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KULTUR- UND WILDPFLANZEN
Gewöhnlicher Tabak (Virgin-Tabak, kultivierter Tabak). Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden
Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen Inhalt
Gewöhnlicher Tabak (Virgin-Tabak, kultivierter Tabak), Nicotiana tabacum. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik Sortieren nach: Nicotiana Familie: Solanaceae (Nachtschattengewächse) Herkunft: Tropische und subtropische Regionen Süd- und Mittelamerikas. Bereich: Derzeit wird es in vielen Ländern der Welt angebaut. Chemische Zusammensetzung: Der Hauptwirkstoff des Tabaks ist Nikotin, ein Alkaloid, das in den Blättern der Pflanze enthalten ist. Tabak enthält außerdem Zucker, Stärke, Säuren, ätherische Öle und andere Stoffe. Wirtschaftlicher Wert: Aus Tabak werden Zigarren, Zigaretten, Pfeifen, Kautabak und einige andere Tabakwaren hergestellt. Auch in der Medizin wird es zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Allerdings enthält Tabak viele Schadstoffe, sodass sein Konsum zu verschiedenen Krankheiten, darunter auch Krebs, führen kann. Legenden, Mythen, Symbolik: In der antiken Mythologie der Indianer Amerikas wurde Tabak mit dem Gott der Erde in Verbindung gebracht, der der Schutzpatron der Pflanze war. Die Indianer verwendeten Tabak in ihren Ritualen und Ritualen, unter anderem zur Kommunikation mit den Göttern und Vorfahren. In der europäischen Kultur wurde Tabak mit Exotik und neuen Entdeckungen in Verbindung gebracht und als Mittel zur Entspannung und Unterhaltung genutzt. Im XNUMX. Jahrhundert wurde Tabak in Europa populär und viele Adlige, darunter Könige und Zaren, rauchten ihn. Tabak hat in verschiedenen Kulturen auch eine symbolische Bedeutung. In manchen Kulturen wird Tabak mit Macht, Reichtum und Prestige assoziiert. In anderen Kulturen gilt Tabak als heilige Pflanze, die bei der Kommunikation mit Göttern und Geistern helfen kann.
Gewöhnlicher Tabak (Virgin-Tabak, kultivierter Tabak), Nicotiana tabacum. Beschreibung, Abbildungen der Anlage Gewöhnlicher Tabak (Virgin-Tabak, kultivierter Tabak), Nicotiana tabacum. Anwendungsmethoden, Herkunft der Pflanze, Verbreitungsgebiet, botanische Beschreibung, Anbau
Die Ausläufer des modernen Boliviens und Perus, Gebiete alter indianischer Zivilisationen, gelten als Ursprungszentrum des Tabaks. Seit vielen Jahrtausenden bauen Indianer Tabak auf dem riesigen Territorium Süd- und Mittelamerikas, auf den Antillen und im südlichen Teil Nordamerikas an. Tabak war eine der ersten Pflanzen, die aus Amerika nach Europa gebracht wurde und sich schnell auf der ganzen Welt verbreitete. Derzeit ist es auf der ganzen Welt verbreitet und die gesamte Tabakanbaufläche beträgt mehr als 4 Millionen Hektar, der durchschnittliche Ertrag liegt bei 1,2-1,3 t/ha, die Bruttorohstoffproduktion liegt bei etwa 5 Millionen Tonnen. Die Hauptrohstoffproduktion konzentriert sich auf Asien, wo die Anbaufläche 2 Millionen Hektar übersteigt (China – 700 Hektar, Indien – 450 Hektar, Indonesien – 160 Hektar). Auf dem amerikanischen Kontinent nimmt Tabak etwa 900 Hektar ein, die größten Gebiete liegen in den USA, Kanada, Mexiko, Brasilien und Kuba. In Afrika beträgt die Anbaufläche für Tabak etwa 300 Hektar, Nigeria, Simbabwe, Tansania und Südafrika sind bedeutende Produzenten von Rohstoffen und Rauchprodukten. In Europa werden mehr als 500 Hektar Tabak angebaut. Die bedeutendsten Gebiete konzentrieren sich auf die Balkanzone: in Bulgarien, Jugoslawien, Griechenland und der Türkei. Tabak (Nicotiana tabacum L) ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse mit einer Höhe