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Armenischer Pasternak. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

  1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
  2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
  3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
  4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
  5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Armenische Pastinake, Pastinaca armena. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Armenische Pastinake Armenische Pastinake

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Pastinaken (Pastinaca)

Familie: Doldenblütler (Apiaceae)

Herkunft: Europa, Westasien

Bereich: Armenische Pastinake ist in gemäßigten Klimazonen in ganz Europa, West- und Zentralasien weit verbreitet.

Chemische Zusammensetzung: Pastinakenwurzeln enthalten die Vitamine A, B1, B2, C, E, PP, Kalzium, Kalium, Natrium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Zink, Mangan und andere nützliche Substanzen.

Wirtschaftlicher Wert: Armenische Pastinaken werden als Hackfrüchte angebaut, die in der Küche und in der Medizin verwendet werden. Es kann auch als Tierfutter verwendet werden.

Legenden, Mythen, Symbolik: In der christlichen Symbolik werden Pastinaken mit spirituellem Wachstum und der Erkenntnis des Göttlichen in Verbindung gebracht, da ihre Wurzeln bis zur Erde reichen und die Blätter in den Himmel reichen. In einigen Kulturen, beispielsweise in Japan, gelten Pastinaken als Symbol männlicher Kraft und Fruchtbarkeit, und in der chinesischen Kultur werden sie mit Langlebigkeit und Gesundheit in Verbindung gebracht. Im Allgemeinen können Pastinaken Produktivität, Langlebigkeit, Männlichkeit und spirituelles Wachstum symbolisieren.

 


 

Armenische Pastinake, Pastinaca armena. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Armenische Pastinake, Pastinaca armena Fisch. et Mey. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale

Armenische Pastinake

Selleriegewächse - Apiaceae.

Mehrjährige krautige Pflanze. Die Wurzel ist vertikal oder aufsteigend; Stängel gerade, eckig gerippt, leicht verzweigt, leicht kurz weichhaarig mit vereinzelten weichen Haaren, 20-60 cm hoch; Der untere Stängel und die Grundblätter an den Blattstielen sind viel kürzer als die Blattspreite, die oberen Blätter sind kleiner und weniger eingeschnitten.

Blütenstände - Regenschirme mit rauen, kurz weichhaarigen, ungleichmäßigen Strahlen, eine gemeinsame Hülle aus einem nach unten gebogenen Blatt fehlt. Die Früchte sind kahl oder leicht kurz weichhaarig, breit eiförmig mit drei fadenförmigen Rücken- und pterygoidartig verbreiterten Seitenrippen.

Blüht von Juli bis August.

Sie wächst auf subalpinen und alpinen Wiesen, Lichtungen, Bergwäldern bis zu einer Höhe von 3000 m.

Gefunden in den Bergen des Kaukasus.

Die Früchte enthalten 0,16-0,25 % ätherisches Öl mit dem Geruch von Octylalkohol.

Die Frucht wurde als Gewürz in der Fischverarbeitung getestet und zugelassen.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

 


 

Armenische Pastinake, Pastinaca armena. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Ethnowissenschaften:

  • Behandlung von Husten und Bronchitis: Mischen Sie 1 Esslöffel Honig mit 1 Esslöffel frisch gepresstem Saft aus armenischen Pastinakenwurzeln. 1-mal täglich 3 Esslöffel einnehmen.
  • Behandlung von Gastritis und Magengeschwüren: 2 Esslöffel gehackte armenische Pastinakenwurzeln in 1 Liter kochendem Wasser 30 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie dreimal täglich 1 Glas Aufguss nach den Mahlzeiten ein.
  • Behandlung von Arthritis und Rheuma: Bestehen Sie darauf, dass Sie 100 Gramm gehackte armenische Pastinakenwurzeln 1 Stunden lang in 2 Liter kochendem Wasser einweichen. Nehmen Sie täglich 1 Glas Aufguss vor den Mahlzeiten ein.
  • Behandlung von Erkrankungen der Blase: Bereiten Sie eine Abkochung aus 50 Gramm gehackten armenischen Pastinakenwurzeln und 1 Liter kochendem Wasser vor. Täglich vor den Mahlzeiten 1 Glas Abkochung einnehmen.
  • Behandlung von Verstopfung: Mischen Sie 1 Esslöffel Honig mit 1 Esslöffel frisch gepresstem Saft aus armenischen Pastinakenwurzeln. 1-mal täglich 2 Esslöffel einnehmen.

