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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Gewöhnlicher Flachs (Aussaatflachs). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Gewöhnlicher Flachs (Aussaatflachs), Linum usitatissimum. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Leinen (Linum) Familie: Leinsamen (Linaceae) Herkunft: Центральная Азия Bereich: Flachs wird in vielen Ländern der Welt angebaut, darunter in Russland, der Ukraine, Kanada, China, Indien, den USA usw. Chemische Zusammensetzung: Die Zusammensetzung von Flachs umfasst Leinöl, Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine (Gruppen B, E, PP) und Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen). Wirtschaftlicher Wert: Flachs ist eine der häufigsten und wichtigsten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen. Seine Fasern werden zur Herstellung von Textilmaterialien, Papier und Seilen verwendet. Leinöl wird in der Lebensmittel-, Medizin- und Kosmetikindustrie verwendet. Darüber hinaus verfügt Flachs über wertvolle medizinische Eigenschaften und wird in der Volksmedizin häufig zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Legenden, Mythen, Symbolik: In der antiken griechischen Mythologie wurde Flachs mit der Göttin Aphrodite in Verbindung gebracht, der Göttin der Liebe, Schönheit und Fruchtbarkeit. Es wurde gesagt, dass Leinen zur Herstellung von Kleidung für die Göttin und ihre Anbeter verwendet wurde und auch in Kosmetika und Medikamenten verwendet wurde. In der christlichen Tradition wird Leinen mit der biblischen Figur Johannes dem Täufer in Verbindung gebracht. Es wird gesagt, dass er Kleidung aus Leinen trug und daraus seine Seile herstellte. In den Kulturen Nordeuropas wurde Flachs mit der Göttin Fria, der Göttin der Liebe und Fruchtbarkeit, in Verbindung gebracht. Sie wurde in Kleidung aus Leinen dargestellt und Leinen wurde bei Ritualen im Zusammenhang mit Liebe, Ehe und Fruchtbarkeit verwendet. Symbolisch wurde Flachs mit den Konzepten Fruchtbarkeit, Wohlstand, Reinheit und Wohlbefinden in Verbindung gebracht.
Gewöhnlicher Flachs (Aussaatflachs), Linum usitatissimum. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Flachs, Linum usitatissimum L. Botanische Beschreibung, Herkunftsgeschichte, Nährwert, Anbau, Verwendung in der Küche, Medizin, Industrie
Eine einjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von bis zu 1,5 m. Der Stängel ist aufrecht, dünn und verzweigt. Die Blätter sind zahlreich, wechselständig, sitzend, linealisch und mit einer leichten Wachsschicht bedeckt. Die Blüten sind wenige, blau und in einer lockeren, rispigen Blütenstandslocke gesammelt. Die Frucht ist eine kugelförmige Kapsel mit einer scharfen Spitze, die längliche, glatte Samen enthält. Blüht im Juni-August. Flachs ist eine seit prähistorischen Zeiten bekannte Kulturpflanze. Es wurde angebaut und gesponnen und auch gegessen. In Indien wurde Flachs als Spinnpflanze und zur Ölgewinnung angebaut. Der Flachsanbau existierte im alten Ägypten, in Mesopotamien. Im antiken Kolchis (Westgeorgien) wurde die Herstellung von Stoffen aus der Faser des Kriechflachses entwickelt. Auch Spinnflachs (Faserflachs) ist seit der Antike bekannt (bei Ausgrabungen einer Pfahlsiedlung in der Region Wologda aus dem Beginn des 2. Jahrtausends v. Chr. wurden auch keimfähige Samen von Kulturflachs gefunden). als Teile eines Spinnrads und Drucke von Stoffen auf Keramik). Später, im XNUMX.-XNUMX. Jahrhundert, begann man überall in Russland Spinnflachs anzubauen Flachs wird im frühen Reifestadium geerntet. Nach der Ernte werden die Pflanzen gedroschen und die Stängel einer Primärverarbeitung (Befeuchten oder Dämpfen, Waschen und Schlagen) zur Herstellung von Fasern unterzogen. Neben Faserlein wird auch Öllein (Krautlein) angebaut, um Samen zu gewinnen, aus denen Öl gewonnen wird. Diese Pflanze ist thermophiler als Faserlein; Besonders viel Wärme braucht es beim Reifen. Bevorzugt Chernozemböden. Leinsamen enthalten viel fettes Öl, bestehend aus Glyceriden ungesättigter Fettsäuren, eine große Menge an Proteinen und Schleimstoffen, Zucker, organische Säuren, Enzyme, Vitamin C und Carotin, Linamaringlycosid. Leinsamen werden in der Volksmedizin seit langem bei chronischer Verstopfung eingesetzt, und ein Aufguss aus trockenem Leingras wird als Diuretikum bei Nieren- und Blasenerkrankungen eingesetzt. Die medizinischen Eigenschaften der Samen beruhen auf dem Gehalt an Linamarin-Glykosid, das die Darmfunktion reguliert, sowie auf Schleimstoffen, die umhüllend, entzündungshemmend und leicht abführend wirken. Ein Aufguss aus Samen und Öl wird in Form von Einläufen bei Kolitis und in Form von Lotionen und Kompressen bei Hautkrankheiten verwendet. In der wissenschaftlichen Medizin werden Samen und Präparate aus Leinsamenöl bei Entzündungen der Schleimhaut der oberen Atemwege und des Magen-Darm-Trakts, bei Erkrankungen der Harnwege und Nieren sowie bei Lebensmittelvergiftungen eingesetzt. Der Wirkstoff Linetol wird zur Behandlung und Vorbeugung von Arteriosklerose eingesetzt; äußerlich - bei Verbrennungen und Strahlenschäden der Haut. Darüber hinaus ist es Bestandteil der Anti-Verbrennungs-Aerosolpräparate Vinizol, Levovinizol, Tegralisol usw. Aus Samen gewonnenes fettes Leinöl wird als Nahrungsmittel verwendet. Ein unbedeutender Teil der Leinsamen wird zur Herstellung von Mehl verwendet, aus dem verschiedene Süßwaren gebacken werden. Leinöl ist in der Farben- und Lack-, Elektro-, Gummi- und Lederindustrie sehr gefragt. Die Stängel des Spinnflachses enthalten Ballaststoffe, aus denen nach entsprechender Verarbeitung Stoffe mit hervorragenden hygienischen Eigenschaften hergestellt werden, die Wolle und Baumwolle in ihrer Festigkeit überlegen sind. Flachsstroh enthält auch Fasern, die für die Herstellung von Sackleinen, Planen, Bindfäden und hochwertigem Papier geeignet sind. Leinsamenmehl wird als Viehfutter verwendet. Autoren: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Flachs, Linum usitatissimum. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau
Es gibt zwei Möglichkeiten, Flachs zu verwenden: als Ballaststoff (Faserflachs) und als Öl (Ölsaatenflachs). In europäischen Ländern wird Flachs hauptsächlich zur Fasergewinnung angebaut. Die so gewonnenen Samen werden zur Vermehrung der Pflanze (auch als Ballaststoffe) und in diesem Fall zur Gewinnung von Öl aus ihnen als Nebenprodukt verwendet. Flachs wird auch häufig zur Ölgewinnung angebaut. Im Gegensatz zu Sonnenblumen und einer Reihe anderer Nutzpflanzen, aus deren Samen Speiseöl gewonnen wird, produzieren Leinsamen hochwertiges technisches Öl, das in verschiedenen Industrien weit verbreitet ist – Farben und Lacke, Leder und Schuhe, Seife, Papier usw. Besitzen die Aufgrund seiner Eigenschaft, schnell zu trocknen (Jodzahl 170–200), gilt Leinöl als das beste Öl zur Herstellung von trocknenden Ölen, Lacken und Druckfarben. Die Anbauflächen für Faserflachs betragen weltweit etwa 2 Millionen Hektar und für Ölflachs mehr als 7 Millionen Hektar. Aus Leinenfasern werden eine Vielzahl von Stoffen hergestellt – von groben Sack- und Verpackungsstoffen bis hin zu feinem Batist und Spitze. „Die reinste Pflanze, eine der besten Früchte der Erde“ – so charakterisierten römische Historiker den Flachs. Technische Stoffe aus Leinenfasern werden in der Automobil-, Luftfahrt-, Gummi-, Schuh- und vielen anderen Industrien eingesetzt. Leinenstoffe und daraus hergestellte Produkte zeichnen sich durch ihre große Festigkeit und Schönheit aus. Sie sind fäulnisbeständig und nutzen sich langsam ab. Mit zunehmender Luftfeuchtigkeit nimmt die Festigkeit des Leinengewebes zu, was im technischen Bereich sehr wichtig ist. Leinengarn ist viel stärker als Baumwolle und Wolle und wird in dieser Hinsicht nur von Seide und Ramie übertroffen. Flachs ist die älteste Spinnerei- und Ölpflanze. In Indien und China wurde Flachs früher als Baumwolle in den Anbau eingeführt. Die antiken Denkmäler Ägyptens bestätigen, dass dort die Herstellung von Flachsstoffen eine große Perfektion erreichte und auch Fischereiartikel hergestellt wurden: Segel, Netze, Seile. Die Slawen liehen