von 70–100 cm, seltener bis zu 200–300 cm. Stängel aufrecht, abgerundet, kurz weichhaarig, 10–40 mm dick. Das Wurzelsystem ist kräftig, dringt bis zu einer Tiefe von 2 m vor und verfügt über eine gut ausgeprägte Hauptpfahlwurzel. Die Blätter sind wechselständig, ganzrandig, kurz weichhaarig, gestielt oder ohne Blattstiele, die Länge der Blattspreite beträgt 12 cm bei kleinblättrigen Formen bis 50 cm bei großblättrigen. Die Form der Blattspreite - von abgerundet oval bis lanzettlich Die Größe der Blätter variiert je nach Wachstumsbedingungen erheblich, das charakteristische Verhältnis von Länge zu Breite bleibt jedoch bestehen: von 1,2 bis 1,3 bei europäischen Sorten bis zu 2,2 bis 2,5 bei amerikanischen großblättrigen Sorten. Die Anzahl der Blätter pro Pflanze liegt zwischen 16 und 50 oder mehr. Blattfarbe von gelbgrün bis dunkelgrün, Nikotingehalt in den Blättern von 0,5 bis 3,0 %. Tabakblüten sind bisexuell, mit einem 5-lappigen Kelch und einer trichterförmigen Krone, weiß, rosa oder rot, 5 Staubblätter. Der Stempel ist einfach, mit einer Kopfnarbe, einem zweizelligen oberen Fruchtknoten, der an der Basis von einem umgeben ist Nektar. Die Frucht ist eine zweizellige Kapsel, die im reifen Zustand aufplatzt. Die Samen sind klein, rund-oval, haben eine raue Zelloberfläche und eine bräunlich-braune Farbe. In einer Schachtel werden etwa 2-4 Samen gebildet, das Gewicht von 1000 Samen beträgt 0,06-0,08 g. Tabak ist eine lichtliebende Pflanze. Bei unzureichender Beleuchtung verlangsamt sich die Anreicherung von Trockensubstanzen und Kohlenhydraten in Pflanzen, die Textur der Blätter verändert sich und die Aromatizität der Rohstoffe nimmt ab. Eine optimale Ausleuchtung des Tabaks auf dem Feld wird durch die Schaffung einer bestimmten Pflanzendichte erreicht, und um dünne, elastische Wickelblätter von Zigarren zu erhalten, wird eine künstliche Beschattung der Pflanzen mit speziellen Markisen eingesetzt. Günstige Temperaturen für das Wachstum und die Entwicklung von Tabak liegen bei 21–27 °C. Die Summe der biologisch aktiven Temperaturen während der Vegetationsperiode beträgt mindestens 2000–3000 °C für einen Zeitraum von etwa 120–140 Tagen. Tabak zeichnet sich durch eine hohe ökologische Plastizität im Verhältnis zu den Feuchtigkeitsbedingungen aus. Orientalisch-aromatische kleinblättrige Tabak-Ökotypen wachsen erfolgreich ohne Bewässerung in trockenen Subtropen mit einer Gesamtniederschlagsmenge während der Vegetationsperiode von nicht mehr als 100–200 mm. Großblättrige amerikanische Tabakökotypen liefern in den Tropen und feuchten Subtropen gute Erträge mit 300–500 mm Niederschlag pro Saison. Allerdings verträgt Tabak keine übermäßige Feuchtigkeit. Die Dauer der Tabakwachstumsperiode hängt direkt von der durchschnittlichen täglichen Lufttemperatur ab. Bei einer durchschnittlichen Tagestemperatur von 18 °C beträgt die Vegetationsperiode von Tabak also 175 Tage, bei 20 °C 130 Tage und bei 26–27 °C 100 Tage. Die Art der durchschnittlichen Tagestemperaturen ist insbesondere während der Blattreifezeit von entscheidender Bedeutung: Qualitativ hochwertige Räucherrohstoffe werden nur dann erhalten, wenn die Durchschnittstemperatur während der technischen Reifezeit der Blätter mindestens 20 °C beträgt. Daher gelten Gebiete der gemäßigten Zone nördlich der Juli-August-Isotherme von 20 °C als ungeeignet für den Tabakanbau. Für die Herstellung von Tabakrohstoffen durch künstliche Trocknung eignen sich viele moderne Tabaksorten und -hybriden, die wichtigsten Sortentypen sind die nordamerikanischen Sorten Hicks, Speigt, Cocker und Byte Gould, zusammengefasst zum sogenannten Virginia-Typ.
