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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Eiche gewöhnlich (Stieleiche). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Stieleiche (Stieleiche), Quercus robur. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Quercus Familie: Buche (Fagaceae) Herkunft: Europa, Westasien, Nordafrika Bereich: Verbreitet in Wäldern gemäßigter Breiten in Europa und Westasien. Auch in Nordafrika zu finden. Chemische Zusammensetzung: Die Blätter und die Rinde der Stieleiche enthalten Tannin, das den Hauptbestandteil der Leder- und Gerbereiindustrie darstellt. Darüber hinaus enthält die Rinde der Stieleiche Flavonoide, Cumarine und Quercetin. Wirtschaftlicher Wert: Stieleiche wird häufig zur Herstellung von Möbeln, Parkett, Schiffsholz und anderen Baumaterialien verwendet. Darüber hinaus wird aus der Rinde der Stieleiche Tannin gewonnen, das als Gerbstoff für Leder und zur Herstellung von Tinten verwendet wird. Die Blätter der Stieleiche werden als Viehfutter verwendet, während die Eicheln als Futter für Wildtiere wie Wildschweine und Hirsche dienen. Legenden, Mythen, Symbolik: In der Mythologie wurde die Eiche mit den Göttern des Donners und des Blitzes in Verbindung gebracht, da man glaubte, dass die Donnergötter in ihren Zweigen lebten. Auch in manchen Kulturen galt die Eiche als Symbol für Mut und Stärke, da ihr kräftiger Stamm und ihre starken Äste den stärksten Winden und Stürmen standhalten können. In der slawischen Mythologie wurde die Eiche mit der Göttin der Mutterschaft und Fruchtbarkeit, Lada, in Verbindung gebracht, die als Schutzpatronin der Wälder galt. Eiche kann als Symbol für Widerstandsfähigkeit und Zuverlässigkeit verwendet werden, da sie aufgrund ihrer starken Wurzeln und ihrer starken Struktur sehr widerstandsfähig gegen Wind, Sturm und andere Naturphänomene ist. Es kann auch als Symbol für Mut und Stärke verwendet werden, da sein kräftiger Stamm und seine Äste mit Stärke und Mut assoziiert werden. Die Eiche kann als Symbol für Gönnerschaft und Schutz dienen, da sie vielen Tieren und Insekten als Zuhause dient, die in ihr Unterschlupf und Schutz finden. Im Allgemeinen kann die Stieleiche als Symbol für Ausdauer, Zuverlässigkeit, Mut und Mäzenatentum verwendet werden.
Eiche gewöhnlich (Stieleiche). Quercus robur. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Eiche. Legenden, Mythen, Geschichte
Es gibt Legenden über die Langlebigkeit von Eichen. Im Saporischschja Sich ist eine Eiche erhalten geblieben, unter der Bohdan Chmelnizki vor der Schlacht Abschiedsworte an seine Soldaten richtete, und in St. Petersburg gibt es von Peter dem Großen gepflanzte Eichen. Im antiken Rom wurden Soldaten, die sich im Dienst besonders hervorgetan hatten, mit einem Kranz aus Eichenblättern und Eicheln ausgezeichnet. Interessanterweise werden Eichenblätter in einigen Ländern auch heute noch als militärische Abzeichen verwendet. Historikern zufolge backten unsere entfernten Vorfahren Brot aus Eicheln und bereiteten ein kaffeeähnliches Heilgetränk zu. Im antiken Griechenland war dieser Baum dem Sonnengott Apollo geweiht. Unsere entfernten Vorfahren – die alten Slawen – lebten im Einklang mit der sie umgebenden Natur und verehrten Bäume. Allerdings behandelten sie nur wenige Bäume mit der gleichen Ehrfurcht wie die Eiche, die mit dem Donnergott Perun personifiziert wurde. Einem alten slawischen Mythos zufolge gab es bereits vor der Erschaffung der Welt, als es weder Erde noch Himmel gab, im blauen Meer eine riesige Eiche, auf der zwei Tauben saßen. Sie gingen auf den Meeresgrund und holten Sand, Steine und Sterne. Aus ihnen wurden die Erde und der Himmel erschaffen. Auch in der lettischen Folklore werden Eichen häufig erwähnt. Sie symbolisierten Männlichkeit, Ausdauer, Weisheit und Langlebigkeit. In der Antike verkörperten die Letten die Eiche mit ihrem Hauptgott, dem Donnerer Perkons. In der skandinavischen Kultur waren die Eiche und ihre Frucht – die Eichel – Symbole des Gottes Thor. Autor: Martyanova L.M.