Kosmetologie:

  • Gesichtsmaske gegen Falten: Mischen Sie 1 Eiweiß mit 1 Esslöffel frisch gepresstem armenischen Pastinakenwurzelsaft und tragen Sie es 15–20 Minuten lang auf das Gesicht auf. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Diese Maske hilft, Falten zu reduzieren und die Haut zu straffen.
  • Körperpackung: Mischen Sie 1 Teil frisch gepressten armenischen Pastinakenwurzelsaft mit 2 Teilen Milch und fügen Sie etwas Haferflocken hinzu. Tragen Sie die Mischung auf den Körper auf und lassen Sie sie 20–30 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Diese Packung hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, sie weicher zu machen und ihre Farbe zu verbessern.
  • Akne-Behandlung: 2 Esslöffel gehackte armenische Pastinakenwurzeln in 1 Liter kochendem Wasser 30 Minuten ziehen lassen. Wischen Sie die resultierende Abkochung mit einem Wattestäbchen über die von Akne betroffenen Hautstellen.
  • Behandlung von Altersflecken: Mischen Sie 1 Esslöffel frisch gepressten armenischen Pastinakenwurzelsaft mit 1 Esslöffel Honig. Tragen Sie die Mischung auf Altersflecken auf und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Dieses Rezept hilft, die Pigmentierung der Haut zu reduzieren.
  • Behandlung trockener Haut: Mischen Sie 1 Esslöffel Honig mit 1 Esslöffel frisch gepresstem Saft aus armenischen Pastinakenwurzeln. Tragen Sie die Mischung auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie sie 15–20 Minuten einwirken. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Dieses Rezept hilft, trockene Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und weich zu machen.
  • Behandlung von seborrhoischer Dermatitis: 2 Esslöffel gehackte armenische Pastinakenwurzeln in 1 Liter kochendem Wasser 30 Minuten ziehen lassen. Wischen Sie die resultierende Abkochung mit einem Wattestäbchen über die betroffenen Hautpartien. Dieses Rezept hilft, die Entzündung und den Juckreiz bei seborrhoischer Dermatitis zu lindern.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

 


 

Armenische Pastinake, Pastinaca armena. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Kultur- und Wildpflanzen. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Die armenische Pastinake (Pastinaca armena) ist eine mehrjährige Pflanze, die häufig in der armenischen Küche verwendet wird. Sie unterscheidet sich von gewöhnlichen Pastinaken durch einen süßeren Geschmack und eine zarte Textur.

Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern:

Wachsend:

  • Armenische Pastinaken können zwei Jahre lang angebaut werden. Sie bevorzugt fruchtbare, gut durchlässige Böden und volles Sonnenlicht.
  • Die Samen können im Frühjahr oder Herbst bis zu einer Tiefe von ca. 1 cm in den Boden gepflanzt werden. Die Pflanzen sollten in einem Abstand von ca. 30–40 cm voneinander gepflanzt werden.
  • Besonders bei heißem Wetter müssen Pflanzen regelmäßig gegossen werden. Es wird außerdem empfohlen, die Pflanzen mit Düngemitteln zu versorgen.
  • Im ersten Anbaujahr bilden armenische Pastinaken Wurzeln, die im Spätherbst oder Frühwinter geerntet werden können. Im zweiten Jahr beginnen die Pflanzen zu blühen und Früchte zu tragen.

Werkstück:

  • Armenische Pastinakenwurzeln können in Salaten, Suppen, Pürees und anderen Gerichten verwendet werden.
  • Zur Langzeitlagerung können sie auch getrocknet oder eingefroren werden.

Lagerung:

  • Frische armenische Pastinaken können an einem kühlen, trockenen Ort bis zu mehreren Wochen gelagert werden.
  • Getrocknetes Wurzelgemüse sollte in luftdichten Behältern an einem kühlen, trockenen Ort bis zu mehreren Monaten gelagert werden.
  • Gefrorenes Wurzelgemüse ist im Gefrierschrank bis zu 8 Monate haltbar.

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Samen und andere Teile der armenischen Pastinakenpflanze in großen Mengen giftig sein können. Vor der Anwendung wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren und die Anwendungs- und Dosierungsempfehlungen zu befolgen.

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