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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Nachtschatten schwarz. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Schwarzer Nachtschatten, Solanum nigrum. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Nachtschatten (Solanum) Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae) Herkunft: Eurasien und Afrika Bereich: Der Schwarze Nachtschatten ist auf der ganzen Welt verbreitet Chemische Zusammensetzung: Schwarzer Nachtschatten enthält Alkaloide, darunter Solanin und Spätfäule, sowie die Vitamine A und C. Wirtschaftlicher Wert: Schwarzer Nachtschatten wird in einigen Ländern in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Soßen und Konserven verwendet. Auch als Heilpflanze bekannt, wird sie in der traditionellen Medizin zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt, kann jedoch in großen Mengen giftig sein. Legenden, Mythen, Symbolik: In manchen Kulturen galt der Nachtschatten als Pflanze, die magische Kräfte besitzt und gegen Hexen und böse Geister hilft. Es wurde in Ritualen verwendet, um Häuser und Menschen vor negativer Energie zu schützen. Darüber hinaus gilt Nachtschatten in manchen Traditionen als Symbol des Todes und wird mit mystischen Kreaturen wie Vampiren und Werwölfen in Verbindung gebracht.
Schwarzer Nachtschatten, Solanum nigrum. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Schwarzer Nachtschatten, Solanum nigrum. Beschreibung der Pflanze, des Gebietes, des Anbaus, der Anwendung
Es wächst überall entlang von Schluchten, Ufern von Stauseen, zwischen Sträuchern, in Gärten und Obstgärten. Eine einjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von über 70 cm. Der Stängel ist verzweigt, aufrecht und leicht kurz weichhaarig. Die Blätter sind wechselständig, gestielt, eiförmig-rautenförmig, bis zu 13 cm lang und 8 cm breit. Blüht von Juni bis September. Die Blüten sind bisexuell, weiß, klein und in herabhängenden Corymbose-Blütenständen gesammelt. Früchte sind kugelförmige Beeren bis 1 cm Durchmesser, schwarz, selten weiß oder grünlich, saftig. Reife im Juli-Oktober. Schwarzer Nachtschatten enthält Tannine, Farbstoffe, Zucker, organische Säuren, Vitamin C und Carotin. In allen Pflanzenorganen und in grünen Früchten gibt es giftige Stoffe – das Bitterglycosid Dulcamarin, Glycoalkaloide: Solanin, Solacein, Solaninin. In reifen Früchten verschwindet Solanin fast vollständig. Aus wirtschaftlichen Gründen werden aus den Früchten des Schwarzen Nachtschattens grüne, blaue und blaue Farbstoffe für Stoffe gewonnen. Reife Früchte werden in Lebensmitteln verwendet. Grüne Früchte sollten nicht verzehrt werden, da sie zu Vergiftungen führen können. Hierauf sollten Kinder gewarnt werden, die sich durch das Aussehen von Beeren verführen lassen. Die Früchte des Schwarzen Nachtschattens werden erst dann für die Ernährung geeignet, wenn sie vollständig ausgereift sind. Die Früchte werden roh verzehrt, daraus werden Füllungen für Kuchen, Marmelade, Konfitüre und Gelee hergestellt. Fruchtsaft wird in der Süßwarenindustrie als unbedenklicher Lebensmittelfarbstoff verwendet. Schwarze Nachtschattenmarmelade. Reife Früchte des Nachtschattens 8-10 Stunden lang mit Zuckersirup einweichen. Dann zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, 1 Stunden lang stehen lassen und dann bei schwacher Hitze kochen, bis es weich ist. 1,2 kg Nachtschattenfrüchte, 300 kg Zucker, XNUMX ml Wasser. Schwarze Nachtschattenmarmelade. Die reifen Früchte des schwarzen Nachtschattens in Wasser kochen, bis sie weich sind, durch ein Sieb reiben, Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze auf ein Drittel des ursprünglichen Volumens einkochen. 1 kg Nachtschattenfrüchte, 400 ml Wasser, Zucker nach Geschmack. Kissel aus schwarzem Nachtschatten. Reife Früchte durch ein dickes Sieb reiben. Den Saft abgießen. Das Fruchtfleisch mit heißem Wasser übergießen, zum Kochen bringen, abseihen, Zucker, verdünnte Stärke und Saft hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Sie können die Säfte anderer Beeren und Zitronensäure einfüllen. 