Eiche. Mythen, Traditionen, Symbolik
Ein Baum, der eine tiefe allegorische Bedeutung hat; Aufgrund der Stärke seines Holzes ist es ein Symbol für Unsterblichkeit und Langlebigkeit. Von der Antike bis heute leben die Menschen in Erinnerung an Beobachtungen häufiger Blitzeinschläge in der Eiche, die in Sprüchen wie „Vom Blitz unter der Eiche zur Flucht – der Zeit voraus zur Sammlung im Jenseits“ enthalten sind " (wörtliche Übersetzung: „Halten Sie sich während eines Gewitters von der Eiche fern“). Daher ist es kein Zufall, dass die Eiche in der Antike als heilig galt und mit dem Blitz- und Himmelsgott Zeus (Jupiter) in Verbindung gebracht wurde. Im heiligen Hain stand die Eiche von Dodona, dem Rascheln der Blätter lauschten sie, weil sie glaubten, dass der Wille des Zeus auf diese Weise übermittelt wurde. Im alten Rom gab es am Nemisee einen vom Waldkönig verwalteten Eichenhain, der Jupiter geweiht war, und der Eichenkranz war ein Zeichen der Würde der alten italienischen Herrscher. Bei den keltischen Druiden genossen die Eichen, auf denen die Mistel wuchs, jedoch ebenso wie bei den Germanen hohes Ansehen. In letzterem überschatteten die Eichen außerdem den Tingplatz – den Gerichts-Veche-Platz und waren Thor (Donar) geweiht, ähnlich bei den Litauern – Perkunas. Der Eichengott (Kashima-no-kami) war auch im alten Japan bekannt. Im alten Volksglauben galten Eichen als Lebewesen, als Lebensraum besonderer Nymphen (Schutzpatroninnen der Bäume) – Dryaden (von griechisch drys – Eiche), die mit ihrer Herkunft aus der Gattung der Eichen in Verbindung gebracht werden. Den Eichenblättern wurde die Fähigkeit zugeschrieben, Löwen zu verzaubern und zu beruhigen. Eichenasche galt als Schutz vor Getreiderost und eine Eichensäule in einem Misthaufen galt als Schlangenabwehrmittel. Für Romantiker war die Eiche ein Symbol unerschütterlicher Stärke („Zuverlässig und unerschütterlich wie deutsche Eichen ...“), in deren Zusammenhang Eichenblätter während der NS-Zeit als Auszeichnungs-, Ehren- und Ordensattribute auftraten. Die Druiden aßen am Vorabend der Vorhersagen Eicheln; Bei deutschen Kartenspielen wird die Eichel als Zeichen der Farbe verwendet. Autor: Biedermann G.
Eiche gewöhnlich. Beschreibung der Pflanze, des Gebietes, des Anbaus, der Anwendung
In Laubwäldern weit verbreitet. In den Aueneichenwäldern bilden sich reine Eichendickichte. Lebt bis zu 400–500 Jahre, manchmal bis zu 1000–1500 Jahre. Der Baum wird bis zu 40-50 m hoch, der Stamm ist mächtig, die Äste sind gewunden, dick, die Krone ist dicht, breit. Die Rinde junger Zweige ist glatt, einjährig - rotbraun, alte Triebe - dunkelgrau, rissig. Die Blätter sind bis zu 15 cm lang und 10 cm breit, dicht und glänzend. Im Herbst bilden sich Wucherungen - Gallennüsse, Schwellungen durch den Biss eines Nussknacker-Insekts, das seine Eier unter die Blatthaut legt. Blüht im April-Mai. Die Blüten sind zweihäusig, einhäusig, unauffällig, männliche Blüten bilden herabhängende lange Kätzchen, weibliche Blüten jeweils 1-3 auf verlängerten Stielen. Blüht im Freien im Alter von 10 Jahren, im Wald im Alter von 40-60 Jahren. Früchte - längliche Eicheln, braun, glänzend, im Plüsch gelegen - eine flache runde Tasse, bitterer Geschmack, es gibt auch süße. Reifung im September-Oktober. Eichenrinde enthält Tannine, Eiweißstoffe, organische Säuren (Gallussäure, Zlagsäure usw.), Catechine, Quercetin, Zucker, Kohlenhydrate, Schleim, Stärke, Pektine usw. Stärke, Tannine, Eiweiß, Zucker, fettes Öl, in den Blättern - Tannine, Quercetin. Je älter der Baum, desto weniger Tannine enthält seine Rinde. Aus wirtschaftlichen Gründen wird Eichenholz verwendet, das sich durch Festigkeit, Härte, Flexibilität und Schönheit des Musters auszeichnet. Daraus werden Möbel, Parkett, Fässer, Sperrholz, Griffe, Küchenbretter und viele andere langlebige, feuchtigkeitsbeständige Produkte hergestellt. Eichenholz wird häufig im Schiffs- und Kutschenbau, im Maschinenbau und im Wasserbau verwendet. Eichenrinde wird zum Gerben von Leder verwendet. Daraus werden Kork und schwarze Farbstoffe hergestellt.
