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Wermut (Tschernobyl, Tschernobyl). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Wermut (Tschernobyl, Tschernobyl), Artemisia vulgaris. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Wermut (Artemisia)

Familie: Asteraceae (Asteraceae)

Herkunft: Eurasien, Nordamerika, Nordafrika

Bereich: Wermut ist in gemäßigten und subtropischen Regionen vieler Länder der Welt verbreitet.

Chemische Zusammensetzung: Die Pflanze enthält ätherische Öle, Bitterstoffe (Absinthin), Tannine, Cumarine, Flavonoide usw.

Wirtschaftlicher Wert: Wermut wird in der Medizin als antimikrobielles, choleretisches, entzündungshemmendes, antiparasitäres, tonisierendes und beruhigendes Mittel verwendet. Wird auch beim Kochen als Gewürz verwendet.

Legenden, Mythen, Symbolik: Im alten slawischen Glauben galt Wermut als heilige Pflanze, die vor bösen Mächten schützt und hilft, Krankheiten loszuwerden. In der Volksmedizin wird Wermut zur Behandlung vieler Beschwerden wie Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Magen-Darm-Beschwerden und anderen eingesetzt. In der antiken griechischen Mythologie wurde Wermut mit der Göttin der Ehe, Heroine, in Verbindung gebracht, die Jungvermählten als Zeichen ihrer Gunst einen Kranz aus dieser Pflanze schenkte. Wermut wurde auch mit dem Weingott Dionysos in Verbindung gebracht, der ihn als Aphrodisiakum verwendete. In der chinesischen Medizin galt Wermut als eine der wichtigsten Heilpflanzen und wurde zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. In Indien wurde Wermut zur Reinigung und Stärkung des Körpers und in Europa zur Vorbeugung von Infektionskrankheiten eingesetzt. Die symbolische Bedeutung von Wermut ist mit seiner Fähigkeit verbunden, Körper und Seele von Giftstoffen und negativen Emotionen zu reinigen, sowie mit seiner Fähigkeit, die Durchblutung anzuregen und die Vitalität zu steigern.

Wermut (Tschernobyl, Tschernobyl), Artemisia vulgaris. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Wermut, Artemisia vulgaris L. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Verwendungsmerkmale

Asterfamilie - Asteraceae.

Mehrjährige.

Rhizom vielköpfig, stark verkürzt. Die Blütenstiele sind aufrecht, etwa 50–150 cm hoch, unten kahl, oben kurz weichhaarig und verzweigt. Stängelblätter gestielt oder sitzend, gefiedert, länglich-verkehrt-eiförmig bis eiförmig, unten weißfilzig, oben dunkelgrün, spärlich kurz weichhaarig; Die Endblätter sind dreizählig bis ganzrandig.

Körbe auf kurzen Beinen bilden einen rispigen Blütenstand; Die Hülle der Körbe ist länglich-eiförmig mit einem häutigen Rand am Rand. Die Frucht ist eine längliche, eiförmige kleine Achäne ohne Büschel.

Blüht von Juli bis September. Die Früchte reifen im September.

Es wächst an Flussufern, auf Feuchtwiesen und als Unkraut in Gemüse- und Obstgärten.

Wermut ist in ganz Europa, West- und Zentralasien sowie Nordafrika verbreitet. Eingeführt und heimisch in Nordamerika.

Die Pflanze enthält Carotin, Ascorbinsäure, Saponine, Tannine, Alkaloide, Cumarine und ätherische Öle, darunter Cineol, Thujon und Borneol.

Wermut hat einen starken, angenehm würzigen Geruch.

Der oberirdische Teil der Pflanze wird als würziges Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet, insbesondere für fetthaltige Gerichte (Gänse, Enten, Schweinefleisch, Schmalz, Fett), für die die Pflanze in einigen Gebieten angebaut wird.

Aus Wermut isoliertes ätherisches Öl wird in der Parfümindustrie sehr geschätzt.

Der oberirdische Teil der Pflanze wird in der ausländischen Medizin verwendet: äußerlich - bei Rachitis, zur Spülung entzündeter Schleimhäute der Mundhöhle, zur Behandlung von Geschwüren und Wunden, die lange Zeit nicht heilen; innen - als Analgetikum, Diaphoretikum, Beruhigungsmittel, als Mittel zur Appetitsteigerung, bei Urolithiasis.