200 g Nachtschattenfrüchte, 500 ml Wasser, Zucker nach Geschmack. In der Volksmedizin werden die Früchte und Kräuter des Schwarzen Nachtschattens verwendet. Es ist zu beachten, dass die Pflanze giftig ist und nur auf Empfehlung eines Arztes unter Einhaltung der Regeln für die Einnahme der angegebenen Dosen und Verabreichungsbedingungen verwendet werden darf. Die Früchte wirken schmerzstillend, harntreibend, fiebersenkend, anthelmintisch, schleimlösend, entzündungshemmend, antirheumatisch, beruhigen das Nervensystem und verbessern das Sehvermögen. Schwarzes Nachtschattenkraut wird als schmerzstillendes, krampflösendes, gichthemmendes und entzündungshemmendes Mittel verwendet. Kräuteraufguss aus schwarzem Nachtschatten. 5 g gehackte Kräuter in 250 ml kochendem Wasser 3-4 Stunden ziehen lassen, abseihen. Nehmen Sie 1-3 mal täglich 4 Esslöffel als Schmerzmittel bei Neurosen, Kopfschmerzen, spastischen Schmerzen im Unterleib, der Blase, rheumatischen und arthritischen Schmerzen in den Gelenken ein. Zur Verwendung als Lotion gegen Skrofulose, Furunkel und Flechten. Ein Sud aus schwarzem Nachtschattenkraut. 5 g Pulver des Schwarzen Nachtschattengewächses in 200 ml Wasser 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, 2 Stunden ziehen lassen, abseihen. Trinken Sie 1 Tage lang 2-3 mal täglich 10 Teelöffel bei Hautkrankheiten, juckendem Ekzem, Husten, Erkältungen, Asthma bronchiale, Ohrenschmerzen, Rheuma, Neuralgie, Neurasthenie, Kolitis, unregelmäßiger Menstruation, Bluthochdruck, Gastritis, Blasenentzündung. Der Sud kann an einem kühlen Ort 5-10 Tage gelagert werden. Ein Sud aus den Früchten des schwarzen Nachtschattens. 20 g reife Früchte in 250 ml Wasser 10 Minuten kochen, abseihen. Trinken Sie 1-mal täglich 4 Esslöffel bei Kolitis, Harn- und Gallensteinerkrankungen, Rheuma und Gicht. Reife frische Früchte des schwarzen Nachtschattens, jeweils 6-10 g, wirken gegen Arteriosklerose und Bluthochdruck. Mit Wasser verdünnter Saft aus den reifen Früchten des schwarzen Nachtschattens kann zum Spülen von Mund und Rachen bei Schleimhautentzündungen und Mandelentzündungen verwendet werden (50 ml Saft, 150 ml Wasser). Saft aus schwarzen Nachtschattenblättern tropft bei laufender Nase 2-3 Tropfen in die Nase. Salbe aus den Blättern des schwarzen Nachtschattens. Reiben Sie das Nachtschattenblattpulver mit Pflanzenöl ein. Eiternde Wunden und Geschwüre schmieren. Bei Hauterkrankungen wird dreimal täglich 0,1 g Pulver aus den Blättern des Schwarzen Nachtschattens eingenommen. Kontraindikationen: Überempfindlichkeit gegen die Pflanze. Gras und Blätter werden von Juli bis September geerntet, Früchte von August bis Oktober. An einem gut belüfteten Ort an der Luft trocknen. In mit Papier ausgekleideten Kartons aufbewahrt. Haltbarkeit - 6-8 Jahre. Autoren: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Nachtschatten schwarz. Botanische Beschreibung der Pflanze, Wachstumsgebiete und Ökologie, wirtschaftliche Bedeutung, Anwendungen
Eine einjährige, 20–50 cm hohe Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Die Früchte sind kugelförmige schwarze, selten grüne Beeren, die von August bis September reifen. In der Antike wurde Schwarzer Nachtschatten als Medikament vor Operationen eingesetzt. Hippokrates empfahl es zur Vorbeugung nächtlicher Emissionen, Dioskurides – bei Verbrennungen der Speiseröhre und des Magens, Avicenna – als Lokalanästhetikum, bei Bindehautentzündung und Migräne. Unreife Früchte und alle Pflanzenteile enthalten das giftige Glykoalkaloid Solanin. Vollreife Früchte enthalten kein Solanin, sie enthalten Zucker, organische Säuren, Tannine und Vitamin C. Neben Solanin enthalten die Blätter Carotin, Vitamin C, Steroidsaponine und Zitronensäure. Giftfreie reife Beeren werden frisch und als Füllung für Kuchen verzehrt. Beeren geben violette Lebensmittelfarbe. In den Arzneibüchern von England, Frankreich, Portugal, der Türkei und Venezuela enthalten. Die Pflanze wird in der Homöopathie eingesetzt. In der heimischen Volksmedizin wurden reife Früchte zur Verbesserung der Sehschärfe, als mildes Abführmittel, Antihelminthikum, Antiseptikum, bei Mandelentzündung, Diphtherie bei Kindern, bei Bluthochdruck und Arteriosklerose verwendet; frische Blätter – zur Resorption von Schwellungen, zur Beschleunigung der Reifung von Furunkeln, als entzündungshemmendes, wundheilendes, schmerzstillendes und beruhigendes Mittel, bei Hämorrhoiden, Allergien, Rheuma, Magenkrämpfen, Nasenbluten, Ohrenschmerzen; Blumen - als Diuretikum und schleimlösend. In der indischen Volksmedizin wurden die Früchte gegen Fieber, Durchfall und Augenkrankheiten eingesetzt; Pflanzensaft – bei chronischen Lebererkrankungen, Tuberkulose, Ruhr; Blätter - als Diuretikum und Abführmittel. Die deutsche Volksmedizin empfahl den Luftteil und die Beeren als Beruhigungsmittel gegen Epilepsie, Krämpfe, Magen- und Blasenkrämpfe sowie juckende Haut. In der bulgarischen Volksmedizin wurden junge Triebe und Blätter bei Neurosen, Blasenkrämpfen, Gicht, Rheuma, Asthma bronchiale, zum Spülen des Mundes bei Geschwüren am Zahnfleisch und bei Hautkrankheiten eingesetzt. Bei der internen Anwendung der grünen Pflanzenteile ist aufgrund der Giftigkeit Vorsicht geboten. Autoren: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Schwarzer Nachtschatten, Solanum nigrum. Botanische Beschreibung der Pflanze, Gebiet, Anwendungsmethoden, Anbau