Eicheln werden als Nahrungsmittel verwendet. Seit der Antike werden daraus Mehl und Getreide hergestellt. Für den Geschmack und den Nährwert wird Mehl zu Brot, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Nusskuchen und Kaffee hinzugefügt. Gebratene Eicheln eignen sich für Tee anstelle von Crackern, sie ersetzen Nüsse in Süßwaren. Eichelmehl. Eicheln schneiden, nach dem Schälen zwei Tage lang Wasser gießen (3-4 mal täglich wechseln). Dann das Wasser abgießen, die Eicheln in eine Emailleschüssel geben, Wasser im Verhältnis 1:2 aufgießen und zum Kochen bringen. Nasse und warme Eicheln durch einen Fleischwolf geben, eine dünne Schicht auf Sperrholz auslegen und an der Luft in einem Ofen oder Ofen trocknen. Sie können die Eicheln trocknen und anschließend in einem Mörser oder in einer Kaffeemühle zermahlen. Grütze. Eicheln schneiden, trocknen und zu Grütze mahlen. Getrocknete Eicheln werden lange gelagert und behalten ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Krapfen. Eichel- und Weizen- oder Gerstenmehl mit Sauermilch verdünnen, salzen, Zucker, rohes Ei, Soda, Salz hinzufügen und gründlich vermischen. Aus der Masse Pfannkuchen in Öl braten. Vor dem Servieren mit Sauerrahm oder zerlassener Butter beträufeln. 100 g Eichelmehl, 200 g Weizenmehl (oder Gerstenmehl), 250 ml Kefir, 1 Ei, 1 Teelöffel Zucker, 100 g Teelöffel Soda, XNUMX g Pflanzenöl, Salz nach Geschmack. Brot mit Eichelmehl. Eichelmehl mit Weizen- oder Gerstenmehl mischen, in Milch oder Wasser verdünnte Hefe, weiche Margarine, Salz, Zucker hinzufügen, den Teig kneten und an einen warmen Ort stellen. Wenn der Teig aufgeht, das Brot formen und im Ofen backen. 800 g Eichelmehl, 100 g Weizenmehl (oder Gerstenmehl), 25 g Hefe, 500 ml Milch (oder Wasser), 50 g Margarine, 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz. Kaffee. Geröstete Eicheln, Roggen, Gerste, Hafer, Weizen mischen, getrocknete Löwenzahnwurzeln und wilden Chicorée hinzufügen und in einer Kaffeemühle mahlen. In einem geschlossenen Glasbehälter aufbewahren. 1 Teelöffel der Mischung mit 250 ml kochendem Wasser aufbrühen, darauf bestehen und wie Tee trinken. Je nach Geschmack heiße Milch, Zucker oder Honig hinzufügen. 30 g Eicheln, 20 g Gerste, 10 g Roggen, 10 g Hafer, 20 g Chicorée, 10 g Löwenzahn, 15 g Weizen.
