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Kümmel ist abgeflacht. Legenden, Mythen, Symbolik, Beschreibung, Kultivierung, Anwendungsmethoden

Verzeichnis / Kultur- und Wildpflanzen

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Inhalt

1. Fotos, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
2. Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik
3. Botanische Beschreibung, Referenzdaten, nützliche Informationen, Illustrationen
4. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik
5. Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung

Kümmel ist abgeflacht, Grammosciadium platycarpum. Fotos der Pflanze, grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Grundlegende wissenschaftliche Informationen, Legenden, Mythen, Symbolik

Sortieren nach: Kümmel (Grammosciadium)

Familie: Doldenblütler (Apiaceae)

Herkunft: Europa und Westasien

Bereich: Kümmel ist in den nördlichen Regionen Europas, Asiens und Nordamerikas weit verbreitet. Sie kommt im mittleren und südlichen Teil des europäischen Teils, in Sibirien, im Fernen Osten und im Kaukasusgebiet vor.

Chemische Zusammensetzung: Kümmel enthält ätherische Öle, Cumarine, Flavonoide und andere biologisch aktive Substanzen.

Wirtschaftlicher Wert: Kümmel hat keine große wirtschaftliche Bedeutung, seine Blätter, Wurzeln und Samen können jedoch als Gewürze und zur Herstellung von Tinkturen und Aufgüssen verwendet werden. In der Volksmedizin wird Cuminopsis als entzündungshemmendes und schmerzstillendes Mittel eingesetzt.

Legenden, Mythen, Symbolik: In manchen Kulturen symbolisiert der abgeflachte Kümmel Wissen und Weisheit. Die Blätter der Pflanze ähneln Federbüscheln, was möglicherweise mit Büchern und Wissen in Verbindung gebracht wird. In einigen Traditionen wurde der abgeflachte Kümmel als Symbol für Weisheit und Bildung verwendet. Der abgeflachte Kümmel symbolisiert außerdem Ausdauer und Widerstandskraft. Die Pflanze wächst an trockenen und felsigen Standorten, wo die Wachstumsbedingungen nicht immer günstig sind. In manchen Traditionen wurde der abgeflachte Kümmel als Symbol für Ausdauer und Widerstandskraft unter schwierigen Bedingungen verwendet.

Kümmel ist abgeflacht, Grammosciadium platycarpum. Beschreibung, Abbildungen der Anlage

Kümmel ist abgeflacht, Grammosciadium platycarpum Boiss. et Hausskn. Botanische Beschreibung, Verbreitung, chemische Zusammensetzung, Nutzungsmerkmale

Selleriegewächse - Apiaceae.

Mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von bis zu 44 cm.

Stängel kahl, gerippt. Blätter schmal lanzettlich, dreimal gefiedert.

Die Blüten sind weiß und in komplexen Schirmen gesammelt. Die Früchte sind linealisch-länglich.

Sie wächst in der Mittelgebirgszone an trockenen Grashängen und in lichten Alpenwäldern. Es kommt in den südlichen Regionen Europas und im Kaukasus vor.

Ätherisches Öl beginnt sich zu Beginn des Fruchtansatzes zu bilden. Es ist eine farblose oder leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem stechenden, aber angenehmen Geruch. Die Ölausbeute in verschiedenen Wachstumsbereichen beträgt 1,15–1,7 % des absoluten Trockengewichts. Seine vegetativen Teile enthalten bis zu 0,35 %. Kümmelsprossen sind reich an ätherischen Ölen.

Die Zusammensetzung des ätherischen Öls aus reifen Früchten umfasst Linalool (72 %), Linalylacetat (12,5 %), D-Limonen (10), bizyklisches Sesquiterpen und bis zu 1 % freie organische Säuren.

Unreife Früchte enthalten ein ätherisches Öl mit grundsätzlich der gleichen Zusammensetzung wie reife Früchte, enthalten jedoch weniger Alkohole und Ester und mehr freie Säuren; Darüber hinaus gibt es eine gewisse Menge an Aldehyden, die im Öl reifer Früchte nicht vorkommen. Die Früchte enthalten bis zu 15 % fettes Öl.

Unreife Früchte sind als Gewürz in der Fischverarbeitung geprüft und zugelassen. Das ätherische Öl eignet sich zur Süßwarenherstellung.

Autoren: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Kümmel ist abgeflacht, Grammosciadium platycarpum. Rezepte zur Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetik

Kümmel wird in der traditionellen Medizin und Kosmetik nicht verwendet.

Kümmel ist abgeflacht, Grammosciadium platycarpum. Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern

Kümmel ist eine mehrjährige krautige Pflanze.

Tipps zum Anbau, Ernten und Lagern:

Wachsend:

• Cuminops können aus Samen gezogen werden, die im Frühjahr oder Herbst in die Erde gesät werden sollten.
• Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte mit gut durchlässigen Böden.
• Erfordert regelmäßiges Gießen und Düngen.
• Die Fortpflanzung kann auch durch Wurzelteilung erfolgen.

Vorbereitung und Lagerung:

• Das Sammeln von Cuminopsis zum Kochen und für medizinische Zwecke erfolgt während der Blüte der Pflanze, normalerweise im Juni-Juli.
• Schneiden Sie die Spitzen der Pflanze ab und sammeln Sie sie in Bündeln.
• Trocknen Sie den Kreuzkümmelstängel im Schatten und bei guter Belüftung.
• Bewahren Sie getrocknete Kreuzkümmelstiele in dicht verschlossenen Behältern an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf.

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