Eine einjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von 50 bis 100 cm. Der Stängel ist verzweigt, aufrecht und leicht kurz weichhaarig. Die Blätter sind wechselständig, gestielt, eiförmig-rautenförmig, bis zu 13 cm lang, 8 cm breit. Die Blüten sind bisexuell, weiß, klein und in herabhängenden Corymbose-Blütenständen gesammelt. Blüht von Juni bis September Die Frucht ist eine schwarze, saftige, runde Beere (weiße oder grünliche Früchte sind selten) mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm. Nachtschattenbeeren haben einen scharf-säuerlichen Geschmack. Reife im Juli-Oktober. Reife Früchte sind essbar, unreif – mäßig giftig. Dies ist eine ziemlich häufige Pflanze, die in vielen Waldgebieten und Gebieten mit menschlichem Einfluss wächst. Stammt aus Eurasien und wurde in Amerika und Australien eingeführt. Schwarzer Nachtschatten wächst überall: entlang von Schluchten, Ufern von Stauseen, zwischen Sträuchern, auf Ackerland, in Gärten und Obstgärten. Man findet diese Pflanze in Gärten und zwischen Sträuchern. Schwarzer Nachtschatten enthält Tannine, Farbstoffe, Zucker, organische Säuren, Vitamin C und Carotin. Alle Organe der Pflanze und der grünen Früchte enthalten giftige Substanzen – Bitterglycosid Dulcamarin, Glycoalkaloide: Solanin, Solacein, Solaninein. In reifen Früchten verschwindet Solanin fast vollständig. In einigen Ländern, insbesondere in Indien und Äthiopien, werden reife schwarze Nachtschattenbeeren gegessen. Als Nahrungsmittel werden ausschließlich vollreife Früchte verwendet. Reifer Nachtschatten schmeckt sehr angenehm, nicht sauer, der Geschmack ist nicht mit anderen Beeren zu vergleichen. Unreife Früchte sollten nicht verzehrt werden, sie können zu Vergiftungen führen. Die Früchte werden roh gegessen, aus ihnen werden Füllungen für Kuchen hergestellt, Marmelade, Konfitüre und Gelee werden daraus gekocht. Die Früchte des schwarzen Nachtschattens haben schmerzstillende, harntreibende, fiebersenkende, anthelmintische, schleimlösende, entzündungshemmende, krampflösende, antirheumatische Eigenschaften, beruhigen das Nervensystem und verbessern das Sehvermögen. Nachtschatten ist insgesamt eine giftige Pflanze. Das Gras und die unreifen Früchte des schwarzen Nachtschattens enthalten das giftige Alkaloid Solanidin, das in Form von Solaninglycoalkaloid vorliegt. Daher kann es nur auf Empfehlung eines Arztes und unter Einhaltung der Regeln für verwendet werden Einnahme der angegebenen Dosen und Verabreichungsbedingungen. Wenn Sie versehentlich unreife Früchte oder Blätter essen, müssen Sie auf Ihre Gesundheit achten und viel Wasser oder Milch trinken, um Giftstoffe schnell aus dem Körper zu entfernen. Fruchtsaft wird in der Süßwarenindustrie als unbedenklicher Lebensmittelfarbstoff verwendet. Aus wirtschaftlichen Gründen werden Farbstoffe für Stoffe aus den Früchten des schwarzen Nachtschattens gewonnen: Grün, Blau und Blau.
Schwarzer Nachtschatten, Solanum nigrum. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
Ethnowissenschaften:
Kosmetologie:
Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!
Schwarzer Nachtschatten, Solanum nigrum. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung
Schwarzer Nachtschatten (Solanum nigrum) ist eine einjährige oder mehrjährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse, die in gemäßigten und tropischen Regionen auf der ganzen Welt wächst. Seine Blätter, Früchte und Blüten werden in der Küche und in der Medizin verwendet. Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
Es ist wichtig zu bedenken, dass der schwarze Nachtschatten Alkaloide enthält, die in großen Dosen giftig sein können. Vor der Anwendung wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren und die Anwendungs- und Dosierungsempfehlungen zu befolgen.
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