sich Flachs von den Griechen. Die Wörter „lyon“ (Griechisch) und „linum“ (Latein) liegen dem Russischen „Flachs“ zugrunde. Der Ursprung von Linum usitatissimum L. ist nicht eindeutig geklärt. Es wird angenommen, dass es von einer wilden schmalblättrigen Art – Linum angustifolium Huds. – stammen könnte, die im Mittelmeerraum vorkommt. Es wird angenommen, dass zwei geografische Gruppen entstanden sein könnten: das Spinnen von Flachs in den ältesten Aussaatzentren in der Türkei, Ägypten, Algerien, Tunesien, Spanien, Italien und Griechenland; Öllein - in Südwestasien, Zentralasien, Afghanistan, Indien. Indien ist eines der wichtigsten Vertriebszentren für Flachs. Der Bereich Kultur umfasst nahezu alle Länder der Welt. Seine südliche Grenze liegt in der tropischen Zone (Java Island) und die nördliche liegt bei 66 ° N. Sch. Die Gattung Linum aus der Familie der Flachsgewächse (Linaceae) umfasst etwa 250 Arten. Die Kulturart Linum usitatissimum L. weist eine große Formenvielfalt auf. Diese Formen werden von Forschern unterschiedlich klassifiziert. In der Praxis sind 4 Sortengruppen wichtig: Langhaar, Mezheumki, Locken, kriechender Flachs. Dolguntsy sind hohe Pflanzen mit einem geraden, nicht verzweigten 60–175 cm langen Stängel, der von oben nur mehrere Zweige bildet. Es gibt 2-3 Kapseln pro Pflanze. Hauptsächlich zur Ballaststoffgewinnung angebaut. Aus dem technischen Teil der Stängel werden 26-31 % der Ballaststoffe gewonnen. Die Frucht ist eine abgerundete oder eiförmige Kapsel, die an der Spitze spitz ist und 5 vollständige und 5 unvollständige Trennwände aufweist. Somit enthalten 5 Nester jeweils 2 Samen, insgesamt sind es 10. Die Samen sind flach, braun (manchmal gelb), eiförmig, mit einer schnabelförmigen Tülle, glatt, glänzend. Die Masse von 1000 Samen liegt zwischen 3 und 13 g. Beim Quellen nehmen die Samen 100-180 % des Wassers aus ihrer Masse auf und werden schleimig. Flachs ist eine selbstbestäubende Pflanze. Die Entwicklungsphasen unterscheiden sich von anderen Pflanzen: Keimung, Fischgrätenphase, Knospenbildung, Blüte, Reifung. Die Vegetationsperiode von Flachs beträgt 85-90 Tage. Bei der Faserflachsernte handelt es sich zu 75–80 % um Stängel, zu 10–12 % um Samen und zu 10–12 % um Spreu und andere Abfälle. Bastfasern befinden sich in der Rinde des Stängels in Form von Strängen (Bündel) oder in Form eines festen Zylinders. Die Länge einer einzelnen Elementarfaser beträgt 40–60 mm (bis 120 mm), der Durchmesser beträgt 20–30 Mikrometer. Die Anzahl der Fasern in einem Bündel beträgt 10–50 und die Anzahl der Bündel in einem Stiel beträgt 20–40. Im mittleren Teil des Stiels steigt der Fasergehalt auf 35 %. Dies ist die wertvollste, dünnste, stärkste und lange Faser mit dem kleinsten Hohlraum im Inneren und dicken Wänden. Im oberen Teil sinkt der Faseranteil auf 28-30 % und seine Qualität nimmt ab. Der beste Stieldurchmesser beträgt 1–2 mm bei einer Gesamtlänge von 80–100 cm oder mehr. Je glatter der Durchmesser des Stiels ist, desto größer ist die Ausbeute an langen Fasern. Die Qualität der für Garn verwendeten Fasern wird durch ihre Anzahl bestimmt. Die Faserzahl gibt an, wie viele Garnstränge einer bestimmten Länge aus einer Fasereinheitsmasse entstehen. Die durchschnittliche Qualitätsfaser hat einen Indikator von 12-15, der höchste - 25-36. Der Zeitpunkt der Ernte von Faserlein richtet sich nach den Zielen der Kultur. Flachs, der in der Phase der grünen Reife geerntet wird, ergibt einen geringeren Ertrag an nicht sehr starken, aber dünnen, glänzenden Fasern, die für die Herstellung dünner Produkte (Spitze, Batist) geeignet sind. Bei der Ernte in der Phase der Wachsreife der Samen sind die Fasern weich, seidig und ziemlich stark. Obwohl die Samen noch nicht vollständig ausgereift sind, haben sie beim Trocknen Zeit zum Reifen und eignen sich zur Aussaat. In der Phase der Gelbreife des Stängels beginnt die Faser im unteren Teil zu vergröbern (verholzen). Bei voller Reife machen die Samen in der Schachtel beim Schütteln Geräusche. Die Faser ist bereits überreif, verliert an Elastizität und wird hart und trocken.
Bei der Verwendung als Faserstoff wird Faserflachs in der Phase der frühen Gelbreife, in Samenbereichen – in Gelb – geerntet. Die Ernte erfolgt mit Flachserntemaschinen oder Flachserntemaschinen. Gereinigtes und sortiertes Saatgut wird bei einem Feuchtigkeitsgehalt von nicht mehr als 11-12 % gelagert. Das nach dem Dreschen anfallende Stroh sollte entsprechend der Gleichmäßigkeit von Länge, Dicke und Farbe in 2-3 Klassen eingeteilt und auf den Lappen oder die Streuung gerichtet werden. In der Produktion wird Tau- oder Wasserflachs verwendet, in Fabriken - thermischer Flachs und chemische Behandlung in alkalischen Lösungen (Stroh wird zum primären Verarbeitungsprodukt - Stroh) oder mechanische Verarbeitung mit Abtrennung des Bastes und anschließender Gewinnung reiner Fasern. Die Ausbeute an reinen Fasern beträgt 15 % oder mehr des Strohgewichts oder 20 % oder mehr des Strohgewichts. Die wichtigste Form des Ölleins ist Mezheumok, der Ölgehalt in den Samen beträgt 33-40 %. Den höchsten Ölgehalt (bis zu 46-48 %) haben Leinsamen aus dem Hochland Tadschikistans, Usbekistans und Armeniens. Öllein ist besonders während der Reifezeit hitzeintensiver als Faserlein. Die Anforderungen an Öllein und Feuchtigkeit sind unterschiedlich: Krauslein ist relativ dürreresistent und verträgt einen Mangel an Feuchtigkeit vor der Blüte. Wenn Öllein von Süden nach Norden wandert, verlängert sich die Vegetationsperiode. Krauslein sind hinsichtlich der Pflanzenhöhe, der Anzahl der Stängel pro Pflanze, der Verzweigung sowie der Anzahl, Form und Größe der Samenkapseln sehr unterschiedlich. Öllein kann auf verschiedenen Böden angebaut werden. Geeignet dafür sind alle Arten von Schwarzerde- und Kastanienböden mit einer klar definierten Struktur. Schwere, schwimmende Böden, die leicht eine Kruste bilden, sind für die Aussaat von Flachs weniger geeignet. Der beste Ort für den Anbau von Öllein sind Ablagerungen und Neuland. Gute Vorgänger sind Getreide, Hülsenfrüchte, Melonen, Mais und andere Reihenfrüchte. Die Rückkehr des Flachses an seinen ursprünglichen Platz früher als in 5-6 Jahren ist unerwünscht. Öllein wird hauptsächlich in reiner Form und seltener in einer Mischung (in Indien) mit Mungobohnen, Koriander und frühreifenden Erdnusssorten angebaut. Bei der Bodenbearbeitung für Öllein sollte besonderes Augenmerk auf die Unkrautbekämpfung gelegt werden. Auf unkrautfreien Feldern, die in den Vorjahren tief gepflügt wurden, ist es möglich, sich auf die Oberflächenbearbeitung zu beschränken. Die Behandlung vor der Aussaat sollte darauf abzielen, die Feuchtigkeit zu speichern und den Oberboden zu lockern. Flachs ist sehr wählerisch, was die Nährstoffversorgung des Bodens angeht. Phosphor- und Kalidünger werden am besten unter der Hauptbodenbearbeitung ausgebracht. Die Einbringung von 100 kg/ha Superphosphat in die Reihen während der Aussaat führt zu einer Saatgutsteigerung von bis zu 0,3 t/ha. Öllein wird in schmalen Reihen, in Kreuzreihen oder in gewöhnlichen Reihen mit einer Aussaatmenge von 40–60 kg/ha gesät. Bei Breitreihensaat liegt die Norm bei 20-30 kg/ha. Saattiefe 4-6 cm. In Gebieten, in denen Flachsstroh nicht als Faserstoff verwendet wird, erfolgt die Ernte durch Mähdrescher bei niedrigem Schnitt, zu Beginn der Vollreife. Bei beidseitiger Anwendung wird Ölflachs in der Phase der Gelbreife geerntet, anschließend erfolgt die Reifung der Samen in Garben und das Dreschen auf Flachsdreschern. Die Kurzfaser wird zur Papierherstellung verwendet. Der Strohertrag liegt bei 4,0 t/ha, der Saatgutertrag bei 1,0-2,0 t/ha. In Indien machen Flachsanbauflächen etwa 14 % der weltweiten Flachsanbaufläche aus. Öllein wird hier in den unterschiedlichsten Formen präsentiert. Die industrielle Klassifizierung von indischem Flachs basiert auf der Größe und Farbe der Samen. Je nach Farbe der Samen werden gelbe und braune Samenformen unterschieden. Die Masse von 1000 Samen erreicht 9,6–10,2 g. In Argentinien wird Flachs als Faserstoff für die Herstellung von Spitzen, Batist und anderen feinen Stoffen angebaut. Es gibt eine Leinkultur nur für Samen (Öllein). Die Ölleinsorten im Land haben eine Vegetationsperiode von 135–140 Tagen, einen Ölgehalt von 40 % und einen Jodwert von 178. Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Gewöhnlicher Flachs (Aussaatflachs), Linum usitatissimum L. Botanische Beschreibung, Verbreitungsgebiet und Lebensräume, chemische Zusammensetzung, Verwendung in Medizin und Industrie