Die günstigsten klimatischen Bedingungen für den Anbau dieser Tabaksorte sind niedrige Luftfeuchtigkeit, gemäßigte Temperaturen und eine lange Periode klarer Sonnentage. Daher fällt der Zeitraum des Anbaus von gelbem Tabak wie Virginia in den Ländern Zentral-, Ost- und Südafrikas mit dem Beginn der Sommer-(Regen-)Saison und in den tropischen Regionen Südostasiens und Mittelamerikas mit dem Beginn der zusammen Winterzeit (Trockenzeit). Ein charakteristisches Merkmal dieser Tabaksorte ist ein kraftvolles, tief eindringendes Wurzelsystem der Pflanzen. Auf lockeren, gut durchlässigen Böden erreichen die Wurzeln eine Tiefe von 120–150 cm, wobei sich die meisten Wurzeln im Untergrund befinden. Dieses Merkmal bestimmt die Wahl des am besten geeigneten Bodentyps für den Anbau von gelbem Tabak. Als beste Böden für den Anbau von Virginia-Tabak gelten sandiger Lehm auf lockerem Mergelsandgestein, der in der Ackerschicht etwa 85 % Sand und 10 % physikalischen Ton enthält und einen pH-Wert von 5,5–6,5 aufweist. Auf schwereren Böden nimmt die Qualität der Tabakrohstoffe ab. Lehmige Böden, die reich an organischer Substanz sind, eignen sich für den Anbau von dunklem, feuergetrocknetem Tabak. Die Ernte der Blätter erfolgt blattweise oder als ganze Pflanze, und zwar vor dem Einsetzen der technischen Reife der Blätter. Die Blatt-für-Blatt-Ernte erfolgt in 2 Zeiträumen: 2-3 Wochen nach dem Beschneiden wird etwa die Hälfte der Blätter der Pflanze von unten entfernt, nach 7-10 Tagen die restlichen Blätter. Nach der Ernte werden die Blätter in kleinen Häufchen für 2-3 Tage in den Schatten gelegt. Die Ernte ganzer Pflanzen beginnt 4–6 Wochen nach dem Beschneiden. Der Stängel wird zusammen mit den Blättern abgeschnitten und für 2-3 Tage im Schatten auf Stangen gestellt. Die Tabaktrocknung erfolgt in Schuppen (18,0 x 9,0 x 3,5 m), im Rauch der Holzverbrennung werden keine anderen Brennstoffe verwendet. Trocknungszeit - 1,5-2,5 Monate. Die Hauptproduktion von solargetrocknetem Tabak findet in den Anrainerstaaten des Mittelmeers, des Schwarzen Meeres und der Adria statt: in der Türkei, Zypern, Griechenland, Jugoslawien, Italien, Spanien, Bulgarien und Albanien. Auch in den eher kontinentalen Regionen Europas, Asiens und Afrikas ist semiorientalischer Tabak weit verbreitet. Die besten Böden für orientalischen Tabak sind leicht sandig, mit geringem Humusgehalt, leicht sauer oder alkalisch. Auf humusreichen Böden wird auch halböstlicher Tabak angebaut. Die Pflanzdichte für kleinblättrigen orientalischen Tabak beträgt 100-200 Pflanzen pro 1 ha, für großblättrigen halböstlichen Tabak 45-85 Pflanzen pro 1 ha. Die besten Böden für Tabak sind leichte und mittelschwere Böden mit geringem Humusgehalt, guter Wasserdurchlässigkeit und Feuchtigkeitskapazität. Am günstigsten ist eine leicht saure oder leicht alkalische Reaktion der Bodenlösung, obwohl Tabakpflanzen sowohl auf sehr sauren (pH 4,5-4,8) als auch auf alkalischen Böden (pH 8,5) erfolgreich wachsen. Typische „Tabak“-Böden enthalten typischerweise nicht mehr als 2,0–2,5 % Humus; Auf humusreichen Böden in Tabakblättern steigt die Nikotinkonzentration, die Aromatizität und Brennbarkeit der Rohstoffe verschlechtern sich. Die Dosierung von Mineraldüngern in Tabakanbaugebieten übersteigt die wissenschaftlich belegten Dosierungen oft deutlich. Die Anzahl der einzelnen Nährstoffe pro Hektar beträgt 1-600 kg. Dies liegt an der Notwendigkeit, eine optimale (reichliche) Ernährung für das schnelle Wachstum junger Pflanzen aufrechtzuerhalten, an ihrer guten Widerstandsfähigkeit gegenüber hohen Nährstoffkonzentrationen in der Bodenlösung und an ihrer erheblichen Auswaschung bei häufigem Gießen. Die am häufigsten verwendeten Mineraldünger sind Mischungen verschiedener Kombinationen von Stickstoff-, Phosphor-, Kali- und Magnesiumdüngern, beispielsweise 5:12:6:2 oder 4:10:14:3. Die beste Form von Stickstoffverbindungen für Tabaksämlinge ist