In der Volksmedizin werden Eichenrinde und Eicheln verwendet. Die Rinde wirkt adstringierend, entzündungshemmend, wundheilend, blutstillend, tonisierend, harntreibend, senkt den Blutdruck, erhöht die Elastizität und Festigkeit der Blutgefäßwände. Aufguss aus Eichenrinde. 10 g Eichenrinde in 400 ml gekühltem kochendem Wasser 6 Stunden ziehen lassen, dann abseihen. Bei Erkrankungen des Magens, Darms, der Nieren und der Lunge 100-3 mal täglich 4 ml vor den Mahlzeiten trinken. Abkochung aus Eichenrinde. 20 g zerkleinerte Rinde in 200 ml Wasser 30 Minuten kochen. Trinken Sie dreimal täglich 100 ml bei Kolitis mit Durchfall, Magen-Darm-Blutungen, Gastritis, spülen Sie Mund, Rachen bei Mandelentzündung, Stomatitis aus. Abkochung aus Eichenrinde. 40 g Rinde in 250 ml Wasser 30 Minuten kochen, dann 2 Stunden ruhen lassen. Stellen Sie Lotionen gegen Verbrennungen und Ekzeme her. Einläufe, Bäder bei blutenden Hämorrhoiden; Waschen Sie Wunden, Geschwüre, machen Sie Fußbäder bei schwitzenden Füßen. Salbe aus Eichenrinde. Zwei Teile Eichenrindenpulver, einen Teil Schwarzpappelknospen mit sieben Teilen Butter vermischen, 12 Stunden im warmen Ofen stehen lassen, dann bei schwacher Hitze oder im Wasserbad 30 Minuten garen, abseihen. Salbe zur Schmierung von Verbrennungen und Erfrierungen. Eicheln. Getrocknete, geschälte Samen werden rosa geröstet. Bei Durchfall beantragen. Eichelkaffee. Geröstete Eicheln zu Pulver mahlen und wie Kaffee aufbrühen. Geben Sie es Kindern mit Skrofulose. Die Luft in Eichenhainen ist mit Phytonziden der Eiche gefüllt. Beim Einatmen verbessert es das allgemeine Wohlbefinden, lindert Herz- und Kopfschmerzen und verbessert den Schlaf. Pulver aus getrockneten Gallen oder frischen Gallen schmiert Ekzeme, Flechten und Verbrennungen. Eichenrinde ist Teil der Badekollektion gegen Skrofulose und Rachitis. Kontraindikationen wurden nicht festgestellt. Es werden Eichenrinde und Eicheln geerntet. Das Entfernen der Rinde von Bäumen, die zum Fällen bestimmt sind oder im Zuge der Sanitärreinigung gefällt werden, sowie vom Unterholz, das an den Stümpfen gefällter Bäume verbleibt, ist nur mit Genehmigung der Forstwirtschaft in den Fällen möglich. Es ist zu bedenken, dass die Entfernung junger Rinde, selbst auf kleinem Raum, zum Absterben eines Baumes führen kann. Der Zeitpunkt der Sammlung sollte mit der Zeit des Saftflusses von April bis Juni zusammenfallen. An der jungen Rinde, glatt, intakt, ohne Risse und Auswüchse, werden im Abstand von 30 cm Ringschnitte vorgenommen, dann entlang geschnitten und die Rinde in Form von Rillen entfernt. Die Rinde wird in einer dünnen, losen Schicht auf einer Unterlage aus Sperrholz ausgelegt und in einem gut belüfteten Raum, unter einem Vordach, auf Dachböden getrocknet, wobei täglich gewendet wird. Sie werden in Trocknern, Öfen und Öfen bei einer Temperatur von nicht mehr als 40-50 ° C getrocknet. Beim Trocknen ist darauf zu achten, dass die Rinde nicht staubt, schmutzig oder nass wird (bei Nässe verliert sie Tannine). Getrocknete Rohstoffe - 20-30 cm lange Rindenstücke, außen glänzend, manchmal matt, hellbraun oder grau, glatt oder leicht faltig, ohne Risse. Innen gelblich oder rotbraun, mit Längsrippen. Beim Trocknen verschwindet der Geruch der Rinde, beim Einweichen in heißes Wasser wird der spezifische Geruch wiederhergestellt. Der Geschmack ist zunächst süßlich, dann herb-bitter. Eicheln werden im reifen Zustand von den Zweigen geschüttelt, wenn sie leicht aus der Tasse fallen, nach dem ersten Frost werden sie sofort von Pluspunkten befreit, da sich unter ihnen Schimmel bildet, in einer dünnen Schicht ausgelegt und zunächst an der Luft getrocknet, in Trocknern, Öfen, Öfen bei einer Temperatur von nicht mehr als 40 -50°C getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Fruchtwand und die Schale entfernt und rosa gebraten. Der fertige Rohstoff besteht aus hell- oder dunkelbraunen Keimblättern, geruchlos, zunächst süßlich, dann bitter-säuerlich im Geschmack. Lagern Sie Rinde und Eicheln an einem gut belüfteten, trockenen Ort. Die Haltbarkeit der Rinde beträgt bis zu 5 Jahre, der Eicheln 3 Jahre. Autoren: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Stieleiche, Quercus robur L. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Verwendungsmerkmale.