Synonyme: Dolgunets, Ilnets, Ilnyak, Monets, Schiefer. Eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Leingewächse (Linaceae) mit einem dünnen, 60–150 cm hohen Stängel und zahlreichen wechselständigen schmallanzettlichen oder linealischen Blättern von 4–5 cm Länge. Blüten an langen Stielen, hellblau, selten weiß, an der Spitze der Stängel in ausgedehnten Blütenständen gesammelt. Die Frucht ist eine kugelförmige Kapsel mit 10 Samen. Blüht im Juni-August. Aus den Samen wird fettes Leinöl gewonnen. Flachs für Samen wird in der Phase der gelben Reife mit gebräunten Kisten geerntet. Verbreitungsgebiet und Lebensräume. Die Heimat der Pflanze sind die Bergregionen Indiens, Chinas und des Mittelmeerraums. Es wird häufig in der gemäßigten Zone Europas, Asiens und Nordamerikas sowie in Nordafrika angebaut. Chemische Zusammensetzung. Samen enthalten ätherisches Öl (30–48 %), darunter Glyceride von Linolensäure (35–45 %), Linolsäure (25–35 %), Ölsäure (15–20 %), Palmitinsäure und Stearinsäure; Schleim – 5–12 %, Protein – 18–33 %, Kohlenhydrate – 12–26 %, organische Säuren, Enzyme, Vitamin A. Die Pflanze, insbesondere Sämlinge, enthält bis zu 1,5 % Linamaringlycosid, das durch Lipase in Blausäure, Glucose und Aceton gespalten wird. In den Samenschalen wurden hochmolekulare Verbindungen gefunden, die bei der Hydrolyse Linocoffein, Linocinamarin, ergeben.
Anwendung in der Medizin. In der Medizin werden Leinsamen, Leinöl und der aus Leinöl gewonnene Wirkstoff Linetol verwendet. Mit Wasser gefüllte Leinsamen quellen nach 2-3 Stunden auf und scheiden Schleim aus. Bei oraler Einnahme hat es eine umhüllende Wirkung auf die Schleimhaut des Verdauungstraktes, verhindert die Reizwirkung der Nahrungsmasse, bildet eine zusätzliche Schleimhaut im Verdauungstrakt und verringert die Möglichkeit einer Reizung der Schleimhäute der Mundhöhle. Speiseröhre, Magen, Darm, lindert Schmerzen, wirkt entzündungshemmend. Samenschleim wird oral bei Entzündungen der Speiseröhre, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Enteritis und Kolitis angewendet. Bei Entzündungen des Enddarms und Hämorrhoiden werden therapeutische Einläufe empfohlen. Um sie zuzubereiten, wird ein Esslöffel Leinsamen in ein Glas kochendes Wasser gegossen, 2-3 Stunden lang darauf bestanden und auf einen Einlauf 50 ml leicht erwärmten Schleim aufgetragen. In Fällen, in denen das Rektum stark gereizt ist und der Patient keine Flüssigkeit zurückhalten kann, wird die Schleimmenge durch häufigeres Einbringen auf jeweils 20–30 ml reduziert. Patienten mit Ruhr werden schleimige therapeutische Einläufe (zusammen mit antimikrobiellen Medikamenten) verschrieben, insbesondere während der Erholungsphase. Nach dem Einlauf müssen Sie sich mindestens eine Stunde hinlegen. Wenn der Patient arbeiten muss, wird der Einlauf daher einmal pro Nacht angewendet; Wenn er sich im Heimmodus befindet, können 1-2 Mal am Tag Schleimeinläufe angewendet werden. Schleim kann bei Vergiftungen mit lokalen Reizstoffen eingesetzt werden: Essigessenz, Natronlauge. Gleichzeitig wird es aus ganzen und reifen Samen (1:30) zubereitet und 1-8 mal täglich 10 Esslöffel vor den Mahlzeiten verwendet. Schleim verhindert die Aufnahme giftiger Stoffe aus dem Verdauungstrakt ins Blut. Schleim in Kombination mit anderen therapeutischen Maßnahmen anwenden. Äußerlich wird Schleim nach Röntgenbestrahlung bei trophischen Geschwüren verwendet. Leinsamen werden mit kochendem Wasser übergossen und die gesamte Masse in einem Mullbeutel warm auf die betroffene Stelle aufgetragen. Samen werden auch als sanftes Abführmittel verwendet, indem man einen Teelöffel unter das Essen mischt. Der Schleim schwillt an und wird längere Zeit nicht verdaut. Er dehnt den Darm mechanisch, verstärkt seine Kontraktion und beschleunigt die Bewegung der Nahrungsmasse. Die sekretorische und motorische Funktion des Magen-Darm-Trakts wird durch das in der Samenschale enthaltene Alkaloid Linamarin gefördert. Es gibt eine andere Möglichkeit, die Samen als Abführmittel zu verwenden. Nehmen Sie einen Esslöffel ganze Samen, gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser ein, schütteln Sie es 10 Minuten lang, seihen Sie es durch Gaze und nehmen Sie morgens eine halbe Tasse auf nüchternen Magen ein. Bei Durchfall hat der Schleim der Leinsamen eine gewisse fixierende Wirkung. Leinsamenöl wird als Abführmittel und Diuretikum bei Cholelithiasis und Cholezystitis verwendet, jeweils 1-2 Esslöffel. Bei Verstopfung – auf nüchternen Magen, bei Cholezystitis – während der Mahlzeiten. Es wird in der diätetischen Ernährung bei Patienten mit eingeschränktem Fettstoffwechsel, bei Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Gehirnkrankheit, Bluthochdruck, Diabetes mellitus, bei Leberzirrhose, Hepatitis, Fetthepatose (Fettleber) eingesetzt. Leinsamenöl enthält wie andere pflanzliche Fette einen minimalen Anteil an Cholesterin und einen großen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Der Mechanismus der hypocholesterinämischen Wirkung von Pflanzenölen besteht in der Bindung von Gallensäuren durch die im Öl enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus wirken pflanzliche Öle und Fettsäuren abführend und choleretisch. Die Kombination dieser Faktoren – eine Erhöhung der Gallensekretion, eine Beschleunigung der Bewegung der Nahrungsmasse und eine erhöhte Bindung von Cholesterin im Darm durch ungesättigte Fettsäuren – schafft optimale Bedingungen für die Entfernung von Cholesterin aus dem Körper. Andere Verwendungen. Leinsamenschrot ist ein gutes Futter für Milchkühe. Aus zerkleinerten Kisten gewonnene Leinenspreu wird zur Fütterung von Schweinen verwendet. Aus Leinsamen wird Leinsamenmehl hergestellt, das zum Kochen verwendet wird. Autoren: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Leinen. Interessante Pflanzenfakten
Als in Ägypten Gräber mit Mumien entdeckt wurden, interessierten sich Wissenschaftler weniger für die Körper der Toten als vielmehr für die Leinenbänder, mit denen die Toten umwickelt waren. Aus Leinengarn gewebt. Dünn wie Seidenpapier. Im Vergleich zu ihnen wirkte das beste belgische Batist, fast schwerelos und unmerklich, wie grobes Sackleinen. Die dünnen ägyptischen Fäden grenzten an Spinnweben. Wenn Batist auf Platz 20 stand, dann lag Leinen aus den Gräbern auf Platz 200! Vergleichen Sie es mit gewöhnlichen Fäden (je höher die Zahl, desto dünner). Der Unterschied ist enorm. Niemand auf der Welt kann in unserem technischen Zeitalter einen so luftigen Stoff weben. Das Geheimnis des ägyptischen Flachses ist verloren. Das Geheimnis ist vergessen. Und vielleicht für immer. Mittlerweile hat sich Flachs auf der ganzen Welt verbreitet. Nach Europa gekommen. Insbesondere hat es in der Nicht-Chernozem-Zone Wurzeln geschlagen. Hier lebt auch sein wilder Verwandter, der abführende Flachs. Sie stellten fest, dass Faserflachs auf dem nutzlosesten Boden wächst, „wo nicht einmal Gras wächst“. In solch feuchten Tieflandgebieten, in denen nicht einmal Hafer gedeiht, kann es ordentliche Erträge liefern. Hier entstand der Glaube, dass Flachs eine einfache Kultur sei und es nichts einfacheres gebe, als Langgras anzubauen. Tatsächlich ist dies überhaupt nicht der Fall. Aber stellen wir uns zunächst das Gras selbst vor. Songwriter tauften es kurz: „Blue Linen“. Auf einem dünnen Strohhalm sitzt eine blaue Blume, auf der die gleichen fadenförmigen Blätter sitzen. Die Strohhalme stehen dicht gedrängt da und klammern sich fast aneinander. Auf so engem Raum wächst eine gute Faser. Obwohl Flachs auf nutzlosem Boden wächst, ist er darauf auch nutzlos. Kurz. Garn aus solchem Leinen ist schlecht. Um einen langen Strohhalm wachsen zu lassen, müssen Sie düngen. Warum bekamen die alten Ägypter gute Ballaststoffe? Weil sie im Niltal Dolgunets gezüchtet haben. Dünger war kostenlos. Sogar das Sprichwort lautete: „Die Fruchtbarkeit des Nils liegt in der Fruchtbarkeit des Schlicks!