Nitrat, das in 2-3 Dosen bei der Aussaat und im Top-Dressing ausgebracht wird. Phosphor-, Kalium- und Magnesiumdünger werden bei der Bodenvorbereitung vor der Aussaat in voller Dosierung ausgebracht. Die Bodenvorbereitung für den Tabakanbau besteht aus dem Pflügen von 12–15 oder 20–25 cm mit Scheibenpflügen (seltener Scharpflügen) 30–40 Tage vor der Pflanzung und dem Eggen vor der Pflanzung mit Scheibeneggen bis zu einer Tiefe von 7–10 cm mit Düngerausbringung. Die Stickstoffdosen überschreiten nicht 40–60 kg/ha, die Phosphordosen variieren in einem sehr weiten Bereich in den verschiedenen Anbaugebieten – von 130 bis 400 kg/ha; Kalium wird in Dosen von 90-180 kg/ha eingesetzt. Düngemittel werden in 2-3 Dosen ausgebracht: vor dem Pflanzen und während des Top-Dressings. Düngemittelmischungen mit Verhältnissen von Stickstoff, Phosphor und Kalium von 2:10:8 oder 2:12:10 sind weit verbreitet. In Baumschulen ohne Unterstand werden mit Hilfe einer Einheit, die die Arbeit eines Grubbers, eines Fräsers und einer Walzenplaniermaschine kombiniert, Grate mit einer Höhe von 0,3 m, einer Breite von 0,9 bis 1,2 m und einer Länge von 9 m vorbereitet -10 m (seltener 18-27 m). Das wichtigste Element der Bodenvorbereitung in Baumschulen ist die Sterilisation zur Zerstörung von Unkrautsamen, Bodenfauna und Pflanzenpathogenen. Der Boden wird mit heißem Dampf oder verschiedenen Chemikalien sterilisiert: Kalziumcyanamid, Methylbromid, Formalin usw. Die Bodenbehandlung mit Präparaten erfolgt einige Tage vor der Aussaat der Samen, die Tiefe der sterilisierten Schicht beträgt 15–30 cm. In allen Anbaugebieten wird Tabak in Setzlingen angebaut, wobei die Setzlinge in speziellen Baumschulen aufgenommen werden. In Gebieten der Tropen werden für Baumschulgärten eher flache Gebiete mit sandigem oder leicht lehmigem, gut durchlässigem Boden gewählt, auf denen seit langem kein Tabak oder Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse gewachsen sind. Die Standorte werden jährlich gewechselt. In gemäßigten Klimazonen werden Tabakgärtnereien in Gewächshäusern oder Foliengewächshäusern mit künstlicher Heizung und periodischem, sogar jährlichem Wechsel des Bodensubstrats aufgestellt. Die Mischung besteht aus gut verrottetem Mist, Sand und fruchtbarem Boden im Volumenverhältnis 2:1:2 mit einem pH-Wert im Bereich von 5,5–7,5. Die Aussaat von Tabaksamen in Baumschulen erfolgt in der Regel manuell über die Bodenoberfläche gestreut. Die Samen werden mit Sand, trockener Erde oder Sägemehl vermischt und gleichmäßig verteilt. Auch die Aussaat von Samen mit Wasser wird angewendet: Tabaksamen werden in eine Gießkanne mit Wasser gegossen und der Inhalt anschließend gleichmäßig auf die Rillen geschüttet. Der Samenverbrauch pro Damm (10 m2) beträgt etwa 0,6–1,2 g, d. h. 7–15 Samen. Die Produktion normal entwickelter Sämlinge variiert in diesem Fall für verschiedene Tabake zwischen 400–600 und 1000–1200 Stück pro 1 m2. Die wichtigste Voraussetzung für die Gewinnung freundlicher Tabaksämlinge ist die Aufrechterhaltung des optimalen Feuchtigkeitsgehalts der Oberflächenschicht des Bodens (ca. 80 % der maximalen Feuchtigkeitskapazität) in den ersten 10 bis 15 Tagen nach der Aussaat der Samen. Das Austrocknen der Bodenoberfläche um bis zu 40 %, selbst über mehrere Stunden, führt zum Absterben der Sämlinge. Die Befeuchtung der Bodenoberfläche erfolgt in der Praxis durch Besprühen, in den Tropen ist eine zwei- bis dreimal tägliche Bewässerung erforderlich. Allerdings können Tabaksamen gleichzeitig durch Wasser von den Hügelkämmen auf die Wege verschleppt werden oder zu tief in den Boden eindringen. Um die Feuchtigkeit zu bewahren, um zu verhindern, dass die Samen während der Bewässerung weggespült werden, und um die Sämlinge vor dem Wind zu schützen, bedecken Sie die Baumschulkanten mit trockenem Gras, Stroh, Plastikfolie, einem speziellen Tuch oder Mulch mit feinem Torf und Sägemehl , Sand, trockene, zerkleinerte