und verhindern Sie die Bildung kontaminierter Böden und rutschiger Stellen.

4. Sicherheitsanforderungen in Notsituationen

4.1. Wenn Störungen im Betrieb des Geräts festgestellt werden (Fremdgeräusche, Brummen, Vibrationen, Gefühl von elektrischem Strom beim Berühren nicht stromführender Metallteile, Funkenbildung), ergreifen Sie Maßnahmen, um das Gerät durch Abschalten der Stromversorgung zu stoppen, und melden Sie den Vorfall dem Leiter der Werkstatt (Vorarbeiter).

4.2. Im Brandfall informieren Sie die Werksfeuerwehr, den Werkstattleiter, geben Feueralarm und beginnen mit der Löschung mit den vorhandenen Feuerlöschgeräten.

4.3. Bei Verletzungen an Armen, Beinen und Rumpf ist es notwendig, eine einzelne Packung im Erste-Hilfe-Kasten gemäß den auf der Verpackung aufgedruckten Anweisungen zu öffnen. Berühren Sie beim Anlegen eines Verbandes nicht den Teil mit den Händen, der direkt auf die Wunde aufgetragen werden soll. Rufen Sie ggf. einen Krankenwagen.

5. Sicherheitsanforderungen nach Abschluss der Arbeiten

5.1. Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz und hängen Sie Plakate an das Startgerät: „Schalten Sie es nicht ein. Leute arbeiten.“

5.2. Gehen Sie auf Ihrer Website herum, überprüfen Sie die Sauberkeit und Ordnung.

5.3. Ordnen Sie die Schutzausrüstung und den Overall in einem separaten Schließfach auf.

5.4. Gesicht, Hände mit warmem Wasser und Seife waschen, duschen.

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