“ Je fruchtbarer der Boden ist, desto gefährlicher ist jedoch das Niederlegen der Dolgunets. Ich weiß nicht, wie die Ägypter aus dieser Situation herausgekommen sind. Wie haben sie diese gewaltige Aufgabe gelöst? Bei Reis, bei Weizen – da verkürzt man den Strohhalm und die Kultur hört auf zu lagern. Mit Flachs geht das nicht. Das Ziel hier ist genau das Gegenteil – den Strohhalm länger zu machen. Wir müssen wohl oder übel nach einer anderen Lösung suchen. Sie suchten und stellten fest: Nicht jeder Flachs legt sich hin. Aber nur eines, bei dem die Stiele oben oder unten gebogen sind. Eine schwere Samenkapsel zieht den gebogenen Stängel zu Boden. Regentropfen sorgen für zusätzliches Gewicht. Es gibt Sorten mit vollkommen geraden Stielen. In der weltweiten Flachssammlung gibt es mehr lagerfähige als resistente Sorten! Warum können nicht alle Sorten ohne Unterbringung hergestellt werden? Anscheinend verfügt die Unterkunft über andere wertvolle Eigenschaften, die nicht beeinträchtigt werden dürfen? Und hier fällt mir ein lustiger Trick ein, den früher die Pskower Flachsanbauer verwendeten. Sie befreiten die Felder von Unkraut und verschonten ein Unkraut – den Raps. Sie, der Raps, schien die Pskower nicht zu stören. Sie haben sogar die beliebteste Behandlung für Raps entwickelt. Weil sie auf ihre Unterstützung hofften. Im wahrsten Sinne des Wortes. Manchmal steigt schlechtes Wetter und der Flachs fällt. Überall wird es fallen, außer auf den Feldern, auf denen der Raps nicht gejätet wurde. Es stellte sich heraus, dass dieses allgegenwärtige Kraut mit gelben Blütenkreuzen für Flachs ungefähr dasselbe ist wie Staubblätter für Erbsen oder Tomaten. Starke Rapsstämme halten jedem Winddruck stand. Dünne Flachsstiele stehen unter ihrem Schutz und denken nicht daran, sich hinzulegen. Natürlich gehört das der Vergangenheit an, aber es schadet nicht, über dieses Beispiel nachzudenken. Schließlich gelten die Pskower Flachsanbauer immer noch als die Besten. Allerdings ist die Unterkunft nicht alles. Rechtzeitig geernteter Flachs muss noch verarbeitet werden. Und wie? Die russischen Bauern sind seit langem in zwei Lager gespalten. Einige Stängel sind nass. Im Fluss oder in der Grube. Andere breiten sich auf den Wiesen aus und bleiben dort, bis der warme Augusttau verarbeitet ist. Sie haben sich sogar ein besonderes Wort ausgedacht – „fallen lassen“. Die Bauern von Twer legen, die Nachbarn von Pskow pissen, die von Mogilev legen, die von Witebsk pissen. Und natürlich lobt jeder auf seine Art. Pskow zum Beispiel versicherte, dass in den Gruben, in denen die Garben nass werden, das Wasser schmackhaft, süß und gesund für das Vieh wird. Und wenn es dann anfängt zu faulen, ist es nicht mehr zum Trinken geeignet, aber es gibt einen hervorragenden Schlamm – der Dünger ist nicht schlechter als im Niltal. Von der Verbreitung kann nach ihren Vorstellungen ein Schaden ausgehen. Im Herbst lagen Dolgunets auf den Wiesen. Viehbestand zu dieser Zeit und daher reicht das Gras nicht aus. Und hier sind die letzten Abschnitte belegt. „Von der Verbreitung eines direkten Nutzens“, protestierten die Twerer. - Wir stehen auf einer gemähten Wiese. Es gibt sowieso nichts, was das Vieh davon ernähren könnte. Aber unter dem Leinendach im Boden bleibt die Wärme erhalten und das Nachprodukt, frisches Gras, wächst schneller. Lasst uns den Flachs entfernen und darunter die auferstandene Wiese! An der gleichen Stelle, an der sie sich nicht ausgebreitet haben, wird zu dieser Zeit das gesamte Gras verdorren, vor Kälte verdorren. Es gibt nur einen Schaden durch Wasserlassen. Abwasser vergiftet Flüsse. Der Fisch stirbt. Nicht umsonst wurde das Gesetz eingeführt, um dort, wo Menschen Wasser trinken, nicht nass zu machen ... Auch im Ausland besteht kein Konsens. Nass oder liegend? Wer macht nass, wer legt. Sie können es jedoch auf unterschiedliche Weise benetzen. Die besten Fasern erhielten die Regenten viele Jahre lang aus dem belgischen Fluss Lis. Daraus wurde Valenciennes-Spitze gewebt. Die, die jeder Fashionista kennt. Aus diesem Grund wurde der Fuchs auch als „goldener Fluss“ Europas bezeichnet. Zuerst dachten sie, das Wasser in Lis sei etwas Besonderes. Habe die Analyse gemacht - Wasser als Wasser. Es ist zwar weich, kommt aber auch in anderen Flüssen vor. Dann machten sie darauf aufmerksam, dass der Fluss Leie nicht vollständig zu Belgien gehört. Ein Teil davon ist Französisch. Genau an der Stelle, wo Flachs benetzt wird. Entlang der französischen Küste liegen verstreut Fabrikstädte. Das Abwasser wird in den Fluss geleitet. Daher befinden sich im Wasser mehr organische Stoffe als üblich. Der Fuchs fließt langsam, das Abwasser hat keine Zeit, schnell wegzuschwimmen, und es gibt mehr Bakterien im Wasser, die für den Flachslappen benötigt werden. Als das Pissen noch in den Kinderschuhen steckte, wurden zunächst Gesetze erlassen, die das Einnässen von Garben und das Verschmutzen von Füchsen verbot. Als dann der Flachs begann, Gewinn zu machen, erlaubten sie nicht nur die Benetzung, sondern sogar ... verboten die Bewegung von Dampfschiffen für den ganzen Sommer, von April bis Oktober. Um das Wasserlassen nicht zu beeinträchtigen. Nicht alle Kenner halten sich an die Version mit Verunreinigungen. Anderen Quellen zufolge hängt die Qualität der Faser eher von der Qualifikation der Arbeiter ab, die die Geheimnisse der Flachspflanze bis ins Detail studiert haben. Schließlich geht jeder von ihnen an einem Tag zwanzig Kisten mit Bündeln Dolgunka durch seine Hände. Flachs birgt so viele Geheimnisse, dass erfahrene Menschen, die ihr ganzes Leben lang mit ihm zu tun hatten, manchmal in Schwierigkeiten geraten. Hier zum Beispiel, was einmal in der Provinz Orjol geschah. Zwei Bauern säten Dolgunets auf dem Land des Gutsbesitzers. Der Bereich war leer. Der Grundbesitzer hat es nicht genutzt. Als er jedoch von der unerlaubten Aussaat erfuhr, schickte er eine Strafbrigade. Leinen wurde in voller Blüte abgeholzt und aufgegeben. Wir werden die bösen Absichten des Grundbesitzers aufdecken. Der Punkt hier ist subtil und betrifft wiederum das Leben des Flachses, seine Biologie. Bauernflachsbauern wissen seit jeher, dass Flachs nicht gemäht, sondern gezogen, an den Wurzeln gezogen wird. Und obwohl das Ziehen eine kostspielige Operation ist, weil sie viel Arbeit erfordert, traut sich dennoch niemand, zu mähen. Gemähter Flachs verlor an Reichtum. Im Regal wird es verderben. Das abgeschnittene Ende reift früher und schneller als die Spitze. Bakterien werden es schneller verarbeiten. Zu diesem Zeitpunkt sind die Oberteile noch nicht fertig. Der Gutsbesitzer berücksichtigte dies alles und war sich sicher, dass er die Bauern hart bestraft hatte und dass ihre Arbeit nun umsonst war. Sie trauerten und gingen mit nichts davon. Und der Flachs blieb heimatlos und für niemanden nutzlos liegen. Zwei Tage später kamen diese Bauern in ein Gespräch mit dem Agronomen V. Bogatyrev. Sie sprachen über ihre Trauer. Der Agronom dachte und sagte: „Bring mir den verlassenen Flachs, er wird dir noch nützlich sein.“ Sie haben es mitgebracht. In Garben gefesselt. „Jetzt lasst uns auf belgische Art nass machen.“ Das heißt – in Gitterboxen. Die Bauern erinnerten: Daraus wird nichts. Die Strohhalme werden beschnitten. Sie werden schneller nass als die Spitzen. Die Belgier weichen unbeschnittenen Flachs ein. Ungeschnitten. „Und wir werden das Gesäß mit Bindfäden zusammenbinden“, sagt der Agronom, „damit nicht zu viel Wasser an sie gelangt.“ Verbunden. Der Agronom meinte: „Das ist auch nicht gut, zu eng. Jetzt bleiben die Hintern im Lappen zurück. So stricken, dass es nicht eng, aber auch nicht schwach ist. Mittel.“ Im Allgemeinen wurde dieser Flachs bis zur Herrlichkeit nass, und die Bauernarbeit war nicht umsonst. Jetzt ist die Wissenschaft natürlich weit fortgeschritten und Mähdrescher sind mit der Flachsernte beschäftigt, aber auch jetzt stört es nicht, sich an einen Fall aus der bäuerlichen Praxis zu erinnern.