Masse aus Zuckerrohrstängeln. Die Wachstumsphase der Sämlinge beträgt 35-60 Tage. In Baumschulen werden regelmäßig gegossen, gejätet, mit Mineraldünger gedüngt und Pflanzen phytosanitär behandelt. Von den Sämlingen werden in 3–4 Dosen im Abstand von 3–7 Tagen Proben genommen. Als die besten gelten Sämlinge mit einer Höhe von 15 cm, einer Dicke von etwa 1 cm und gut entwickelten 4-6 Blättern. Der Tabakanbau auf Plantagen weist ab dem Zeitpunkt der Pflanzung der Sämlinge einige Besonderheiten auf, die von der Sortenzusammensetzung, den Trocknungsmethoden der Blätter und dem Verwendungszweck der resultierenden Tabakrohstoffe abhängen. Derzeit werden im weltweiten Tabakanbau vier Methoden zum Trocknen von Blättern verwendet: künstlich, Feuer, Luft und Solar. Künstlich getrockneter Tabak wird mit einem Reihenabstand von 82 bis 120 cm, einem Reihenabstand von 30 bis 82 cm und einer Pflanzdichte von 17 bis 25 Pflanzen pro 1 ha gepflanzt. Während der Vegetationsperiode werden auf den Plantagen 2-3 Unkrautjätungen, 6-7 phytosanitäre Behandlungen der Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge und in einigen Gebieten Bewässerung durchgeführt. Um hochwertige künstlich getrocknete gelbe Tabakblätter zu erhalten, müssen die Spitzen- und Seitentriebe der Pflanzen entfernt werden. An der Pflanze verbleiben 16–20 Blätter, die Spitzenknospe wird entfernt. Seitentriebe, die an der Pflanze erscheinen, werden während der Vegetationsperiode 2-3 Mal mit einer Länge von nicht mehr als 15 cm gepflückt. In einigen Gebieten werden Pflanzen maschinell gejagt und das Wachstum von Seitentrieben durch Behandlung mit Maleinsäurehydrazidlösungen gehemmt werden verwendet. Die Ernte des gelben Tabaks zur künstlichen Trocknung erfolgt Blatt für Blatt in mehreren Zeiträumen, während die Blätter der Pflanze reifen. Die Blätter werden in einem Zustand technischer Reife geerntet, der sich vor allem in der Umwandlung der grünen Farbe des Blattes in gelblich-grün und in einer Vergrößerung des Abweichungswinkels des Blattes vom Stängel äußert. Das erste Sammeln (Brechen) der Blätter erfolgt 55-60 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge auf der Plantage. Nachfolgende Sammlungen werden nach 5–6 Tagen durchgeführt, wobei 2–3 Blätter von unten nach oben entlang der Pflanze entfernt werden. Die Erntezeit beträgt 30-40 Tage und umfasst 6 Blattsammlungen.
Die weltweit größte Menge Rohtabak wird durch künstliche Trocknung der Blätter hergestellt. Der resultierende Rohstoff, der sich durch einen relativ hohen Kohlenhydratgehalt, eine niedrige Nikotinkonzentration, eine gute Aromatizität, Porosität und Elastizität auszeichnet, wird zur Herstellung von Zigaretten verwendet. Die Farbe trockener Blätter ist hellgelb, daher wird dieser Tabak oft als gelb bezeichnet. Das Trocknen der Blätter erfolgt schnell genug und unter genau definierten Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen. Diese Trocknungsmethode erfordert jedoch die Schaffung spezieller Trockenkammern oder -schuppen sowie hohe Energiekosten, um die Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen aufrechtzuerhalten. Die gesammelten Blätter werden an der Basis zusammengenäht, jeweils 2-3 Stück, und an Stangen oder Schnüren in Trockenschuppen aufgehängt, jeweils 60-120 Stück. Moderne Trockenschuppen bestehen aus Holz, Beton und Ziegeln, sind 8 x 8 x 3 m groß und verfügen über 4 bis 6 Heizöfen sowie eine automatische Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung. In ihnen werden Schnüre oder Stangen mit Blättern in Abständen von 10–12 cm horizontal und 5 cm vertikal zwischen den Reihen angebracht. Die erste Trocknungsphase – das Schmachten bzw. die Gärung der Blätter – dauert 24–48 Stunden bei einer Temperatur von 35–38 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 80–90 %. Am Folgetag wird die Temperatur mit einer Geschwindigkeit von 44 Grad pro Stunde auf 48-0,5 °C erhöht