Buchenfamilie - Fagaceae. Ein bis zu 40 m hoher Baum mit einer kräftigen, ausladenden Krone. Die Rinde junger Triebe ist glatt, olivbraun, später silbergrau. Die Blätter sind an den Enden der Triebe zusammengeführt, kurz gestielt, kahl, verkehrt eiförmig, gelappt, ganzrandig, stumpf. Blumen sind zweihäusig; Pistillat - 1-3, sitzend, auf einem verlängerten Stiel; Staminat – in seltenen baumelnden Kätzchen. Die Frucht ist eine eiförmige, bräunlich-gelbe Eichel, die von einer flachen, becherförmigen Näpfchen umgeben ist. Blüht Ende April - Anfang Mai. Die Früchte reifen im September. Es wächst auf grauem Waldlehm, degradierten schwarzen und braunen Böden, Schwemmlandböden und am Boden von Schluchten. In Westeuropa und dem europäischen Teil Russlands weit verbreitet, kommt in Nordafrika und Westasien vor. Eingeführt im Nordosten Nordamerikas. Die industrielle Rohstoffgewinnung konzentriert sich auf die Polissya- und Waldsteppenregionen. Alle Teile der Pflanze enthalten Tannine (die größte Menge in der jungen Rinde – bis zu 20 % und im Holz – 4–6 %). In der Rinde wurden organische Säuren (Gallussäure und Ellagsäure) und Flavonoide gefunden; in Eicheln - Taniden, bis zu 40 % Stärke, eine große Menge Proteine, Kohlenhydrate, bis zu 5 % Fettöl; in den Blättern - Pigmente, Flavonoide (Quercetin und Quercitrin), Tannine, Pentosane, bis zu 0,2 % Ascorbinsäure; in Blattgallen - bis zu 30 % Tannine; in den Blättern und in der Rinde - pentazyklische Triterpenoide (Taraxerol, Glutinon, Glutinol, Fridelin, Fridelanol), in der Rinde - tetrazyklische Triterpenoide (Dipterocarpol, Dammarendiol). Eichenblätter werden als würzig-aromatische Beigabe beim Einlegen von Gurken verwendet. Eichengerbextrakte sind die Grundlage der modernen Gerbereiproduktion. Die meisten dieser Extrakte werden aus Holz gewonnen – Abfallprodukten der holzverarbeitenden Industrie. Eichenholz wird bei der Herstellung von Fässern, insbesondere von Cognac und Wein, verwendet.
Die im Eichenholz enthaltenen Tannine verleihen den Getränken einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Aus Eicheln lässt sich ein Kaffeeersatz herstellen. Eicheln dienen vielen Wildtieren als Nahrung, sie ernähren Hausschweine. In der Hausmedizin wird die Rinde innerlich als adstringierendes, entzündungshemmendes und antitoxisches Mittel bei Vergiftungen mit Pilzen, Alkaloiden und Schwermetallsalzen eingesetzt; äußerlich - zum Spülen von Mund und Rachen bei Gingivitis, Stomatitis, Zahnfleischlockerung, Pharyngitis, Mandelentzündung, für Lotionen gegen Verbrennungen, Dekubitus, fettige Seborrhoe. In der Volksmedizin wurde die Rinde oral bei gynäkologischen Erkrankungen, starker Menstruation, Durchfall, Magengeschwüren, Ruhr, Erkrankungen der Leber und Milz, der Schilddrüse, Rachitis, Cholera, Pyelonephritis, äußerlich - bei Erfrierungen, Schwitzen, zum Waschen blutender Hämorrhoiden verwendet und eitrige Wunden., Hals- und Mundhöhle bei Entzündungen, zur Beseitigung von Mundgeruch, zur Entfernung von Hornhaut. Blattgallen wurden als Adstringens verwendet; Frische Gallen oder deren Pulver wurden bei Magen-Darm-Erkrankungen, zur Heilung eitriger Wunden, Verbrennungen, Flechten, Ekzemen und Hauttuberkulose verwendet. Für Weiße wurde ein Sud aus Plüsch verwendet. In der Vergangenheit wurden die Gallier zur Herstellung von Tinte und zum Gerben von Leder genutzt. Aus der Rinde wurde ein lichtbeständiger, haltbarer Farbstoff für Teppiche und Wandteppiche gewonnen. Ein Extrakt aus den Blättern wurde zum Färben von Wolle und Filzprodukten in den Farben Gelb, Grün, Grüngelb, Braun und Schwarz verwendet. In der Bienenzucht ist die Stieleiche vor allem als Perganos wichtig, aber in bestimmten Jahren produziert sie bei günstiger Kombination meteorologischer Faktoren Nektar und wird dann reichlich von Bienen besucht. Honigtau erscheint häufig auf Eichenblättern, aus denen Bienen Honigtau, schwer verdaulichen Honig, produzieren. Eichenholz wird häufig für umweltfreundliches Bauen bei der Waldgewinnung, Erosionsschutzplantagen und in Schutzgürteln verwendet. Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Stieleiche (Stieleiche), Quercus robur L. (Quercus pedunculata Ehrh.). Botanische Beschreibung der Pflanze, Wachstumsgebiete und Ökologie, wirtschaftliche Bedeutung, Anwendungen