Wenn man vom langblättrigen Unkraut spricht, kann man natürlich trotz aller Tricks der Agronomen nicht über die Begleitgräser schweigen, die sich an den Flachs angepasst haben und ihm folgen. Der berühmte russische Botaniker N. Zinger versuchte viele Jahre lang herauszufinden, wie ihnen das gelingt. Im Jahr 1906 setzte er sich schließlich durch. Ich habe sogar eine Dissertation zu diesem Thema geschrieben. Hier ist, was der Bruder des Dissertationsstudenten, der ebenso bekannte Physiker A. Zinger, der Autor von „Entertaining Botany“, dazu sagte. Warum interessierte sich N. Zinger für Leinunkräuter? Weil sie besondere Wesen sind. Und sie sehen ein wenig wie anderes Unkraut aus. Sie ähneln eher Leinen. Sowohl Aussehen als auch Samen. Die Samen sind besonders fein abgestimmt. Sonst würden sie beim Winden in den Müll fallen. Das Hauptkraut des Flachses ist Leindotter. Seine Samen im Leinsamen sind größer als gewöhnlich. Eine Vergrößerung der Samengröße sollte zu einer Verringerung ihrer Anzahl führen. Schließlich warnte sogar Goethe, dass der Körper, der sich einige Exzesse erlaubt, bei anderen sparen sollte. Da die Samen des Leindotters größer geworden sind, verändern sich auch andere Abmessungen der Pflanze: Der Blütenstiel verkürzt sich, die Anzahl der Schoten ... Nachdem er diese Theorie entwickelt hatte, beschloss Zinger, sie in der Praxis zu testen. Er vermutete, dass eine spezielle großsamige Form des Unkrauts Toritsa den Flachs verstopfen kann. Er hat diese Pflanze nicht gesehen, aber anhand seiner Theorie ihre Besonderheiten vorhergesagt. Und dann schickte er Briefe mit der Bitte an verschiedene Bauernhöfe: „Schickt Leinsamen.“ Zur großen Freude des Botanikers wurden in einer Probe aus der Provinz Wladimir Samen von Toriza gefunden. Die daraus gewachsenen Pflanzen bestätigten exakt die Parameter der hypothetischen Pflanze. Besonders erfreut über das Erscheinen der neuen Theorie war der Physiologe K. Timiryazev. „Dein Bruder“, sagte er in einer Pause zwischen den Vorlesungen zu A. Zinger an der Moskauer Staatsuniversität, hat tatsächlich gezeigt, dass wir die Botanik auf die Höhe der exakten Wissenschaft heben können. So wie Mendelejew die Existenz neuer chemischer Elemente vorhergesagt hat, war es auch Ihr Bruder konnte die Pflanze vorhersagen und detailliert beschreiben, die er erst drei Jahre später mit eigenen Augen sehen konnte. Fassen wir zusammen. Es gibt viele ungelöste Probleme mit Flachs. Vielleicht wären einige davon schon vor langer Zeit gelöst worden. Vielleicht wäre es möglich gewesen, das Geheimnis der alten Ägypter zu lüften, wenn nicht Mitte des letzten Jahrhunderts der gefährliche Konkurrent der Faser, die Baumwolle, auf dem Weltmarkt aufgetaucht wäre. Baumwolle. In Fabriken war die Verarbeitung einfacher. Es kostet weniger. Und der frühere Glanz des Flachses verblasste. Und das XNUMX. Jahrhundert, das man bereits das Jahrhundert des Flachses nennen wollte, wurde in Jahrhundert der Baumwolle umbenannt. Leinenfans gaben jedoch nicht auf. Sie wissen, dass Leinengarn durch kein anderes ersetzt werden kann. Leinenunterwäsche lindert Müdigkeit. Kein anderer Stoff hat solche Eigenschaften. Nicht umsonst wurden den Flachsanbauern dringend Subventionen gewährt, als in Europa in den letzten 20 Jahren der Flachsanbau um die Hälfte reduziert wurde. Dies kann mit der Erwähnung einer weiteren alten Beobachtung abgeschlossen werden, die für die heutige Zeit relevant ist. Im Jahr 1771 reiste der Akademiemitglied Iwan Lepechin durch den Ural. Er bestieg den Berg Konzhakovsky Stone und erstarrte vor Staunen. Es eröffnete sich ein unvorstellbares Spektakel. Blaue Blumen blühten vor dem Hintergrund düsterer, düsterer Felsen. Millionen blauer Sterne schwankten im Takt der Windböen auf dünnen und langen Strohhalmen. Auf jeder mehr oder weniger ebenen Fläche befand sich ein blauer Blumengarten, der genau an Patchworkstreifen aus bäuerlichem Twer-Flachs erinnerte. Es war wirklich Flachs, nur wild. Er ähnelte seinem kulturellen Pendant nicht nur äußerlich. Als Lepechin die Länge des Strohhalms maß, stellte sich heraus, dass es fast der Länge von heimischem Flachs entsprach. Versucht zu bewerten und Faser. Seine Zartheit und Dicke sind gleich. Der Akademiker erinnerte sich daran, wie die Küstenbewohner von Archangelsk ohne ihren nördlichen Flachs in Armut leben, welche Verluste sie erleiden, wenn sie teure, gekaufte Stoffe anziehen, und beschloss, den Nordländern sofort eine Wildpflanze zu empfehlen. Vielleicht wäre sein Rat angenommen worden, aber der Reisende vergaß, dass wilder Flachs ein mehrjähriges Lebewesen ist. Kulturell ist eine jährliche Veranstaltung. Er muss gezogen werden – gezogen mit Wurzeln. Was ist mit Stauden? Autor: Smirnov A.
