Iovan duftend (Azhgon). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

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Iovan duftend (Azhgon). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Inhalt

Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Duftender Iovan (Azhgon), Trachyspermum ammi. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Duftender Iovan (Azhgon)

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

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Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)

Herkunft: Der duftende Iwan (Azhgon) stammt aus Nordamerika, wo er in Savannen, Steppen und anderen offenen Gebieten wächst.

Bereich: Iowan kommt in verschiedenen Regionen Nordamerikas vor, darunter im Süden Kanadas sowie in den westlichen, zentralen und südlichen Bundesstaaten der Vereinigten Staaten.

Chemische Zusammensetzung: Duftender Iovan enthält ätherische Öle, darunter Geraniol, Linalol, Cineol, Carvacrol, Menthol, Thymol und andere. Es enthält außerdem Flavonoide, Tannine, Carotinoide und andere biologisch aktive Substanzen.

Wirtschaftlicher Wert: Iowan-Duftstoff wird beim Kochen zum Würzen und Würzen verschiedener Gerichte und Getränke verwendet. Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften wird es auch in der Kosmetik- und Medizinindustrie eingesetzt. Die Pflanze lockt Bienen und andere Bestäuber an und ist daher eine wertvolle Pflanze für Gärtner und Landwirte, die Bienen und andere Insekten als Bestäuber für ihre Feldfrüchte züchten.

Legenden, Mythen, Symbolik: In der griechischen Mythologie wurde der duftende Iovan mit der Göttin Aphrodite in Verbindung gebracht, die als Göttin der Schönheit, Liebe und Fruchtbarkeit galt. Im antiken Römischen Reich wurde duftender Iovan mit der Liebesgöttin Venus in Verbindung gebracht und zur Herstellung von Kränzen für frisch Vermählte verwendet. Im mittelalterlichen Europa galt duftender Iovan als Symbol für Liebe und Freundschaft. Daraus wurde spirituelles Wasser hergestellt, das zur Stärkung des Geistes und zur Heilung vieler Krankheiten eingesetzt wurde.

Duftender Iovan (Azhgon), Trachyspermum ammi. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Duftender Iovan (Azhgon), Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale

Duftender Iovan (Azhgon)

Selleriegewächse - Apiaceae.

Eine einjährige Pflanze mit einem stark verzweigten Stängel von 20–120 cm Höhe. Die Blätter sind zwei- oder dreimal gefiedert und haben kleine lineare Segmente. Schirme 10-20-strahlig, an langen Stielen, mit 3-5 Blättchen. Schirmchen mit 10–12 Blüten und 3–5 Hüllblättern.

Die Zähne des Kelchs sind stumpf, hervorstehend, eiförmig und dick.

Die Blütenkrone ist weiß, die Blütenblätter sind tief eingekerbt und haben eine nach innen gebogene Spitze. Die Früchte sind etwa 2 mm lang.

Nur in der Kultur zu finden.

Wird im tropischen Asien (Hindustan, Java, Philippinen) kultiviert.

Alle Pflanzenteile enthalten ätherisches Öl, sein Gehalt ist in Früchten (2-11 %) in der Phase der Milchreife maximal. Das ätherische Öl ist eine farblose oder braune Flüssigkeit mit einem scharf brennenden Geschmack und einem starken Geruch nach Thymol, dem Hauptbestandteil des ätherischen Öls reifer Samen (sein Gehalt im Öl erreicht 30-40 %).

Physikalische Konstanten, die qualitative Zusammensetzung des ätherischen Öls variieren stark je nach Vegetationsstadium der Pflanze. Das ätherische Öl von Pflanzen in der Vollblütephase enthält viel n-Cymol, relativ wenig Gamma-Terpinen und Paraffin.

