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Galgant (Alpinia Officinalis, Galgant Officinalis). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Galgant (Alpinia Officinalis, Galgant Officinalis), Alpinia Officinarum. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Alpinia (Alpinia)

Familie: Ingwer (Zingiberaceae)

Herkunft: Alpinia officinalis stammt aus den südlichen Regionen Chinas, Südostasiens und Indiens.

Bereich: Die Pflanze ist in tropischen und subtropischen Regionen Asiens und Südamerikas verbreitet.

Chemische Zusammensetzung: Die Wurzeln von Alpinia officinalis enthalten viele ätherische Öle, darunter Cineol, Kampfer, Carvon, Geraniol, Pinen, Linalol usw. Darüber hinaus enthalten die Wurzeln Galantolid, eine biologisch aktive Substanz mit krampflösender, beruhigender und entzündungshemmender Wirkung.

Wirtschaftlicher Wert: Alpinia officinalis wird in der traditionellen Medizin zur Behandlung vieler Krankheiten wie Kopfschmerzen, Depressionen, Schlaflosigkeit, Gastritis, Magengeschwüren, Darmkoliken, Asthma bronchiale, Arthritis und anderen eingesetzt. Alpinia wird auch in der Parfümerie, Kosmetik und bei der Herstellung ätherischer Öle verwendet.

Legenden, Mythen, Symbolik: In der chinesischen Kultur wird Galgant mit Männlichkeit und Stärke in Verbindung gebracht und seine Rhizome werden als Zeichen des Respekts und des Wunsches nach Langlebigkeit verschenkt.

Galgant (Alpinia Officinalis, Galgant Officinalis), Alpinia Officinarum. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Galgant (Alpinia Officinalis, Galgant Officinalis), Alpinia Officinarum Hance. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale

Ingwergewächse - Zingiberaceae.

Eine Pflanze mit einem langen horizontalen, stark verzweigten Rhizom von 1-2 cm Dicke, außen rotbraun, mit ringförmigen hellen Blattnarben; wenige Wurzeln gehen nieder. Die Blätter sind vaginal, schmal lanzettlich, 18–30 cm lang und wechselständig.

Die Blüten sind in einer kurzen, weißen Spitze an der Spitze gesammelt, mit einer kurzen Röhre und langen Lappen, die blütenblattförmige Lippe ist weiß mit roten Streifen. Die Frucht ist eine Kiste.

In freier Wildbahn kommt man nur auf ca. Hainan in China; kultiviert in China, Japan, Indien und auf den Antillen.

Verwenden Sie trockene Rhizome von rotbrauner Farbe, duftendem, würzigem und brennendem Geschmack.

Rohstoffe enthalten 0,6-1 % ätherisches Öl, bestehend aus Sesquiterpenen und Sesquiterpenalkoholen, Cineol, Eugenol.

Das ätherische Öl und das darin enthaltene Harz (ca. 5 %) haben einen brennenden Geschmack. Es gibt Tannine (ca. 1 %) und Flavonoide (Flavonole), Kaempferolmethylether, Galangin usw. Das Rhizom enthält bis zu 33 % Stärke.

Der charakteristische würzige Geruch und der scharf würzige Geschmack von Galgant erinnern an Ingwer. Es wird in der Lebensmittelindustrie bei der Herstellung von bitteren Magenlikören und Essigen verwendet. Als Gewürz wird es hauptsächlich in Pulverform verwendet (hauptsächlich in der indischen und indonesischen Küche).

Bei der Verwendung in der Hausmannskost ist Vorsicht geboten und vor allem sollte auf die richtige Dosierung geachtet werden.

Es wird zu gebratenem Rindfleisch hinzugefügt, das einen angenehmen Geschmack erhält, zu Kartoffelsuppe, Gemüsegerichten, Gulasch, Reis, Saucen, Pilzen, Salaten und Fisch.

Im Mittelalter war es in Südeuropa als Medizin bekannt, die von arabischen Heilern verbreitet wurde. Galangöl war berühmt.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Galgant (Alpinia Officinalis, Galgant Officinalis), Alpinia Officinarum. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Von der Reisekrankheit: Nehmen Sie 1 Teelöffel zerkleinerte Galganthwurzel und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser hinein. 15–20 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Nehmen Sie 1-3 mal täglich 4 Esslöffel der Infusion vor den Mahlzeiten ein.
• Bei Kopfschmerzen: Nehmen Sie 2 Teelöffel zerstoßene Galganthwurzel und gießen Sie 2 Tassen Wasser hinein. Bei schwacher Hitze 10–15 Minuten kochen lassen, dann abseihen. Nehmen Sie dreimal täglich 1 Esslöffel der Infusion vor den Mahlzeiten ein.
• Bei Verdauungsbeschwerden: Nehmen Sie 1 Teelöffel zerkleinerte Galganthwurzel und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser hinein. 15–20 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Nehmen Sie 1-3 mal täglich 4 Esslöffel der Infusion vor den Mahlzeiten ein.

Kosmetologie:

• Gesichtswasser: Gießen Sie 1 Esslöffel zerkleinerte Galganthwurzel mit 1 Tasse kochendem Wasser. 15–20 Minuten ziehen lassen, dann den Aufguss abseihen. Fügen Sie 1 Esslöffel Rosenwasser und 1 Esslöffel grünen Tee zum Aufguss hinzu. Verwenden Sie diesen Toner, um Ihre Haut zu reinigen und die Poren zu straffen.
• Maske für das Gesicht: Mischen Sie 2 EL gemahlene Galganthwurzel mit 1 EL Honig und 1 EL Olivenöl. Tragen Sie die resultierende Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Diese Maske hilft, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und aufzuhellen.
• Gesichtscreme: Mischen Sie 2 Esslöffel zerstoßene Galgantawurzel mit 1 Esslöffel Kokosöl und 1 Esslöffel Jojobaöl. Tragen Sie die resultierende Mischung auf das Gesicht auf und massieren Sie sie mit kreisenden Bewegungen ein, bis sie vollständig eingezogen ist. Diese Creme hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu nähren.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Galgant (Alpinia Officinalis, Galgant Officinalis), Alpinia Officinarum. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Galgant, auch Alpinia officinalis oder Galangal officinalis genannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Seine Wurzeln und Rhizome werden in der Medizin und beim Kochen verwendet.

Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von Galgant:

Wachsend:

• Galgant benötigt Wärme und Feuchtigkeit, daher ist es am besten, es in einem Gewächshaus oder in Töpfen in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit anzubauen.
• Die Pflanze bevorzugt leichte und fruchtbare Böden mit neutralem pH-Wert.
• Galgant kann bis zu 2 Meter hoch werden, daher muss ihm ausreichend Platz zum Wachsen geboten werden.
• Die Pflanze benötigt regelmäßiges Gießen und Düngen, insbesondere während der aktiven Wachstums- und Blütezeit.

Ernte und Lagerung:

• Ernten Sie Galganthwurzeln und Rhizome im Frühherbst, wenn die Pflanze nicht mehr aktiv wächst.
• Schneiden Sie die Wurzeln und Rhizome ab, waschen Sie sie in Wasser und trocknen Sie sie.
• Lagern Sie Galgant an einem trockenen und kühlen Ort.

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