Leinen. Botanische Beschreibung, Pflanzengeschichte, Sagen und Volkstraditionen, Anbau und Nutzung
Flachs ist den Menschen seit der Steinzeit bekannt, seine Überreste wurden in den ältesten Pfahlbauten an Schweizer Seen gefunden. In den Gräbern der ägyptischen Pyramiden werden Mumien mit feinstem Leinen verbunden. In Assyrien und Babylonien wurde Leinenkleidung getragen. Auch unseren Vorfahren, den Slawen, war Flachs bekannt. Der arabische Reisende Ibn Fotsla sah 921 an der Wolga Slawen in Leinenkleidung. Auf dem Territorium der Rus wurden in den Hügelgräbern des XNUMX. Jahrhunderts Überreste von Leinenkleidung gefunden: Flachs galt bei unseren Vorfahren als die wichtigste Pflanze und wurde zuerst im ausgebrannten Wald gesät. Der englische Reisende Richard Chancellor, der im XNUMX. Jahrhundert Russland besuchte, schrieb in seinem Buch „Handel in Moskau“: „Westlich von Kholmogor liegt die Stadt Nowgorod, in deren Nähe feiner Flachs wächst, sowie die Stadt Pskow.“ , in dessen Nähe es eine große Fülle von Flachs gibt.“ Leinen gehört zur Familie der Formiaceae, die 5 Gattungen und etwa 36 Arten vereint, die bekannteste ist der neuseeländische Flachs. Ein neuseeländisches Flachsblatt kann einer Masse von vierhundertzehn Kilogramm standhalten, weshalb es von den Ureinwohnern Neuseelands – den Maori – als Textilpflanze verwendet wurde, daher der Name „Matte“, „Korb“. Um Ballaststoffe zu gewinnen, kratzten die Maori mit der scharfen Kante der Schale den härtesten Teil der Blätter ab, legten sie dann vier bis fünf Tage lang in fließendes Wasser, zerstampften sie, bleichten sie in der Sonne und trockneten sie. Und aus den jungen Blättern des neuseeländischen Flachses wurde traditioneller Schmuck hergestellt, den die jungen Männer ihren Auserwählten schenkten. Aus neuseeländischem Leinen fertigen die Maori den traditionellen Piu-Piu-Rock. Aus einem frischen grünen Blatt werden schmale Streifen geschnitten, die anschließend abgekratzt, eingeweicht und bemalt werden. Dadurch entsteht aus jedem Streifen ein dünner langer Schlauch weißer Farbe mit schwarzen Quergürteln. Für einen Rock werden etwa zweihundertvierzig solcher Rohre benötigt. Neuseeländischer Flachs wird seit Ende des letzten Jahrhunderts an der Schwarzmeerküste des Kaukasus angebaut.
Von Herodot, Strabo und Plinius dem Älteren erfahren wir, dass Flachs im antiken Griechenland unansehnlich wuchs, die Faser daraus minderwertig war und die Stoffe grob waren. Dennoch war der Bedarf an Flachsanbau riesig, denn alle freien Frauen von Hellas liebten es, sich in Leinen zu kleiden, und auch die Adligen bevorzugten nur dünnes und teures Leinen, wofür die Hellenen in Ägypten Flachs in großen Mengen kauften. Gleichzeitig wurde im antiken Kolchis Flachs von außergewöhnlich hoher Qualität angebaut, und sein feinstes Leinen ging in alle Länder des Alten Ostens. Warum sollte er nicht auch auf die Märkte des antiken Hellas kommen? In den Chroniken gibt es hierzu jedoch keine Hinweise, sondern lediglich eine Legende über das Goldene Vlies bzw. über den sogenannten Feldzug der Argonauten. Einige Forscher betrachteten die Legende als eine Art Hinweis auf die fernen Handelsbeziehungen der alten Griechen mit Ländern, die Gold produzieren. Der zweite interpretierte das goldene Vlies als Regenwolken; wieder andere glaubten, dass das goldene Vlies nichts anderes als Sonnenlicht sei; Der vierte glaubte, dass der Ursprung der Legende vom Goldenen Vlies der Wunsch der zweiten Frau von König Amafant Ino war, die Stiefkinder von Gella und Frix loszuwerden. Wie Sie wissen, schickt ihre Mutter, die Göttin der Wolken Nephele, um die Kinder zu retten, einen Widder mit goldenem Fell, um sie von Hellas nach Kolchis zu bringen: „Sie saßen mit ihrer Schwester Gella und dem Widder auf dem Widder mit dem goldenen Fell Frike trug sie durch die Luft weit nach Norden.“ ... Ein Widder rast über die Berge. Ein Widder fliegt über das Meer. Hella hatte Angst, öffnete vor Angst ihre Hände und fiel satt ins Meer. Seitdem hieß das Meer lange Zeit Hellespont (das heißt Gella-Meer) und wurde erst kürzlich in Dardanellenstraße umbenannt. Und der Widder landete mit Phrixus am Ufer des Phasis (dem heutigen Fluss Rion im Kaukasus), wo Phrixus vom Kolchis-König Eet gastfreundlich empfangen wurde. Eet erweckte Phrixus und opferte Zeus, dem Wolkenbrecher, einen goldenen Widder. Eet hängte das goldene Vlies vom Widder in einen heiligen Hain und vertraute es dem Drachen an, der nie die Augen schloss, um es zu bewachen. Dem vierten zufolge ist das goldene Vlies also nichts anderes als die Haut eines Widders, die der Legende nach zwei Tage lang in einen goldhaltigen Fluss getaucht, getrocknet und für mehr als Gold verkauft wird. Es ist jedoch bekannt, dass Flachs zwei Tage lang im Fluss eingeweicht wird ... Was die Haut betrifft: Je länger sie im Fluss liegt, desto mehr Gold sammelt sie. Im Mythos wickelte der Anführer der Argonauten, Jason, das goldene Vlies in einen Umhang und versteckte es als leichtes und kompaktes kleines Ding unter seinem Hemd. Man kann ein Schaffell mit eingeklebten Goldkörnern nicht so einfach unter einem Hemd verstecken. Es stellt sich heraus, dass das goldene Vlies überhaupt kein Vlies ist und nichts mit Gold zu tun hat. Was ist es dann? Laut Herodot wachsen in Indien wilde Bäume Wolle von viel besserer Qualität als Schafe: Und diese Bäume versorgen die Menschen mit Kleidung. Bei wilden Bäumen meinte der Wissenschaftler offenbar Buschbaumwolle. Meinten die antiken griechischen Schriftsteller mit dem goldenen Vlies etwa Wolle? Baumwolle? Oder gekämmte Flachsfasern? Könnten Flachsfasern wie ein goldenes Vlies aussehen und mehr kosten als Gold? Die gekämmte Faser des Flachses sieht im Sonnenlicht und auch bei allgemeiner Beleuchtung wie ein goldenes Vlies aus. Was den Preis betrifft, wenden wir uns den Fakten zu. Auf der Weltausstellung in London 1851 stellten einige Helicopter und Bonte Leinengarn aus der Stadt Kurte unter der Nr. 967 (also neunhundertsiebenundsechzig Meter davon wogen ein Gramm!). Und Vakderklein Brisson aus Belgien präsentierte ein etwa sechsundfünfzig Gramm schweres Spitzentaschentuch aus Leinen, das er für zweitausendfünfhundert Francs, also für siebenhundertfünfundzwanzig Gramm Gold, verkaufte. Wobei jedes Gramm des Produkts dreizehn Gramm Gold kostete. Wie viel konnte das gleiche Garn und der gleiche Stoff während des Trojanischen Krieges in Hellas kosten? Wie festgestellt werden konnte, kostete es etwa das Fünf- bis Sechsfache des Edelmetalls. Für die alten Meister der Flachsspinnerei war die Tausendstelzahl jedoch nicht die Grenze. Es ist bekannt, dass sie „Luft“-Stoffe aus fünftausendstel Garn herstellten. Und das Kostbarste war das heilige ägyptische Tuch, königliches Leinen aus der fantastischen Neuntausendzahl, dessen Faden nur unter dem Mikroskop sichtbar ist. Die alten Kolcher und Ägypter kannten ein heute unbekanntes technologisches Verfahren zur Gewinnung ultrafeiner Leinengarne. Die alten Griechen besaßen dieses Geheimnis nicht, vielleicht waren sie gezwungen, eine geheime Expedition der Argonauten nach Kolchis zu schicken. Manuskripte, die große Entdeckungen beschrieben, wurden damals bevorzugt in Tempeln aufbewahrt: Der Tempel enthielt aller Wahrscheinlichkeit nach auch die Geheimnisse der Gewinnung ultrafeiner Leinengarne. Zugang zu ihnen hatten nur Priester, Könige – die Stellvertreter der Götter auf Erden – und deren Familienangehörige. Um das Geheimnis der Herstellung ultradünner Leinenstoffe zu lüften, musste Jason daher Freundschaft mit einem der adligen Einheimischen schließen, versuchen, ihn für sich zu gewinnen und ihn zwingen, dieses große Geheimnis herauszufinden und zu verkaufen oder an ihn weiterzugeben Argonauten. Für das Opfer wählt Jason die Tochter des Kolchis-Königs, die schöne Medea. Doch Medea konnte den Hellenen nicht helfen, obwohl sie die Technologie zur Herstellung des einzigartigsten Leinengarns sehr gut kannte. Dies war nicht möglich, da zu seiner Gewinnung hochwertige Flachssorten benötigt wurden, die in Kolchis in Hülle und Fülle wuchsen, in Hellas jedoch aufgrund der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen nicht wachsen konnten. Der Feldzug der Argonauten erwies sich als nutzlos, Medeas Versuche waren machtlos. Und das Letzte: Das Wort „Vlies“ war den alten Griechen nicht bekannt. Es wurde aus Kolchis mitgebracht und hatte sich bereits in der antiken griechischen Sprache etabliert, als die Legende der Argonauten entstand. Die Hellenen glaubten, dass der blaue Heiligenschein des Leinens der blauen Farbe des Himmels entspreche, und sie bevorzugten Kleidung aus Leinen gegenüber allen anderen, weil sie schön, langlebig, leicht und atmungsaktiv ist. Autor: Krasikov S.