und die Luftfeuchtigkeit auf 40 % gesenkt. Zur vollständigen Trocknung der Blätter wird die Temperatur im Abstand von 60-71 Stunden auf 76,5, 82, 6 und 8 °C erhöht und die Luftfeuchtigkeit allmählich auf 7-10 % gesenkt. Der gesamte Trocknungsprozess dauert etwa 4 Tage. Nach Abschluss der Trocknung werden die Kammern auf Umgebungstemperatur abgekühlt. Die Blätter werden mit der Oberseite nach innen zu runden Rillen von 2x3x2 m gefaltet und oben mit einem Tuch abgedeckt. Damit endet der landwirtschaftliche Kreislauf der Tabakproduktion. Die älteste, traditionelle Methode der künstlichen Trocknung von Tabak ohne Regulierung der Luftfeuchtigkeit ist im weltweiten Tabakanbau noch immer weit verbreitet. Das Trocknen der Blätter erfolgt im Rauch über einem Feuer. Die Produktion dieses Tabaks ist auf kleine Anbaugebiete in Amerika (USA, Kanada, Mexiko), Afrika (Uganda, Tansania, Simbabwe) und einigen europäischen Ländern (Griechenland, Italien) beschränkt. Er wird in kleinen Betrieben angebaut und auf dem heimischen Markt in der Regel als Kau-, Schnupftabak-, Pfeifen- und Zigarrentabak verwendet. Kultursorten gehören ebenfalls zum Ökotyp Virginia, für die Feuertrocknung werden jedoch die großblättrigeren Formen ausgewählt, deren Rohstoff nach dem Trocknen eine dunkle Kastanienfarbe mit einer dichten Harzbeschichtung und einer dichten, schweren Textur annimmt Stoff. Daher wird dieser Tabak als dunkel oder schwarz bezeichnet. Durch die Lufttrocknung von Tabakblättern werden auch Rohstoffe für die Herstellung von Zigaretten und Zigarren gewonnen. Bei luftgetrockneten Sorten wie Burley und Maryland wird die Farbe der trockenen Blätter hellgelb (heller Tabak) und wird zur Herstellung „leichter“ aromatischer Zigaretten verwendet. Durch die Lufttrocknung von Tabakblättern des Virginia-Ökotyps entsteht ähnlich wie bei der künstlichen Trocknung ein dunkel gefärbter Rohstoff (schwarzer Tabak), der zur Herstellung von Zigarren und „starken“ Zigaretten verwendet wird. Ein typischer Antillen-Lufttrocknungsschuppen für Tabak ist 4,9 m hoch, 9,8 m breit und 24,5 oder 49 m lang. Ganze Pflanzen oder Stängelteile mit Blättern werden an Stangen mit einem Abstand von 20–22 cm aufgehängt und nach 3–4 Tagen etwas verdickt . Der Trocknungsprozess dauert 45-60 Tage, während dieser Zeit verlieren die Blätter bis zu 85 % Wasser und nehmen eine hellgelbe oder dunkelkastanienbraune Farbe an. Nach dem Trocknen wird heller Tabak zu Bündeln zusammengebunden und mit den Pflanzenspitzen nach innen in bis zu 2 m hohe Rillen gelegt. Nach einigen Tagen werden die Blätter von den Stängeln getrennt, nach Qualität sortiert und bestimmungsgemäß verwendet. Dunkler Tabak wird nach der Lufttrocknung einem Fermentationsprozess unterzogen. Die Pflanzen werden in Ballen gelegt, mit Sackleinen abgedeckt und 25 bis 30 Tage stehen gelassen. Die Temperatur im Inneren des Haufens sollte 45 °C nicht überschreiten, steigt sie darüber, wird der Tabak durch Umfüllen auf einen neuen Haufen gelüftet. Die Methode der solaren Tabaktrocknung ist in den Anbaugebieten von Sorten des sogenannten orientalischen und halböstlichen Tabaks lokalisiert. Orientalischer Tabak zeichnet sich vor allem durch relativ kleine Blätter mit einer Länge von 8 bis 25 cm aus. Halböstlicher Tabak hat große, bis zu 70 cm lange Blätter und ist eine Hybride zwischen großblättrigen amerikanischen Sorten und orientalischem Tabak. Die Ernte von solargetrocknetem Tabak beginnt 6–8 Wochen nach dem Pflanzen und wird Blatt für Blatt in 5–6 Abschnitten durchgeführt. Der Erntebeginn fällt mit dem Beginn der Blüte zusammen. Die Blätter der unteren Schichten werden im Abstand von 4–5 Tagen geerntet, anschließende Sammlungen – nach 10–15 Tagen dauert die Erntezeit bis zu 2 Monate. Unmittelbar nach der Ernte werden die Blätter an Schnüren aufgereiht, im Schatten aufgehängt und 2-3 Tage aufbewahrt. Anschließend werden die Blätter in der Sonne getrocknet. Die