Ein großer, 40–50 m hoher Baum aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Die Blätter sind länglich-verkehrt-eiförmig, gefiedert, die Blüten eingeschlechtig, einhäusig. Männliche Blüten stehen in langen, hängenden Kätzchen, weibliche Blüten sind sitzend. Die Frucht ist eine Eichel. Blüht von April bis Mai. Verbreitungsgebiet und Lebensräume. Sie wächst in den meisten Teilen Europas westlich des Kaukasus. Chemische Zusammensetzung. Die Rinde enthält 10–20 % Tannine; Gallus- und Ellagsäure; eine große Menge an Pentosanen (bis zu 13-14 %); Pektinstoffe (bis zu 6 %); außerdem Quercetin, Zucker und Flobafen. Eicheln enthalten bis zu 40 % Stärke; 5-8 % Tannine; Zucker, fettes Öl - bis zu 5 %. Die Blätter enthalten Tannine, Farbstoffe, Quercitrin und Quercetin sowie Pentosane. Präparate aus Eicheneicheln wirken antibakteriell gegen Ruhrbazillus. Anwendung in der Medizin. In der Medizin wird die Rinde junger Äste und Baumstämme mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm verwendet. Eichenrinde wird als adstringierendes und entzündungshemmendes Mittel bei Erkrankungen der Mundhöhle (Gingivitis, Stomatitis, Amphodentose) eingesetzt. Es wird auch bei Glossitis und Pharyngitis empfohlen. Bei der Behandlung von Verbrennungen wurden gute Ergebnisse festgestellt. Die entzündungshemmende Wirkung von Eichenpräparaten beruht auf dem Vorhandensein von Adstringentien. Zur Heilung werden frisch zerkleinerte Blätter auf Geschwüre und Wunden aufgetragen. Getrocknete Eichensamen, zu Pulver zerkleinert, werden bei Blasenerkrankungen und Durchfall eingesetzt. Aus Eicheln wird ein Kaffeeersatz hergestellt, der nicht nur nahrhaft ist, sondern auch ein Heilmittel gegen Magen-Darm-Erkrankungen, Rachitis, Anämie und Skrofulose bei Kindern ist. Es ist auch nützlich bei nervösen Patienten und bei übermäßigen Menstruationsblutungen. Eichenrinde wird in der Veterinärmedizin häufig als Heilmittel gegen Verdauungsstörungen eingesetzt. Ein Sud aus der Rinde (Decoctum corticis Quercus). Die Brühe wird im Verhältnis 1:10 zubereitet. Die Rinde wird auf eine Partikelgröße von nicht mehr als 3 mm zerkleinert, mit Wasser bei Raumtemperatur übergossen, verschlossen, 30 Minuten in einem kochenden Wasserbad unter häufigem Rühren erhitzt, 10 Minuten abgekühlt, filtriert, ausgepresst und mit Wasser versetzt das Originalvolumen. Andere Verwendungen. Die Stieleiche ist eine holzige, medizinische, flüchtige, Nahrungs-, Wohlriechs-, Färbe-, Futter-, Zier- und phytomeliorative Pflanze. Eichenholz hat eine wunderschöne Farbe und Textur. Es ist dicht, stark, widerstandsfähig, in der Luft, im Boden und unter Wasser gut konserviert, mäßig rissig und verformt sich, lässt sich leicht stechen, ist resistent gegen Fäulnis und Hauspilz. Stieleiche wird im grünen Bauen als Zier- und Phytonzidpflanze bei der Anlage von Vorstadthainen, Alleen, Vorhängen, Einzelplantagen in Parks und Waldparks verwendet. Autoren: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Eiche. Interessante Pflanzenfakten
Viele Völker der Welt betrachten die Eiche als den schönsten und mächtigsten Baum, den König der Wälder. Die alten Slawen verehrten die Eiche als heiligen Baum, dessen Schutzpatron der Donnerer Perun selbst war. Ohne die Erlaubnis der Heiligen Drei Könige und der Ältesten hatte niemand das Recht, die heiligen Eichen zu fällen oder die Äste abzubrechen. Es war nur das Sammeln von Eicheln erlaubt. Eiche ist einer der häufigsten und größten und langlebigsten Bäume der ukrainischen Flora. In unseren Wäldern und Parks, Gärten und Schutzplantagen wachsen viele Eichenarten. In der gesamten Waldsteppe gibt es große