Leinen. Referenzinformationen
Schon in der Antike wurde die Aufmerksamkeit des Menschen auf eine dünne, schlanke Pflanze gelenkt, die sich im Wind bis zum Boden beugte und sich wieder aufrichtete. Diese Pflanze war leicht aus dem Boden zu reißen, aber schwer zu reißen. Was verlieh einem dünnen Halm eines leichten Grashalms Stärke und erstaunliche Elastizität? Wenn der Stamm gebrochen ist, knirscht das Holz in der Mitte und der grüne Bast der Rinde ist, wie der der Linde, sehr stark. Es kann nicht quer gebrochen werden, während es entlang der Länge leicht in dünne Fäden geteilt werden kann. Diese Pflanze ist Flachs. „... Wer kennt nicht leuchtendes, saftiges Grün, an dem man aus der Ferne noch einen mit Flachs besäten Streifen erkennen kann? Wer hat nicht in der Nähe dünne, schlanke Grashalme mit blauen, leicht herabhängenden Blüten gesehen? Wer schon Hatten sie nicht seine glatten, glänzenden, wie polierten Samen in ihren Händen? - so fragte K. A. Timiryazev seine Zuhörer bei seinem Vortrag über Flachs. Und wenn Sie als Leser noch keinen Flachs gesehen haben, lernen Sie diese wunderbare Pflanze im kommenden Sommer kennen. In den mittleren und nördlichen Teilen Russlands wächst auf den Feldern ein hoher, unverzweigter Flachs, der lange Flachs genannt wird. Aus dem Stängel dieses Flachses wird eine lange Faser gewonnen. Ein dünner, völlig gerader Stängel hat nur an der äußersten Spitze Zweige mit schmalen Blättern und blauen Blüten. Flachs blüht nur einen halben Tag. Dann erscheinen anstelle von Blumen grüne Kisten mit Samen, die bis zu 40 Prozent Öl enthalten. Gekochtes Leinöl trocknet schnell und wird zur Herstellung von Ölfarben verwendet. Im Süden wird Flachs angebaut, um daraus Öl zu gewinnen. Hier ist der Flachs niedrig, aber sehr verzweigt, und man nennt ihn Krauslein. In Russland gibt es bis zu XNUMX verschiedene Arten von Wildlein, darunter mehrjährige und kriechende. Klima und Lebensbedingungen verändern das Aussehen der Pflanze und beeinflussen die Entstehung neuer Formen und neuer Pflanzenarten. Besonders günstig für das Wachstum von Faserflachs ist ein feuchtes Klima mit mäßiger Beleuchtung durch einen Wolkenschleier. Darüber hinaus hängen Faserlänge und -feinheit von der seitlichen Abschattung ab. Deshalb wird im Norden dicht Flachs gesät. Eine dichte Aussaat verhindert eine Verzweigung der Flachsstängel. Das gleiche Phänomen wird im Wald mit schlanken, hohen Kiefern- und Birkenstämmen beobachtet. Flachs durchläuft viele Veränderungen im Prozess der Umwandlung von einer grünen Pflanze in ein weißes, schweres Leinen oder leichtes Batist. Sobald die Leinsamenkisten beginnen, sich leicht gelb zu färben, wird sie mit einer kurzen Wurzel aus der Erde gezogen. Früher wurde Flachs von Hand gezogen (herausgezogen), was eine sehr schwere Arbeit war. Gegenwärtig werden solche Arbeiten auf Kollektivwirtschaften mit Zugmaschinen durchgeführt. Die Obstkisten werden mit speziellen Kämmen aus den Stielen gekämmt. Um die Bastfasern vom Holz zu trennen, wird Flachs angefeuchtet. Früher wurde Flachs auf Wiesen ausgestreut oder in Stauseen abgesenkt, heute produzieren Flachsmühlen in speziellen betonierten Feuchtgebieten mit warmem Wasser einen Lappen Flachs. In mit Tau befeuchteten Stängeln auf einer Wiese oder in Wasser getaucht beginnen sich Bakterien zu vermehren, die die Stoffe auflösen, die die Flachsfasern zusammenhalten. An aus dem Wasser gezogenen und getrockneten Flachsstängeln lassen sich feine Fasern leicht vom Holz trennen. Die Stängel werden auf Maschinen zwischen gerippten Walzen zerknittert und mit gebrochenen Holzstücken gefasert. Dann wird der Flachs mit Maschinen geschlagen, deren Holzblätter den Flügeln einer Windmühle ähneln, wodurch Holzstücke (Feuer) von der Faser getrennt werden. Die Faser wird auf Kämmen mit Eisennadeln in mehreren Reihen gekämmt, wodurch eine lange Faser und ein Werg entsteht. In Flachsfabriken werden Flachslappen-, Falten-, Flachs- und Wergfasern hergestellt. Die Fasern aus der Flachsmühle gelangen zur Spinnerei und Weberei, wo aus den Fasern Fäden gesponnen und aus den Fäden Stoffe gewebt werden.
Früher wurde mit den Fingern ein Faden aus Fasern gedreht und um eine Spindel gewickelt. Leinwand und Leinen wurden von Hand auf einem einfachen Webstuhl gewebt, der in einer Wohnhütte aufgestellt war. Aus Flachsfasern wird ein schneeweißes schweres Leinen gewonnen; Aus dem Leinen werden Tischdecken, Wearables und Bettwäsche genäht. Flachs, der während der Blüte dicht gesät und vom Feld entfernt wird, ergibt eine besonders zarte Faser, die in dünnes, leichtes Batist übergeht. Flachs ist nach Weizen die älteste Kulturpflanze. Seine Kultur ist 9000 Jahre alt. Der Flachsanbau begann zunächst im Hochland Indiens. In Indien hat man schon lange gelernt, wie man feinste Stoffe herstellt. Vor siebentausend Jahren war Flachs bereits in Assyrien und Babylonien bekannt, von wo aus er nach Ägypten vordrang, wo Leinenstoffe begannen, die dort früher üblichen Wollstoffe zu verdrängen. Ägyptische Pharaonen, Priester und Adlige trugen Leinenkleidung. Ihre Mumien, die in Sarkophaggräbern gefunden wurden, waren mit Leinen verbunden. Die Phönizier, dann die Griechen und Römer stellten Schiffssegel aus Leinen her. In der Antike waren Kolchis und Lankaran (Transkaukasien) für ihren Flachs berühmt, Flachs war auch den Skythen bekannt, die im Süden der russischen Ebene lebten. Die alten Slawen liebten schneeweiße Leinenstoffe und bauten Flachs an und stellten dafür das beste, mit Asche gedüngte Land zur Verfügung – Kumpel oder verbrannt – nach einem verbrannten Wald. Waren Leinenstoffe in Ägypten ein Luxusartikel, so dienten sie bei den Slawen der Vor-Kiewer Rus als Kleidung für das Volk. Tücher im alten Russland wurden besonders langlebig hergestellt. Dies wird durch die in den Annalen aufgezeichnete Legende belegt. Prinz Oleg befahl nach dem Sieg über Konstantinopel auf dem Rückweg, Segel für Pflüge aus Seide und gefärbtem griechischem Leinen herzustellen. Der Wind im Meer zerriss diese Segel, während die Segel aus russischem Leinen allen Winden und Stürmen dieser Reise standhielten. Kein Wunder, dass ausländische Reisende schon lange über die Menge des in Russland angebauten Flachses überrascht sind. Der englische Reisende Richard Chancellor, der im XNUMX. Jahrhundert Russland besuchte, schrieb in seinem Buch „Handel in Moskau“: „Westlich von Kholmogory liegt die Stadt Nowgorod, in deren Nähe feiner Flachs wächst ... Niederländische Kaufleute haben ihr eigenes Lager.“ Haus in Nowgorod; Nowgorod und Leder sowie in der Stadt Pskow, in deren Nähe es eine große Fülle von Flachs gibt. In Russland wurden zu Beginn des 1909. Jahrhunderts Leinenrohstoffe – Fasern – ins Ausland verkauft und dann niederländisches Leinen und daraus hergestelltes französisches Batist gekauft. Dies wird durch die folgenden kleinen Zahlen angezeigt. Im Zeitraum von 1913 bis 6 produzierten die Länder Westeuropas 15 Millionen Pud Flachsfaser und exportierten 1,4 Millionen Pud aus Russland, also zweieinhalb Mal mehr. Sogar Belgien, das seit langem für seinen Flachs bekannt ist, produzierte 4,7 Millionen Pud und importierte 18 Millionen Pud. Russische Fabriken verarbeiteten nur XNUMX Prozent der heimischen Wäsche zu Stoffen. Das aus Leinsamen gepresste Öl hat eine bemerkenswerte Eigenschaft: Beim Trocknen und unter dem Einfluss von Sauerstoff verwandelt es sich in eine feste, gummiartige Masse. Diese Masse wird mit Harzen, Holz und Korkmehl (Füllstoffen) verschmolzen, auf den Stoff aufgetragen, gepresst und poliert. Es stellt sich Linoleum heraus, das die Böden und Wände bedeckt. Linoleum ist sehr langlebig. Linoleum, das die Treppenstufen bedeckt, wird weniger abgetragen als Stufen aus Marmor. Der Name „Linoleum“ kommt vom lateinischen Namen für Flachs – „linum“ und vom Wort „olea“, was „Öl“ bedeutet. Durch das Kochen von Leinöl erhalten sie das beste Trocknungsöl für ölige, schnell trocknende und langlebige Farben. Somit wird Leinöl nicht nur in Lebensmitteln verwendet, sondern ist auch ein sehr wertvoller technischer Rohstoff. Autor: Verzilin N.