Trocknungsdauer der unteren Blätter der Pflanze beträgt 8–10 Tage, der oberen 20–25 Tage. Nach dem Trocknen nehmen die Blätter eine ausgeprägte helle Kastanienfarbe an, haben eine klebrige Oberfläche und ein zartes charakteristisches Aroma. Während des Trocknungsprozesses ist es notwendig, die Möglichkeit von Niederschlägen auf Tabakblättern auszuschließen. Daher wird die Trocknung in vielen Gebieten an Standorten in der Nähe von Schuppen oder Schuppen durchgeführt, an denen der Tabak schnell entfernt werden kann. Um zu verhindern, dass Tau die Tabakblätter beim Trocknen in kontinentalen Regionen benetzt, werden sie über Nacht mit einem leichten Tuch, Papier oder einer Plastikfolie abgedeckt. Autoren: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Tabak. Der Geburtsort der Pflanze, die Geschichte der Verbreitung und des Anbaus
Der seltenste Tabak ist die herzblättrige Sorte. Er überlebte nur auf der Insel Mas-a-Tierra, wo der Seemann A. Selkirk (Robinson Crusoe) sein Exil verbüßte. Die Robinson-Crusoe-Insel liegt 350 Meilen westlich der Stadt Valparaiso in Chile. Botaniker kamen erst 1854 dorthin, als diese Art beschrieben wurde. Heartleaf-Tabak ist ein unscheinbarer, dürrer Strauch, der etwas höher als ein Mann ist. Sie hat große, samtweiße, herzförmige Blätter und viele rotviolette Blüten. Zum Zeitpunkt der Blüte ist es weithin sichtbar und verschwindet dann sozusagen aus den Augen. Vielleicht ist das der Grund, warum nachfolgende Botaniker es trotz intensiver Suche nicht finden konnten. Mehr als sechzig Jahre sind vergangen. Und erst 1917 traf der Direktor des Schwedischen Botanischen Gartens, K. Scottsberg, diesen Tabak während der Expedition wieder und sammelte sogar die Samen. Aber aus irgendeinem Grund erwiesen sich Pflanzen aus diesen Samen, die an anderen Orten gezüchtet wurden, als kernlose Attrappen. Ob das Klima nicht passte, oder es andere Gründe gab, ist unbekannt. Die Zeit verging ... Viele Wissenschaftler gingen auf die Insel Robinson Crusoe, um diese Samen zu holen. Alle ihre Versuche waren erfolglos. Einige kehrten mit einer traurigen Nachricht zurück: Die letzten Tabakexemplare wurden von Ziegen gefressen. Andere, die mit leeren Händen zurückkamen, gaben den Kolibris die Schuld. Das Glück kam erst kurz vor dem Zweiten Weltkrieg. Es wurde beschlossen, die uneinnehmbarsten Felsen zu stürmen, die nur vom Meer aus gelandet werden können. Die Reisenden nahmen die komplette Kletterausrüstung mit: Eisenhaken und sogar Strickleitern. Unter dem Tosen der Wellen kletterten sie über rutschige Steine und riskierten dabei, ins Meer zu fallen. Sie erreichten eine flache Spitze, und dann erschien endlich herzhafter Tabak vor ihnen. Weiße, samtige Blätter und rote röhrenförmige Blüten mit violetter Tönung. Natürlich zwang nicht nur ein strahlendes Aussehen die Suche nach Tabak jenseits der Meere, jenseits der Berge. Auch ein unvergleichlicher Geruch. Es ist nur in der Dämmerung zu spüren. Kenner sagen, dass im Aroma keine Pflanze mit gewöhnlichem Gartentabak zu vergleichen ist. Allerdings wissen wir immer noch nicht, für wen dieser Duft gedacht ist? Die Natur bereitet es nicht für uns vor. Sie zählte auf Bestäuber. Die, die in der Dämmerung fliegen. Aber wer sind sie? Um den Duft des Tabaks zu verbessern, beschlossen Moskauer Botaniker, ihn mit einem entfernten Verwandten zu kreuzen – dem Gelben Tabakbaum. Ist es verlockend, sich duftenden Tabak nicht in Form von Gras, sondern in Form eines Baumes von der Größe eines dreistöckigen Hauses vorzustellen? Es ist dieses Gewächs, das der Gelbe Tabakbaum in seiner Heimat, in Argentinien, ausmacht. Es hat ein graues Stahlrohr. Rau und dick, wie Gummi, ovale Blätter. Die Blüten sind so üppig, dass sich die Zweige in einem guten Erntejahr wie ein Apfelbaum biegen. Natürlich gibt es auch Nachteile: Die Blüten sind klein und nicht größer als die von Gurken. Gleiches Gelb. Und absolut... kein Geruch!