Die Pflanze wird in der Homöopathie eingesetzt. Der oberirdische Teil und die Wurzeln werden in der Volksmedizin in vielen Ländern als Adstringens bei Gastritis, Tuberkulose, Ödemen, Hämorrhoiden, Bluthochdruck, Algomenorrhoe, Amenorrhoe, Blähungen, Epilepsie, Neurasthenie, Meningitis und Lepra verwendet.

Wermut hat insektizide Eigenschaften, stößt Mücken, Mücken und Flöhe ab.

Aus dem oberirdischen Teil der Pflanze kann ein grüner Farbstoff gewonnen werden.

Wird gerne vom Vieh gefressen. Eine gute, sehr nährstoffreiche Silagepflanze.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Tschernobyl (Tschernobyl), Artemisia vulgaris L. Klassifizierung, Synonyme, botanische Beschreibung, Nährwert, Anbau

Namen: az. Kara Bashjik; Arm. oshindr; Deutsch beifuß; Ziel. bijvoet; Hung, fekete iirom; fr. Armoise, Herbe a Cent Gicht; Englisch Beifuß, Mutterkraut; Polieren Bylica, Draganek; japanisch Yomagi.

Mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von bis zu 1 m oder mehr.

Die Blätter sind eingeschnitten, weißlichgrün; Blumenkörbe eiförmig oder oval; Blütenkrone gelb. Enthält ätherisches Öl. Die Blätter dienen als würziges Gewürz für verschiedene Gerichte.

Hauptsächlich wild verwendet; irgendwo angebaut.

Autor: Ipatiev A.N.

Wermut (Tschernobyl), Artemisia vulgaris L. Beschreibung, Lebensräume, Nährwert, Verwendung beim Kochen

Wermut ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler mit einem verzweigten, violett gefärbten Stängel, der bis zu 100–150 cm hoch wird.

Die Blätter sind wechselständig, gefiedert, oben dunkelgrün, unten hellgrün. Blumenkörbe sind klein, eiförmig und in langen und dichten Rispen gesammelt.

Es wächst zwischen Sträuchern, entlang von Schluchten, Flussufern, Obstgärten und Obstgärten, an unkrautigen Stellen entlang von Ödland in fast allen Regionen des Landes.

Die grünen Pflanzenteile enthalten Carotin (bis zu 12 mg), Vitamin C (bis zu 175 mg), ätherisches Öl, Schleim- und Harzstoffe, Inulin, Spuren von Alkaloiden und Tanninen.

Die Pflanze ist Heil- und Nahrungspflanze.

Blätter, Blüten und Stängel des Wermuts werden als Gewürzpflanze als Nahrungsmittel verwendet, um Marinaden, Essig, Saucen, Tinkturen, Weinen und Fleischgerichten ein bestimmtes Aroma und einen bestimmten Geschmack zu verleihen.

Zu diesem Zweck werden junge Blätter samt Blütenknospen gesammelt, im Schatten getrocknet, zerkleinert und in fest verschlossenen Gläsern aufbewahrt. Wermutpulver wird Fleischgerichten zugesetzt oder das Fleisch wird vor dem Braten und Schmoren in einem Wermutsud oder in einer Wermutmarinade aufbewahrt.

Wermut wird auch als Nahrungsmittel verwendet, dessen Blätter reich an Vitamin C, organischen Säuren, ätherischem Öl, Absinthinglykosid, Harz und Stärke sind. Diese Art von Wermut wird hauptsächlich zum Würzen von Wodka, Likören und Wermut verwendet.

Studien zeigen, dass Wermut eine vielversprechende Art ist und daher zusätzliche Forschung von kulinarischen Spezialisten und Technologen erfordert.

Autor: Koshcheev A.K.