Leinen. Legenden, der Geburtsort der Pflanze, die Verbreitungsgeschichte
Früher machte man in Russland gerne ein Rätsel: „Sie essen den Kopf, werfen den Körper und tragen die Haut. Was ist das?“ Versuchen wir, das Rätsel zu lösen. Beginnen wir einfach am Ende. Die reichen Bewohner des alten Ägypten waren stolz darauf, Kleidung aus erstaunlichem Stoff zu tragen: Er nahm Feuchtigkeit schnell auf und verdunstete sie ebenso leicht. In einer kühlen Nacht wärmte es und an einem sengenden Mittag kühlte es einen erhitzten Körper. Kleidung aus diesem Stoff wurde auch im alten Russland getragen. Nur war es hier keineswegs selten, sondern die gewöhnlichste Bauernkleidung. In russischen Dörfern wusste man auch, wie man eleganteres Leinen herstellt – Batist. Mit ihrer Weichheit, Feinheit und Brillanz ähnelte sie der teuren Überseeseide, weshalb sie Nordseide genannt wurde. Russische Spitze ist seit langem berühmt – leicht, luftig, wie aus Spinnweben gewebt. Diese Spitzen und Stoffe hatten eine bemerkenswerte Eigenschaft: Im Laufe der Jahre vergilbten sie nicht nur nicht wie Produkte aus anderen Fasern, sondern wurden im Gegenteil noch weißer und seidiger. Alle wurden aus derselben Pflanze hergestellt – Flachs. Damit kommen wir zur Antwort auf den letzten Teil des Rätsels: „Haut ist abgenutzt.“ Flachs hat zwar keine Haut. Im Rätsel werden also lange und starke Faserbündel genannt, die sich unter der äußeren Schicht des Stängels befinden. Die Fasern werden vom Stiel getrennt. Daraus werden Stoffe hergestellt und der Stiel wird in den Müll geworfen. Dies ist die Lösung des zweiten Teils des Rätsels: „Der Körper wird geworfen.“ Flachsfasern haben viele Berufe. Seit Jahrhunderten leisten Segel den Seeleuten treue Dienste. Sie wurden aus extra starkem Leinenstoff genäht. So hieß es: Leinwand. Mittlerweile werden keine Segelschiffe mehr gebaut und Leinwand wird immer noch geschätzt. Sie geht auf Touristenjacken und -hosen, auf Zelte und Autoabdeckungen ein. Überall dort, wo Wasserbeständigkeit erforderlich ist, ist Segeltuch gefragt. Und aus einem dichteren Leinenstoff – Plane – nähen sie Kleidung für Fischer, stellen Feuerwehrschläuche und Antriebsriemen für Motoren her.
Nun, was ist mit dem Anfang des Rätsels – „Sie fressen ihre Köpfe“? Wenn Flachs reift, wachsen auf den Spitzen der Stängel Fruchtkisten. Die Kisten enthalten Samen. Früher wurden sie gegessen, heute nagen sie an Samen. Dann lernten sie, Öl aus ihnen herauszupressen – golden, mit einem Geruch, der an Walnüsse erinnert. Wird Leinöl längere Zeit gekocht, verdickt es sich und verwandelt sich wie Hanföl in trocknendes Öl. Leinöl ist das Beste. Die darauf vorbereitete Farbe erhält eine erstaunliche Haltbarkeit: Sie hat nicht einmal Angst vor der zerstörerischen Wirkung von salzigem Meerwasser. Deshalb werden damit auch Seeschiffe bemalt. Seit der Antike wird Flachs von vielen Völkern sehr geschätzt. Aber nirgends hat er sich so daran gewöhnt wie in Russland. Es wurden so viele Lieder über ihn geschrieben. Aber es stellt sich heraus, Flachs-Flachs-Streit. Und nicht jeder Flachs komponierte Lieder. Es gibt zwei Arten von Flachs. Einer hat einen hohen, schlanken Stiel. Es ergibt lange Fasern, die von Textilarbeitern am meisten geschätzt werden. Das ist Faserflachs. Der andere hat einen kurzen, verzweigten, lockigen Stiel. So nannten sie ihn – flachslockig. Seine Ballaststoffe sind schlechter als die der Ballaststoffe, aber es gibt viele Samen. Leinkraut liebt ein heißes und trockenes Klima, beispielsweise in Zentralasien oder in den Steppen der Ukraine. Und die Dolgunets bevorzugen kühle Sommer mit häufigen Regenfällen. Und je weiter nördlich es angebaut wird, desto höher ist die Qualität seiner „Haut“. Die besten Ballaststoffe werden in den Regionen Wologda und Jaroslawl gewonnen. Es war der Faserflachs, der in russischen Liedern berühmt wurde. Es sind seine Stoffe, die wegen ihres Glanzes und ihrer Schönheit Nordseide genannt werden. Autor: Osipov N.F.
Leinen. Anwendung in der Kosmetik
Zuvor erfreuten sich in den Dörfern der gemäßigten Zone in den Flachsanbaugebieten nahrhafte Masken aus Leinsamen wohlverdienter Berühmtheit. Solche Masken helfen, vorzeitige Falten zu glätten und das Gesicht vor Entzündungen im kalten Wind und in der Sonne zu schützen. Sie nehmen zwei Esslöffel Leinsamen, gießen 0,5 Liter Wasser ein und kochen, bis die Samen kochen. Der resultierende Brei wird verrieben und heiß (so schnell wie möglich) mit einer dünnen Schicht auf Gesicht und Hals aufgetragen. Die Maske wird 25–30 Minuten lang aufbewahrt, bis sie vollständig abgekühlt ist, mit warmem Wasser abgewaschen und mit kaltem Wasser abgespült, das mit einem weichen Handtuch getrocknet wird. Bei der Erweiterung der Gefäße der Gesichtshaut wird eine heiße Maske nicht empfohlen, es wird eine kalte Maske verwendet. Am bekanntesten in der kosmetischen Praxis war Leinsamenmilch. Die Samen wurden mit Wasser gemahlen, bis eine homogene, flüssige, milchartige Masse entstand. Das Einfetten des Gesichts mit dieser „Milch“ verlieh der Haut Frische und Geschmeidigkeit und schützte sie vor Entzündungen und Rissen. Waschen Sie das Gesicht mit einem heißen Sud aus Leinsamen und spülen Sie es anschließend mit kaltem Wasser ab. Autor: Reva M.L.
Gewöhnlicher Flachs (Aussaatflachs), Linum usitatissimum. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Gewöhnlicher Flachs (Aussaatflachs), Linum usitatissimum. Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern
Gewöhnlicher Flachs (Linum usitatissimum) ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Leinsamen (Linaceae), die zur Gewinnung von Flachs angebaut wird, einem faserigen Material, aus dem Stoffe, Seile und Papier hergestellt werden, sowie zur Herstellung von Lebensmitteln und medizinischen Produkten. Wachsend:
Vorbereitung und Lagerung:
▪ Spielen Sie das Spiel „Erraten Sie die Pflanze anhand des Bildes“
Die Existenz einer Entropieregel für die Quantenverschränkung wurde nachgewiesen
09.05.2024 Mini-Klimaanlage Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energie aus dem Weltraum für Raumschiff
08.05.2024
▪ Korken müssen frittiert werden ▪ Sonnenkollektoren aus pflanzlicher Biomasse ▪ Magnetisches System, das Wärme in mechanische Bewegung umwandelt ▪ Fernbedienung der neuen Serie ▪ CC3200 – Cortex-M4-Mikrocontroller mit integriertem WLAN
▪ Baustellenabschnitt Elektroarbeiten. Artikelauswahl ▪ Artikel Amur-Trauben. Legenden, Kultivierung, Anwendungsmethoden ▪ Artikel IR-Lichtschalter. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik
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