Gebiete mit Eichenwäldern. In der Ukraine machen Wälder mit überwiegendem Eichenanteil mehr als 30 % aller Wälder aus. Wie viele Legenden, Lieder und Märchen sind über diesen gutaussehenden Mann geschrieben! Überall und überall galt die Eiche als Baum, der den Menschen von den mächtigen Göttern als teures Geschenk geschenkt wurde. In einigen Legenden wachsen auf Eichen goldene, verjüngende Äpfel, die den Auserwählten Unsterblichkeit verleihen. Und goldene Eicheln. Und Meerjungfrauen in seinen Zweigen. Und unter den mächtigen Wurzeln der Eiche ist eine Truhe mit Koshcheevs Tod versteckt. Es ist unmöglich, alle Traditionen und Legenden noch einmal zu erzählen und die Tugenden aufzuzählen, die die Volksphantasie der Eiche verliehen hat. Auf dem Kopf des Zeus stellten die alten Griechen einen Kranz aus Eichenblättern dar – ein Zeichen von Stärke und Standhaftigkeit. Die Slawen verwendeten für die Statuen ihrer Götter ausschließlich Eichenholz. Wie viele Dichter und Künstler, Schriftsteller und Musiker haben sich von Eichenhainen inspirieren lassen, Meisterwerke der Kunst zu schaffen! Tausende und Abertausende Touristen besuchten die über 800 Jahre alte Saporoschje-Eiche. Eicheneicheln werden seit langem vom Menschen zur Herstellung von Brot verwendet. Sie sind reich an Stärke, Proteinen, Fetten, Zucker, Vitaminen usw. Eiche ist die erste Getreidepflanze, die der Mensch als Nahrung verwendete. Unsere Urgroßväter kannten einfache und zugängliche Verarbeitungsmethoden, dank denen Eicheln von Tanninen befreit wurden und einen angenehm süßlichen Geschmack erhielten. Die im Herbst gesammelten Eicheln werden von Schmutz befreit und sortiert, wobei faule und beschädigte Eicheln entfernt werden. Sie können Eicheln auch im Frühjahr unter dem schmelzenden Schnee sammeln, bis sie vertrocknen. Im Frühling gibt es jedoch nur wenige Eicheln, da sie von verschiedenen Waldtieren gefressen werden. Sortierte Eicheln werden an einem offenen Ort getrocknet und können anschließend mehrere Jahre gelagert werden, ohne ihre Nährwerte zu verlieren. Zur Herstellung von Mehl werden getrocknete Eicheln geschält und in kleine Stücke gebrochen: Jede Hälfte wird in 6-8 Teile zerkleinert. Um Gerb- und Bitterstoffe zu extrahieren, wird die Masse 2-3 Tage lang mit Wasser aufgegossen. Das Wasser wird mehrmals täglich gewechselt. Früher wurden zerkleinerte Eicheln in Körbe gelegt und in fließendem Wasser (Bach, Fluss) unter Eis geflutet, wodurch die Gerbstoffe in wenigen Tagen vollständig ausgewaschen wurden. Nach dem Einweichen wurden die Eicheln mit frischem Wasser übergossen und einige Zeit gekocht. Die Brühe wurde dekantiert, die Masse in Öfen bis zur Sprödigkeit getrocknet und zu Mehl und Getreide zerkleinert. Aus Eichelmehl werden Shortbreads, Pfannkuchen, Pfannkuchen und verschiedene Kekse gebacken. Wenn Sie diesem Mehl 10-15 % Getreidemehl hinzufügen (für die Viskosität), können Sie sehr leckeres und nahrhaftes Brot backen. Eicheln werden seit langem als Ersatz für Kaffeegetränke verwendet. Eichelkaffee unterscheidet sich in Farbe und Geschmack fast nicht vom echten Kaffee und übertrifft sogar den Nährwert der Kaffeebohne. Eichelkaffee wird Herzkranken, Kindern und Schwangeren als köstliches Getränk zur Durstlöschung verabreicht. Das Aroma von Eichelkaffee ist einzigartig und steht dem echten in nichts nach. Für die Zubereitung von Eichelkaffee werden nur reife Eicheln genommen, geschält und jede Hälfte in mehrere Stücke geteilt, um sie in einer Kaffeemühle zu verarbeiten. Zerkleinerte Eicheln werden getrocknet, dunkelbraun geröstet und zu Pulver gemahlen. Je feiner das Pulver, desto hochwertiger ist das Getränk. Sie können dem Eichelkaffee eine kleine Menge Naturkaffee hinzufügen. Die Beimischung von Eichelpulver zu Naturkaffee verbessert dessen Geschmack und fixiert das Aroma. In England und Frankreich wird Eichelmehl derzeit auf die gleiche alte Weise für die Herstellung besonderer Gebäck- und Kuchensorten gewonnen.