Für unser Jahrhundert erwies sich der Tabakbaum als sehr geeignet. Unter dem Druck von Axt und Feuer verschwindet es nicht und wird nicht einmal dünner. Im Gegenteil, es siedelt sich aktiv an und nutzt dabei verschiedene Transportmittel. Australier, die einst Angst vor der Invasion von Feigenkakteen hatten, sind gegenüber dem Gelben Baum vorsichtiger. Sie bieten sogar eine Belohnung für diejenigen an, die einen Weg finden, den Außerirdischen auszurotten. Um sie auszurotten, muss man jedoch das Leben dieser Pflanze kennen. Was hat ihn auf verschiedenen Kontinenten erfolgreich gemacht? Samen sorgten für Erfolg. Kleiner als eine Mohnblume. Leicht wie Staub. Dunkel wie Schießpulver. Die Schale ist rau, rau, wie Sandpapier. Nicht umsonst klammern sich Tiere so leicht an der Wolle fest, sogar an den Federn vorbeiziehender Vögel. Als in Australien große Viehherden auf neue Weiden getrieben wurden, kamen auch Tabaksamen mit. Und wenn unterwegs geeignete Bedingungen vorgefunden würden, würden die fallenden Samen keimen. Aber das ist innerhalb des Kontinents. Und interkontinentaler Austausch? Hier ist der Transport anders. Tabak liebt Feuchtigkeit. Siedelt sich eher entlang der Flüsse an. Bei Überschwemmungen werden die Samen ins Meer getragen. An der Flussmündung werden sie von einer Welle an Land geschleudert. Hier müssen die Samen auf einen anderen Seetransport umgeladen werden. Ein Ozeandampfer kommt an. Bringt Fracht. Um nicht ins Leere zu gehen, was gefährlich ist, nimmt er Ballast mit. Füllt die Laderäume mit Küstenerde. Es enthält Tabaksamen. Sie werden auf einem anderen Kontinent entladen. Dort erfolgt ein Transfer zum Tier-Vogel-Transporter, der die Außerirdischen tief in den Kontinent befördern soll. Auf diese Weise ist der Gelbe Baum längst in die Karoo-Wüste in Südafrika vorgedrungen. Und präsentiert sich schon recht luxuriös in der Namib-Wüste. Und dort geht niemand davon aus, dass er aus dem fernen Argentinien stammt ... Tabak hat noch eine weitere Eigenschaft, die ihm zum Überleben verhilft. Die gesamte Tabakgattung ist zuverlässig vor Fressern geschützt. Die Hauptwaffe ist Nikotin. Bei einigen Arten gibt es auch ein weiteres Alkaloid – Anabazin. Dieser wird noch stärker sein. Tabak verbraucht zehn Prozent der organischen Substanz für die Nikotinproduktion! Der Nikotinschutz ist zwar nicht hundertprozentig wirksam, allerdings traut sich kein einziger Vierbeiner und kein einziger Vogel, Tabakgrün zu fressen. Sogar Allesfresserziegen. Die Menschen haben dies schon lange bemerkt und versucht, es zu ihrem Vorteil zu nutzen. Zu Beginn des Jahrhunderts suchte man nach einer Möglichkeit, den Apfelwickler an einem Apfelbaum zu bekämpfen. Kein einziges Mittel hat geholfen. Ein Gärtner bestäubte Apfelbäume mit Tabakstaub. Von ihm verschwand nicht nur der Apfelwickler, sondern auch alle anderen Schädlinge. Auch Gärtner ergriffen die Initiative. Sie verwendeten Tabakstaub auf Kohl und beseitigten außerdem alle möglichen bösen Geister. Und was besonders wertvoll ist: Der Staub war nichts wert. Die Tabakfabriken wussten nicht, was sie damit anfangen sollten. Nun war der Verkauf gesichert. Und in letzter Zeit hat Tabak eine weitere, eher unerwartete Anwendung gefunden. Wissenschaftler haben versucht, ein empfindliches Instrument zur Beurteilung der Luftverschmutzung auf Flughäfen zu finden. Dort sammeln sich viele giftige Gase an – Kohlenmonoxid, Stickoxide, Schwefeldioxid. Und vor allem Ozon. Das Getreide, das auf dem Flugplatz gesät wird, ist nicht besonders betroffen. Am empfindlichsten war Tabak. Wo jedoch häufiger Flugzeuge starteten, war Tabak seltener betroffen. Was ist los? Es stellte sich heraus, dass es nicht so sehr der Flugverkehr ist, der die Luft auf Flughäfen verschmutzt, sondern die Autos, die den Flugplatz bedienen. Es hat geholfen, Tabak herauszufinden! Autor: Smirnov A.
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Gewöhnlicher Tabak wird in der traditionellen Medizin und Kosmetik nicht verwendet.
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Gewöhnlicher Tabak (Nicotiana tabacum) ist eine Kulturpflanze, die zur Tabakproduktion angebaut wird. Tipps für den Anbau, die Ernte und die Lagerung von gewöhnlichem Tabak: Wachsend:
Werkstück:
Lagerung:
▪ Spielen Sie das Spiel „Erraten Sie die Pflanze anhand des Bildes“
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▪ Abschnitt der Website Grundlagen der Ersten Hilfe (OPMP). Artikelauswahl ▪ Artikel Informatik. Vorlesungsnotizen ▪ Artikel Welcher der amerikanischen Präsidenten war ein Erfinder? Ausführliche Antwort ▪ Buttercup-Artikel. Legenden, Kultivierung, Anwendungsmethoden ▪ Artikel Anfänger-Funkamateur. Erster Entwurf. Enzyklopädie der Funkelektronik und Elektrotechnik ▪ Artikel Verdunstungskühlung. physikalisches Experiment
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