Das aus dem oberen Teil von Pflanzen mit unreifen Früchten gewonnene ätherische Öl enthält Thymol (bis zu 18 %), Carvacrol (Spuren), n-Cymol (bis zu 30 %), 10 % Gamma-Terpinen und Dipenten (bis zu 40 %). . Paraffin und Gamma-Terpinen wurden im ätherischen Öl aus reifen Früchten nicht gefunden, es enthält jedoch viel Thymol, N-Cymol, Dipenten, Alpha-Terpinen und Carvacrol. Die Zusammensetzung des Öls umfasst Alpha- und Beta-Pinene (Beta-Phellandren, Alpha-Terpinen, Thymol (18,3 %) und Carvacrol (5,15 %). Zusätzlich zum ätherischen Öl enthalten Iovan-Früchte bis zu 20-30 % fettes Öl, das Glyceride der Petroselinsäure enthält.

Die Früchte und das Grün des Iovan, die einen scharfen Geschmack und ein würziges Aroma haben, werden beim Kochen als würziges Gewürz für Speisen verwendet. Die Früchte werden vor allem in Indien und Zentralasien als Gewürz verwendet. Ätherisches Öl und Johannisbeeren sorgen für eine angenehme Aromakomposition beim Würzen von Speisen und verschiedenen Getränken.

Die Früchte werden als Wundheilmittel und Antihelminthikum eingesetzt. Eine beträchtliche Menge Öl wird für die Herstellung von Thymol verwendet. Thymol ist in der Medizin weithin als Antiseptikum und Antihelminthikum bekannt. Das ätherische Öl der Pflanze wird in der Seifenindustrie verwendet.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Duftender Iovan, Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

Duftender Iovan (Azhgon)

Synonyme: T. copticum Link., Ammi copticum L., Bunium aromaticum L., Daucus copticus Lam., Seseli foeniculaceum Poir.

Eine einjährige Pflanze mit einem kahlen, verzweigten Stängel, 20–50 cm hoch. Die Blätter sind zwei- und dreimal gefiedert, die Läppchen der letzten Ordnung sind schmal linealisch, ganzrandig, spitz, 2–7 mm lang und 0,2–0,3 mm breit. Die oberen Blätter sind kleiner und weniger komplex.

Schirme 6-8-strahlig. Die Blütenblätter sind weiß, leicht gewellt, verkehrt eiförmig, tief eingekerbt und haben eine nach innen gebogene Spitze.

Sie ist in Nordostafrika und Südasien verbreitet und wird wegen der duftenden und scharfen Früchte, die als Gewürz verwendet werden, in Indien und Afrika angebaut.

Autor: Ipatiev A.N.

Duftender Iovan (Azhgon), Trachyspermum ammi. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Ethnowissenschaften:

Um die Verdauung zu verbessern: Fügen Sie Ihren Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Salaten und anderen Gerichten etwas süßen Olivenöl hinzu. Der Duft von Iowan enthält Öle, die die Verdauung verbessern und Blähungen reduzieren.
Zur Behandlung von Koliken und Krämpfen: Mischen Sie 1 Esslöffel Piment-Iovan und 1 Tasse warmes Wasser. Das Getränk kann 2-3 mal täglich getrunken werden, um Bauchschmerzen zu lindern.
Zur Behandlung von Halsschmerzen: Geben Sie ein paar Tropfen ätherisches Öl mit dem Duft von Iovan in ein Glas warmes Wasser und verwenden Sie es zum Gurgeln. Dies wird dazu beitragen, Schmerzen und Entzündungen im Hals zu reduzieren.
Bei Brustschmerzen: Iowan hat schleimlösende Eigenschaften, die den Auswurf verbessern und Brustschmerzen lindern. Zur Zubereitung der Iovan-Tinktur 1 Esslöffel zerstoßene Iovan-Samen mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen, 20–30 Minuten ziehen lassen und abseihen. 1-mal täglich 3 Esslöffel trinken.
Für leichteres Atmen: Geben Sie ein paar Tropfen ätherisches Yowan-Duftöl in kochendes Wasser und atmen Sie die Dämpfe ein. Dies wird dazu beitragen, eine verstopfte Nase zu reduzieren und das Atmen zu erleichtern.
Bei Migräne: Iowan hat eine beruhigende Wirkung, die hilft, Verspannungen zu lösen und Schmerzen bei Migräne zu lindern. Zur Zubereitung der Iovan-Tinktur 1 Esslöffel zerstoßene Iovan-Samen mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen, 20–30 Minuten ziehen lassen und abseihen. 1-mal täglich 3 Esslöffel trinken.
Um den Schlaf zu verbessern: Geben Sie ein paar Tropfen duftendes ätherisches Ivanan-Öl in einen Diffusor und schalten Sie ihn vor dem Schlafengehen ein. Der Duft von duftendem Iovan hilft, sich zu entspannen und die Schlafqualität zu verbessern.