Eiche liefert nicht nur hervorragende Bau- und Ziermaterialien, Eicheln für Brot und Süßwaren, verschiedene Getränke. Es ist auch eine Heilpflanze. In der jungen Rinde und den Blättern sind Heilstoffe enthalten. Die Rinde enthält 10-20 % Tannine, Ellag- und Gallussäure, Zucker (Quercete) und Kohlenhydrate (Lävulin), Stärke, Schleim- und Eiweißstoffe. Die moderne Medizin verwendet Eichenrinde gemischt mit anderen Pflanzen als wirksames Mittel bei der Behandlung von Kolitis, Enterokolitis, Ruhr, zum Gurgeln bei Erkältungen, Stomatitis und Zahnfleischerkrankungen ... Eichenblätter werden als würziger aromatischer Zusatz beim Salzen von Gurken, Tomaten, um ihnen Härte und angenehme Sprödigkeit zu verleihen. Aus der alten Rinde werden Tannine gewonnen, die zur Herstellung von Leder höchster Qualität für Schuhe und Kurzwaren verwendet werden. Bei schwitzenden Füßen empfehlen sich Bäder aus dem Aufguss von Eichenrinde. Die junge, nicht gerissene Rinde wird im Frühjahr während des Saftflusses in langen Streifen entfernt und an der Luft ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet. Sie können auch frische Rinde verwenden. Die in kleine Stücke geschnittene Rinde wird mit kaltem Wasser gegossen und zwei Wochen lang darauf bestanden. Der Aufguss wird bei Bedarf nur für die Beine verwendet, da er die Haut dunkel färbt. Wenn die Hände schwitzen, wird sorgfältig gehackte Rinde (ein Esslöffel) 25–30 Minuten in einem Glas Milch gekocht und filtriert. Diese milchige Abkochung wird mit 1 Liter heißem Wasser verdünnt und die Hände jeden Abend darin eingeweicht, bis der Schweiß verschwindet. Es empfiehlt sich, zwei Esslöffel einer Mischung aus Eichenrinde und Johanniskraut in zwei Gläsern Wasser 10 Minuten lang aufzukochen, etwas abkühlen zu lassen und 2 Esslöffel Essig hinzuzufügen. Die Hände tauchen in die Brühe, bis sie vollständig abgekühlt sind. Um verschwitzte Achselhöhlen und Handflächen abzuwischen, bereiten Sie eine hygienische Flüssigkeit vor. Nehmen Sie 10 Teile zerkleinerte Eichenrinde und Serpentinengras, gießen Sie kochendes Wasser ein und kochen Sie es 15 bis 20 Minuten lang. Die Brühe wird abgekühlt, 0,5 Tassen Wodka, eine viertel Tasse Essig und 10 g Alaun werden hinzugefügt. Schwitzende Stellen werden morgens und abends mit einem mit Aufguss befeuchteten Wattestäbchen abgewischt, das an einem dunklen Ort aufbewahrt wird. Für eine Infusion gegen schwitzende Füße gibt es ein komplexeres Rezept. Eine Mischung aus Johanniskraut, Eichenrinde, Wermutgras, Ebereschenblättern, Kamillenblüten, Minzgras, Schnur und Brennnessel zu gleichen Teilen wird gedämpft und 1-2 Tage ziehen gelassen. Reiben Sie die Füße zweimal täglich mit einer Infusion ein. Nach 10-12 Tagen hören die Beine auf zu schwitzen, die Haut zwischen den Fingern erhält ein normales, gesundes Aussehen. Autor: Reva M.L.
Stieleiche (Stieleiche), Quercus robur. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Stieleiche (Stieleiche), Quercus robur. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung
Stieleiche oder Stieleiche (lat. Quercus robur) ist ein Baum aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae), einer der häufigsten Waldbaumarten in Europa. Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
▪ Trittstein weiß (weiße Bryonia) ▪ Spielen Sie das Spiel „Erraten Sie die Pflanze anhand des Bildes“
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