Wermut (Tschernobyl, Tschernobyl), Artemisia vulgaris. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Ethnowissenschaften:

• Wermuttee: Die geschnittenen Blätter und Spitzen der Wermutstiele mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie dreimal täglich 1 Tasse nach den Mahlzeiten, um den Magen-Darm-Trakt zu stärken und Verdauungsstörungen zu behandeln.
• Wermutwickel: Frische Wermutblätter im Mörser zerstoßen, mit Honig vermischen und auf die Haut auftragen, um Schwellungen, Trockenheit und Juckreiz zu reduzieren.
• Wermuttinktur: Schneiden Sie trockene Blätter und Stängel des Wermuts ab, gießen Sie Wodka ein und lassen Sie ihn 2 Wochen lang an einem dunklen Ort stehen. Nehmen Sie vor den Mahlzeiten 1 Teelöffel Tinktur verdünnt in 50 ml Wasser ein, um die Gasbildung zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken.
• Abkochung von Wermut zum Spülen des Mundes: Gießen Sie 2 Esslöffel trockenes Wermutkraut mit 500 ml kochendem Wasser und lassen Sie es 30 Minuten einwirken. Kühlen, abseihen und als Mund- und Rachenspülung verwenden, um Entzündungen und Schmerzen zu lindern.
• Beifuß-Fußspray: Gießen Sie 2 Esslöffel trockenes Wermutkraut mit 250 ml kochendem Wasser und lassen Sie es 30 Minuten einwirken. Abkühlen lassen, abseihen und 10 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl hinzufügen. Auf die Füße auftragen, um die Schweißbildung zu reduzieren und Gerüche zu beseitigen.

Kosmetologie:

• Gesichtsmaske mit Beifuß: Mischen Sie 2 Esslöffel grüne Wermutblätter mit 1 Esslöffel Honig und tragen Sie es 15 Minuten lang auf das Gesicht auf, dann spülen Sie es mit Wasser ab.
• Abkochung zur Haarstärkung: 50 Gramm grüne Wermutblätter 20 Minuten in Wasser kochen, abseihen und als Spülung nach der Haarwäsche auf die Kopfhaut auftragen.
• Komprimieren, um raue und rissige Haut weicher zu machen: 100 Esslöffel grüne Wermutblätter mit 1 ml kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Befeuchten Sie dann die Gaze mit der resultierenden Lösung und tragen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang auf die gewünschten Hautbereiche auf. Wiederholen Sie den Vorgang 2 bis 3 Mal pro Woche.

Achtung! Vor Gebrauch Rücksprache mit einem Fachmann halten!

Wermut (Tschernobyl, Tschernobyl), Artemisia vulgaris. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Wermut, auch bekannt als Tschernobyl oder Tschernobyl (Artemisia vulgaris), ist eine krautige Pflanze, die in der Medizin und beim Kochen weit verbreitet ist.

Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Wermut:

Wachsend:

• Standort: Wermut bevorzugt einen sonnigen Standort und fruchtbaren Boden.
• Boden: Verwenden Sie für den Anbau von Artemisia vulgaris fruchtbaren Boden mit einem neutralen bis leicht sauren pH-Wert.
• Bewässerung: Wermut muss nicht häufig gegossen werden und kann auch ohne Regen überleben.
• Beschneiden: Beifuß muss nicht beschnitten werden, aber wenn Sie die Form der Pflanze beibehalten möchten, können Sie sie beschneiden.

Werkstück:

• Sammlung: Blätter und Blüten von Artemisia vulgaris können zu jeder Jahreszeit geerntet werden, wenn sie die gewünschte Größe erreicht haben.
• Trocknen: Blätter und Blüten von Artemisia vulgaris werden am besten an einem belüfteten Ort an einem kühlen und trockenen Ort getrocknet. Blätter und Blüten müssen vor der Lagerung vollständig trocken sein.

Lagerung:

• Trockene Lagerung: Nach dem Trocknen können Beifußblätter und -blüten in einem geschlossenen Behälter trocken gelagert werden.

Die Blätter und Blüten von Artemisia vulgaris werden in der traditionellen Medizin zur Behandlung verschiedener Beschwerden wie Magen-Darm-Erkrankungen, neurologische Störungen und Rheuma eingesetzt. Wermut kann auch als Gewürz für viele Gerichte wie Fleischgerichte und Suppen verwendet werden.

Bitte beachten Sie, dass Beifuß in großen Mengen giftig sein kann. Es wird daher empfohlen, vor der Verwendung für medizinische Zwecke Ihren Arzt zu konsultieren.

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