Kosmetologie:

Um die Haut weicher zu machen: Mischen Sie 2-3 Tropfen ätherisches Duftöl mit 1 Esslöffel eines Basisöls wie Oliven- oder Kokosnussöl. Auf die Haut auftragen und einmassieren, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und weich zu machen.
Maske für das Gesicht: Mahlen Sie die Iovan-Samen und vermischen Sie sie mit Honig und Wasser, bis eine Paste entsteht. Tragen Sie die Maske 10–15 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab. Diese Maske hilft, den Teint zu verbessern, Entzündungen und trockene Haut zu reduzieren.
Haarmaske: Iovansamen mahlen und mit Jojobaöl und Rosmarinöl vermischen. Tragen Sie die Maske 30–60 Minuten lang auf Ihr Haar und Ihre Kopfhaut auf und waschen Sie dann Ihre Haare mit Shampoo. Diese Maske hilft, das Haar zu stärken, das Haarwachstum zu verbessern und Haarausfall zu reduzieren.
Gesichtswasser: Bereiten Sie eine Tinktur aus Iovansamen vor, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und ziehen Sie sie 30 Minuten lang ein. Abkühlen lassen und die Tinktur als Gesichtswasser verwenden. Dieses Tonikum hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu erfrischen sowie Entzündungen zu reduzieren.
Handcreme: Mahlen Sie die Samen und mischen Sie sie mit Kokosnussöl und Vitamin E. Tragen Sie die Creme auf Ihre Hände auf und massieren Sie sie ein, bis sie vollständig eingezogen ist. Diese Creme spendet Feuchtigkeit und schützt die Haut der Hände.

Duftender Iovan (Azhgon), Trachyspermum ammi. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Duftender Iwan (Azhgon) (Trachyspermum ammi) ist eine duftende Pflanze, die in der Küche und in der Volksmedizin verwendet wird.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von duftendem Iovan:

Wachsend:

Iowan duftend bevorzugt einen sonnigen Standort und fruchtbaren Boden mit guter Drainage.
Samen von duftendem Iovan können im Frühjahr oder Herbst in die Erde gesät werden.
Die Samen keimen normalerweise innerhalb von 10–14 Tagen.
Nach dem Erscheinen der Pflanzen sollten diese ausgedünnt werden, wobei zwischen ihnen ein Abstand von etwa 20 cm verbleibt.
Duftende Iovan-Pflanzen erreichen ihre Reife 90-100 Tage nach der Aussaat.

Werkstück:

Die Blätter und Samen des duftenden Iovan werden in der Küche und in der Volksmedizin verwendet.
Die Blätter des süßen Iovans können jederzeit geerntet werden, die aromatischsten Blätter werden jedoch während der Blüte geerntet.
Die Samen des süßen Iovan werden geerntet, wenn sie beginnen, sich an der Pflanze zu zersetzen, und in der Sonne getrocknet.

Lagerung:

Süße Iovan-Blätter können im Kühlschrank in einer Plastiktüte oder einem Behälter bis zu 1 Woche aufbewahrt werden.
Süße Iovan-Samen können in einem verschlossenen Behälter an einem kühlen und trockenen Ort bis zu 6 Monate gelagert werden.
Getrocknete Iovan-Blätter und -Samen können an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort in Gläsern bis zu 1 Jahr aufbewahrt werden.

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